Хоол тэжээл, үйлчилгээний коллеж. ОХУ-ын Худалдаа, эдийн засгийн их сургуулийн Москвагийн хоол тэжээлийн технологийн коллеж

Үйл ажиллагаа явуулах зөвшөөрөл боловсролын үйл ажиллагаа 2011 оны 10-р сарын 28-ны өдрийн 2124 тоот
2012 оны 2-р сарын 9-ний өдрийн 1568 тоот улсын магадлан итгэмжлэлийн гэрчилгээ

Дэлхийн хил хязгаарыг тэлэх, бүх хүн төрөлхтний амьдралын түвшний талаарх мэдээллийн хүртээмж нь орчин үеийн залуучуудыг энэ чиглэлээр төгс ур чадвар эзэмшихэд түлхэц болж байна. зочид буудлын үйлчилгээ, хоол хүнс, худалдаа. Москвагийн Хоол тэжээлийн коллеж нь шинэ санааг амьдралд хэрэгжүүлэхэд тусална.

Мэргэжилтнүүдийг бэлтгэх

1. Технологич Тэрээр хоолны үйлчилгээний технологийн зайлшгүй мэргэжилтэн юм. Ажлыг зөв зохион байгуулж, үйл явцыг хянаж, хүссэн үр дүндээ хүрэх нь энэ мэргэжлийн гол онцлог юм.
2. Нягтлан бодогч. Эрт дээр үеэс энэ мэргэжлийн хүмүүс аналитик сэтгэлгээ, математикийн чадвар, тоонуудтай ажиллахдаа нямбай байдгаараа үнэлэгдэж ирсэн. Нягтлан бодогчгүйгээр ямар ч бизнесийг удирдаж чадахгүй.
3. Зочид буудлын үйлчилгээний менежер. Тэрээр зөвхөн ажиллахын тулд асар их мэдлэг олж авах ирээдүйтэй зочид буудлын цогцолборууд. Ойрын ирээдүйд мөнгө олохгүй, нэг дор аялах боломж байна.
4. Нийтийн хоолны үйлчилгээний байгууллагад менежер. Рестораны танхимын администратор, ахлах зөөгч болон бусад олон чиглэлээр ажилладаг хөдөлмөрийн үйл ажиллагааэнэ мэргэжлийг хамардаг. Мөн томоохон зочид буудлуудын ресторан, бааранд зочидтой уулзах тусгай үйлчилгээнд дадлага хийснээр та манайхаас олж авсан мэдлэгээ баталгаажуулах боломжтой.
5. Зар сурталчилгааны менежерборлуулалтаар. Энэ бол харилцааны ур чадвартай, санаачлагатай, аналитик сэтгэлгээтэй хүн юм. Худалдааны үйл ажиллагаа, боловсон хүчний менежментэд суралцсаны дараа та арилжааны асуудал эрхэлсэн дэд захирлын зэрэгт хүрч чадна.
6. Барааны шинжээч. Одоогийн байдлаар хүн ам чанартай бүтээгдэхүүн авах хүсэлтэй байна. Аливаа аж ахуйн нэгжид барааны чанар, шинж чанар нь стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгадаг хүмүүс хэрэгтэй.
7. Механик техникч. Худалдааны салбарт чихэр, нарийн боов, хөргөгч болон бусад тоног төхөөрөмжийн удаан эдэлгээтэй, найдвартай техникийн ашиглалт, нийтийн хоолтүүний ур чадвараас шууд хамаардаг. Та мөн энэ коллежийн хананд энэ мэргэжлийг эзэмших болно.

Сургалтын ашиг тус

Хувь хүний ​​төлөвшил, дуртай мэргэжлээ эзэмших нь ихэвчлэн суралцах газраа сонгохоос хамаардаг. Энэхүү коллежийн үйл ажиллагаа нь дараахь үндсэн давуу эрхэд суурилдаг.

• Чанартай сургалт,
• Худалдан авалт шаардлагатай мэдлэгболон ур чадвар
• Орчин үеийн материаллаг бааз,
• Мэдээллийн нөөцөд хүртээмжтэй байх,
• Сонирхолтой чөлөөт цаг.

Сургалтын хэлбэр:Бүтэн цагийн, Хагас цагийн, Хагас цагийн

Сургалтын төрөл:Төлбөртэй, Үнэгүй

Боловсролын зардал:Жилд 24370 - 36550 рубль

Сургалт нь 9, 11-р ангид суурилдаг

Удирдах их сургууль:ОХУ-ын Худалдаа, эдийн засгийн улсын их сургууль | RGTEU

Мэргэжил:

Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэл Зочид буудлын үйлчилгээ Нийтийн хоолны үйлчилгээний зохион байгуулалт Худалдаа Барааны судалгаа, өргөн хэрэглээний барааны чанарыг шалгах Худалдаа, нийтийн хоолны тоног төхөөрөмжийн техникийн ашиглалт

Шалгалтын хичээлүүд:

математик, орос хэл

Москвагийн Хоол тэжээлийн технологийн коллеж(MTKP) нь 1929 онд байгуулагдсан бөгөөд удаан хугацааны туршид Ардын аж ахуйн дээд сургуулийн нэг байранд байрладаг байв. Г.В.Плеханов (одоогийн Г.В. Плехановын нэрэмжит Оросын эдийн засгийн академи).

Коллежийн сургалтын үйл явцыг 42 төрөлжсөн сургалтын танхим, мастер анги, спорт, биеийн тамирын заал, спортын талбайгаар хангаж байна. Коллежийн сургалтын байранд хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон 3 компьютерийн анги байдаг. Тус коллеж нь 80 хүний ​​суудалтай цайны газартай.

Оршин суугч бус өргөдөл гаргагчдыг дотуур байраар хангадаг.

Сайжруулах чухал хэсэг боловсролын үйл явцЭнэ нь янз бүрийн сэдвээр цахим материал бий болгох (янз бүрийн чиглэлээр илтгэл тавих, дүрслэх боловсролын мэдээлэл, тестийн даалгавар, материал бие даасан ажилоюутнууд гэх мэт). Мэдээллийн компьютерийн технологийг нэвтрүүлэх боловсролын үйл явцмэргэжилтнүүдийн сургалтыг оновчтой болгоход тусалдаг.

Коллеж нь биеийн тамирын хичээл заадаг биеийн тамирын заалтай, спортын тэмцээнүүд. Мөн биеийн тамирын заал байдаг.

Баярын концерт, хөгжмийн үдэш, бага хурал, сонирхолтой хүмүүстэй уулзалт зохион байгуулдаг орчин үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон, өргөн уудам хурлын танхимтай.

2006 оны 8-р сард Москвагийн Худалдаа, эдийн засгийн коллежийг RGTEU-ийн тушаалын дагуу Москвагийн Хоол тэжээлийн технологийн коллежид нэгтгэв.

Эрхэм хүндэт өргөдөл гаргагчид болон тэдний эцэг эхчүүдэд энэ өдрийн мэндийг хүргэе. Харамсалтай нь, намайг энэ коллежид ороход интернетэд энэ талаар хэрэгтэй тойм гараагүй. Тиймээс би энэ байдлыг засахаар шийдсэн.

Хэд хэдэн давуу талуудаас эхэлье:

1. Барилгын засварын ажил. Коллежийн дотор болон гадна талаас нь харахад үнэхээр ер бусын зүйл байхгүй, гэхдээ дотор нь байх нь сайхан хэвээр байна.

2. Цайны газарт хүлээн зөвшөөрөгдөх хоол. Хоол нь маш сайн, үндсэн хоол нь өргөн сонголттой, үнэ нь тийм ч муу биш юм. Ерөнхийдөө та өлсөхгүй нь гарцаагүй. Хэдийгээр хоолны өрөөнд сул талууд байдаг - дараалал. Гэхдээ тэдний тухай хэсэг хугацааны дараа энэ коллежийн дараалал нь тусдаа асуудал юм.

3. Баарны бизнест нэмэлтээр суралцах, тогоочийн зэрэг авах гэх мэт боломжууд бий. Гэхдээ би эдгээр курсуудын сургалтын чанарын талаар юу ч хэлж чадахгүй, учир нь ... тэдэн дээр очоогүй.

4. Сурах бичиг байхгүй тул өдөр бүр нэмэлт жин авч явах шаардлагагүй.

Тэгээд одоо сөрөг тал руугаа. Мөн энд хамгийн сонирхолтой зүйл байна.

1. Хоолны өрөө, хувцас солих өрөөнд (ялангуяа) Асар их дараалал үүсдэг. Хэрэв та хоолны өрөөнд үүнийг тэвчиж чадвал хувцасны шүүгээ нь зүгээр л чимээгүй аймшиг юм. Бүхэл бүтэн коллежид хувцасны өрөөний нэг үйлчлэгч байдаг бөгөөд 3, 4-р ангиасаа хойш хүн бүрт юмаа зөв тарааж амждаггүй, учир нь эдгээр хичээлийн дараа маш олон оюутнууд ирдэг. Энэ нь мэдээж түүний буруу биш. Хамгийн гол нь хоёрдахь хувцасны өрөөний үйлчлэгчтэй байж асуудлыг шийдэж болох боловч удирдлагууд нь үүнд санаа тавихгүй байгаа бололтой, эдгээр таагүй байдал тэдэнд хамаагүй. Тэгээд ч ийм дараалал үүссэнээс оюутнууд гадуур хувцас авч явахад хүндрэлтэй байдаг.

2. Хэнд ч хэрэггүй, албадан оролцуулах үйл явдлууд. Улаан өндөгний баяр уу? Бүлэг бүр Улаан өндөгний баярын бялууг жигнэж, төлбөрийг нь төлөх ёстой. Масленица? Бүлэг бүр ямар нэгэн өрсөлдөөнд зориулж бин жигнэх ёстой. гэх мэт. Мэдээжийн хэрэг, та хувийн цаг хугацаа, хувийн нөөц бололцоог энэ бүхэнд зориулах хэрэгтэй бөгөөд үүнээс танд ямар ч ашиг гарахгүй нь мэдээж. Хэзээ ч хаана ч хэрэггүй хэвлэгч дээр хэвлэсэн үл ойлгогдох гэрчилгээг эс тооцвол.

3. Хувцасны шаардлага нь захиалгад нийцэхгүй байна.

4. Боловсролын түвшин, ирц. Мэдээжийн хэрэг, би бүх мэргэжлээр ярьж чадахгүй, гэхдээ миний хувьд миний мэргэжлээрээ мэдлэгийн түвшин ойролцоогоор ижил байна. "Бүх зүйлийг өөрөө сурахыг хүсдэг хүн" гэсэн хэллэг хамаарахгүй. Уучлаарай, би сурах бичгийн материалыг гэртээ өөрөө хуулж аваад, үүнд зарцуулж чадна. Жилд 120 мянга гэдэг тийм ч сайхан биш.

5. Галзуу багш нар. Энэ бол хошигнол биш, ядаж тэдний хэд хэдэн Кащенко уйлж, эдгээр хүмүүст хэрхэн багшлахыг зөвшөөрсөнд бид гайхсаар байна. Илүү хангалттай, гэхдээ бас жоомтой нь байдаг. Хичээлдээ дуртай багш нар бас байдаг ч харамсалтай нь тийм ч олон биш. Мэдээжийн хэрэг, бараг байхгүй боловсролын байгууллагууд, хаана бүх багш нар нь маш сайн, алтаар үнэ цэнэтэй, гэхдээ онд энэ тохиолдолдзохисгүй хүмүүсийн тоо графикаас гадуур байна.

6. Биеийн тамирын боловсрол. Тус коллежид биеийн тамирын хоёрхон багш ажилладаг. Тэдний нэг нь тамаас ирсэн муу амьтан юм. Хөнгөн атлетикийн тамирчид шиг уралдахад бэлэн байгаарай. Хэдийгээр гэрчилгээтэй байсан ч гэсэн. Хуулийн дагуу гэрчилгээтэй сурагчид хичээлд огт суух ёсгүй, зөвхөн эссэ бэлддэг, гэхдээ энэ биеийн тамирын багш огт тоохгүй, бусадтай адил хавчина. Сайндаа л тэр жижиг буулт хийнэ. Биеийн тамирын коллежид сурч байгаа юм шиг мэдрэмж төрдөг, энэ нь үнэхээр аймшигтай юм.

7. Олон ангид проектор ажилладаггүй.

8. Гуанзны хоол муугүй байсан ч нэг удаа пиццанаас өтгөн хар үс олдсон. Зэвүүн.

9. 2019 он боллоо. Манай дарга одоо ч гэсэн дүн тавьж, ирцийг тэмдэглэсэн хүнд том дэвтэр барьсаар алхдаг. Энэ бол зэрлэг юм. Ирцийн тухай ярьж байна. Оюутнуудын эзэмшсэн, дутуу байгаа мэдлэгээс илүү хяналт тавьдаг. Тэдгээр. чи юу ч мэдэхгүй, аймаар сурдаг ч хичээлд суувал хасагдахгүй. Гэхдээ та бүх зүйлийг сайн мэддэг бол сайн дүн авч, бүх зүйлд тэнцээрэй чухал ажил, курсын ажил гэх мэт боловч ямар нэг шалтгааны улмаас та ихэвчлэн хичээлээ тасалдаг тул таныг хөөх болно. Тэдгээр. Удирдлагын зарим нь хүлээн авсан мэдлэгийн чанарт санаа тавьдаггүй, зөвхөн ирцтэй холбоотой байдаг.

10. 1, 2-р ангиас хойш завсарлагаанаар гадуур явах боломжгүй. Та 18-аас дээш настай ч гэсэн. Яаралтай зүйл тохиолдоод явах шаардлагатай болсон уу? Эсвэл зүгээр л тамхи татмаар байна уу? Хэнд ч хамаагүй, та 13:20 цаг хүртэл хүлээх болно (том завсарлага) гадаа гарна.

11. Би захиралын тухай бичмээр байна. Эмэгтэй хүн туйлын тааламжгүй, тэр бас оюутнуудын зардлаар өөрийгөө батлах дуртай, хүнээс сөрөг зүйл байнга гарч ирдэг бөгөөд үүнийг шалтгаантай эсвэл шалтгаангүйгээр байнга танилцуулдаг.

Дүгнэлт рүү шилжье: коллежийг тод, үзэсгэлэнтэй багцад ороосон маш амтгүй, хөгцтэй чихэртэй харьцуулж болно. 4/10.

Москвад илүү сайн коллежууд байдаг тул энд элсэхээсээ өмнө хоёр удаа бодоорой.