Олон эхлэгч болон туршлагатай бизнес эрхлэгчид хүнсний дэлгүүрээ эхнээс нь хэрхэн нээх талаар гайхаж байсан. Өнгөцхөн харахад энэ бизнест бүх зүйл ойлгомжтой юм шиг санагддаг. Бараа худалдаж аваад зарсан. Гэхдээ хэрэв та нээхээр шийдсэн бол мэдэх ёстой олон нюансууд энд байна xүнсний дэлгүүр. Энэ бизнесийн бүх нарийн ширийн зүйлийг хамтдаа олж мэдэцгээе.
Та юу сурах вэ:
Бүтээгдэхүүний зах зээл 2018 - 2019: нөхцөл байдал, чиг хандлага
Сүүлийн таван жилийн хугацаанд Оросууд илүү сайн хооллож эхэлсэн гэж статистик мэдээлэв. Товчхондоо, хүмүүс бараа бүтээгдэхүүнд илүү их мөнгө зарцуулж, илүү болгоомжтой сонгох болсон.
Өнөөдөр байдал ямар байна, 2019 онд биднийг юу хүлээж байна вэ? Дахин үнийн өсөлт ирж байна гэж хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр бичээд байгаа. Энэ нь хэзээ болж, ямар хүнсний бүтээгдэхүүн илүү үнэтэй болох нь тодорхойгүй байна.
Янз бүрийн шалтгааны улмаас үнэ өсч байна:
- рублийн ханшийн уналт. Энэ нь юуны түрүүнд гадаадаас импортолсон бараа бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөг: цай, кофе, какао, шоколад, далайн хоол, бяслаг, согтууруулах ундаа гэх мэт;
- сөрөг нөлөө үзүүлсэн Оросын эдийн засаг- хориг арга хэмжээ авсан;
- бүс нутгаар тээвэрлэх, дэлгүүрт бүтээгдэхүүн нийлүүлэх зардал нэмэгдсэн;
- НӨАТ-ын өсөлт, 10% -ийн хөнгөлөлттэй татвар нь бүтээгдэхүүнд үлдэх боловч бизнес бүхэлдээ зардлаа нэмэгдүүлэх болно.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар 2019 онд өртөг нь нэмэгдэх бараа бүтээгдэхүүний худалдан авалт нэмэгдэнэ. Парадокс уу? Огт үгүй. Хэрэглэгчид ирээдүйд үнэ цаашид өсөх магадлалтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь яг одоо худалдаж авсан нь дээр гэсэн үг юм.
Энэ нь хүнсний дэлгүүр нээснээр (энэ асуудалд чадварлаг хандвал) та бизнесээ өргөжүүлэх магадлал өндөр байна гэсэн үг юм. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ үргэлж байх болно. Бид алхам алхмаар хэрхэн үргэлжлүүлэхийг доор хэлэх болно.
Хүнсний дэлгүүр нээхийн давуу болон сул талууд
Эхлээд хүнсний бизнесийн бүх давуу болон сул талуудыг авч үзье.
Сайн болон сул талууд хангалттай бий. Хүнсний дэлгүүр нээхэд аль аль нь олширно гэдэгт бид итгэлтэй байна. Шийдвэрлэх арга хэмжээ авахаасаа өмнө ирээдүйн дэлгүүрийнхээ бизнес төлөвлөгөөг гарга.
Хүнсний дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөг хэрхэн бичих талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа
Алхам 1. Хүнсний дэлгүүрийг бүртгүүлэх хамгийн сайн арга юу вэ: хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК
Хувиараа бизнес эрхлэгчид болон ХХК-ийг бүртгэхдээ хэрхэн, юу шаардлагатайг авч үзье.
Түүнчлэн ХХК-ийн торгууль нь хувиараа бизнес эрхлэгчдээс хамаагүй өндөр байгааг бид тэмдэглэж байна. Жишээлбэл, зөрчил гаргасан тохиолдолд бэлэн мөнгөний гүйлгээХувиараа бизнес эрхлэгч ойролцоогоор 5000 рубль, ХХК нь 80,000 рубль төлнө.
Одоо аль сонголт нь танд илүү сайн, хялбар болохыг хараарай:
Хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК нь танд илүү тохиромжтой эсэхийг та л шийдэх боломжтой. Хэрэв та жижиг хүнсний дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байгаа бол хамгийн тохиромжтой сонголт бол хувиараа бизнес эрхлэгч байх болно. Өсөх ирээдүйтэй супермаркет сүлжээний бизнес- ООО.
Алхам 2. Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ?
Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд та нэлээд том баримт бичгийн багц цуглуулах хэрэгтэй. Тэдгээрийг хяналтын эрх бүхий байгууллагаас шаардаж болно:
Алхам 3. Арилжааны чиглэл, хэлбэрийг сонгох
Хүнсний дэлгүүр нээхдээ ирээдүйн дэлгүүрийн чиглэл, хэлбэрийг амжилттай сонгох нь амжилтын тал юм.
Энэ нь ямар үйлчлүүлэгчдэд зориулагдсан, хаана (хот, тосгон) байрлах, хамгийн чухал нь худалдан авагчид ямар бүтээгдэхүүнийг санал болгохыг ойлгох шаардлагатай. Тиймээс энэ асуудлыг шийдэх гэж яарах хэрэггүй. Шийдвэрлэх олон хүчин зүйлүүд байдаг бөгөөд энд хэд хэдэн гол хүчин зүйлүүд байдаг:
- Улирлын чанартай. Энгийнээр хэлбэл, жилийн аль нэг цагт дэлгүүрээ нээгээрэй гарц. Хэрэв та жимс зарж эхлэхээр шийдсэн бол зуны улиралд эхлэх;
- Өрсөлдөөн. Хэрэв та хүнсний дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байгаа ижил төстэй дэлгүүр байгаа бол мэдээжийн хэрэг та үүнийг хийх ёсгүй. Та өөрийн гол гарц болох өөр газрыг хайж олоорой.
Хэрэв бид ашгийн талаар ярих юм бол супермаркетыг хамгийн сайн хэлбэр гэж үздэг. Тэд үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой, учир нь тэд үргэлж байдаг том сонголтБүтээгдэхүүн, та худалдан авалтынхаа найрлага, дуусах хугацааг газар дээр нь харах боломжтой.
Та тодорхой бүтээгдэхүүн борлуулахаар шийдсэн үү? Энэ санааг хэрэгжүүлэх хамгийн сайн хэлбэр бол "борлуулалтын тоолуур" юм. Ийм тохиолдолд худалдан авагчид худалдагчтай зөвлөлдөж, сонголтоо хийх боломжтой. At чанартай үйлчилгээхудалдан авагчдын үнэнч байдал нэлээд өндөр байх болно.
Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа
Өнөөдөр эрүүл хооллолт нь нэлээд загварлаг болсон бөгөөд энэ нь фермийн гаралтай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн эрэлт хэрэгцээтэй байх бөгөөд ийм борлуулалтын цэгүүд маш ашигтай байх болно гэсэн үг юм. Статистикийн мэдээгээр байгаль орчинд ээлтэй барааны орлого 500 мянган рублиас давж болно. сар бүр.
Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүр нээхийн тулд та гал түймэр, мал эмнэлэг, ариун цэврийн хяналтаас багц зөвшөөрлийг цуглуулах хэрэгтэй. Үйл ажиллагааны төрлийг сонгоно уу - хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК.
Газар тариалангийн төрлийг шийднэ үү:
- Мал (том үхэр, гахай, шувуу гэх мэт);
- Газар тариалан (төмс, улаан буудай тариалах гэх мэт).
- байр худалдаж авах шаардлагатай юу эсвэл түрээслэх шаардлагатай юу;
- Шинэ эсвэл хуучин тоног төхөөрөмж худалдаж авна;
- -тэй хийсэн гэрээнүүд фермүүдбүтээгдэхүүнээ худалдан авах эсвэл худалдах зорилгоор байгуулсан.
Нийт дүн нь ойролцоогоор 500-700 мянган рубль хооронд хэлбэлздэг.
Хэрэв та өөрийн фермгүй бол ханган нийлүүлэгчдийг шийдээрэй (жишээлбэл, дотоодын үйлдвэрлэгчидтэй гэрээ байгуулах). Бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан гэрчилгээ шаардахаа мартуузай. Мөн та эхлээд их хэмжээний бараа худалдаж авах шаардлагагүй. Эхлээд та юу эрэлт хэрэгцээтэй байгааг шийдэх хэрэгтэй.
Хүнсний дэлгүүр нээхэд байршил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүрийг захын ойролцоо байрлуулж болохгүй, эс тэгвээс үйлчлүүлэгчдийн урсгал тийшээ очих нь дамжиггүй. Боломжит худалдан авагчийг айлгахгүйн тулд үнийг хөөрөгдөж болохгүй. 30% нь оновчтой тэмдэглэгээ гэж тооцогддог.
Хүнсний дэлгүүр нээх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ фермийн бүтээгдэхүүний борлуулалт нь аль хэдийн эрхэлж байгаа хүмүүст илүү хамааралтай хэвээр байна хөдөө аж ахуймөн бүтээгдэхүүнээ борлуулахад бэлэн байна.
Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүр: амжилттай бизнес эрхлэгчдийн түүх
Алхам 4. Хүнсний дэлгүүрийн байршил, байр сонгох
Сонгох тохиромжтой газархүнсний дэлгүүр нээхийн тулд та дагаж мөрдөх хэрэгтэй энгийн дүрэм. Тэд таныг яаран шийдвэр гаргасан гэж гомдоллож, ирээдүйд "тохойгоо хазахгүй" байх боломжийг танд олгоно.
- Хэрвээ та хүнсний дэлгүүр нээх газраа аль хэдийн шийдсэн бол зам нь сайн эсэх, худалдан авагч танд хүрэхэд тохиромжтой эсэх, зогсоол байгаа эсэх гэх мэтийг анхаарч үзээрэй;
- Таны дэлгүүрийн тэмдэг тод харагдах уу? Ойролцоох жижиглэн худалдааны цэгийн харагдах байдлыг хааж болохуйц төлөвлөсөн бүтээн байгуулалтууд байгаа эсэх;
- Оршин суугчдын дунд ямар нэр төрлийн бүтээгдэхүүн эрэлт хэрэгцээтэй байгааг олж мэдэх (ойролцоох дэлгүүрүүдэд дайралт зохион байгуулах);
- Өрсөлдөөнт дүн шинжилгээ хийх. Аль дэлгүүр нь зорилтот үзэгчдийг татах чадвартай.
Хүнсний дэлгүүр нээх ёсгүй газрууд:
- Ойролцоох томоохон супермаркет хаана байдаг;
- Ойролцоох хүнсний зах байдаг газар.
Хүнсний дэлгүүрийн байрны талаар ярилцъя. Үндсэндээ 20 м2 талбайтай. Хамгийн гол нь бүх харилцаа холбоо, цахилгаан сүлжээг суурилуулсан (хөргөлтийн төхөөрөмж гэх мэт). Мөн энэ байр нь ачааны машин болон үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой эсэхийг шалгаарай.
Та худалдан авсан эсвэл түрээсэлсэн байранд хүнсний дэлгүүр нээж болно. Өдөр тутмын бараа зардаг бизнес эрхлэгчийн хувьд түрээслэх нь хамаагүй хямд байдаг. Эцсийн эцэст, хэрэв энэ үед бизнес ашиггүй бол та амархан хөдөлж болно. Хэрэв байр худалдаж авсан бол түүнийг зарахад маш их цаг зарцуулах шаардлагатай болно.
Асуулт бол мэдээж үнэ юм. Та хүнсний дэлгүүрийн байрыг 500,000 рубль, түрээсийн үнэ - сард 40-50 мянган рубль худалдаж авах боломжтой.
Алхам 5. Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ?
Хүнсний дэлгүүр нээхэд хэр их мөнгө (ойролцоогоор) шаардагдахыг тооцоолъё.
Тооцоололжижиг хүнсний дэлгүүр
Ийм дэлгүүрийн дундаж тооцоо 200-300 рубль байдаг тул дүнгээс бүү ай. Сарын орлого 500 мянган рубль дотор. Ашигт ажиллагаа - 30%. Ойролцоогоор нэг жил хагасын хугацаанд эргэн төлөгдөх болно.
Business.Ru-аас хүнсний дэлгүүрийн бараа материалын програмыг туршиж үзээрэй. Бараа материалын бүртгэлийг бүрэн хөтөлж, сөрөг борлуулалтыг хориглох, орлогод дүн шинжилгээ хийх, бүтээгдэхүүний ашигт ажиллагааг тооцоолох, борлуулалтыг урьдчилан таамаглах, жижиглэн худалдааны цэгийн үйл ажиллагааг алсаас хянах.
Алхам 6. Хүнсний дэлгүүрт тоног төхөөрөмжийг суурилуулах
Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй вэ?
- Тавиур, дэлгэцийн хайрцаг, лангуу;
- хөргөх камер;
- Кассын машин, жинлүүр;
- Барааны сагс;
- Ачаа тээш хадгалах.
Борлуулалтын шалан дээр тоног төхөөрөмжийг хэрхэн яаж байрлуулахаа бодоорой. Гол шаардлагуудын нэг нь үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой, ажиллагаатай байх явдал юм. Том хэмжээтэй тоног төхөөрөмж нь саад болно. Үйлчлүүлэгчид дэлгүүрийн эргэн тойронд шилжих хангалттай зайтай байх ёстой.
Дэлгүүрээсээ хамгийн их борлуулалтыг хэрхэн яаж шахах вэ
Та үнэнч байдлын системийн тусламжтайгаар борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд тэдгээр нь худалдан авагчийг дахин эргэж ирэхэд урамшуулах боломжийг олгодог, мөн тодорхой бүлгийн барааны борлуулалт, сурталчилгаа, дүн шинжилгээ хийх хэлбэрээр ашиг олох боломжийг олгодог. , ашиг орлого, орлого болон бусад үзүүлэлтүүд нь одоогийн борлуулалтын зургийг харахад тусалж, эдгээр үзүүлэлтүүдийн өсөлтөд нөлөөлнө.
Борлуулалтын талбайн зөв зохион байгуулалтыг ашиглан борлуулалтыг хэрхэн нэмэгдүүлэх талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Алхам 7. Хүнсний дэлгүүрийн нэр төрлийг шийд
Дэлгүүрт байгаа бүтээгдэхүүний нэр төрлийг сонгохын өмнө та энэ асуудлыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Интернэт ч гэсэн аврах ажилд ирнэ. Оросуудын санал асуулгаар хамгийн их алдартай барааТэдний хүнсний сагсанд:
Хүнсний дэлгүүрийн нэр төрлийг бүрдүүлэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Таны зорилтот үзэгчид хэн болохыг ойлгоорой. Нийгмийн, хувийн, санхүүгийн шинж чанар, оршин суугаа газар гэх мэт.
- Шинжилгээ хийх арилжааны саналханган нийлүүлэгчид, өөрт ашигтайг нь сонго.
- Бүтээгдэхүүн бүрийн борлуулалтын динамик, орлогын хувь хэмжээг шинжлэх, ховор борлуулсан бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх;
Хүнсний дэлгүүр нээхдээ бага орлоготой хүмүүст зориулсан хиам, дундаж давхаргад зориулсан чанартай бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн ангиллын хэрэглэгчдэд бараа зарах хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.
Бизнес.Ru бараа материалын системийг холбосноор та агуулахын нягтлан бодох бүртгэл хөтлөх, ашигт дүн шинжилгээ хийх, борлуулалтыг урьдчилан таамаглах боломжтой.
Алхам 8. Бид ханган нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулдаг
Хүнсний дэлгүүр нээхдээ ханган нийлүүлэгчээ сонгох хэрэгтэй. Эдгээр нь бөөний компаниуд эсвэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч байж болно. Та ханган нийлүүлэгчийг янз бүрийн аргаар олж болно.
- зах зээлийг хайж олоод тухайн компани ямар бүтээгдэхүүнийг санал болгож байгааг шууд харж, бүх нарийн ширийн зүйлийг ярилцах боломжтой;
- үзэсгэлэнгүүдээр зочлох. Үзүүлэн дээр та бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг мэдэж, хамтран ажиллах талаар тохиролцох боломжтой.
- Интернет. Цөөн хэдэн компани өөрийн гэсэн вэбсайттай бөгөөд World Wide Web дээр үйлчилгээгээ санал болгодог.
Чухал!Интернэтээр ханган нийлүүлэгчийг сонгохдоо хайлтын үр дүнгийн 10-20 хуудаснаас үзээрэй. Ихэнхдээ ханган нийлүүлэгчид интернет дэх корпорацийн вэбсайтыг сурталчлахад хангалттай анхаарал хандуулдаггүй ч нөхцөл нь таатай байж болно.
Нийлүүлэгчээ шийдэж, гэрээ байгуулахдаа дараахь зүйлийг хэлэлцэх шаардлагатай.
- Нийлүүлэгчийн чадвар.Тэр таны шаардлагыг хангаж, тохирсон хугацаанд таны хэрэгцээтэй барааг хүргэх боломжтой юу?
- Бүтээгдэхүүний чанар. Эхлээд ханган нийлүүлэгчээс бүтээгдэхүүний дээжийг асууж, чанарыг нь шалгаж, зөвхөн дараа нь их хэмжээний худалдан авалт хийнэ.
- Төлбөрийн нөхцөл. Эцсийн сонголт нь хоёр талдаа тохирсон байхын тулд төлбөрийн бүх нарийн ширийн зүйлийг ярилц.
- Баталгаа. Бүтээгдэхүүний буцаалт, нэхэмжлэлийг боловсруулах хугацаа гэх мэтийг анхаарч үзээрэй.
- Үнэ. Олон ханган нийлүүлэгчид бөөнөөр худалдан авахад хөнгөлөлт үзүүлдэг тул энэ мэдээллийг шалгана уу.
Алхам 9. Ажилчдыг ажилд авах
Хүнсний дэлгүүрээ эхнээс нь нээхдээ ямар боловсон хүчинтэй болохоо сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Энэ хүчин зүйл нь гаралтын цар хүрээнээс хамаарна.
Танд хэрэгтэй болно:
- захирал;
- Ахлах нягтлан бодогч;
- кассчин худалдагч;
- цэвэрлэгч эмэгтэй;
- ачигч.
Та боловсон хүчний мэргэшилд мөнгө хэмнэж, туршлагатай хүмүүсийг сонгох ёсгүй. Тэд бараагаа хэрхэн зөв зохион байгуулахаа мэддэг, үйлчлүүлэгчидтэй хэрхэн харилцахаа мэддэг, стресстэй нөхцөлд төөрөлдөхгүй, дэлгүүрийн нэр төрлийг ойлгодог.
Шилдэг ажилчдыг хэрхэн татах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Төлбөрийн хувьд хэсэгчилсэн сонголтыг сонгох нь дээр. Энгийнээр хэлэхэд, хүн дэлгүүрт өдөрт тогтмол төлбөр, борлуулалтын хувийг хүлээн авах үед. Ажилтан нь хэрэглэгчдэд үйлчлэх, ханган нийлүүлэгчдэд туслах гэх мэт байх ёстой.
Ойролцоогоор тооцоолол цалин(сард) дэлгүүрийн ажилчид
Алхам 10. Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн сурталчлах вэ
Хамгийн үр дүнтэй ба үнэгүй арга замуудхүнсний дэлгүүрийн сурталчилгаа, " амнаас ам дамжих" Хэрэв танай дэлгүүр олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр үйлчлүүлэгчдээ баярлуулж байвал боломжийн үнэ, урамшуулал, дараа нь худалдан авагчид таны худалдааны цэгийг найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ санал болгох болно.
Хэрхэн хүн бүрийг таны тухай амаар ярих талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
- тэмдгийн үйлдвэрлэл - 50,000 рубльээс (туг баннер, баннер хавтан, гэрлийн хайрцаг);
- фасадны дизайн - 80,000 рубльээс (тэмдэглэгээ, үзэсгэлэн, гэрлийн дэлгэц, тэмдэг);
- ойролцоох барилгуудын цахилгаан шатанд үнийн сурталчилгааны талаархи мэдээллийг байрлуулах - 10,000 рубльээс;
- үнийн сурталчилгаа явуулах - 30,000 рубльээс (улирлын бараа, өдрийн бараа гэх мэт сурталчилгааны үеэр баннер, ухуулах хуудас, товхимол дизайн хийх).
Бүх зардлыг үл харгалзан хүнсний дэлгүүр сайн ашиг олох боломжтой. Хэрэв та өдөр бүр шаргуу хөдөлмөрлөж, гарцаа хөгжүүлэхэд бэлэн байгаа бол бидний зөвлөгөө танд хэрэг болох нь дамжиггүй. Дараа нь бүх зүйл таны тэвчээр, мэргэжлийн ур чадвар, мэдээжийн хэрэг азаас хамаарна.
Хүнсний жижиглэнгийн худалдаа нь хамгийн хурдацтай хөгжиж буй салбаруудын нэг гэж тооцогддог ашигтай төрлүүдерөнхий болон байнгын хэрэглээний бараа борлуулахыг санал болгодог тул бизнес. Санаа нь оновчтой үр тариа байгаа хэдий ч үүнийг хэрэгжүүлэх, эхнээс нь хүнсний дэлгүүр нээх нь тийм ч хялбар биш юм, та олон янзын дүрмийг дагаж, анхааралдаа авах ёстой; чухал нюансууд. Энэ нийтлэлд бид юуг анхаарах, хүндрэлээс аль болох зайлсхийх талаар ярих болно.
Хүнсний дэлгүүр нээж, амжилттай болгохын тулд үйл ажиллагааны олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бид танд санал болгож байна алхам алхмаар зааварчилгаа, бэлтгэлийн алхам бүрийг танд чиглүүлнэ.
Алхам 1. Шаардлагатай бичиг баримтыг цуглуул
Бизнесээ нээхийн тулд хууль эрх зүйн үндэслэлтэй, нээх боломжтой байхын тулд бүхэл бүтэн чухал баримт бичгүүдийг бүрдүүлж, цуглуулах шаардлагатай. Ирээдүйн бизнесийн хууль эрх зүйн бүрэлдэхүүн хэсэг нь төгс эмх цэгцтэй байхын тулд ямар бичиг баримтыг шийдвэрлэх шаардлагатайг нарийвчлан авч үзье.
- (IP) эсвэл хуулийн этгээдэд (ХХК) хүнсний дэлгүүрийн ирээдүйн эзэмшигчийн бүртгэл. Бүртгэлийн аль нэг хэлбэрийг сонгохдоо албан ёсны бүртгэл хөтлөх арилжааны үйл ажиллагаа, төлөвлөсөн аж ахуйн нэгжийн цар хүрээг үнэлэх, болзошгүй эрсдлийг үнэлэх шаардлагатай. Хэрэв та энэ бизнесийг эрхлэхийн тулд банкны систем эсвэл хувийн зээлдүүлэгчдийн тусламжийг авах бодолгүй байгаа бөгөөд өрөнд гүн гүнзгий үлдэх магадлал бага зэрэг эрсдэлтэй бол хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх нь дээр. Энэ тохиолдолд та хялбаршуулсан процедурыг авах болно. "IP"-ийн үйл ажиллагааг 23-р зүйлд заасны дагуу давхарлаж байна Иргэний хууль, түүнчлэн янз бүрийн хууль тогтоомжийн актууд Оросын Холбооны Улс. Бизнес эрхлэхдээ хувиараа бизнес эрхлэгч хуулийн дэмжлэг авах хүсэлттэй ирж болно бэлэн мөнгөний тусламж(бараг 60 мянган рубль) оршин суугаа хотын хөдөлмөр эрхлэлтийн төвд. Нэмж дурдахад хувиараа бизнес эрхлэгчдийн татварын тогтолцоо нь хуулийн этгээдийнхээс хамаагүй илүү зөөлөн байдаг. Гэсэн хэдий ч ХХК нь давуу талтай: хуулийн этгээд болсноор та аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаа, түүний ажилчид гэх мэт хариуцлагын түвшинг эрс бууруулдаг. Хувиараа бизнес эрхлэгчийн хувьд хувь хүн 100 хувь хариуцлага хүлээнэ.
- Хуулийн этгээдэд сонголт өгөхдөө бэлэн байдалд анхаарах хэрэгтэй үүсгэн байгуулах гэрээболон дүрэм.
- Бизнес эрхлэгч нь хотын татварын албанд бүртгэлтэй болохыг харуулсан баримт бичиг, түүнчлэн татвар төлөгчид TIN олгосон. Бизнес эрхлэгч бүрийн хувьд тухайн аж ахуйн нэгжийн сонгосон татварын загвар нь онцгой ач холбогдолтой юм. Хувиараа бизнес эрхлэгчдийн хувьд энэ нь хялбаршуулсан загвар бөгөөд бүртгэлийг ирүүлсэн өргөдлийн дагуу явуулдаг.
- Нэгдсэн бүртгэлд бүртгүүлсэн тухай мэдэгдэл улсын бүртгэлхуулийн этгээд эсвэл хувиараа бизнес эрхлэгчид (Хуулийн этгээдийн улсын нэгдсэн бүртгэл эсвэл хувиараа бизнес эрхлэгчдийн улсын нэгдсэн бүртгэл). Мөн онд гаргасан татварын алба. Та аль бүртгэлд хамаарахаа өөрөө шийдээрэй.
- Холбооны улсын статистикийн албаны мэдээллийн захидал, OKVED кодуудын цуглуулга. Тэдний ангилалд сонгосон өмчийн хэлбэр эсвэл орж ирж буй хөрөнгө оруулалтын эх үүсвэр нөлөөлдөггүй, зөвхөн тухайн байгууллагын үйл ажиллагаа чухал байдаг. Бүртгүүлэхдээ кодыг алдаагүй сонгохыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрийг өөрчлөх, нэмэх журам нь маш төвөгтэй байх болно.
- ОХУ-ын Тэтгэврийн санд тухайн байгууллагын эзэмшигчийн бүртгэлийг баталгаажуулсан баримт бичиг.
- Бүтээгдэхүүн худалдаалахад тохиромжтой байр түрээслэх тухай гэрээ эсвэл тухайн байрыг өмчлөх эрхийг баталгаажуулсан баримт бичиг.
- Холбооны улсын гал түймрийн хяналтын албан ёсны дүгнэлтийг дараахь үндэслэлээр гаргасан болно.
- тухайн байрны өмчлөгчөөс гаргасан өргөдөл;
- бизнесийн бүртгэлийн журам дууссан тухай гэрчилгээг танилцуулсан;
- техникийн бараа материалын товчооны зураг;
- галын дохиоллын системийг суурилуулах баталгаа;
- байрыг ослоос хамгаалах даатгал.
- Орон нутгийн Роспотребназдорын албаны дүгнэлт нь дараахь үндэслэлээр байрыг шалгасны дараа гаргасан.
- бизнесмений мэдэгдэл;
- бүртгэлийн гэрчилгээ;
- байр түрээслэх, өмчлөх тухай гэрээ;
- байрны тусгай паспортын ариун цэврийн мэдээлэл;
- борлуулахаар санал болгож буй барааны жагсаалт;
- аж ахуйн нэгжийн нутаг дэвсгэрээс хог болон бусад ахуйн хог хаягдлыг зайлуулах тухай гэрээ.
- Кассын бүртгэлийг баталгаажуулсан гэрчилгээ. Үүнийг хүлээн авахын тулд та дараахь зүйлийг өгөх ёстой.
- бөглөсөн өргөдөл;
- байр түрээслэх, өмчлөх тухай гэрээ;
- бизнесийн бүртгэлийн гэрчилгээ;
- паспорт кассын тоног төхөөрөмж;
- үйлчилгээ үзүүлэгчээс авсан голограмм.
- Ажлын байр бүрийг бүрэн баталгаажуулсан баримт бичгийг Нийгмийн эрүүл мэндийн яамны орон нутгийн салбараас авдаг.
- Тухайн аж ахуйн нэгжийг худалдааны бүртгэлд оруулсан болохыг нотлох, өөрөөр хэлбэл үйл ажиллагаа явуулах зөвшөөрөл, тухайн аж ахуйн нэгжийн байрладаг хотын захиргаанаас олгосон гэрчилгээ. худалдааны үйл ажиллагаа.
- Гадна сурталчилгаа байрлуулах зөвшөөрөл, мөн хотын захиргаанаас авсан.
- Аж ахуйн нэгжийн ажилтан бүрийн эрүүл мэндийн бүртгэл.
- Гомдол, шүүмж, санал хүсэлтийн дэвтэр, зохих газарт нь дугаарласан хуудас, тамга тэмдэг, мөн менежерийн гарын үсэгтэй.
- Яг текст Холбооны хуульСүүлийн хэвлэлд "Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай".
- Гал түймрийн үед аврах замуудын тодорхой төлөвлөгөө.
- Борлуулсан бүтээгдэхүүний стандарт, дүрэм журамд нийцсэн гэрчилгээ.
- Тамхи, согтууруулах ундааны худалдаа эрхлэх тусгай зөвшөөрөл.
Таны харж байгаагаар нээхэд шаардагдах олон бичиг баримт нь худалдаа хийх байранд шууд холбоотой байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүн борлуулах платформыг сонгох нь бизнесийн амжилтанд хүрэх хамгийн чухал алхам юм гэсэн үг юм. Байшингийн ямар шинж чанар нь аж ахуйн нэгжийн хөгжилд нөлөөлж, хаана сонгохыг харцгаая.
Та манай портал дээрх нийтлэлээс хувиараа бизнес эрхлэгч нээх алхам алхмаар зааварчилгааг олох болно. талаар илүү ихийг олж мэдэх шаардлагатай бичиг баримт, тэдгээрийг татаж авах холбоосууд, дизайны шаардлага.
Алхам 2. Хүнсний дэлгүүрийн байрыг сонгох
Худалдааны дэлгүүрийг байрлуулах байршлыг сонгохдоо ухамсартай хандах шаардлагатай, учир нь эцсийн эцэст зөв байх болно. шийдвэр гаргасанбарааны борлуулалтын түвшинд ноцтой нөлөөлнө. Мэдээжийн хэрэг, энэ хүнсний дэлгүүр нь хот, тосгон, хотод анхных биш, тиймээс бүх зүйл хамгийн сайн газруудӨрсөлдөгч компаниуд удаан хугацаанд татан буулгасан. Бид үлдсэн зүйлээс хамгийн сайныг нь сонгох хэрэгтэй болно. Сайтын тохиромжтой байдлын хүчин зүйлсийг авч үзье.
Дэлгүүрийн байрны томоохон мэдээллийн санг манай түншүүдийн Roomfi.Ru вэбсайтаас авах боломжтой.
- Юуны өмнө боломжит үйлчлүүлэгчдийн урсгал гэх мэт үзүүлэлтэд анхаарлаа хандуулаарай. Дараах бүх нөхцөл хангагдсан тохиолдолд энэ нь зөвшөөрөгдөх түвшинд байх болно.
- Дэлгүүр байгуулахаар төлөвлөж буй радиус дотор дор хаяж 2-2.5 мянган хүн амьдардаг. Энгийнээр хэлбэл, ойролцоох 7-8 стандартын таван давхар самбар байшин буюу есөөс арван давхар 6 барилга байна. Хүмүүс хүнсний сагсыг бүхэлд нь авахаар ирдэггүй, харин гэртээ харих замдаа зогсоход хачирт амттан эсвэл үр тариа худалдаж авдаг "тохирох дэлгүүр" нээхэд онцгой нөхцөл шаардлагатай.
- Жижиглэнгийн худалдааны цэгийг дараахь газарт ойрхон байрлуулах нь дээр.
- нийтийн тээврийн зогсоол;
- томоохон хотуудын метроны буудлууд;
- төмөр зам, автобусны буудал;
- хүүхэд, насанд хүрэгчдийн эмнэлэг;
- хувцасны захууд;
- сургууль, их дээд сургууль;
- спортын цэнгэлдэх хүрээлэн гэх мэт.
- Хүн ам ихтэй газар ойрхон байрлуулах нь үргэлж ашигтай байдаг ч бас шаардлагатай байдаг өндөр түвшинөрсөлдөөн. Түүнчлэн, боловсролын байгууллагуудын ойролцоо тамхи, согтууруулах ундаа худалддаг жижиглэн худалдааны цэгүүдийг нээхтэй холбоотой хуулийн хязгаарлалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Та дэлгүүрийнхээ төлөвлөсөн байршлаас хоёр километрийн зайд байрлах сүлжээ дэлгүүр, супермаркет, гипермаркетуудтай өрсөлдөх ёсгүй. Хэрэв танай дэлгүүр орон сууцны хороололд ойрхон байрладаг бол энэ нь найдваргүй зүйл биш боловч энэ нь тийм ч их ашиг авчрахгүй.
- Өрсөлдөгч дэлгүүрүүдийн барааны нэр төрлийг судалж, тэнд байхгүй барааг борлуулж тэргүүлэгч болох хэрэгтэй. Ялгаа нь гайхалтай бага байж болно, жишээлбэл, хүрээг өргөжүүлнэ чихэрэсвэл хөлдөөсөн загас зарж, худалдан авагчаа олоорой. Бүр тодруулбал, та өрсөлдөгчдөөсөө холдуулах болно.
- Хэрэгцээнд анхааралтай хандах хэрэгтэй зорилтот бүлэг. Маркетеруудын дунд түгээмэл байдаг шиг зөвхөн насанд хүрэгчид, ажил хийдэг хүмүүст найдаж болохгүй. Надад итгээрэй, орлогын арслангийн хувь нь нийгмийн төлбөрийн чадваргүй мэт санагдах хэсгүүдээс бүрддэг.
- тэтгэвэр авагчид;
- өсвөр насныхан;
- хүүхдүүд.
- Холбогдох бүтээгдэхүүнүүд, ялангуяа тавиур дээр зөв байрлуулсан бол амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Тэдгээрийг худалдаалахын тулд олон тохиолдолд тусгай зөвшөөрөл авах шаардлагатай байдаг ч энэ нь үнэ цэнэтэй зүйл юм.
- Ганц бие хэлбэрийн хэв маягдэлгүүр - нэр хүндэд 100 оноо нэмнэ. Энэ нь зөвхөн дүрэмт хувцас, танхимын чимэглэл дэх өнгө, дэлгүүрийн тэмдэг гэх мэт гадаад шинж чанаруудаас бүрдэхээс гадна:
- ажилтнуудын эелдэг байдал;
- худалдан авагчид зөвлөгөө өгөх чадвар.
- Үйлчлүүлэгчийн тав тухтай байдал, ажлын дэд бүтцийн элементүүд байх ёстой. Энэ талаар юмО:
- бараа буулгах талбай;
- нэвтрэх зам;
- хангалттай өргөн зогсоол;
- хөргөх төхөөрөмж бүхий хоол хүнс хадгалах агуулах;
- хангалттай хүч чадалтай цахилгаан сүлжээ;
- ариутгах татуурга, усан хангамжийн систем;
- утасны шугам гэх мэт.
- Дээрх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэг нь байхгүй тохиолдолд та түрээслэгчээс аюулгүйгээр шаардаж болно том хөнгөлөлт, ийм нөхцөл байдалд орохоос зайлсхийх нь дээр, учир нь эцэст нь та үүссэн дутагдлыг арилгах хэрэгтэй болно.
- Зарим тохиолдолд суулгацыг түрээслүүлдэг газармодульчлагдсан барилга нь бэлэн байшинг түрээслэхээс илүү ашигтай байж болно. Санхүүгийн давуу талуудаас гадна ирээдүйн дэлгүүрийн хэмжээ, байршлыг бие даан тодорхойлох нь боломжит худалдан авагчтай ойртох, суурилуулахад шаардагдах тусгай тоног төхөөрөмжийн хэмжээг тохируулах боломжийг олгоно.
Алхам 3. Анхны капиталыг тооцоол
Тиймээс, шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмж, бараа бүтээгдэхүүнээр дүүрэн сайн хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд танд дунджаар тодорхой хэмжээний мөнгө хэрэгтэй бөгөөд бид одоо шаардлагатай бүх элементийн өртөг дээр үндэслэн тооцоолох болно.
- Аж ахуйн нэгжийн албан ёсны бүртгэл, арилжаа эрхлэхийг зөвшөөрсөн баримт бичгийг бэлтгэх нь бизнес эрхлэгчдэд 25-35 мянган рубль зарцуулдаг.
- Шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авах, суурилуулах, харилцаа холбооны системийг ажиллуулахад ойролцоогоор хагас сая рубль, нэмэх эсвэл хасах 100-150 мянга болно.
- Аюулгүй байдлын дохиолол, галын аюулаас урьдчилан сэргийлэх системийг суурилуулахад 60-70 мянган төгрөг зарцуулна.
- Аж ахуйн нэгжийг эхлүүлэхэд шаардлагатай барааны анхны нэр төрөл нь ойролцоогоор 650-800 мянган үнэтэй болно.
- Тээврийн зардал болон аж ахуйн нэгжийн ашиглалтын хугацаатай холбоотой бусад зардал нь Оросын мөнгөн тэмдэгтийн 90 орчим мянган нэгж болно.
Нийтдээ хүлээн авсан хамгийн их утгыг нэмбэл бид анхны хөрөнгийн хэмжээг авна: 1 сая 600 мянган рубль.
Энэ дүн нь дараахь шаардлагатай үе үеийн зардлыг оруулаагүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
- байрны түрээсийн төлбөр (45-50 м² хүртэлх байрны хувьд 30,000-40,000 орчим);
- ажилчдын цалин (хоёр хүний хувьд танд дор хаяж 30,000 рубль хэрэгтэй болно);
- төлбөр хэрэгслүүдба татвар (20,000 рубль).
Сар бүр бараг 100,000-ыг үндсэн хөрөнгөд нэмж оруулах шаардлагатай болж байна.
Дээрх зардлыг нөхөхийн тулд дэлгүүр нээгдсэнээс хойшхи эхний 12 сарын хугацаанд хүлээн авсан цэвэр ашигсард ойролцоогоор 250,000 байх ёстой. Хүнсний бүтээгдэхүүний худалдааны дундаж ашиг нь анхны өртгийн 30% байдаг тул энэ нь бүрэн боломжтой юм.
Видео - Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ?
Алхам 4. Хүнсний дэлгүүрт тоног төхөөрөмжийг суурилуулах
Хүнсний дэлгүүр нээх, ажиллуулахад шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг хоёр бүлэгт хуваадаг.
- үндсэн;
- нэмэлт.
Эхнийх нь аж ахуйн нэгжийг ажиллуулж эхэлснээс хойш шаардлагатай, хоёр дахь нь ашиглалтын явцад шууд олж авдаг. Бүлэг бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харцгаая. Гол нь:
- Танхимд хуурай бүтээгдэхүүн суурилуулах тоног төхөөрөмж:
- тавиур;
- тавиур;
- слайд гэх мэт.
- Ашиглалтын өрөө, агуулахад хоол хүнс хадгалах тоног төхөөрөмж:
- тавиур;
- хөргөгч;
- хөлдөөгчид.
- Танхимд хөлдөөсөн болон түргэн мууддаг бүтээгдэхүүнийг дэлгэх тоног төхөөрөмж:
- хөргөгчтэй дэлгэцийн хайрцаг;
- далайн хоолонд зориулсан мөс бүхий дэлгэцийн хайрцаг;
- хөлдөөгчийн хайрцаг.
- Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн хадгалах үзэсгэлэн.
- Тоолуур, түүний дотор кассын машин.
- Бараа материал:
- масштаб;
- сав;
- самбар;
- хутга;
- бүтээгдэхүүний сагс, тэрэг;
- багц;
- сав гэх мэт.
- Дэлгүүр амжилттай нээгдэж, үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай болсны дараа ажлын тав тухыг бий болгох хэрэгслийг ашиглан техникийн баазыг өргөжүүлэв.
- зүсэгч;
- махны файл;
- вакуум савлагч;
- ундаа хадгалах хөргөгч;
- зайрмагны сав;
- камерын хяналтын систем;
- цаг уурын хяналт гэх мэт.
Тоног төхөөрөмжийг сонгох, суурилуулах ажлын үр дүнд хүнсний дэлгүүр нь ажилтнууд болон үйлчлүүлэгчидтэй харилцах, худалдан авалт хийх хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг. Борлуулахаар санал болгож буй барааны нэр төрөл нь нээхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмжийн эхлэлд ихээхэн нөлөөлдөг.
Алхам 5. Хүнсний дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг шийднэ
Гэрийнхээ ойролцоох жижиг хүнсний дэлгүүрт ч гэсэн бараг 4-5 зуу гаруй төрлийн бараа бүтээгдэхүүн багтах боломжтой. Борлуулахад зайлшгүй шаардлагатай элементүүд байдаг бөгөөд үүнгүйгээр тухайн байгууллага үйлчлүүлэгчдийн тоог нэмэгдүүлэх боломжгүй юм. Юуны тухай ярьж байгааг харцгаая.
Хүснэгт 1. Бүтээгдэхүүний ойролцоо нэр төрөл
| Тэргүүлэх эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | Өдөр тутмын бүтээгдэхүүн | Улирлын эрэлттэй бүтээгдэхүүн |
|---|---|---|
| талх | Сагаган | амтат ус, ундаа; |
| хүнсний бүтээгдэхүүн | будаа | согтууруулах ундаа |
| сүү | шар будаа | зайрмаг гэх мэт. |
| тараг | гоймон | |
| kefir | Лаазалсан хоол | |
| бяслаг | цай | |
| өндөг | кофе | |
| Хиам | давс | |
| махан бүтээгдэхүүн гэх мэт. | халуун ногоо гэх мэт. |
Таны харж байгаагаар үндсэн бүлгийн бүтээгдэхүүн нь гурван үндсэн чиглэлтэй байдаг. Анхдагч эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнд өдөр бүр бага багаар худалдаж авдаг, гол хүнсний бүтээгдэхүүн биш бараа орно. Эдгээрээс хамгийн алдартай нь мэдээжийн хэрэг талх юм, учир нь хүмүүс тусгай цэсийг дагаж мөрддөггүй бол өдөрт дор хаяж хэд хэдэн удаа талх иддэг. Өдөр тутмын эрэлт хэрэгцээ нь хачир, цай, кофе гэх мэт зүйлийг худалдаж авахаас гадна том дэлгүүрт гүйж очоод хямдхан худалдаж авахад онцгой зүйл биш, хэтэрхий үнэтэй зүйл биш юм. Улирлын эрэлт хэрэгцээ нь ундаа, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа, зайрмаг болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүдийн түгээмэл байдлыг харуулж байна. Энэ бүхэн үргэлж бэлэн байх ёстой, гэхдээ зун ирэхэд та хүүхдүүдийнхээ дуртай содны хэд хэдэн шинэ амтыг нэмж, хөргөгчний хайрцгийг амттай зайрмагаар дүүргэх боломжтой.
Үүний зэрэгцээ, нийгэмд чухал үйл явдал ойртож байгаа тул тодорхой барааны эрэлт нэмэгдэж байгааг харгалзан үзэх шаардлагатай, жишээлбэл, шинэ жилийн өмнө шампанск, улаан түрс, өндөгний Улаан өндөгний баярын өмнө, 3-р сараас өмнө эрэлт хэрэгцээ нэмэгддэг. 8 ба 2-р сарын 14-нд Рафаэлло чихэр гэх мэт.
Гаргасны дараа болон бүхэлд нь амьдралын мөчлөгбайгууллагуудад байнга хяналт тавьж байх шаардлагатай хэрэглэгчийн эрэлтмөн хүсэлтэд цаг тухайд нь, өөрөөр хэлбэл аль болох хурдан хариу өгөх. Нэмж дурдахад, "хуруугаараа тэнгэр рүү чиглүүлж", өөрөөр хэлбэл өөрийн таамаглал дээр үндэслэн бараа бүтээгдэхүүнийг санамсаргүй байдлаар нэмж оруулснаар та замын хөдөлгөөний хурдыг нэмэгдүүлж, үр дүнд нь дэлгүүрийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Алхам 6. Бид бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулдаг
Танай хотод ханган нийлүүлэгч олох нь маш хялбар байдаг. Талх ба гурилан бүтээгдэхүүннарийн боов, кондитерийн үйлдвэрүүдээс хангадаг, махан бүтээгдэхүүнийг мах боловсруулах үйлдвэр, фермүүдээс авчирдаг. Дашрамд дурдахад, хүнсний дэлгүүр шинээр нээгдэж байгаа талаар олж мэдэх нь ханган нийлүүлэгчдийн шууд үүрэг юм. Ихэнхдээ тэд таныг өөрсдөө олж, хамтран ажиллах маш сайн сонголтыг санал болгодог.
Нийлүүлэгч хайх биш харин тэдний найдвартай байдал, түүнчлэн хуримтлагдсан нэр хүнд, бүтээгдэхүүн бүрийн үнэ / чанарын харьцааг хянахад арслангийн хамгийн чухал хувийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Нээлтийн дэлгүүрт хүнсний бүтээгдэхүүн нийлүүлэх талаар ханган нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- хүргэх хуваарийг тогтоох;
- бүтээгдэхүүнийг хүргэх хугацааг тодорхойлох;
- барааны төлбөрийг хүргэхээс өмнө эсвэл дараа хийдэг;
- төлбөрийг хойшлуулах нөхцөл юу вэ;
- эрэлт хэрэгцээгүй байгаа зүйлийг хэрхэн буцааж өгөх гэх мэт.
Барааг хүлээн авахдаа дор хаяж баримт бичгийг нягталж үзэх хэрэгтэй.
- нэхэмжлэх;
- чанарын гэрчилгээ гэх мэт.
Бүтээгдэхүүн бүрийн савлагаа нь дараахь зүйлийг зааж өгөх ёстой.
- үйлдвэрлэсэн огноо;
- огнооноос өмнө хамгийн сайн;
- нэгдэл;
- калорийн агууламж;
- хүнсний нэмэлтийн бэлэн байдал гэх мэт.
Нийлүүлэгчдийнхээ нэр хүнд, түүнд нийцэж байгаа эсэхийг шалгахын зэрэгцээ хамтран ажиллах илүү ашигтай саналыг хүлээн авахын тулд тэдэнд зориулж өөрийгөө хөгжүүлээрэй. Тэгэхээр дараах байдалтай байна.
- хүргэсэн барааг цаг тухайд нь төлөх;
- эцсийн мөчид захиалгыг цуцалж болохгүй;
- дипломат болон мэргэжлийн түвшинд бизнес эрхлэх.
Аж ахуйн нэгжийг ажиллуулсны дараа байгууллага нь урьдчилгаа төлбөр дээр ажиллах шаардлагатай болно, итгэлцэл бий болсон үед та бүтээгдэхүүн хүлээн авсны дараа төлбөрөө төлж болно. Хүнсний дэлгүүрийн бизнесийн сайн нэр нь үйлчлүүлэгчид болон ханган нийлүүлэгчдэд чухал ач холбогдолтой. Та зөвшөөрлийг мэдрэх үедээ өргөжүүлэх цаг болсныг ойлгох болно.
Алхам 7. Ажилчдыг ажилд авах
Хүнсний дэлгүүрт туршлагатай ажилчдыг сонгох нь илүү хялбар байх шиг байна. Гэсэн хэдий ч энэ бол хэцүү ажил бөгөөд үүнийг өдөр бүр хийх шаардлагатай хүнд ажилажилд орсон эхний өдрөөс хөлсөлсөн боловсон хүчинтэй. Байрлуулах шаардлагатай түвшинурам зориг, ухамсарыг өдөөх хөдөлмөрийн үйл ажиллагаа, энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн цалин хөлсний тогтолцоог бий болгох, түүнчлэн өөрсдийгөө ялгарсан хүмүүст тогтмол урамшуулал олгох шаардлагатай байна.
Ажлын хуваарийг зөв гаргаж, зөрчлөөс зайлсхийх нь чухал юм хөдөлмөрийн хууль тогтоомж. Амралтын хуваарилалт нь боловсон хүчний байнгын эргэлтийг хүсэхгүй байгаа бол нухацтай авч үзэх ёстой зүйл юм. Цаг тухайд нь шинэчлэхэд хяналт тавих шаардлагатай байна эмнэлгийн номАжилчдын хувьд энэ нөхцөл нь заавал байх ёстой, учир нь хүмүүс хүнсний бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцдаг.
Ажилчдыг ажилд илгээхээсээ өмнө тэдгээрийн нэр төрлийн бүтээгдэхүүн, үнийн талаархи мэдлэгийг шалгана уу.
Аж ахуйн нэгжийн үндсэн хэрэгцээнд үндэслэн ажилчдыг авч эхлэх нь дээр. Дэлгүүрээ өргөжүүлэх, ажиллах цагийн хуваарийг өөрчлөх зэрэг хамгийн бага тооны хүмүүсийг олоорой, жишээлбэл, борлуулалтын туслах, хадгалагч, кассчин.
Алхам 8. Эхлүүлэхэд бэлдэж байна
Хүнсний дэлгүүр нээхэд бэлэн элементүүд байх шаардлагатай:
- сонгосон, тоноглогдсон байр;
- худалдаж авсан бараа;
- хөлсөлсөн боловсон хүчин.
Нэмж дурдахад гадаад төрх нь байгууллагын амжилтын бас нэг цэг болдог тул дэлгүүрээ чимэглэх шаардлагатай. Хана нь цэвэрхэн, наад зах нь гипстэй байх ёстой, гэхдээ дараахь элементүүдийг хэсэгчлэн чимэглэх ёсгүй.
- тэмдэг;
- шалгах хайрцаг;
- мэдээллийн тэмдэг гэх мэт.
Зочдын өмнө анивчдаг худалдагч болон бусад ажилтнууд дүрэмт хувцастай байх ёстой. Хэрэв дүрэмт хувцасны мөнгө байхгүй ч байгууллагын хэв маягийг нэгтгэх хүсэл байгаа бол лого эсвэл дэлгүүрийн нэр бүхий брендийн хормогч худалдаж авах, түгээхэд анхаарлаа хандуулаарай. Та мөн ижил сүүдэртэй, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан хамгийн хямд футболк худалдаж авснаар нэгдмэл хэв маягийг бий болгож, худалдагчдаас зөвхөн түүгээр орж ирэхийг хүсээрэй.
Ажилтны гаднах хэрэгсэлээс гадна зан үйлийн ёс зүй гэж бий. Жишээлбэл, өдөр тутмын бүдүүлэг байдлаас болж асуудалд орж, үйлчлүүлэгчээ алдахгүйн тулд та ажилдаа ирсэн ажилчдад үүнийг зааж өгөх хэрэгтэй. Олон худалдагчид яагаад ийм байдаг гэж гайхдаг сайн дэлгүүрбүтээгдэхүүн, хамт өргөн хамрах хүрээ, зочин цөөхөн байдаг ч хүмүүс хөрш зэргэлдээх лангуунд талх, шар айраг авахаар ирдэг. Мөн тэрээр үйлчлүүлэгчидтэй бүдүүлэг ярьдаг бардам эмэгтэйг лангууны ард суулгаснаас болж хохирч байна. Тааламжгүй харилцаанаас зайлсхийхийн тулд хөрш зэргэлдээх байшингийн бүх оршин суугчид дэлгүүрт орохоос зайлсхийдэг.
Бүтээгдэхүүнийг тавиур дээр болгоомжтой байрлуулж, боломжтой бол "дүрслэлийн хувьд" гацсан, бяслагны слайд, хиамны эгнээ гэх мэт зүйлсийг хийх шаардлагатай. Бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэртэй, хоолны дуршилтай шинж чанараараа зочдыг татахаас гадна борлуулалтад эерэг нөлөө үзүүлэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гадаад төрхболон барааны сав баглаа боодол.
Ямар асуудал гарч болох вэ
Хүнсний дэлгүүр нээж, ажил дуусаад алжаалаа тайлах талаар бодож байна уу? Ямар ч байсан! Аж ахуйн нэгж нээгдсэнээр та аль болох хурдан амжилтанд хүрэхийг хүсч байвал түүний үйл ажиллагааны бүх талыг өдөр бүр хатуу хянах шаардлагатай тул хувийн цагаа удаан хугацаанд мартах болно. Тиймээс, та дараахь зүйлийг хянах хэрэгтэй.
- хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний түвшин;
- хэрэглэгчдийн сонирхлыг татсан бүтээгдэхүүн;
- өрсөлдөгчдийн өсөлт, бууралт, түүнчлэн тэдгээрийн шалтгаан;
- ажилтнуудын зан байдал, гүйцэтгэл;
- амралт, жирэмсний амралт, өвчний чөлөө авах ажилчид;
- одоогийн эргэлт Мөнгөдэлгүүр;
- таны үйл ажиллагааны дагуу өөрчлөлт хууль тогтоомжийн актуудОросын Холбооны Улс;
- төлбөр тооцоо хийх, тусгай зөвшөөрөл болон бусад баримт бичгийг сунгах, холбогдох хэлтэст бичиг баримт бүрдүүлэх гэх мэт.
Эхэндээ, дараа нь бизнес зөвхөн та болон таны хүчин чармайлт дээр тулгуурладаг гэдгийг санаарай. Нэг ч ажилчин бүх зүрх сэтгэлээрээ хүнсний дэлгүүр ажиллуулах хүсэл эрмэлзэлтэй байдаггүй, учир нь тэр нэлээд стандарт цалин авдаг, шаргуу ажилладаг, эцэст нь өрсөлдөгчдөө орхих боломж үргэлж байдаг. Та аж ахуйн нэгжийг бий болгоход өөрийн хүч чадал, мөнгө, туршлага, цаг хугацаа гэх мэт хөрөнгө оруулалт хийсэн тул орхиж болохгүй.
Хатуу хяналттай байх ёстой бүх талуудаас баримт бичгийн хяналт нь хамгийн чухал юм. Тайлангаа хугацаанд нь ирүүлээгүй, согтууруулах ундаа, тамхи болон бусад бүтээгдэхүүн худалдах тусгай зөвшөөрлөө сунгуулснаар та захиргааны зөрчил гаргаж, торгууль ногдуулахаас эхлээд аж ахуйн нэгжийг бүрмөсөн хаах хүртэл янз бүрийн хүнд хэлбэрийн үр дагаварт өртөж, гэмт хэрэгтэн болох эрсдэлтэй. Энэ тохиолдолд алдаж болох хамгийн чухал зүйл бол тухайн байгууллагын бүхэлдээ, хувь хүнийхээ сайн нэр юм.
Өрсөлдөгчдийнхөө хүчийг ухамсартайгаар үнэлж, хуучин Оросын "магадгүй" гэдэгт найдаж болохгүй. Тэдний нэр төрлийг эсвэл бүхэл бүтэн дэлгүүрээ өргөжүүлэхэд хариу үйлдэл үзүүлэх нь зайлшгүй шаардлагатай, учир нь та өндөр эрэлт хэрэгцээг төдийгүй бүхэл бүтэн бизнесээ алдах эрсдэлтэй. Мөнгөний урсгал хөрш зэргэлдээх дэлгүүрт урсах боловч түүний эзэн нэмэлт хэлтэс нээх боломжтой төдийгүй таныг бүрмөсөн "няцлах" болно.
Үүнийг нэгтгэн дүгнэе
Таны харж байгаагаар хүнсний дэлгүүр нээх нь алхам алхмаар үйл явц юм. Түүний хэсэг болгонд ухаалгаар хандсанаар та үйл явдлыг зохих амжилтаар дуусгах нь дамжиггүй.
Энэ нийтлэлд бид "гэртээ ойрхон" форматтай жижиг дэлгүүрийг харлаа. Хамгийн гол нь үүнийг нээхэд хамгийн хялбар юм. Та илүү том аж ахуйн нэгж нээхээр төлөвлөж болно, жишээлбэл:
- минимаркет;
- супермаркет;
- гипермаркет гэх мэт.
Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та холбогдох бүтээгдэхүүнийг хүнсний бүтээгдэхүүний нэр төрөлд их хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай болно, жишээлбэл:
- гэр ахуйн химийн бодис;
- сав баглаа боодлын материал;
- арьс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн;
- нэхмэл эдлэл гэх мэт.
Эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүнийг хослуулахын тулд илүү их хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно илүү мөнгөшаардлагатай бичиг баримтыг бүрдүүлэх, байр түрээслэх, тоног төхөөрөмж худалдан авах гэх мэт. Хэрэв танд хангалттай мөнгө, борлуулалтын туршлага байхгүй бол үүнийг хийх нь ашиггүй юм. Бага багаас эхэлж, өсөж, бүх зүйл бүтэх болтугай!
Хүнсний жижиглэнгийн худалдаагаар баяжсан нэгэн бизнес эрхлэгч хэлэхдээ хүмүүс ходоодноос бусад бүх зүйлээ хэмнэж чадна гэжээ.
Эдийн засаг хямралтай байгаа, хэрэглэгчдийн цалин буурсан ч жижиглэн худалдааны цэг, супермаркет эзэмшигчдийн орлого төдийлөн буурдаггүй тул энэ нь утга учиртай юм.
Тиймээс олон хүмүүс хүнсний дэлгүүрээ эхнээс нь хэрхэн нээх вэ гэж гайхдаг. Нээлтийн талаар тодорхой зөвлөмжүүд байдаг Хувийн бизнес, энэ нь таны бизнесийг хөгжүүлэх эхэн үед үүсэх бэрхшээлийг арилгах болно.
Аливаа бизнесийг нээхдээ гайхалтай баримт бичгийн багцыг бөглөнө. Олон тооны зөвшөөрөл, лицензээс бүрдсэн баримт бичгийг бие даан бөглөж болно хуулийн фирм, ийм үйлчилгээ үзүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн.
Хэрэв та ямар бичиг баримт шаардлагатайг мэддэг бол өөрөө бэлтгэж болно. Тиймээс баримт бичиг бэлтгэх төлөвлөгөөг авч үзье.
Бүтээгдэхүүний жижиглэнгийн худалдаатай холбоотой бизнесийг зохион байгуулахын тулд танд дараахь баримт бичиг хэрэгтэй болно.
- Хувь хүн эсвэл хуулийн этгээдийн бүлэг хувиараа бизнес эрхлэгчийн гэрчилгээ. Хуулийн этгээдийн бүртгэлийн асуудлыг зохицуулдаг орон нутгийн байгууллагад гэрчилгээ олгох шаардлагатай. Гэрчилгээг 5-30 хоногийн дотор олгоно. Гэрчилгээг бүртгүүлэхдээ өргүй болохыг харуулсан гэрчилгээ авах шаардлагатай.
- Шаардлагатай лиценз авахын тулд үл хөдлөх хөрөнгө ашиглах эрхийг баталгаажуулсан баримт бичгийг бүрдүүлэх ёстой.
- SES ба GPN нь тухайн байр нь тогтоосон стандартад нийцэж байгааг харуулсан дүгнэлт гаргах ёстой. Мөн ариун цэврийн паспортыг бий болгож байна.
- Тогтсон стандартууд нь дэлгүүрээс хог хаягдлыг зайлуулах гэрээ байгуулах хэрэгцээг тодорхойлдог.
- Жижиглэнгийн дэлгүүрийн нэр төрлийн жагсаалтыг агуулсан баримт бичиг. Хэрэв төрөл зүйлд согтууруулах ундаа орсон бол түүнийг борлуулах зөвшөөрөлтэй байх ёстой.
Баримт бичгийн багцыг хэлтэст ирүүлнэ хэрэглээний зах зээл. Баталгаажуулалтыг хуанлийн нэг сарын дотор явуулахын тулд өгсөн мэдээлэл нь найдвартай, тогтоосон журмын дагуу хийгдсэн байх ёстой. Үгүй бол ирүүлсэн баримт бичгийн багцыг шалгах үйл явц маш их цаг хугацаа шаардана.
Гэсэн хэдий ч арилжаа эхлүүлэхэд дан ганц зөвшөөрөл хангалтгүй. Үүний дараа бид дараахь зүйлийг бий болгоно.
- ажилтан бүрийн ажлын байрны гэрчилгээ;
- кассын бүртгэл, хяналтын тоног төхөөрөмжийн бүртгэл;
- яаралтай тусламжийн үйлчилгээтэй холбоо тогтоох боломжтой эсэхийг баталгаажуулсан баримт бичиг;
- жижиглэнгийн худалдаа эрхлэх зөвшөөрлийн хуулбар;
- хяналт шалгалтын явцад танилцуулсан бүтээгдэхүүний лицензийн хуулбар.
Худалдагч, хэрэглэгчийн харилцааг дүрмийн дагуу зохицуулах зорилгоор гомдол, саналын дэвтэр бий болгож байна.
Өрөө сонгох
Тухайн бизнесийг зохион байгуулахдаа байр сонгох, түрээслэх, худалдаж авах нь бүртгэл эхлэхээс өмнө хийгдэх ёстой. бизнес эрхлэх үйл ажиллагааболон бусад баримт бичиг. Энэ нь тэдгээр нь байрны талаархи мэдээллийг агуулсан байхтай холбоотой юм: хаяг, газар нутаг гэх мэт.
Өрөө сонгох алхам алхмаар төлөвлөгөө нь түүний байршлыг харгалзан үзэх явдал юм. Энэ нь дэлгүүр нь хөл хөдөлгөөн ихтэй газар байх ёстойтой холбоотой юм.
Олон хүмүүс үүнийг хардаггүй жижиг дэлгүүрэсвэл том, ажлаасаа буцаж байгаа. Хамгийн гол нь зорьсон замаасаа хазайхгүй байх явдал юм. Өөрийн бизнесийг бий болгох төлөвлөгөө нь ирээдүйн дэлгүүрийн байршлаар хэдэн хүн (ойролцоогоор) өнгөрч байгааг харгалзан үзэх ёстой.
Тээврийн солилцоог тооцоолохдоо ойролцоох орон сууцны барилга, үйлдвэрлэлийн барилга, оффисын тоог харгалзан үздэг.
Бизнес зохион байгуулахдаа жижиглэн худалдааЖижиглэнгийн худалдааны тооцоолсон ашиг нь ойролцоох өөр дэлгүүр байгаа эсэхээс хамаарна. Өрсөлдөгчдийг авч үзэхдээ тэдгээрийн хүрээ, үнэ, үйлчилгээ, өрөөний онцлог, бусад зүйлийг харгалзан үздэг.
Гаралтын боломжит үзэгчдийг харуулсан төлөвлөгөө гаргах замаар бүх үзүүлэлтүүдийг тодорхойлж болно.
Байр түрээслэх
Түрээсийн гэрээ байгуулснаар бага хэмжээний мөнгөөр бизнес эхлүүлэх боломжтой. Сонгохдоо хүнсний жижиглэнгийн худалдааг зохион байгуулах зориулалттай барилгуудыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.
Тэгэхгүй бол тухайн талбайг тогтсон стандартад нийцүүлэн тохижуулахад зарцуулна.
Түрээсийн гэрээний төсөлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Төлөвлөгөөг бэлтгэх, хэрэгжүүлэхэд оруулсан хөрөнгө нь ашиг авчрахгүй тул үүнийг урт хугацаанд хийхийг зөвлөж байна.
Гэсэн хэдий ч ашиггүй худалдаа хийсэн тохиолдолд түрээслэгч нь урт хугацааны гэрээг цуцалдаг бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд зөвхөн торгууль төлөх замаар хийгдэж болно гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс түрээсийн гэрээг бэлтгэх, хянах ажлыг хуульчдад даатгах нь зүйтэй.
Байшин түрээслэхээсээ өмнө энэ нь SES болон бусад эрх бүхий байгууллагын бүх стандартыг дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үүнд:
- Агааржуулалтын системийн бэлэн байдал: хиймэл эсвэл байгалийн. Энэ нь дэлгүүрт олон хүн байж болзошгүйтэй холбоотой юм. Тогтсон стандартын дагуу хүн ихтэй газар хиймэл эсвэл байгалийн агааржуулалтыг зохион байгуулах ёстой.
- Аюулгүй байдлын заавар нь галаас хамгаалах систем, нүүлгэн шилжүүлэх төлөвлөгөөний хэрэгцээг тодорхойлдог.
- Цахилгааны утаснуудад анхаарал хандуулдаг.
Бүх стандартыг холбогдох хяналтын байгууллагаас авах боломжтой. Саяхан тэд алдартай болсон худалдааны төвүүд, бүх стандарт хангагдсан газар, гэхдээ тэдгээрийг түрээслэхийг үргэлж зөвлөдөггүй.
Сонгон шалгаруулалтын өөр нэг шалгуур бол усан хангамж, цахилгаан, дулаан хангамж, агааржуулалтын систем бүхий бүтцийг заавал хангах явдал юм.
Чухал! Бүх харилцаа холбоог зохих ёсоор зохион байгуулах ёстой, эс тэгвээс дэлгүүр нээхэд асуудал гарах магадлалтай.
Харилцаа холбооны шугамыг зөв төлөвлөхөд хэр их зардал гарах вэ? Зөвхөн бодолцож байж л үнэн зөв хариулт өгөх боломжтой тодорхой тохиолдол, гэхдээ дангаараа бүртгүүлэх нь үргэлж таны бизнесийг муу эхлүүлэхэд хүргэдэг.
Гэрээ байгуулахдаа үл хөдлөх хөрөнгийн баримт бичгийн үнэн зөв эсэх болон бусад зүйлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: өмчлөлийн хэлбэр, хэдэн өмчлөгч, үл хөдлөх хөрөнгө нь зээлийн барьцаа мөн эсэх.
Нийлүүлэгч хайх, гэрээ байгуулах
Тогтмол ашиг олохын тулд бараа бүтээгдэхүүний байнгын нийлүүлэлтийн хэрэгцээг хангах шаардлагатай. Өөрийнхөө бизнесийг бий болгох төлөвлөгөө нь урт хугацааны гэрээ байгуулах явдал юм. Ихэнхдээ бөөний компаниуд ханган нийлүүлэгч болдог.
Нийлүүлэгчийг сонгох заавар дараах байдалтай байна.
- Эхлээд бид дэлгүүр нээхтэй холбоотой эрэлт хэрэгцээг судалж байна. Судалгааны үр дүнг ашиглан тухайн бүс нутагт барааны нэр хүндийг тодорхойлдог.
- Дараагийн цэг бол тодорхой хүрээний бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийг сонгох явдал юм.
- Сонгон шалгаруулалтын гол шалгуур нь тухайн бүтээгдэхүүний үнэ хэр их байдаг. Гэхдээ зарим тохиолдолд хямд зардаг гэхээсээ илүү ойрхон байгаа ханган нийлүүлэгчээс худалдаж авах нь илүү ашигтай байдаг. Хэрэв та алсаас хүргэж байгаа бол тухайн бүс нутагт тийм ч түгээмэл биш өвөрмөц бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Анхны санаа бол орон нутгийн фермерүүдээс бараа худалдаж авах явдал юм. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, шинэ жимс, жимсгэнэ нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Хүмүүс бүтээгдэхүүнийхээ байгалийн байдал, чанарт итгэлтэй байвал илүү их мөнгө төлөхөд бэлэн байдаг.
Арилжааны тоног төхөөрөмж худалдан авах
Бүтээгдэхүүн худалдаалахдаа тэдгээрийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатайг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зарим бүтээгдэхүүнийг хөргөгч суурилуулахгүйгээр борлуулах боломжгүй.
Хөргөлтийн төхөөрөмжөөс гадна танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- үзэсгэлэн;
- тавиур;
- хөлдөөгч болон хөргөгч.
Хэрэв та жижиглэн худалдааны байрыг тохижуулдаг компаниудын үйлчилгээг ашиглавал дэлгүүрээ илүү практик, сэтгэл татам болгож чадна.
Үүнтэй төстэй үйлчилгээ нь төлөвлөгөө, суурилуулах тавилга, тоног төхөөрөмжийн төрөл, тойм зураг болон бусад зүйлийг тусгасан дизайны төслийг бий болгохоос бүрдэнэ. Энэ мэдээллийг харгалзан аль хэдийн өрөөний тохижилтыг хийх болно.
Та тоног төхөөрөмж, тавилга түрээслэх замаар павильоныг зохион байгуулж болно. Зарим ханган нийлүүлэгчид түрээсийн тоног төхөөрөмж, тавилга нийлүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн.
Кассын төхөөрөмжийн сонголт
Кассын тоног төхөөрөмж нь дэлгүүр бүрийн салшгүй хэсэг юм. Хэрэв та хүнсний дэлгүүр байгуулж байгаа бол жин, сканнерын хэрэгцээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Жинлэх шаардлагатай барааны хувьд жинлүүр зайлшгүй шаардлагатай. Павильон онгорхой, зочин гарахдаа төлбөр төлдөг бол сканнер хэрэгтэй.
Зөв сонгогдсон кассын машин нь дараахь зүйлийг хийх боломжийг олгоно.
- борлуулалтын хяналтыг нэмэгдүүлэх;
- кассын алдаанаас үүсэх зардлыг бууруулах;
- кассчдыг чөлөөлж, энэ нь зочдод зориулсан төлбөр тооцоог хурдасгах болно.
Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийхээ дагуу бүх үйлчлүүлэгчдэд баримт олгоно. Энэ нь хэрэглэгчийн эрхийн тухай хуульд заасан дүрэм журамтай холбоотой.
Бизнесийн бүртгэлийн төлөвлөгөөнд кассын машин суурилуулахын тулд зохих бичиг баримтыг бүрдүүлэх шаардлагатай гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Үүнийг хийхийн тулд Холбооны татварын албанд бүртгүүлж, кассын бүртгэлийг үйлчилгээний төвд бүртгэж, тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын байдалд хяналт тавих үүрэгтэй.
Бүртгэлийн үйл явц дараах байдалтай байна.
- Татварын албанд холбогдох өргөдлийг ирүүлнэ.
- Дараа нь та кассын дэмжлэг үзүүлдэг төвтэй гэрээ байгуулах хэрэгтэй.
- ҮЗМ-ийг харгалзан үзэхийн тулд түүний оношлогоо хийдэг.
- Кассын машин бүрт ECLZ суурилуулсан.
Бүртгэлгүй кассын машиндэлгүүрт суулгах боломжгүй. Энэ дүрмийг зөрчсөн нь захиргааны хариуцлага хүлээлгэдэг;
Ажилд авах
Суурь бүрэн бэлтгэгдсэний дараа ажилтан авах шаардлагатай цаг ирдэг. Энэ бизнес нь ажилтан бүр үүргээ биелүүлэхэд тулгуурладаг. Ажилтан авах боломжтой ажилд авах агентлаг, гэхдээ та өөрөө хийж болно.
- Анхаарал татахын тулд та интернетэд зар сурталчилгаа байрлуулж болно;
- зарыг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр тарааж болно;
- Дэлгүүр доторх эсвэл эргэн тойрон дахь хуудаснууд нь боломжит ажилчдыг татах боломжтой.
Ярилцлагын үр дүнд хэн энэ ажилд хамгийн тохиромжтой вэ гэдгийг тодорхойлно. Ярилцлагад оролцохдоо боломжит ажилтнууд дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
- тухайн улсад ажиллах боломжтой гэрчилгээ;
- Эрүүл мэндийн дэвтэр бол чухал баримт бичиг юм. Түүнээс гадна, түүний оршихуй юм шаардлагатай нөхцөлхүнсний дэлгүүрийн ажилтан бүрт.
Худалдагч-кассаас гадна дэлгүүрийн цэвэр байдлыг хангах, лангуунд бараа хүргэх, байрыг хамгаалах гэх мэтийг хариуцах ажилтнуудыг ажилд авах хэрэгтэй.
Жижиглэнгийн худалдааны цэгийн дизайн
Бүтээгдэхүүний лангуун дээр хэвтэж буй байдал нь түүний сэтгэл татам байдлыг тодорхойлдог. Эхлэхийн тулд та худалдаачны үйлчилгээг ашиглаж болно. Үүний зэрэгцээ ийм мэргэжилтэнг ажилд авах шаардлагагүй, та үйлчилгээ үзүүлэх гэрээ байгуулж болно.
Дэлгүүр нь өөрөө өөр өөр хэлбэрээр бүтээгдэж болно. Хамгийн гол нь гэрэл гэгээтэй, бусдын анхаарлыг татах ёстой.
дүгнэлт
Бараа зарахаас бүрддэг өөрийн бизнесийг бий болгох үйл явц нь энгийн. Хамгийн гол нь тогтоосон төлөвлөгөөг дагаж мөрдөх явдал юм.
Нээх зардал хэд вэ? өөрийн дэлгүүр? Эцсийн үнэ нь павильоны байршил, түүний талбай, төрөл зүйл болон бусад онцлогоос хамаардаг тул асуулт нь нэлээд төвөгтэй юм.
Тооцоолсон орлого нь маш их ялгаатай байдаг. Тиймээс бизнес төлөвлөгөө боловсруулах, түүний үнэн зөв байдалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Хүн төрөлхтний соёл иргэншлийн түүх худалдаа наймаанаас эхэлсэн. Үүний хамгийн анхны төрөл нь бүтээгдэхүүний худалдаа байв. Хүмүүс өөрсдийгөө хоол хүнсээр хангаад зогсохгүй илүүдэлтэй болсноор хөршүүдтэйгээ ашигтай зүйлээр сольж болно гэж бодож эхлэв: анчид тариачдын махыг үр тариагаар сольж эхлэв; загасчид цэцэрлэгчдээс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ авахын тулд барьсан зүйлээ зардаг.
Дараа нь илүү их бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд зэс, төмөр, нэхмэл болон бусад бараа бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хэрэгцээ гарч ирэв. Энэ бүхнийг дүгнэх мөнгө байсан. Солилцоо хийдэг зах, үзэсгэлэн худалдаа нь байнгын худалдааны цэгүүд болох дэлгүүр, дэлгүүр болж эхлэв. Соёл иргэншлийн дэвшил эхэллээ...
Бизнес эрхлэх хүсэлтэй аливаа бизнес эрхлэгч эхлээд хүнсний худалдаанд анхаарлаа хандуулдаг. Мөн түүний зөв: ийм худалдаа байсан бөгөөд үргэлж байх болно. Гэхдээ олон Энэ замд байгаа олон тооны аюул, бэрхшээлээс би айж байна.Тиймээс тэд энэ санаагаа орхиж, заримдаа ашиг багатай, гэхдээ илүү найдвартай бизнесийн салбарыг илүүд үздэг. Энд бид бас санал нийлж чадна - энэ замд олон бэрхшээл тулгардаг. Харин урьдчилан анхааруулсан хүн эрч хүчтэй байдаг. Энэ төрлийн худалдаагаар бизнесээ эхлүүлэхэд хамгийн чухал зүйл бол өөртөө зориулж, түүний үндсэн дээр хөгжил цэцэглэлтийн замд гарах бүх алхам, гэнэтийн эрсдлийг багтаасан алхам алхмаар бизнес төлөвлөгөө гаргах явдал юм.
Бизнесийн онцлог
Та өөрөө шийдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол ирээдүйн дэлгүүрийн төрөл юм.
- Супермаркет,Бүтээгдэхүүний хүрээ нь хүнсний бүх үндсэн бүлгийг багтаасан байх ёстой.
- Тусгай дэлгүүр: цагаан идээ, мах, хүнсний ногоо, талх, загас, чихэр, хүнсний бүтээгдэхүүн (боорог шар айрагны дэлгүүр хэрхэн нээх талаар уншина уу).
- Өндөр мэргэшсэн,зөвхөн нэг төрлийн бүтээгдэхүүн борлуулах, жишээлбэл, бяслаг, дарс, зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүн, цай, кофе гэх мэт.
- Холимог төрөл:мах, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов, нарийн боов, дарс, хүнсний бүтээгдэхүүн болон бусад.
Худалдааны зохион байгуулалтын хэлбэрийн дагуу хүнсний дэлгүүрийг дараахь байдлаар зохион байгуулж болно.
- Томоохон худалдааны талбай бүхий супермаркет, агуулах болон хөргөх байгууламж, зогсоол. Бараа, бэлэн мөнгөний машин, тэрэг гэх мэт барааг хялбархан авах боломжтой эгнээ тавиур бүхий үйлчлүүлэгч өөрөө өөртөө үйлчлэх зориулалттай.
- Жижиг бие даасан эсвэл орон сууцны барилгад байрладагжижиг хэсгийн оршин суугчдад үйлчлэх хүнсний дэлгүүр. Өөртөө үйлчлэх болон эсрэг үйлчилгээний сонголттой байж болно.
- Xүнсний дэлгүүрэсвэл ТҮЦ. Голчлон хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулагдсан. Дүрмээр бол хурдан мууддаг бүтээгдэхүүний худалдаанд зориулагдаагүй.
Мөн эхний шатанд ирээдүйн аж ахуйн нэгжийн бизнесийн загварыг сонгох шийдвэр гаргах шаардлагатай.
- Франчайзинг. Одоо энэ зах зээлд хүнсний дэлгүүрт зориулсан олон санал байна: "Замын уулзвар", "Пятерочка", "Копейка".Энэ загвар нь хангадаг бэлэн бизнесэхнээс нь, дэлгүүр нээх, түүний ажлыг эхлүүлэх анхны хүндрэлийг хөнгөвчлөх зорилготой боловч франчайзын гэрээний нөхцлөөс ихээхэн хамааралтай байдлыг бий болгодог.
- Жилийн орлогын хязгаар нь 1 тэрбум рубльтэй дунд, жижиг аж ахуйн нэгжүүд. ба 400 сая рубль. тус тус.
- 15 хүртэлх ажилтантай, 60 сая рубльээс илүүгүй бичил аж ахуйн нэгжүүд. орлого.
By эрх зүйн хэлбэржижиг аж ахуйн нэгж:
- ХХК нь хэд хэдэн үүсгэн байгуулагчтай ба эрх бүхий капитал 10 мянган рубльээс, дүрмийн дагуу ашиг орлогоо ажиллуулж, хуваарилдаг. ХХК-ийн оролцогчид зөвхөн оруулсан хувь нэмэрийнхээ хэмжээгээр түүний үүргийг хариуцна.
- Хувиараа бизнес эрхлэгч гэдэг нь хувийн өмч хөрөнгөө хариуцдаг хувиараа бизнес эрхлэгч юм. Үүсгэн байгуулах баримт бичигмөн хуулийн этгээдийг бүртгүүлэх шаардлагагүй. Татвар төлсний дараа олсон ашиг өөрийн үзэмжээр тараадаг.
- Бусад хэлбэрүүд: CJSC, OJSC нь жижиг бизнест ашиглагддаггүй, томоохон байгууллагуудад үйл ажиллагаа явуулдаг жижиглэнгийн сүлжээ.
Хүнсний дэлгүүр нээх: хаанаас эхлэх вэ? Худалдааны салбарт өөрийн бизнесээ эхлүүлэхийн өмнө заавал хийх ёстой алхмуудын талаар видео өгүүлдэг.
Бүртгэл
Жижиг бизнес нээхэд баримт бичгийн багц бэлтгэх журам нь орон нутгийн Холбооны татварын албаны хяналтын газарт өргөдөл гаргахаас эхэлдэг. Төлөө нэмэлт баримт бичиг бичихгүй байх нь өргөдөлд татварын загварыг зааж өгөхийг зөвлөж байна;аль нь урьдчилан сонгох ёстой. Жижиг бизнесийн хувьд хамгийн оновчтой сонголтууд нь:
- Хялбаршуулсан татварын тогтолцоо нь хувь хүний орлогын албан татвар, НӨАТ, нийгмийн нэгдсэн албан татвар, борлуулалтын болон хөрөнгийн албан татварыг орлох хялбаршуулсан татварын систем юм. Бусад татварыг ердийнхөөрөө төлдөг. Гол давуу тал нь тайвшрал нягтлан бодох бүртгэл хувиараа бизнес эрхлэгчдэд зориулсан. Гэсэн хэдий ч татвар ногдуулах ашгийг бууруулдаг зардлын жагсаалт тийм ч өргөн биш юм.
- UTII бол "тооцоолол" бөгөөд тооцоолоход хамгийн хялбар татвар бөгөөд төсөвт төлөх үндсэн татварын төлбөрийг орлуулдаг. Гол давуу тал нь жилийн тогтмол төлбөрийн хэмжээ юм. Хязгаарлалт - Дэлгүүрийн худалдааны талбай 150 м2, ажилчдын тоо 100 хүнээс хэтрэхгүй байх ёстой.Энэ систем нь хамгийн жижиг дэлгүүр, павильон, ТҮЦ, тавиур, суурин бус худалдаанд ч тохиромжтой. Сул тал - энэ нь бүх төрлийн үйл ажиллагаанд хамаарахгүй бөгөөд ОХУ-ын бүх нутаг дэвсгэрт хамаарахгүй.
- Патент - бичил аж ахуйн нэгжийн хувьд хуанлийн 1 жил хүртэл хугацаагаар 15 хүртэлх тооны ажилчидтай. болон жижиглэн худалдааны талбай 60 м2 хүртэлэсвэл гадагшаа худалдааны хувьд үүнгүйгээр.
Татварын хялбаршуулсан загварыг ашиглах нь нягтлан бодох бүртгэлийн хялбаршуулсан хэлбэрийг агуулдаг.
Мөн аж ахуйн нэгжийг бүртгүүлэх өргөдөл гаргахдаа заавал зааж өгөх ёстой OKVED статистикийн кодууд.Дэлгүүрийн цаашдын үйл ажиллагаа нь тэдний зөв сонголтоос хамаардаг бөгөөд хэрэв тэдгээрийн заримыг нь анхандаа анхаарч үзээгүй бол та дахин бүртгүүлж, хуулийн этгээдийн улсын нэгдсэн бүртгэл эсвэл улсын нэгдсэн бүртгэлээс хуулбарыг төлөх шаардлагатай болно. хувиараа бизнес эрхлэгчдийн . Ангилагч хэсэгт OKVED кодуудхүнсний дэлгүүрийн хувьд байрладаг 52.2-оос 52.27 хүртэл.
Бүртгэлийн гэрчилгээ авахын тулд та 800 рубль улсын хураамж төлөх ёстой. хувиараа бизнес эрхлэгчдэд 4000 рубль. - хуулийн этгээдийн хувьд. Хувиараа бизнес эрхлэгч нь TIN олгосон гэрчилгээ авах ёстой хувь хүн, хэрэв тэр өмнө нь хүлээж аваагүй бол.
Татварын албанд дахин очихгүйн тулд үндсэн бичиг баримтыг бүрдүүлэхийн хамт кассын машин (CPM) бүртгүүлэх өргөдлийг нэн даруй өгөхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг аль хэдийн худалдаж авсан байх ёстой бөгөөд тоолуурын заалтыг авах ёстой үйлчилгээний төвд үйлчилгээ үзүүлэх гэрээ байгуулсан байна. Түүнээс гадна, Бүртгүүлэхийн тулд түрээсийн гэрээ эсвэл гэрчилгээ шаардлагатай;өмчлөх эрхийг баталгаажуулж байна арилжааны байр. Бэлэн мөнгөний бүртгэлийн бүх бичиг баримтыг худалдан авснаас хойш гурав хоногийн дотор бөглөх ёстой тул бүх зүйлийг цаг тухайд нь хийхийн тулд татварын албанд яг хэдэн өдөр энэ журам явагддагийг олж мэдэх хэрэгтэй.
Хэрэв та хөлсний ажилчидтай хүнсний дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байгаа бол Дараа нь та Тэтгэврийн санд бүртгүүлэх хэрэгтэй.Бүх бүртгэл, зөвшөөрлийн бичиг баримтыг боловсруулахад шаардагдах нийт зардал 30 мянган рубль хүртэл байж болно. Хувиараа бизнес эрхлэгчид, албан ёсоор бүртгэлтэй ажилгүй хүмүүс хөдөлмөр эрхлэлтийн төвд өөрийн бизнесээ нээхийн тулд татаас авах боломжтой.
- 4 мянган рубль - бүртгэлийн зардлын нөхөн төлбөр.
- 58.8 мянган рубль - хувиараа хөдөлмөр эрхлэх ажлыг зохион байгуулах.
- 58.8 мянган рубль - ажилгүйчүүдийн дундаас хөлсөлсөн ажилтан бүрт.
- Бүс нутгийн татаас 300 мянган рубль хүртэл.
Тэдгээрийг олж авахын тулд танд сайтар боловсруулсан бизнес төлөвлөгөө хэрэгтэй бөгөөд үүнийг бүх талаар хамгаалах шаардлагатай.
Өрөө
Бидний харж байгаагаар татварын албанд бичиг баримтын эхний багцыг бөглөх үе шатанд байна Жижиглэн худалдаалах газар эзэмших, түрээслэхийн тулд баримт бичиг шаардлагатай.Худалдаа хийж эхлэхээсээ өмнө хяналтаа авах хэрэгтэй Онцгой байдлын яамны харьяа Гал түймэртэй тэмцэх газрын улсын гал түймрийн улсын хяналтын дүгнэлтБайшингийн галын аюулгүй байдлын талаар дараахь зүйлийг шаарддаг.
- татварын албанд бүртгүүлэх бүх баримт бичгийн багц;
- өмчлөх эсвэл түрээслэх тухай баримт бичиг, BTI төлөвлөгөө;
- галын дохиолол суурилуулах, засвар үйлчилгээ хийх гэрээ;
- байрны даатгалын гэрээ.
Нэмж дурдахад хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд дараахь бичиг баримтыг бүрдүүлэх шаардлагатай.
- Роспотребнадзорын SES-ийн шинжээчийн дүгнэлт нь дээр дурдсан бүх баримт бичгүүдээс гадна дараахь зүйлийг шаарддаг: халдваргүйжүүлэлт, ахуйн хог хаягдлыг зайлуулах, агааржуулалт, агааржуулалтын засвар үйлчилгээ хийх гэрээ.
- Ажлын байрны анхан шатны баталгаажуулалтын тухай Нийгмийн эрүүл мэндийн яамны орон нутгийн эрх бүхий байгууллагын гэрчилгээ.
- Худалдааны зөвшөөрөл ба гадаа сурталчилгааорон нутгийн захиргаанаас.
Байшин нь шаардлагатай эрчим хүчний сүлжээ, усан хангамж, ариутгах татуурга, бараа хадгалах хэрэгсэл, утасны шугамаар тоноглогдсон байх ёстой. Хүргэгдсэн барааг буулгах платформтой байх нь бас сайн санаа юм. Хэрэв өдөр тутмын орлогоо өдөр бүр цуглуулах боломжгүй бол тухайн байр нь дохиолол, төмөр хаалга, сейфээр тоноглогдсон кассын машин хадгалах тусдаа өрөөтэй байх ёстой. Үгүй бол бэлэн мөнгөний сахилга батыг зөрчсөн торгууль төлөхөөс зайлсхийх боломжгүй.
Дэлгүүрийн үйл ажиллагааны явцад борлуулалтын хэсэг нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
- гал түймрийг нүүлгэн шилжүүлэх төлөвлөгөө;
- Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай хуулийн эх бичвэр;
- зочны ном;
- борлуулсан бүтээгдэхүүний чанар, стандарт, нормативт нийцсэн гэрчилгээ;
- тамхи, согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл, хэрэв байгаа бол борлуулахаар төлөвлөж байгаа бол.
Дундаж урсгал зардал 100 м2 өрөөний хувьд дараахь байж болно.
- түрээс - 100 мянган рубль;
- нийтийн үйлчилгээний төлбөр - 40 мянган рубль;
- дохиоллын зардал, Засвар үйлчилгээгэх мэт - 20 мянган рубль
Хүнсний дэлгүүрийн байршлын зөв сонголт нь байрны шаардлагатай бүх параметрүүдийг амжилттай хослуулсан, тэр ч байтугай өндөр ачаалалтай хослуулсан. боломжит худалдан авагчид- энэ бол ирээдүйн аж ахуйн нэгжийн амжилтын тал хувь юм. Нөгөө хагас нь: үүнийг тоноглох орчин үеийн тоног төхөөрөмж, Туршлагатай боловсон хүчнийг сонгох, сургах, шаардлагатай нэр төрлийн бараагаар хангах, ажлын явцад гарч буй асуудлыг цаг тухайд нь шийдвэрлэх.
Тоног төхөөрөмж
- тавиур ба слайд;
- лангуу, дэлгэцийн хайрцаг дулаан, хүйтэн;
- кассын машин, валют илрүүлэгч;
- электрон жин ба бар код сканнер;
- худалдааны тэргэнцэр, сагс;
- хөргөгч, хөлдөөгч;
- видео тандалтын төхөөрөмж.
Ирээдүйд шаардлагатай бол төрөл бүрийн худалдан авалт хийх боломжтой нэмэлт тоног төхөөрөмж: мах бутлуур, талх хэрчэгч, хэрчэгч, ногоо таслагч, вакуум савлагч.
100 м2 талбай бүхий дэлгүүрт тоног төхөөрөмж худалдан авахад шаардагдах хөрөнгийн зардал нь 600 мянган рубль хүртэл байж болно. Нэмж дурдахад, анхны бүтээгдэхүүний нэр төрлийг худалдан авах зардлыг харгалзан үзэх шаардлагатай - 1 сая рубль хүртэл.
Ажилтнууд
Туршлагатай, шударга, чадварлаг боловсон хүчин нь аж ахуйн нэгжийн даргад асар их дэмжлэг, туслалцаа болдог. Энд хайхрамжгүй ажилчдыг шийтгэх арга хэмжээнээс гадна ухамсартай хүмүүсийг урамшуулах арга замыг, мөн бүх хэм хэмжээг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна. Хөдөлмөрийн тухай хууль. Мөн маш чухал ажиллах горимоос хамааран шаардлагатай хамгийн бага тооны ажилтны тоог тодорхойлохдэлгүүр.
Одоогийн үнэ, бүтээгдэхүүний нэр төрлийн талаархи мэдлэгээ тогтмол шалгаж үзэхэд ихээхэн анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Ажилчдын эмнэлгийн бүртгэлийг цаг тухайд нь шинэчлэхэд хяналт тавих шаардлагатай байна.
Ажилтан: администратор, хоёр худалдагч, нягтлан бодогч, кассчин-оператороос бүрдсэн жижиг дэлгүүрийн дундаж цалингийн сан 150 мянган рубль байж болно. Зарим албан тушаалыг нэгтгэснээр үүнийг багасгаж болно.
Асуудлууд
Аливаа аж ахуйн нэгжийн одоогийн ажилд Менежерийн шийдэх ёстой хүлээгдэж буй болон гэнэтийн олон асуудал гарч ирдэг.мөн хүнсний дэлгүүрийн ажил нь өөрийн гэсэн онцлогтой.
- хугацаа нь дууссан барааг нягтлан бодох бүртгэл, данснаас хасах, устгах;
- хангахын тулд ханган нийлүүлэгчидтэй тогтмол ажиллах нийлүүлэлтийн тасралтгүй байдал, шаардлагатай бүх бичиг баримтыг хангахбарааны хувьд;
- бүх лиценз, зөвшөөрлийг цаг тухайд нь сунгах, баримт бичгийг татвар, хяналтын байгууллагад ирүүлэх;
- зах зээлийн эрэлт, хэрэгцээнд өдөр бүр дүн шинжилгээ хийж, түүнд цаг тухайд нь хариу өгөх;
- Бусад хүмүүсийн туршлага, тэдний ажлын алдаа зэргийг харгалзан өрсөлдөгчдийн үйл ажиллагааг байнга хянаж байх.
Бизнесийн амжилтанд хүрэх түлхүүр нь:
- хайрцагнаас гадуур сэтгэх чадвар;
- хүссэн үр дүнг хүлээж байхдаа тэвчээртэй байх чадвар;
- алдаа, ололт амжилтыг нарийвчлан шинжлэх;
- чадвараа сайтар үнэлэх, тэдгээрийг зөв чиглэлд чиглүүлэх чадвар;
- өөрийн болон доод албан тушаалтнуудын ажлыг чадварлаг зохион байгуулах.
Гэхдээ та асуудлаас айх ёсгүй, хамгийн гол зүйл бол харамч хоёр удаа төлдөг гэдгийг санах хэрэгтэй. Байшин, тоног төхөөрөмж, бараа бүтээгдэхүүн, туршлагатай мэргэжилтнүүддээ хэмнэлт гаргахыг хичээж байгаа тул аливаа бизнест амжилтанд найдаж болохгүй.
Хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай юу? Зарим нэг баримт хэлье. 100 м2 худалдааны талбай бүхий жижиг дэлгүүр нээхийн тулд танд хэрэгтэй гарааны хөрөнгөдор хаяж 2 сая рубль, үүнд хөрөнгийн зардал 1.5 сая, үйл ажиллагааны эхний жилийн үйл ажиллагааны зардал 500 мянган рубль байна.Сард дунджаар 300 мянган рублийн ашиг олдог. ашигт ажиллагааны босго нь 25%, хөрөнгө оруулалтыг нөхөх хугацаа ойролцоогоор 1 жил байна.
Хүнсний дэлгүүр эсвэл жижиглэнгийн худалдааны цэгийг хэрхэн нээх вэ Жижиглэн худалдаа? Бид таныг видеоноос үйлдлийн алгоритмыг сурахыг урьж байна.
Хүнсний дэлгүүр хэрхэн нээх талаар сурахаасаа өмнө нэг чухал зүйлийг ойлгох хэрэгтэй. Хүн бүр (өөрөөр хэлбэл хүн бүр) хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авах сонирхолтой байдаг тул хүнсний дэлгүүрүүд хаана ч, хэзээ ч эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Таны хийх ёстой зүйл бол ирээдүйн дэлгүүртэй холбоотой бусад асуултуудыг тодруулах явдал юм. Эхнийх нь: Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ.
Хэрэв танд хэдэн арван сая рублийн төсөв байгаа бол супермаркет нээх талаар бодоорой: маркетерууд ирээдүй тэдэнтэй холбоотой гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Гэвч энэ ирээдүй хараахан ирээгүй байгаа бөгөөд жижиг хүнсний дэлгүүрүүд шиг хүнсний дэлгүүрүүд эрэлттэй хэвээр байна.
Хүнсний дэлгүүрээ нээхдээ бид доор хэлэлцэх хэд хэдэн үндсэн асуудлыг шийдээрэй. Юуны өмнө та бүртгүүлэх шаардлагатай болно аж ахуйн нэгждүрэмт хувцастай, бичиг баримт цуглуулж хүнсний дэлгүүр нээх.
Алхам 1 - Шаардлагатай бичиг баримтыг цуглуул
Та өөрийн сонголт, маягт бүрийн шинж чанарт тулгуурлан бизнесийнхээ хууль эрх зүйн хэлбэрийг сонгох боломжтой. Зөв шийдвэр гаргахын тулд та хуульчтай зөвлөлдөх шаардлагатай байж магадгүй юм.
Дэлгүүрийнхээ бүрэн хууль ёсны байдал, хууль ёсны байдлыг хангахын тулд танд дараахь баримт бичгийн жагсаалт хэрэгтэй болно (хяналтын байгууллагаас хүсэлт гаргаж болно).
- хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК-ийн бүртгэлийн гэрчилгээ;
- арилжааны байрны өмчлөлийн баримт бичиг (түрээслэх, худалдан авах, худалдах гэрээ);
- ариун цэврийн болон эпидемиологийн албаны зөвшөөрөл;
- жижиглэнгийн худалдааны байгууламж нь галын аюулгүй байдлын дүрэм журамд нийцсэн тухай дүгнэлт;
- хяналтын ариун цэврийн болон эпидемиологийн арга хэмжээг хэрэгжүүлэх баримт бичиг, түүнчлэн хүнсний хог хаягдал, хог хаягдлыг зайлуулах тухай гэрээ;
- ажилчдын хувийн эмнэлгийн бүртгэл;
- "Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай" хуулийн текст, түүнчлэн худалдан авагчдад зориулсан хууль тогтоомж, хууль эрх зүйн болон лавлагааны мэдээлэл, борлуулалтын баримт бичиг бие даасан төрөл зүйлбүтээгдэхүүн (бүх мэдээлэл борлуулалтын талбайн худалдан авагчийн буланд байх ёстой);
- тойм, зөвлөмжийн ном;
- борлуулсан бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан гэрчилгээ;
- шаардлагатай бол - архи, тамхи худалдах тусгай зөвшөөрөл, гадаадын ажиллах хүч ашиглах зөвшөөрөл;
- кассын машин, кассчин-операторын журналын баримт бичиг;
- хяналтын болон хэмжих хэрэгслийн гэрчилгээ;
- арилжааны бүртгэлд бүртгүүлэх гэрээ.
Алхам 2 - Өрөө олох
Хүнсний дэлгүүрийн хувьд байрны сонголт онцгой чухал байдаг. Өөр өөр газар байрладаг яг ижил хүнсний дэлгүүрүүд ашигт ажиллагааны хувьд 2-3 дахин ялгаатай байдаг.
Үүнийг юуны түрүүнд үйлчлүүлэгч үзэгчид тодорхойлдог. Дэлгүүрт байрлах байрны эцсийн сонголтыг хийхээсээ өмнө тухайн газрын хүн амын тоог үнэл. Хүмүүс энд хэр олон удаа ирдэг, ямар нийгмийн давхарга, ангилалд багтдаг болохыг олж мэдээрэй (сургуулийн хүүхдүүд, оюутнууд, тэтгэвэр авагчид, гэрийн эзэгтэй нар, ажилчид, мэргэжилтнүүд).
Хүн амын хөл хөдөлгөөн ихтэй газар, томоохон зогсоол, метроны буудал, төмөр замын буудал, үзвэр үйлчилгээ, аж ахуйн нэгжийн ойролцоо байрлах дэлгүүр нь орон сууцны хороолол доторх, ялангуяа орон сууцны хороолол доторх ижил төрлийн дэлгүүрээс илүү орлого олох нь дамжиггүй.
Танд дор хаяж 100-130 хавтгай дөрвөлжин метр талбай хэрэгтэй болно. м, үүнээс 80 орчим кв. м-ийг худалдаанд хуваарилж болно. Түрээсийн төлбөр тийм ч өндөр биш байгаа эсэхийг шалгаарай, тэгэхгүй бол таны дэлгүүр ашиггүй эсвэл бүр ашиггүй болно.
Алхам 3 - Засвар хийх
Та зардлаа мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой эхний шат, хэрэв та байрны эзэдтэй тохиролцсон бол жижиглэнгийн талбайг засварлах явцад түрээсийн төлбөр төлөхгүй байх.
Энэ тохиолдолд аргумент нь хамгийн энгийн байж болох юм: хэрэв та гэнэт төслөө орхихоор шийдсэн бол түрээслэгч нь шинэчлэгдсэн жижиглэн худалдааны талбайг үнэ төлбөргүй авах болно. Энэ нь ихэнх жижиглэнгийн худалдааны талбайн эздийг итгүүлж чадна.
Алхам 4 - Ажилтныг сонгох
Хэрэв та хүнсний бүтээгдэхүүн борлуулах хангалттай туршлагагүй бол дэлгүүрийн захирлын албан тушаалд туршлагатай ажилтан хэрэгтэй болно. Тэрээр барааны нэр төрлийн талаар сайн мэдлэгтэй, бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчидтэй хурдан хэлэлцээр хийх, дэлгүүрийн үйл ажиллагааг оновчтой болгох, ажилчдыг хянах чадвартай байх ёстой. Захирлыг урам зоригтой байлгахын тулд түүний цалин дээр дэлгүүрээс авсан орлогын тодорхой хувийг нэмнэ үү.
Захирлын албан тушаалд томилогдсон хүний найдвартай, үнэнч шударга байдалд онцгой анхаар. Дараа нь та бусад бүх ажилчдын талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Хангалттай тооны ээлжийн худалдагч (шаардлагатай бол шалны зөвлөх) ажилд авна. Танай дэлгүүрт хичнээн хамгаалагч, зөөгч хэрэгтэйг бодоорой.
Ялангуяа эхэндээ болгоомжтой байдлаа бүү алдаарай. Ажилтны ухамсартай ажилд хяналт тавих. Үйлчлүүлэгчидтэй эелдэг харьцаж, дэлгүүрт хадгалсан хоол хүнс хулгайлахгүй, идэхгүй байхыг анхаараарай. Мөн онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй Эрүүл мэндийн үзлэгажилчид. Хүнсний дэлгүүр нээхэд зориулсан эдгээр баримт бичиг нь ажил дээрээ асуудал гарахаас зайлсхийхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Алхам 5 - Техник хангамжийг суулгана уу
Энэ бол таны зардлын гол зүйл юм. Үйлчлүүлэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хамгийн бага багц барааг хадгалахын тулд танд хөргөгчтэй дэлгэц, хөргөлтийн шүүгээ, хөлдөөгч, бүтээгдэхүүнийг жинлэх жин хэрэгтэй болно. Тоног төхөөрөмжид энгийн дэлгэцийн хайрцаг, тавиурууд орно. Гэхдээ энэ асуудлыг шийдэх нь хүнсний дэлгүүр нээх шиг хэцүү биш хэвээр байна.
Үүнтэй ижил зардлын зүйлд бараа материалыг оруулна уу: хүнсний хадгалах сав, хайчлах самбар, хутга болон бусад хэрэгсэл. Жижиг мөнгө шиг санагдах тул урьдчилан худалдаж авахаар төлөвлө. Шинэ брэндийн тоног төхөөрөмжийг ашиглах нь танд баталгаа өгдөг гэдгийг бүү мартаарай чанартай ажил, мөн үйлчлүүлэгчдийн нүдэн дээр танай дэлгүүрийн нэр хүндийг өсгөдөг.
Алхам 6 - Бүтээгдэхүүний хольцоо тодорхойл
80 кв. жижиглэнгийн худалдааны талбайд. м-т та 500 нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг найдвартай байрлуулж болно. Зохион байгуулах нь дээр худалдааны өрөө, хэсэг болгон хуваах. Энэ нь худалдан авагчдад чиглүүлэхэд хялбар болгож, арилжаагаа илүү оновчтой болгоно.
Хүмүүсийн ердийн хэрэгцээний талаар бүү мартаарай - тэдгээрт үндэслэн та гэр ахуйн бараа, гэр ахуйн химийн бодис, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнийг тусдаа хэсэгт байрлуулж болно. Нэмж дурдахад жижиглэнгийн худалдаа, хөргөлтийн тоног төхөөрөмжийн чадавхид үндэслэн бүтээгдэхүүнийхээ жагсаалтыг гарга.
Таны таамаглаж байгаагаар бүх нийтийн бүтээгдэхүүний харьцаа байдаггүй. Та амжилттай супермаркетуудын туршлагаас харж болно, гэхдээ ерөнхийдөө та өөрөө зөв шийдлийг олох хэрэгтэй болно. Дэлгүүрийн гүйцэтгэлийг сайжруулахын тулд бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн эрэлтийн бүртгэлийг хөтөл. Ямар брэнд, бүтээгдэхүүнийг ашигладаг болохыг олж мэдээрэй хамгийн эрэлттэй, аль нь урт удаан хугацаанд дэлгэц дээр хэвтэж байна.
Алхам 7 - Нийлүүлэгчдийг хайж олох
Мэдээжийн хэрэг, ихэнх хүнсний бүтээгдэхүүнийг олон тооны ханган нийлүүлэгчдээс олж болно жижиг хот. Худалдан авалтын ашиг ба барааны чанар гэсэн хоёр үндсэн асуудал чухал хэвээр байна. Хамгийн найдвартай ханган нийлүүлэгчдийг олсны дараа эхний багц бараагаа худалдаж аваад тэр даруй худалдаагаа эхлүүлнэ үү. Сар ба түүнээс дээш хугацааны дараа ханган нийлүүлэгчдийн агентууд тантай холбоо барьж, бараа нийлүүлэх үйлчилгээгээ санал болгож эхэлнэ.
Дэлгүүрийн түүх, нэр хүнд нь ханган нийлүүлэгчид итгэхэд маш чухал тул эхлээд та урьдчилгаа төлбөрийн үндсэн дээр ажиллах хэрэгтэй болно. Энэ хооронд танд ийм түүх байхгүй - ханган нийлүүлэгчид танай дэлгүүрийн найдвартай байдалд бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй. Амжилттай ажилборлуулах бараа хүргэснээр та тэдэнд итгэж болно гэдгээ харуулж чадна.
Бүх зүйлийг шалгахаа бүү мартаарай шаардлагатай бичиг баримттанд нийлүүлсэн бүтээгдэхүүний хувьд: гэрчилгээ, нэхэмжлэх, гэрчилгээ. Шударга байдал, хууль тогтоомжийг дагаж мөрдөх нь танд өчүүхэн ч гэсэн эргэлзээ төрүүлдэг ханган нийлүүлэгчидтэй ажиллах хэрэггүй.
Алхам 8 - Өрсөлдөөнөөс бүү ай
Бараг бүх хотод хүнсний дэлгүүрийн эзэд огт бүтээн байгуулалтгүй газар үлдээгүй удаж байна. Тиймээс, ямар ч тохиолдолд та ялангуяа гипермаркет, жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдийн хатуу өрсөлдөөнтэй тулгарах болно. Ийм байхад хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай юу? Хачирхалтай нь тийм ээ.
Дэлгүүрээ нээхээр төлөвлөж буй газраас удаан хугацаанд үйл ажиллагаа явуулж буй хүнсний дэлгүүр, супермаркет олдвол бухимдах гэж яарах хэрэггүй. Тэнд очиж, үйлчилгээний хүрээ, чанарыг үнэл. Гаднах төрхтэй дэлгүүр нь үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадахгүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог - энэ тохиолдолд та ажлын эхэн үеэс эхлэн түүнтэй амархан өрсөлдөж чадна.
Практикаас харахад нээгдсэнээс хойш зургаан сарын дотор сайн зохион байгуулалттай хүнсний дэлгүүр эсвэл супермаркет нь үйлчлүүлэгчдийн ихэнхийг татаж, ойролцоох бүх дэлгүүрүүдийн дунд тэргүүлэгч болдог. Нэмж дурдахад ашиггүй хүнсний дэлгүүрүүд хаагдах бөгөөд хэрэв танд хангалттай хөрөнгө байгаа бол сул байгаа дэлгүүрүүдийг худалдаж авах боломжтой. жижиглэнгийн худалдааны талбайөөрийн худалдаагаа өргөжүүлэх.
Хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай юу?
