Dnes sa ľudia na oslavu výročia, svadby, narodenia dieťaťa, krstiny neuspokoja len s hostinou.
Duša vyžaduje niečo nezvyčajné, zapamätateľné na celý život. Okrem toho sa niekedy bude hodiť márnotratnosť. Organizácia všetkého nie je jednoduchá a nie lacná.
Preto sa začali uchyľovať k službám profesionálov. Dovolenkové agentúry si získali veľkú obľubu. Preto tento druh podnikanie je pre podnikateľov veľmi zaujímavé. Je potrebné dôkladnejšie zdôrazniť všetky hlavné aspekty charakteristické pre túto oblasť činnosti.
Čo je potrebné mať na pamäti pri otváraní dovolenkovej agentúry?
Podnikateľský plán takejto organizácie je pomerne jednoduchý. Najprv potrebujete kanceláriu. Toto je tvár budúcej agentúry. Nemôže to byť nudné alebo štandardné. Kancelária by mala ukázať, že tu pracujú kreatívni ľudia, ktorí dokážu premeniť život na dovolenku. Musíte tiež správne pristupovať k výberu personálu. Niekedy toastmaster na svadbe vzbudzuje hrôzu a klaun v detskej reštaurácii privádza človeka do depresie. Nemalo by to tak byť.
Pred otvorením dovolenkovej agentúry budete musieť pripraviť a urobiť veľa vecí. Napríklad si musíte kúpiť vybavenie: hudobné vybavenie, projektory, plátna, scenérie atď. Budete si musieť kúpiť vozidlá. A to sú dodatočné náklady.
Veľa bude závisieť od modelu. vozidlo. Bolo by pekné označiť ho logom organizácie a nejakým vtipným obrázkom. Bude to len skvelá možnosť, ak sa všetky vyššie uvedené dajú so ziskom prenajať.
Reklamná činnosť a registrácia
Musíte sa pripraviť na to, že prichádzajú výdavky na reklamu a marketing, keďže konkurencia na tomto trhu je dosť vážna. Budete tiež musieť zaregistrovať svoju firmu. Ako organizačná a právna forma by ste sa mali rozhodnúť v prospech LLC.
Táto voľba je najoptimálnejšia, keďže medzi stálymi zákazníkmi bude veľa firiem a korporácií. Podnikateľ si tiež bude musieť zvoliť určitý typ zdaňovania. Na otvorenie dovolenkovej agentúry nebudete potrebovať žiadne licencie ani špecializované dokumenty.
Podnikateľský plán by mal byť naplánovaný veľmi starostlivo
Pred založením vlastnej firmy si musíte na papier naplánovať všetky príjmy a výdavky. Toto je hlavná časť podnikateľského plánu. Najprv si musíte urobiť zoznam služieb, ktoré bude agentúra poskytovať. Napríklad organizovanie osláv ako sú: narodeniny, detské oslavy, svadby, firemné akcie mimo pracoviska, scénky a pod.
Každá služba zahŕňa špecifický scenár oslavy. Ku každej položke je navyše zostavený zoznam všetkého potrebného. Napríklad banketová sála, sála s javiskom, doprava, balóny, holubice na svadbu, kvetinová výzdoba, hudobníci, herci, kostýmy, foto a video technika atď. Vznikne tak približný odhad pre každý typ akcie. , aspoň „od a do“.
Bude užitočné analyzovať, do akej miery je tento trh zaneprázdnený v meste, v ktorom bude dovolenková agentúra otvorená. Podnikateľský plán v prípade nových nápadov bude potrebné doplniť.
Obchodné priestory
Ako zorganizovať agentúru na organizovanie dovoleniek tak, aby prinášala čo najvyšší zisk? To je možné len v prípade kompetentného výberu sídla kancelárie.
Lepšie, ak bude obchodné centrum Mestá. Sú tam sústredené obchodné centrá s mnohými kanceláriami (a to sú potenciálni zákazníci služieb agentúry), nákupné centrá s obrovskou návštevnosťou možných súkromných zákazníkov.
V takýchto oblastiach sú zvyčajne dobré dopravné uzly, to znamená, že pre zákazníkov z iných častí mesta bude pohodlné sa tam dostať.
Kancelária by mala pozostávať z niekoľkých miestností. Zasadacia miestnosť by mala byť vyzdobená kreatívne a nákladne. Kancelária pre manažérov môže byť jednoduchšia (ide o back office), no mala by byť pohodlná na prácu. A nakoniec miestnosť na skúšky, nastavenie aparatúry, prípravu soundtracku atď. To je minimum. Koniec koncov, riaditeľ a účtovník môžu spočiatku zdieľať kanceláriu s manažérmi.
Nákup nábytku a všetkého potrebného vybavenia
Do kancelárie budete potrebovať nábytok, kancelárske vybavenie, počítače, notebooky, písacie potreby. To je navyše k špeciálnemu vybaveniu, ktoré bolo napísané vyššie. Z personálu budete potrebovať účtovníka, obchodného manažéra (jeden alebo viac), kreatívneho manažéra (jeden alebo viacerých), dizajnéra.
Je dôležité, aby bol obchodný manažér majstrom vyjednávania, vedel sa porozprávať s každým zákazníkom, bol šarmantný a usmievavý človek. Musí formovať a neustále dopĺňať a upravovať klientelu. Potom vám nezabudne zablahoželať k narodeninám, novému roku, kolaudácii.
Bolo by pekné vedieť, kedy si narodeniny detí, milovaní synovci, pamätajú aj tie najneočakávanejšie príležitosti na sviatky všetkých ziskových zákazníkov. Ostatných zamestnancov, ako sú herci, hudobníci, čašníci, upratovačky, samozrejme nie je potrebné prijať na trvalý pracovný pomer, ale z času na čas využiť ich služby.
Stránka bude môcť zvýšiť ziskovosť
Pre zvýšenie príjmov, ktoré dovolenková kancelária prinesie, je potrebné doplniť podnikateľský zámer o odsek c Detailný popis reklamné aktivity. Okrem toho je potrebné oboznámiť klienta s celým rozsahom služieb, ktoré organizácia poskytuje. Takže potrebujete webovú stránku. V súlade s tým vzniknú náklady na propagáciu zdroja.
Bolo by pekné inzerovať v tlači, rokovať s matričnými úradmi o ponúkaní vašich služieb a vytvárať zoznamy adresátov. Môžete si najať tím promotérov, ktorí budú po uliciach roznášať letáky s informáciami o agentúre. Ako agentúra rastie, bez marketéra sa už nezaobídete.
Hlavnou prekážkou pri začatí podnikania je nedostatok peňazí.
Fantázia je teda obmedzená len rozpočtom. Koniec koncov, agentúra môže pozostávať z dvoch študentov, ktorí vyzdobia miestnosť balónmi a rozosmievajú deti v kostýmoch klaunov. Alebo možno celý kreatívny tím, ktorý vezme 500 ľudí do prírody, organizuje zoskoky padákom, paintballový turnaj, rybárčenie, lov medveďov a večer im zaspieva Elton John.
Aj obchodný plán dovolenkovej agentúry by mal popisovať právne aspekty spoločnosti. Forma organizácie, charta, autorizovaný kapitál atď. Môžete investovať do podnikania s vlastnými alebo vypožičanými prostriedkami. V Rusku banky nepožičiavajú podnikateľskému nápadu len na základe podnikateľského plánu. Existujú programy na podporu malého a stredného podnikania, ale aj tam je potrebné, aby firma už nejaký čas úspešne fungovala a očakávajú sa investície do jej ďalšieho rozvoja.
Úver musí byť niečím zabezpečený: záložné právo je vysoko likvidné a dvojnásobne alebo viackrát prevyšuje výšku úveru. Súkromní investori tiež potrebujú záruky. Okrem toho majú zvyčajne vyššie úroková sadzba. To znamená, že je ľahké vypočítať, s čím môžete v konkrétnom prípade počítať. Existuje teda pochopenie rozpočtu projektu.
Aké náklady budú mať podnikateľa?
Mali by ste zhrnúť to, čo bolo opísané vyššie, a podrobnejšie sa porozprávať o nákladoch. Budú sa vyžadovať pre:
- Prenájom izby. Za rok bude musieť minúť asi 300 tisíc rubľov.
- Oprava a Dokončovacie práce. Budete musieť minúť najmenej 50 tisíc rubľov.
- Nadobudnutie všetkého potrebné vybavenie- asi 100 tisíc rubľov.
- Plat manažérov je asi 400 tisíc rubľov ročne.
Ukazuje sa teda, že pred otvorením agentúry na organizovanie sviatkov je potrebné vyzbierať sumu rovnajúcu sa najmenej 850 000 rubľov.
Oplatí sa spočiatku čakať na veľký návrat?
Podnikateľský plán je dlhý a usilovná práca, ktoré možno bude potrebné delegovať na profesionálov a objednať si ich na strane. Môžete písať sami, ale musíte vziať do úvahy niektoré nuansy. Budete potrebovať radu od právnika, účtovníka, špecialistu na daňovú optimalizáciu, realitného makléra, skúseného recruitera, marketéra, mediálneho manažéra, dizajnéra. Všetky tieto služby stoja peniaze. V prípade objednávky na strane sú všetky tieto náklady problémom zhotoviteľa.
Dovolenkové kancelárie majú výrazný sezónny charakter. Vrchol pripadá na letné a skoré jesenné obdobie. AT zimný čas veľmi často objednávajú firemné akcie počas Nového roka a vianočných sviatkov. Ako ale odporúčajú skúsení podnikatelia, firmu by ste si mali otvárať na jar, aby ste mali čas na získanie klientskej základne.
Na príjem, ktorý presiahne hranicu 40 tisíc, by ste spočiatku ani nemali pomýšľať. Až po určitom čase, keď je počet objednávok dostatočne veľký, môžete počítať so ziskom vo výške 70 000 rubľov. Prirodzene, ziskovosť sa bude len zvyšovať. Návratnosť podnikania nastane približne za dva roky intenzívnej činnosti.
To dúfame túto recenziu pomohol pochopiť otázku, ako otvoriť dovolenkovú agentúru. V každom prípade úspech vo všetkých snahách a prosperita!
"Čokoládový sen" - je to rýchle rastúca spoločnosť v oblasti Event-služieb. Hlavným poslaním spoločnosti je prázdninové akcie akýkoľvek formát a akákoľvek zložitosť: svadby, narodeniny, výročia, firemné sviatky, novoročné udalosti atď.
Charakteristickým rysom "Čokoládového sna" je, že patrí do špeciálneho segmentu trhu dovolenkových podujatí - "Food and Fun". Všetko, čo je výsledkom výstavy a majstrovských kurzov, je jedlé a veľmi chutné. To sú pochúťky, ktoré každý z celého srdca miluje – čokoláda, ovocie, viedenské wafle a voňavé palacinky.
Spoločnosť sa zameriava na spoluprácu s jednotlivcami aj organizáciami. Okrem toho sú veľmi žiadané jedinečné show programy "Čokoládový sen". verejné podujatia držané správnymi orgánmi pre obyvateľov miest.
Toto je typ podnikania, ktorý môžete začať sami a ktorý si nevyžaduje veľké investície.
Založením vlastného podnikania v tejto oblasti získate veľké množstvo príležitostí:
- Sami si zvolíte veľkosť firmy a rozsah činností;
- Klientov môžete vyhľadávať priamo alebo spolupracovať s dovolenkovými agentúrami;
- Ste to vy, kto určuje celý zoznam služieb, ktoré je možné neustále dopĺňať alebo vymieňať;
- Máte flexibilný pracovný rozvrh a riadite si svoj čas a rozdeľujete obchodné úlohy.
Investície- 556 990 rubľov, počítané na maximálnu sadu vybavenia.
Doba návratnosti projektu- 9 až 10 mesiacov.
Zisk- od 100 000 rubľov. za mesiac.
2. Popis podnikania, produktu alebo služby
Jedinečná ponuka spoločnosti „Čokoládový sen“ spočíva v širokom spektre ponúkaných služieb, čo umožňuje pokrytie veľká skupina cieľových klientov. Jasné show programy s použitím sladkých ingrediencií si užijú deti aj dospelí. Nie je možné si predstaviť človeka, ktorý zostane ľahostajný k fontáne naplnenej vynikajúcou belgickou čokoládou alebo k obrovskej veži pohárov, ktoré možno naplniť šumivým šampanským alebo ovocným džúsom.
Služby organizácie podujatí
Spoločnosť "Chocolate Dream" poskytuje služby v dvoch oblastiach: základné služby a majstrovské kurzy.
Hlavnými službami sú plne organizované show programy, v ktorých si klient a jeho hostia musia užiť len vzhľad a chuť konečného výsledku zvolenej služby.
Majstrovské kurzy, ktoré sa konajú počas prázdnin, zahŕňajú priamu účasť hostí na vytvorení skutočného umeleckého diela z vopred vybraných sladkých ingrediencií.
Ak ešte v roku 2010 bol hlavný dopyt kupujúcich po službách ako Čokoládová fontána alebo Waflová stanica, tak v roku 2015 sa štruktúra dopytu úplne zmenila.
V súčasnosti už ľudia nechcú zostať pasívnymi pozorovateľmi sviatku života. Bez ohľadu na vekovú kategóriu sa každá osoba chce osobne zúčastniť procesu vytvárania lahodného stola. Tabuľka ukazuje indikatívny zoznam služby a majstrovské kurzy spoločnosti "Chocolate Dream".
Zoznam služieb spoločnosti "Chocolate Dream" |
||
|---|---|---|
Základné služby | Majstrovské kurzy |
|
Pyramída okuliarov | Zmrzlina na dusíku |
|
Čokoládová fontána | Čokoládové cukríky |
|
ovocná palma | Kreslenie na čokoládu |
|
ovocný páv | maľovanie perníkov |
|
ovocné figúrky | Varenie koláčov |
|
vafľová stanica | Modelovanie z marcipánu |
|
Čerstvé šťavy | Čokoládové rolky |
|
palacinkovacia stanica | ||
cukrová vata | Výroba koktailov |
|
karamelové jablká | ||
čokoládový umelec | ||
Varené víno | ||
Dámsky bufet | ||
čokoládové hľadanie | ||
predaj čokolády | ||
Výhody podnikania v oblasti eventov
Obrovskou výhodou prevádzkovania tohto podnikania je možnosť nezávisle si vybrať zaujímavé a najobľúbenejšie služby v rámci tohto zoznamu. Zoznam služieb zástupcu spoločnosti v konkrétnom regióne bude závisieť od rozhodnutia majiteľa firmy. prirodzene, toto rozhodnutie priamo ovplyvňuje úroveň investície do otvorenia vlastného "Čokoládového sna".
Tento typ podnikania patrí do odvetvia zábavných služieb. To znamená, že vaša práca bude vždy spojená s dovolenkou, obrovským množstvom pozitívnych emócií, ako aj spokojnými a vďačnými zákazníkmi. Takéto podnikanie prináša majiteľovi nielen peniaze, ale aj potešenie. Okrem toho si sami volíte rozvrh práce so zameraním na dopyt a požadovanú úroveň príjmu.
Variabilita ponuky služieb sa prejavuje nielen v možnosti výberu a realizácie podujatí z vyššie uvedeného zoznamu. Tento typ podnikania je flexibilný a obmedzený len finančnými možnosťami a predstavivosťou majiteľa. Zoznam služieb môžete doplniť takými programami, ako sú: show mydlové bubliny, LED show, pieskové maľovanie, dekorácia balóny.
Čím rozmanitejší zoznam služieb môžete poskytnúť, tým rýchlejšie porastie priemerný účet z každého podujatia.
3. Popis trhu
Hlavným publikom projektu sú pracujúci muži a ženy vo veku 23-55 rokov, pre ktorých je slávnostná udalosť významnou udalosťou a sú pripravení minúť časť svojich príjmov na veľkolepú organizáciu sviatkov. Okrem toho si títo cieľoví zákazníci objednávajú slávnostnú show nielen pre seba, ale aj pre svoje deti, ako aj na pracovné firemné večierky.
V závislosti od počtu obyvateľov v meste, kde plánujete otvoriť podnik, môžete približne vypočítať, koľko slávnostných podujatí sa počas roka koná.
Tu je približný zoznam sviatkov, počas ktorých budú služby spoločnosti potenciálne žiadané.
Slávnostné podujatia - platforma na realizáciu služieb:
- narodeniny
- Prepustenie z pôrodnice
- Svadba
- Dovolenka detí
- matiné
- Promócie na škole/VŠ
- korporátne
- Obchodné/umelecké/vedecké podujatia
- Hromadné mestské podujatia
Súhrnné údaje od agentúr pre správu udalostí naznačujú, že metropolitná oblasť N s počtom obyvateľov viac ako 1 000 000 organizuje každý týždeň najmenej 300 externých podujatí.
V obdobiach vrcholnej aktivity v tejto oblasti, ktoré sú spojené s kalendárnymi sviatkami, sa počet podujatí zvyšuje na 500 - 600 týždenne.
Analýza konkurencie
SWOT analýza
Silné stránky projektu | Slabiny projektu |
|
|
Príležitosti a vyhliadky | Hrozby vonkajšieho prostredia |
|
|
S dobre organizovaným procesom prilákania zákazníkov, ako aj kvalitný servis, tento typ podnikania sa bude neustále rozvíjať.
4. Predaj a marketing
5. Plán výroby
Organizačná a právna forma
Prvá vec, ktorú musíte urobiť pri začatí podnikania, je registrácia samostatného podnikateľa alebo LLC. Nižšie sú uvedené výhody a nevýhody týchto foriem vlastníctva.
nízke náklady na registráciu - 800 rubľov. | nutnosť platiť dane aj pri absencii činnosti | nemusia platiť pevné dane | Vysoké náklady na registráciu - 4 000 rubľov. |
zjednodušené vedenie účtovníctva | osobné riziko | žiadne riziko zo strany osobných prostriedkov | obtiažny výber peňazí z bežného účtu (výplata peňazí) |
jednoduchý výber peňazí z účtu | menšia dôvera zo strany klienta | väčšia dôvera zo strany klienta | vysoká úroveň pokút |
nízka výška pokút pri kontrolách | |||
Väčšina franšízantov Chocolate Dream pôsobí ako jediní vlastníci. Zvolený systém zdaňovania je USN 6% (príjem).
Vybavenie na párty
Ďalším krokom je nákup vybavenia a školenie na prácu s ním. Zjavná výhoda používania franšízy na tejto fáze je, že máte k dispozícii hotový zoznam zariadení s kontaktnými údajmi dodávateľov. Okrem toho ste vyškolení v poskytovaní každého typu služby priamo pri odchode na akciu.
Pri nákupe vybavenia si musíte vybrať miesto na jeho uloženie. Prenájom skladu nie je povinný, nakoľko všetko vybavenie je skladacie a nezaberie veľa miesta. Okrem vybavenia budete musieť skladovať čokoládu, ktorú si objednáte vo veľkom množstve. Zvyšné ingrediencie sa kupujú na konkrétnu objednávku klienta, deň alebo dva pred akciou.
Získavanie zákazníkov
Keď máte všetko, čo potrebujete k práci, mali by ste začať priťahovať klientov. Okamžite kontaktujte vývojárov stránok, pretože vytvorenie dobrej stránky od začiatku bude trvať jeden až dva mesiace. Prvýkrát vytlačte taký počet vizitiek, ktorý potrebujete. Zavolajte do všetkých dovolenkových agentúr a ponúknite im svoje služby. Výhodou spolupráce s agentúrami je, že za vás nebudú hľadať náhradu, ak budú spokojní s úrovňou služieb, ktoré poskytujete. Je pre nich oveľa jednoduchšie prilákať vždy toho istého dodávateľa, ktorý prácu urobí dobre a nezlyhá načas.
Proces dodania služby
Po prijatí prvých objednávok sa musíte sústrediť na interakciu s klientom. Ovládajte celý proces poskytovania služby:
- Kompetentné prijatie objednávky - koordinácia typu služby, ingrediencií, podmienok poskytovania služby;
- Uzavretie dohody;
- Dodávka materiálu potrebného na prácu načas;
- Včasný príchod na miesto dovolenky, príprava vybavenia;
- Poskytovanie služieb alebo vedenie majstrovskej triedy;
- Kontrola kvality prostredníctvom komunikácie so zákazníkom a vytváraním spätnej väzby;
- Vyrovnanie s agentúrou - sprostredkovateľ a diskusia o perspektívach spolupráce.
Spočiatku vás čaká veľa práce. Avšak podrobná štúdia vlastný biznis umožní rozšírenie personálu a delegovanie časti povinností pri zachovaní kvality práce.
V štádiu expanzie spoločnosti bude potrebné prenajať si kanceláriu. Kancelária by mala byť umiestnená v centre mesta a mať dobrý dizajn. Prenájom 20 - 30 m2. vás to bude stáť 30 000 rubľov. za mesiac. Náklady na dekoráciu kancelárie budú od 15 000 rubľov. v závislosti od vašich preferencií a finančných možností. Zároveň je potrebné rozširovať organizačnú štruktúru spoločnosti.
Objem dopytu, ktorý dokážete uspokojiť, závisí od veľkosti vašej spoločnosti.
6. Organizačná štruktúra
Spoločnosť "Chocolate Dream" nemá žiadne požiadavky Organizačná štruktúra franšízant. Preto máte možnosť samostatne regulovať rozsah činností so zameraním na dopyt.
Pracujte bez najímania zamestnancov
Prenájom
Ak je objednávok viac, ako dokážete zvládnuť, mali by ste si najať jedného alebo dvoch asistentov.
Prísna diverzifikácia zodpovedností v tento prípad nedáva zmysel, pretože sa budete musieť navzájom nahradiť, prispôsobiť sa dopytu a požiadavkám zákazníkov. Dva hlavné princípy práce v malom tíme:
- Všestrannosť - schopnosť každého účastníka samostatne vykonávať akúkoľvek fázu práce.
- Flexibilita – ochota každého zamestnanca pracovať v nepravidelnom rozvrhu.
Ďalšou etapou rozvoja podnikania je vytvorenie plnohodnotného tímu, ktorý bude zahŕňať:
- Manažér predaja - od 2 osôb.
- Profesionálne čokoládky - od 2 osôb.
- Vedúci nákupu.
- Riaditeľ organizácie.
Manažér predaja hľadá klientov, priťahuje cieľové publikum udržiavanie klientskej základne. Ak je to možné, nainštalujte horúcu linku pre ktorú bude manažér pracovať 24 hodín denne. mzda manažér - 25 000 rubľov.
Profesionálni čokoládári- to sú umelci, ktorí budú slúžiť sviatky a viesť majstrovské kurzy. Každý umelec musí byť vyškolený a tiež podpísaný pracovná zmluva, ktorá obsahuje klauzulu o mlčanlivosti obchodné tajomstvo. V opačnom prípade hrozí, že po zaškolení sa zamestnanec zmení na vášho priameho konkurenta. Práca čokolatiera zahŕňa hodinová mzda pôrod. V priemere je to 2500 rubľov. za hodinu.
Vedúci nákupu musí kontrolovať proces dodávania surovín a materiálov, ako aj monitorovať prevádzkyschopnosť zariadení a zabezpečiť plynulý chod organizácií. Plat manažéra - 25 000 rubľov.
Riaditeľ organizácie kontroluje aktuálnosť a kvalitu poskytovaných služieb, udržiava kontakt s stálych zákazníkov a tiež tvorí stratégiu rozvoja podnikania. Plat riaditeľa - 35 000 rubľov.
Pre včasné hlásenie budete musieť vziať účtovník pre outsourcing.
7. Finančný plán
Finančný plán je vhodné zvážiť v dvoch smeroch: samostatné vedenie podniku majiteľom a vytvorenie personálu. Je zrejmé, že výška investície sa bude vďaka nárastu výrazne líšiť stále ceny na údržbu kancelárie a zamestnancov. Hlavnými investičnými položkami sú však náklady na franšízu a vybavenie.
Investície
Nákup franšízy Chocolate Dream vás bude stáť 250 000 rubľov. Za túto sumu získate školenia vo všetkých oblastiach podnikania a získate aj výhradné právo podnikať pod značkou Chocolate Dream vo vašom regióne.
Samostatne sa platí materiálna časť franšízy, ktorá zahŕňa potrebné vybavenie na podujatia. Preto sa jeho cena bude líšiť v závislosti od zoznamu služieb, ktoré si vyberiete pre svoje podnikanie. Maximálny balík vás bude stáť 306 190 rubľov.
Investície do vybavenia |
||||
|---|---|---|---|---|
názov | Množstvo | Cena/jednotka, rub. | Celkové náklady, rub. |
|
Čokoláda ANT-8130, 100 cm | ||||
Čokoláda ANT-8086, 80 cm | ||||
Čokoládová fontána Sephra 50 cm | ||||
Brožúry o stretnutiach | ||||
Barry Callebaut biela čokoláda 5 kg. dlaždica | ||||
Mliečna čokoláda Barry Callebaut vo forme tabliet | ||||
Horká čokoláda Barry Callebaut vo forme tabliet | ||||
Martini poháre Ypsilon (na tobogan šampanského) | ||||
Nápojová fontána | ||||
Ovocná palma 100 cm. | ||||
Ovocná palma 60 cm | ||||
Program 1C | ||||
bufetová sukňa | ||||
Kuchárska uniforma (obe biele) 48/42 (S, M) | ||||
Výšivka loga na uniformu | ||||
Tepelný kontajner na prepravu suchého ľadu | ||||
Vedrá na šampanské (na suchý ľad) | ||||
Šejkery (na suchý ľad) | ||||
Jednorazové poháre (na pitnú fontánu) | ||||
boxy na portréty | ||||
Stuhy na krabice, rolka | ||||
Forma na výrobu čokoládových portrétov | ||||
Štetec (pre umelca) | ||||
Boxy (pre majstrovské kurzy) | ||||
Sada jednorazových papierových tanierov 100 ks. | ||||
Sada špajlí 100 ks. | ||||
Ovocné palmové špízy, krabička, 500 ks | ||||
Veko zásuvky | ||||
Tepelná taška na prepravu | ||||
Súprava obrúskov 100 ks. | ||||
ovocný servírovací tanier | ||||
Váza 3 poschodová | ||||
Vrecia na odpad 30 l. 30 ks. balenie. | ||||
Veľké vrecia na odpad 120l. 1 PC. | ||||
Odpadkový kôš | ||||
Rozšírenie | ||||
Drapéria | ||||
lyžička | ||||
stolová lyžica | ||||
Veľké nádoby na plničky do dielní | ||||
Nádoby na plniče pre dielne sú malé | ||||
Tartlets, box, 1000 ks (pre majstrovské kurzy) | ||||
Zástery na jedno použitie (pre majstrovské kurzy) | ||||
Sada jednorazových rukavíc (bal. 100 ks) | ||||
Obrus | ||||
Misky na ovocie | ||||
Doska na krájanie | ||||
Potravinová fólia | ||||
Poháre na špízy | ||||
Kapacita na čokoládu 4 l. | ||||
Forma na cukrovinky | ||||
Špachtľa na výrobu cukroviniek | ||||
Rohož (pogumovaná) na umývanie fontán | ||||
Stroj na cukrovú vatu | ||||
CELKOM | ||||
Ak začnete podnikať bez prilákania personálu, investícia do tohto typu podnikania bude 556 990 RUB
Ak sa rozhodnete okamžite zostaviť plnohodnotný tím, potom sa veľkosť počiatočnej investície zvýši o množstvo opráv kancelárie, ako aj prevádzkové náklady za prvý mesiac práce. Výška investície bude 757 000 RUB.
Ziskovosť do značnej miery závisí od toho, či priťahujete zamestnancov. Ako príklad zvážte poskytovanie služby „Varenie zmrzliny na tekutom dusíku“:
Ziskovosť majstrovských kurzov sa teda pohybuje v rozmedzí 45 - 85%.
Ziskovosť stacionárnych služieb, ktoré nezabezpečujú interaktívne aktivity, je o niečo nižšia. Je to 25 – 50 %. Vplyv pri dané štatistiky mal aj nárast eura, lebo. Spoločnosť používa iba prírodnú belgickú čokoládu.
Pri nezávislom obchode je priemerný šek z udalosti 8 000 rubľov. Pri priemernej miere ziskovosti 65% bude zisk z jednej udalosti 5 200 rubľov.
Preto, aby sa počiatočná investícia vrátila, bude potrebných 108 podujatí. Doba návratnosti bude 9 mesiacov.
V prípade rozšírenia zamestnancov sa doba návratnosti zvyšuje na 10 mesiacov.
8. Rizikové faktory
Na rozdiel od názoru obyvateľov tento druh podnikania nie je sezónny. Napriek tomu, že dopyt je nelineárny a pred veľkými štátnymi sviatkami sa prudko zvyšuje ( Nový rok alebo 8. marca), na jar sa začína obdobie matiné a promócií a v lete padajú hlavné objednávky na svadobné oslavy. Rizikový faktor spojený so sezónnosťou preto nie je relevantný.
Vznik konkurentov tiež nie je vážnym problémom, ak máte vo svojom podnikaní vytvorené kanály na prilákanie nových zákazníkov. V tejto oblasti podnikania sa len málo konkurentov aktívne zapája do propagácie webových stránok a udržiavania klientskej základne.
Aby sa predišlo vzniku nepredvídaných okolností, v dôsledku ktorých je udalosť narušená, je potrebné prijať preventívne opatrenia. Napríklad pravidelne kontrolujte stav zariadenia a vždy majte v zálohe umelca, ktorý ho môže v prípade núdze vymeniť.
Je však vhodné ešte raz pripomenúť, že časovo najnáročnejšou úlohou podnikania v oblasti organizovania dovolenkových služieb je vytvorenie a udržanie klientskej základne. Keďže najefektívnejším zdrojom získavania zákazníkov je ústne, potom musí byť úroveň poskytovaných služieb vždy bezchybná a pozitívne recenzie zaznamenané buď na webovej stránke organizácie alebo vo forme video materiálov.
Dnes takmer každý sviatok doma, v práci alebo v rôznych verejné organizácie sprevádzané jasnou výzdobou, prítomnosťou animátorov a umelcov, ako aj rôznymi jedinečnými súťažami a žrebovaniami. Výzdoba a organizovanie akcie sú považované za jedny z najviac dôležité prvky na kvalitnú, zábavnú a nevšednú oslavu. Zdrojom sa preto môže stať moderná dovolenková agentúra dobrý príjem. Zároveň sa podnikateľ môže zapojiť do vzrušujúceho a zábavného podnikania, počas ktorého bude stelesňovať svoje jedinečné nápady a nápady.
Služby spoločnosti a potenciálni klienti
Agentúra pre organizáciu dovoleniek ponúka svojim klientom množstvo služieb, medzi ktoré patria:
- Organizácia rôzne druhy sviatky a oslavy;
- výber banketovej sály vhodnej pre konkrétny počet osôb a špecifické požiadavky zákazníkov;
- tvorba a usporiadanie rôznych zábavných programov;
- príprava sviatočného menu podľa želania zákazníkov.
Existuje niekoľko potenciálnych kategórií klientov tejto organizácie:
- jednotlivcov ktorí organizujú osobné sviatky (môže to zahŕňať narodeniny, výročie, svadbu alebo iný sviatok pre rodinu alebo najbližšiu rodinu a priateľov);
- spoločnosti ktorí potrebujú vykonávať príslušné postavenie firemné akcie, ktoré je možné organizovať pri rôznych príležitostiach (narodeniny spoločnosti, Nový rok, 23. februára alebo 8. marca, ako aj iné významné dátumy môžu osláviť všetci zamestnanci organizácie).
Prieskum trhu
Ak hovoríme o tom, ako otvoriť dovolenkovú agentúru, ktorá bude žiadaná a populárna, potom je dôležité poskytnúť relevantné služby a poskytnúť potenciálnym klientom presne to, čo potrebujú.
Ak to chcete urobiť, musíte najprv vytvoriť podrobný podnikateľský plán firmy organizujúce dovolenky, ako aj venovať veľkú pozornosť marketingový výskum pomocou moderných metód a technológií.
Analýza trhu poskytne nasledujúce informácie:
- či v konkrétnom regióne existujú konkurenti;
- aké služby a ceny ponúkajú, ako aj aké jedinečné aktivity robia.
Je dôležité vytvoriť agentúru, ktorá bude priaznivo vyčnievať medzi podobnými organizáciami. K tomu je potrebné získať skúsených pracovníkov a ponúknuť jedinečné služby za prijateľné ceny.
Proces registrácie podnikania
Firmy na organizovanie sviatkov sa otvárajú pomerne zriedkavo, pretože je výhodné zaregistrovať jednotlivého podnikateľa v prvých fázach práce. Dôležité je vybrať si správne OKVED kódy: Tu sa odporúča 92,72 a 92,3.
Zaregistrujte sa ako individuálny podnikateľ veľmi jednoduché. Budete musieť zaplatiť štátny poplatok, pripraviť DIČ, žiadosť a kópiu pasu. Potom sa tieto dokumenty prinesú na daňový úrad.
Otvorenie dovolenkovej agentúry si nevyžaduje licenciu ani iné špecializované dokumenty či povolenia.
Nákup vybavenia a prvkov pre prácu
Podnikateľský plán firmy, ktorá sa špecializuje na organizovanie dovoleniek, počíta s tým, že by mala mať vždy k dispozícii rôzne predmety a materiály, ktoré sú potrebné na usporiadanie rôznych osláv.
Nákup konkrétneho vybavenia závisí výlučne od zvoleného smerovania spoločnosti. Patria sem rôzne gule a ozdoby, čokoládové fontány či iné prvky.
Výber priestorov pre prácu a vytvorenie materiálnej základne
Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na umiestnenie agentúry. Pretože je dôležité len to, aby bolo ľahké umiestniť rôzne vybavenie, rekvizity a ďalšie prvky potrebné pri práci v existujúcich priestoroch. Existujú aj ďalšie odporúčania pre priestory, v ktorých bude rekreačná agentúra sídliť:
- Je žiaduce, aby sa nachádzal v centre mesta.
- Plocha miestnosti musí byť dostatočná. Nezabudnite, že bude potrebné vyčleniť priestor pre kanceláriu (budú tu manažéri, ktorí sa tu stretávajú s klientmi) a technickú miestnosť. Práve na jeho námestí bude uložený inventár používaný v procese organizovania sviatkov.
- Je potrebné vyzdobiť kanceláriu neštandardným spôsobom, pretože všetci klienti, ktorí sem prídu, musia najprv posúdiť schopnosti zamestnancov spoločnosti.
- Keďže mnohí potenciálni klienti uprednostňujú kontaktovanie iba úspešných agentúr, aby organizovali svoje firemné stretnutia, odporúča sa, aby boli zamestnanci pravidelne posielaní do školiacich stredísk. diplomy, Ďakovné listy- to všetko vzbudzuje dôveru a zvyšuje úroveň agentúry v očiach zákazníka.
- Pohodlné a priestranné parkovisko by sa malo nachádzať pri budove.
- Vonkajšia reklama by mala byť jasná a pútavá.
Nábor do práce
Animátori by si mali vedieť „zvyknúť“ na akúkoľvek rolu Ako otvoriť dovolenkovú agentúru od nuly, ktorá bude žiadaná od samého začiatku? Na to je dôležité mať v organizácii kreatívnych, zaujímavých a bystrých zamestnancov, ktorí dokážu vzrušujúcim spôsobom prezentovať služby spoločnosti a dokonale sa vyrovnajú so stanovenými úlohami. V tomto prípade je možné rozlíšiť nasledujúce funkcie:
- Ak sa spoločnosť špecializuje na navrhovanie a priame usporiadanie sviatkov, potom by jej zamestnanci mali mať veľa zamestnancov: spevákov a hudobníkov, fotografov a kameramanov, kúzelníkov a kvetinárov, ako aj iných odborníkov v určitej oblasti činnosti. To všetko ovplyvní výplatnú pásku.
- Pri malej počiatočnej investícii nemusí byť vôbec žiadni vlastní zamestnanci. V tomto prípade môže byť spolupráca založená na prilákaní potrebných špecialistov zvonku pri prijímaní objednávok. Táto forma organizácie sa považuje za najoptimálnejšiu pre začínajúce firmy. Hrozí však, že sa nemusia nájsť tí správni ľudia v správnom čase a vysoká pravdepodobnosť je aj spolupráca s laikmi.
- Zmiešaná možnosť sa považuje za najoptimálnejšiu. Ide o formovanie hlavného štábu, ktorý bude mať najvyhľadávanejších a najpotrebnejších špecialistov, ale ďalších odborníkov možno prilákať podľa potreby na rôzne zákazky.
Obchodná reklama
Pri otvorení novej agentúry je potrebné viesť kompetentný reklamná spoločnosť. Tu sú najúčinnejšie akcie:
- vytvorenie oficiálnej webovej stránky spoločnosti;
- spolupráca s veľkými firmami v meste, ktorým budú ponúkané služby pri oslavách a firemných večierkoch telefonicky alebo osobne;
- kvalitná vonkajšia reklama;
- umiestňovanie reklám a ich distribúcia v oblastiach s vysokou návštevnosťou;
- umiestňovanie reklám na bilbordy v meste;
- podpora miestnych rozhlasových služieb.
Môžete použiť iba jeden spôsob propagácie alebo všetky naraz.
Finančné výpočty
Na otvorenie dovolenkovej agentúry od nuly budete potrebovať pomerne značné počiatočné investície. Okrem toho sa mesačne minie veľa peňazí. hotovosť. Je dôležité presne vykonať všetky výpočty, aby sa určila doba návratnosti a možný zisk z činnosti.
Tabuľka. Kapitálové investície
Tabuľka. Mesačné náklady
Podnik, ktorý zahŕňa organizovanie sviatkov, môže generovať príjem asi 800 tisíc rubľov mesačne. To je však možné len s organizáciou vysokej kvality reklamná kampaň a slávu. Čistý zisk môže dosiahnuť 280 tisíc rubľov. Počiatočná investícia pri správnom riadení podniku sa môže vrátiť do šiestich mesiacov od práce.
Teóriu slávneho škótskeho ekonóma Adama Smitha, že dopyt generuje ponuku, zatiaľ nikto nevyvrátil. A presne tak dnes biznis funguje. Existuje potreba produktu, čo znamená, že sa bude vyrábať a predávať. Ľudia však teraz žijú viac podľa princípu starých Rimanov, ktorí kričali na svojich vládcov: „Chlieb a cirkusy!“. A vedeli zorganizovať okuliare. Téma zábavných podujatí je aktuálna aj dnes, a keďže je naozajstná dobrá šou Len máloktoré to dokážu, a preto medzi takýmito spoločnosťami zostáva „nad vodou“ len niekoľko, rozhodol som sa vám povedať, ako si môžete vytvoriť agentúru na organizovanie dovoleniek, akým „nástrahám“ sa môže začínajúci podnikateľ vyhnúť a ako dosiahnuť úspech v tomto podnikaní Ak je to možné.
Určite ste to počuli v Rusku štátne sviatky viac ako v ktorejkoľvek inej krajine na svete. A je to tak: naši krajania si vymysleli toľko sviatkov, že na pracovné dni je ich aj viac ako 1/3. Napríklad tento rok pracujeme 240 dní a odpočívame 125, teda každý 3. deň. Otázka znie: kedy pracovať a akí sú nespokojní ľudia, ktorí veria, že sú prepracovaní? Tak či onak, Rusi sviatky milujú a sú zvyknutí oslavovať ich vo veľkom – ak sa naozaj vyberiete na prechádzku, budete na to potom ešte dlho spomínať.
Krátka obchodná analýza:
Náklady na založenie firmy:500 000 - 1 500 000 rubľov
Relevantné pre mestá s počtom obyvateľov: od 100 000 ľudí
Situácia v priemysle:dodávateľský trh je nasýtený
Zložitosť organizácie podnikania: 4/5
Návratnosť: 1-1,5 roka
Naši občania sú v tom celkom úspešní, najmä ak vezmeme do úvahy, že už za pár dní prázdnin „znižujú“ všetko, čo sa im za niekoľko rokov podarilo nasporiť. Živými príkladmi sú svadby, výročia, narodenie dieťaťa atď. Sumy v tomto biznise sú teda pomerne značné a „vstupenka“ na trh takýchto služieb tiež nie je v žiadnom prípade lacná. Objednávky ale dostáva aj agentúra na organizovanie dovoleniek po celý rok, na rozdiel od sezónnosti iných oblastí zábavy, akými sú napríklad plážové atrakcie, či letné kino.
Mimochodom, podľa dnešnej „módnej“ tradície, nazývať všetko možné a nemožné cudzími slovami, teraz môžete o agentúrach organizujúcich dovolenky počuť výraz „event“. Samozrejme, samotný pojem je o niečo širší ako slovo „dovolenka“, ale majitelia spoločností nevenujú pozornosť sémantike a hrdo pomenúvajú svoju spoločnosť cudzím spôsobom.
Moderné agentúry na organizovanie sviatkov sa však zaoberajú nielen samotnými sviatkami, ale aj organizovaním iných podujatí, ktoré možno nazvať iba sviatkami:
- Slávnostné odovzdávanie cien
- Organizácia prezentácií
- firemné akcie
- Pikniky
- PR propagácie
- A tak ďalej a tak ďalej
Vypracujeme podnikateľský plán a zaevidujeme naše aktivity
Podnikateľský plán v každom podnikaní je základom základov, ktoré vám umožňujú nielen nakresliť obraz o budúcnosti podnikania, ale aj predchádzať riziku neúspechu alebo „zmierňovať“ následky bankrotu. O tom, ako vytvoriť podnikateľský plán, som už svojim čitateľom povedal, nebudem sa opakovať. Všetky informácie si záujemcovia môžu pozrieť na tomto odkaze.
Ak si chcete zjednodušiť svoju úlohu a nechať si poradiť od profesionálnych právnikov a účtovníkov alebo pomôcť pri vybavovaní všetkých požadované dokumenty, tak si tu.
Organizujeme pracovisko
Cítiť rozdiel? Nie kancelária, ale pracovisko. Pretože takmer vždy sa stretnutia a uzatváranie zmlúv konajú buď na neutrálnom mieste (kaviareň, reštaurácia), alebo na území zákazníka. Miestnosť preto budete potrebovať hlavne na prácu – preberanie nadchádzajúcich udalostí s tímom, písanie scenárov atď. Ale stáva sa aj to, že sa s vami chce klient stretnúť na vašom námestí, a preto musí byť pracovisko podľa toho navrhnuté.
Fotografie z rôznych akcií, ktoré máte zavesené na stenách (najskôr to vôbec nemusia byť vaše fotografie), dobrý kancelársky nábytok, referencie od vďačných zákazníkov – to všetko by malo na zákazníkov zapôsobiť. Okrem toho by ste mali mať vždy pripravené portfólio pozostávajúce z videí, ktoré pre reláciu organizujete.
Nábor tímu
Organizácia dovoleniek je práve ten druh podnikania, v ktorom „kádre rozhodujú o všetkom“. 2-3 špecialisti nemôžu „vytiahnuť“ toto podnikanie, okrem práce na organizovaní podujatí s malým rozpočtom. Ak chcete dosiahnuť úspech vo svojom podnikaní, potrebujete tím prvotriednych špecialistov:
- Animátori
- Vodiči
- Scenáristi
- Poprední šoumeni
- Fotograf, kameraman
Okrem toho budú žiadaní kuchári, montéri svetelných a iných stavieb, tanečníci, cirkusanti, hudobníci rôznych žánrov, pyrotechnici, čašníci, dekoratér a kopa ďalších ľudí. Samozrejme, je jednoducho nemožné udržať všetkých týchto ľudí v tíme, a tak som na zoznam zaradil špecialistov, ktorých som potreboval, a zvyšok som uviedol do riadku.
Koho presne pozvete do svojho tímu na oficiálnej báze a kto sa podľa zmluvy podľa potreby zapojí, je len na vás. Ale skutočnosť, že pri práci agentúry, ktorá organizuje dovolenky, budete musieť „nadobudnúť chápadlá“ užitočných spojení, je skutočnosťou nielen medzi „žralokmi“ šoubiznisu, ale aj medzi obecnými úradmi, riaditeľmi škôl. , škôlky, divadlá, majitelia kaviarní a reštaurácií a ďalší „potrební“ ľudia.
„Počas cesty“ je možné vyčleniť niekoľko „príbuzných“ podnikov ako samostatný smer: dekorácia balónmi, poskytovanie autobusu na večierky atď.
Scenáre na prázdniny
Kompetentný, zaujímavý a vzrušujúci scenár je polovica úspechu vášho tímu, takže nemôžete šetriť na scenáristoch. Je lepšie, ak na ňom pracujú 2-3 ľudia a potrebné úpravy urobí po napísaní celý tím. Teraz už nikoho neprekvapíte zvyčajnými „dunks-party-dances“, ľudia chcú kreativitu.
Mimochodom, o šetrení. Keďže medzi eventovými agentúrami je veľká konkurencia a doslova „bojujú“ o klientov, najmä tých veľkých, nemôžete ušetriť na všetkých zamestnancoch, najmä ak sú profesionáli vysoký stupeň, keďže po získaní skúseností, získaní určitých vedomostí, pôsobením vo vašom tíme im nikto nebude brániť v odchode ku konkurencii (takéto pytliactvo je v prostredí rozšírené zábavný biznis). Firemnú „lojalitu“ by mali podporovať nielen bankovky, ale aj lojálny vzťah k zamestnancom, a nejaká firemná „ideológia“, súdržnosť celého tímu.
A ešte jedna vec k scenárom: musia byť chránené právami duševného vlastníctva, inak, keď vám konkurenti „skopírujú“ dovolenku, budete musieť zakaždým vymyslieť niečo nové.
Potrebné vybavenie, inventár a vybavenie
Pri organizovaní podnikania bude obstaranie všetkého potrebného vybavenia a zásob azda najväčšou nákladovou položkou. Určite budete potrebovať auto, ktoré prepraví techniku a umelcov na miesto konania.
- Svetelná a zvuková aparatúra
- Obleky
- Foto a video vybavenie
- Scenéria
- Samozrejme, že neuspejete vo všetkom, čo potrebujete, a nemusíte to hneď kupovať, všetko sa objaví v procese rozvoja podnikania, ale mali by ste mať to, čo je uvedené v zozname.
Hľadáme klientov
Najdôležitejšou vecou v podnikaní, najmä v prvom roku alebo dvoch, by malo byť naplnenie portfólia. Nikto nebude dôverovať firme, ktorá má na konte niekoľko detských matiné, párov plesy, výročia a jedna svadba, organizovanie predstavenia za stotisíc dolárov. Preto by ste mali vždy mieriť nahor, rozvíjať portfólio a nebáť sa ponúknuť svoje služby významným klientom.
„Úskalia“ eventovej agentúry
Hlavnou chybou začínajúcich eventových agentúr je chuť robiť všetko, a preto sa bez potrebných skúseností často púšťajú do akcií, ktoré sú pre nich, mierne povedané, ešte príliš tvrdé. K úspechu sa musíte posúvať plynulo, postupne, ale vytrvalo a potom sa vám to určite podarí.
Dajte si malú radu: pokúste sa zistiť všetky dátumy, ktoré sú významné pre „potrebných“ ľudí: narodeniny vašej manželky, detí, milovaného psa, výročia spoločností atď. A to nielen preto, aby v prípade potreby zablahoželali a nenápadne ponúkli svoje služby, ale aj jednoducho sa „zaznačili“ do pamäti, aby sa vaša kandidatúra v správnom momente „vynorila“ v hlave človeka.
Ďalším nebezpečným bodom v tomto biznise je používanie zastaraných skriptov. Ak klient chce, aby sa odlišoval od ostatných, nie je potrebné prerábať starý scenár radšej napíš nový.
Zároveň sa učte ako vodca veľkého, mnohostranného tímu, získajte profesionalitu, schopnosť predvídať udalosti, flexibilitu myslenia a rýchlu orientáciu v situácii. Úspech vás nenechá čakať!
Rozhovor so zakladateľom jednej z najznámejších a najstarších eventových agentúr v Moskve
(hlasy: 1, priemer: 5,00 z 5)
