Comenda- dinamični talijanski proizvođač, već više od 40 godina jedan je od najvažnijih svjetskih dobavljača industrijske opreme za pranje posuđa.
Glavna filozofija tvrtke je visoka kvaliteta opreme, ergonomija, pouzdanost u svemu, inovacije i moderna rješenja za pristupačna cijena. Proizvođač nudi široku paletu opreme za pranje posuđa za potrošače svih razina - od malih kafića, restorana i kantina do ozbiljnih cjelovitih setova perilica na sveučilištima, bolnicama i drugim ugostiteljskim objektima. U ponudi je cijeli asortiman industrijskih perilica posuđa, od strojeva za pranje ispod pulta, prednjih i kupolastih strojeva do sofisticiranih integriranih pokretnih sustava za pranje sa značajnim kapacitetima.
Perilice posuđa Comenda posebno su pouzdane bez obzira na vrstu opreme – bilo da se radi o pranju čaša, tanjura, pladnjeva, kuhinjskog pribora, lonaca bilo koje veličine.
Prednji perači stakla, kupolasti perači, transportne kazete s kontinuiranim punjenjem, cijeli niz dodataka za perilice posuđa za kompletiranje kupaonice - stolovi za punjenje i pražnjenje, rješenja za sortiranje posuđa - sve to potvrđuje da je talijanski proizvođač Comenda idealan partner za svaki profesionalni proizvodni catering ili javna ugostiteljska poduzeća.
1. OPĆE INFORMACIJE
Vodeći talijanski proizvođač perilica rublja prisutan je na tržištu perilica posuđa više od 40 godina. Ima urede u nekoliko zemalja diljem svijeta.
Provedba najnovije tehnologije, moderan dizajn, posebna pozornost na zaštitu okoliša, poboljšanje značajke dizajna, ergonomija i funkcionalnost, optimizacija procesa pranja, održavanje higijenskih standarda - perilice Comenda ispunjavaju sve ove zahtjeve.
2. INDUSTRIJSKA OPREMA ZA PRANJE SUĐA
Perilice posuđa Comenda primjer su idealnog spoja cijene i kvalitete. U širokom rasponu opreme možete odabrati optimalno rješenje za organizaciju procesa pranja za velike objekte (kantine, restorani, kuhinjske tvornice) i male (kafići, barovi, snack barovi). Individualni pristup svakom klijentu i visoki standardi pouzdanosti omogućili su Comendi da zauzme vodeću poziciju na tržištu od 1963. godine.
2.1. Serijski perilice posuđa
Utovar i istovar posuđa u strojeve ove vrste vrši se ručno. Operater stavlja kasetu s posuđem u komoru perilice i nakon zatvaranja vrata započinje proces pranja. Oprema za pranje posuđa periodičnog djelovanja karakterizira niska produktivnost i postavlja se u praonice malih poduzeća Ugostiteljstvo.
Posebno za takve kupce, Comenda je razvila Prime Line - to su svestrane i jednostavne perilice posuđa koje spajaju učinkovito i ekonomično rješenje za kupce. Raspon uključuje PB i PF serije podpultnih perilica stakla i perilica posuđa, kao i PC dome perilice.
Prednje perilice posuđa
perilice posuđa sa prednji utovar imaju kompaktne dimenzije, što im omogućuje ugradnju u ograničenim prostorima - ispod radne površine ili šanka.
Modeli serije PB i PF opremljeni su novom DIGITALNOM upravljačkom pločom s intuitivnim zaslonom koji prikazuje trenutnu temperaturu ciklusa pranja i ispiranja. Ploča se nalazi na vrhu stroja, što ga štiti od mogućeg prodora vode. Tipka START označena je bojom radi praktičnosti rukovatelja.
Linijske perilice posuđa Prime Line opremljen inovativnim rukama za pranje i ispiranje s patentiranim sustavom WRIS®2+, a također mogu raditi u različitim načinima napajanja.
GLAVNE PREDNOSTI SERIJE:
| * DIGITALNA elektronička upravljačka ploča | * Podesiva visina nogu |
| * Materijal kućišta - brušeni nehrđajući čelik AISI 304 | * Granični mikroprekidač na vratima |
| * Sustav za automatsko podešavanje temperature i vremena ciklusa | * Automatski sustav za punjenje spremnika |
| * WRIS®2+ sustav pranja i nova konfiguracija ruku | * Sustav kontinuiranog praćenja razine vode |
| * Integrirani dozator za ispiranje | * Ugrađeni sustav grijanja |
| * Moguće je ugraditi dozator deterdženta | * Protušumni filter |
| * Spremnik je izrađen tehnologijom dubokog izvlačenja i opremljen filtrom | * Termostat |
Comenda perači čaša su idealno rješenje za barove i male kafeterije. Tijelo stroja ima ergonomski dizajn, a vrata su opremljena praktičnom ručkom koja, kada se otvori, aktivira automatski odspajač koji zaustavlja ciklus pranja.
Strojevi serije PB opremljeni su prostranom komorom za pranje u koju se mogu smjestiti visoke čaše, tanjurići za čaj i pribor za jelo. Odvodna točka i mikrofilter pumpe nalaze se na pristupačnom području - to pojednostavljuje njihovo svakodnevno održavanje. Nepovratni ventil sprječava pojavu povratnog toka i povrat vode u dovod vode. Sve komponente strojeva podliježu odgovarajućim ispitivanjima i kontroli kvalitete, što jamči visoku učinkovitost.
Bilješka:.
Perilice posuđa serije PF su najsvestranije, pogodne su za postavljanje u malim kafićima i benzinskim postajama.
Na upravljačkoj ploči operater može odabrati jedan od četiri programa pranja: ECO (kratki ciklus), za čaše, za tanjure, 
intenzivnog ciklusa. Osim toga, moguće je povećati vrijeme i temperaturu ciklusa pranja.
Za rješavanje problema povezanih s padom tlaka u dovodu vode, perilice posuđa serije PF mogu biti opremljene uređajem za kontrolu ispiranja. Zahvaljujući RCD (Rinse control device) sustavu, temperatura ispiranja se održava na 85C, čak i pri niskom pritisku vode u cjevovodu. (opcija)
Bilješka:
Kupolasti strojevi Comenda - bestseler među perilicama posuđa za kantine! Modeli PC linije imaju četiri standardni programi, koji su idealni za ugostiteljske objekte srednje veličine. Prvi ECO program je kratki ciklus, drugi je za pranje čaša, treći je za tanjure i pribor za jelo, a četvrti je intenzivno pranje za jače zaprljanje.
Na upravljačkoj ploči možete odabrati način pranja - automatski (ciklus počinje odmah nakon zatvaranja kupole) i ručni (ciklus neće započeti dok operater ne pritisne tipku "start"). Visina komore (440 mm) omogućuje vam da u nju postavite pribor za jelo i posuđe bilo kojeg oblika i veličine.
Stanje perilice lako se prati i kontrolira - temperature pranja i ispiranja prikazuju se na upravljačkoj ploči. Automatski termostat prestaje grijati vodu za ispiranje kada dosegne 85°C. Osim toga, u stroju je instaliran program za samodijagnostiku, koji prikazuje greške na zaslonu, ako se pojave.
Perilice posuđa serije PC opremljene su novim WRIS®2 rukama za pranje i ispiranje, koje se rotirajući stvaraju dvostruku vodenu oštricu, čime se produljuje vrijeme kontakta s posuđem i postiže savršeni rezultat pranja. Zahvaljujući novom dizajnu i geometriji prskalica, postiže se najučinkovitija distribucija vode i smanjenje potrošnje vode za 25% u odnosu na prethodnu konfiguraciju.
Mogućnost naknadnog opremanja kupolastog stroja sa stolovima za prethodno pranje posuđa i stolovima za pražnjenje pretvorit će pranje posuđa u dinamičan i radno intenzivan proces s visokom produktivnošću. Za male prostore postoji mogućnost ugradnje stroja u kut.
| Model | Dimenzije, cm | Napon, V | snaga, kWt | Izvođenje, Kazete/ Činele/sat |
Bilješka |
|---|---|---|---|---|---|
|
Perilica posuđa COMENDA PC07 |
62,4x74x146 | 400/3/50 | 7,7 | 40 kazeta/sat - 720 ploča/sat | GDCT |
|
Perilica posuđa COMENDA PC09 DOSTUPNOST NA ZALIHAMA - da, puno |
62,4x74x146 | 400/3/50 | 10,1 | 48 kazeta/sat - 864 ploče/sat | GDCT |
|
Perilica posuđa COMENDA PC12 |
62,4x74x146 | 400/3/50 | 10,5 | 65 kazeta/sat - 1170 ploča/sat | GDCT |
Bilješka: Perivo - G=čaše, D=tanjuri; C=pribor za jelo; T=ladice; P=tave; U=kuhinjsko posuđe; GN=gastronorma; B=kazete
Perilice s bojlerom
Kompaktne perilice posuđa serije GE namijenjene su za pranje bojlera, gastronorm posuda i ostalog kuhinjskog pribora. Kupnja ove vrste industrijske perilice posuđa uvelike će olakšati rad u kuhinji restorana ili školske kantine i pružiti pristojan rezultat pranja posuđa velikih dimenzija.
Svi modeli serije izrađeni su od nehrđajućeg čelika, zaštićeni dvoslojnim kućištem i opremljeni elektroničkim upravljačkim pločama. Operater može odabrati hoće li stroj započeti ciklus pranja nakon zatvaranja kupolastih vrata ili će pričekati da se pritisne tipka za pokretanje.
Dizajn krakova za pranje, opremljen sustavom za samočišćenje, kao i snažne pumpe, osigurat će izvrstan rezultat, neovisno o tome koji je od četiri standardna programa pranja postavljen. Stroj je također opremljen dvostrukim sustavom filtracije i otvorom za paru.
Neki modeli serije GE isporučuju se s uređajem za kontrolu ispiranja (RCD) koji se koristi za ispumpavanje vode za ispiranje iz bojlera pomoću puhala i zatim je raspršuje, čineći tako stroj potpuno neovisnim o glavnom tlaku.
Osim toga, serija uključuje dva modela za teške uvjete rada (GE655RCD i GE1155RCD) s pumpama od nehrđajućeg čelika koje mogu očistiti i najtvrdokorniju prljavštinu.
Strojevi s prednjim utovarom serije GE vrlo su jednostavni za korištenje, učinkoviti i kompaktni. Svaki detalj stroja dizajniran je da pojednostavi i ubrza rad operatera. Opremljena oprugom za protutežu, dvostruka se vrata lako otvaraju i omogućuju brzo čišćenje unutrašnjosti strojeva.
Asortiman Comenda uključuje perilice posuđa različitih dimenzija:
- GE 50RCD sa kazetama 550x660 mm
- GE 605RCD i GE 655RCD s kazetama 650x700 mm
- GE 805RCD sa kazetama 810x700 mm
- GE 1005RCD i GE 1155RCD s kazetama 1320x700 mm
Dostupno i s visinama prostora za pranje do 800 mm
| Model | Vrsta stroja | Dimenzije, cm | Napon, V | snaga, kWt | Izvođenje | Bilješka |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bojler perilica rublja COMENDA GE 605E RCD sa dozatorima |
Kotlomojka | 83x90x193 | 400/3/50 | 14,0 | MOPS | |
|
Bojler perilica rublja COMENDA GE 805E RCD |
Kotlomojka | 81x70x65 | 400/3/50 | 14,0 | 2/4/6/10 minuta (ciklus pranja) | MOPS |
|
Bojler perilica rublja COMENDA GFS 90 |
Kotlomojka | 62x74,2x149,5 | 220/3/50 | 6,0 | 2/4/6/10 minuta (ciklus pranja) | MOPS |
Bilješka: Perivo - G=čaše, D=tanjuri; C=pribor za jelo; T=ladice; P=tave; U=kuhinjsko posuđe; GN=gastronorma; B=kazete
Mogućnost promjene napona na zahtjev
2.2. Kontinuirane industrijske perilice posuđa
Ova oprema se ugrađuje u ugostiteljskim praonicama s potrebom kontinuiranog punjenja velike količine kontaminiranog posuđa.
Mogućnosti punjenja posuđa u kasete s prethodnim stupnjem čišćenja i istovara na stolove (AC serija) ili stavljanja posuđa izravno na transporter stroja u slučaju njihove relativne ujednačenosti u vrstama i veličinama (N serija). Snažne i pouzdane perilice posuđa s pokretnom trakom ugrađuju se u restorane, hotele, sanatorije, školske kantine i proizvodna poduzeća, slastičarstvo i proizvodnja mesa. Štoviše, mogućnost kutnih rješenja za postavljanje okretnih postolja za utovar i istovar omogućuje ugradnju strojeva za pranje s pokretnom trakom čak iu malim prostorijama.
Kazetne perilice posuđa tunelskog (tunelskog) tipa - serija AC
AC2
Niz AC2 uključuje najnovije modele kompaktnih perilica posuđa, proizvedenih u skladu s filozofijom lean okoliš povezujući visoku učinkovitost opreme, kao i njen minimalan utjecaj na ljude i prirodu, uz oštro smanjenje operativnih troškova. Tunelska perilica posuđa serije AC2 smanjuje potrošnju energije, vode i deterdženti.
Perilice posuđa AC2 izuzetno su učinkoviti - njihova produktivnost doseže do 148 kazeta na sat. Operater može sam odlučiti u kojem će se smjeru posuđe kretati, jer se položaj modula i smjer kretanja pokretne trake može organizirati ovisno o zahtjevima naručitelja.
Tunelska serija perilica posuđa AC2E je rezultat 50 godina znanstvenih istraživanja i savršeno spaja moderan dizajn i visoku učinkovitost. Pogodan je za korištenje u svim ugostiteljskim objektima, a njegova produktivnost doseže 220 kazeta na sat.
Tunelska serija perilica posuđa AC2E ima prednost što je modularan. Svaki stroj se sastoji od nekoliko modula koji se mogu koristiti ovisno o potrebama klijenta i prostoru koji ima. Stroj se može sastaviti kao kontinuirani lanac koji se sastoji od zone pretpranja, glavnog pranja, zone ispiranja i sušenja, kao iu obliku zasebnih blokova. Na taj način postiže se optimalno iskorištenje raspoloživog prostora i maksimalno se pojednostavljuje rad stroja. Još jedna inovacija koja se koristi u modelima serije AC2E je sustav Eco2rinse, modul s kojim se instalira odvojeno od prostora za pranje. Sustav minimalizira količinu vode potrebnu za ispiranje posuđa, čime se smanjuju operativni troškovi korisnika.
Još jedna prednost strojeva Comenda je pogodan položaj pumpi, čije se usisne mlaznice nalaze na najnižoj točki spremnika, čime se povećava njihova učinkovitost i smanjuje izračunata razina potrošnje energije. Osim toga, činjenica da se same pumpe nalaze izvan spremnika jamči poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda, budući da je s ovim dizajnom opreme isključeno nakupljanje prljavštine na teško dostupnim mjestima.
ZNAČAJKE OPREME COMENDA.
 |
Unutarnja površina vrata glatka i ujednačena, svi njegovi dijelovi lako se čiste. |
 |
Rezervoar i usisni filtri pumpe su izrađene od nehrđajućeg čelika postati. |
| Opremljene prskalice zaštitni viziri za sprječavanje odvodnje vode po prestanku njegove isporuke. Sam prostor za pranje je opremljen otvor za gledanje. |
 |
Zaobljeni kutovi spremnika spriječiti nakupljanje prljavštine. Struktura je također opremljena samočisteća pumpa. |
 |
 |
Zbog debljine vrata perilica posuđa, buka i toplinska izolacija je izuzetno učinkovita. |
 |
Čepovi ugrađeni u metal transportne vodilice i služe za zaštitu operatera perilica suđa. |
| ECO2 sustav ispiranja instaliran u zasebnom modulu sa otvor za gledanje i nepristupačan za bazu sapunaste vode zone pranja. modul također može biti opremljen sustavom kontrola ispiranja. |
 |
Posebna struktura brtve promiče automatski čišćenje tijekom zatvaranja i otvaranje vrata. |
 |
Specifikacije perilica posuđa
U sklopu projekta ECO2 Comenda je uvela niz tehnoloških inovacija u konfiguraciju svojih perilica posuđa kako bi značajno smanjila potrošnju resursa poput energije, vode i deterdženata.
ELEKTRONIČKA UPRAVLJAČKA PLOČA DIGIT
Svi modeli serije AC2 opremljeni su DIGIT elektroničkim upravljačkim pločama. Kontrole su iznimno lake i jednostavne za korištenje, a zaslon će operateru perilice posuđa pokazati sve potrebne informacije.
UREĐAJ ZA KONTROLU VODE ZA ISPIRANJE
Ispiranje počinje tek kada košara za suđe uđe u zonu. Time se štedi velika količina vode.
SUSTAV ZA POVLAČENJE TOPLINE
Ovaj sustav omogućuje stroju da radi isključivo na hladnu vodu, zagrijavajući je na temperaturu od 45-50°C. To koristi paru i toplinu koji bi inače bili ispušteni u atmosferu. Kondenzator, zauzvrat, pretvara paru u kondenzat i hladi izlaznu struju zraka. Ušteda energije je, ovisno o modelu, između 9 i 17 kWh.
AUTOMATSKI TIMER
Isključuje pumpe kada nema kaseta s posuđem. Nastavlja rad kada se umetnu nove kasete.
ECORINSE SUSTAV (EKOLOŠKI ISPIRANJE)
Voda iz područja završnog ispiranja odvodi se u spremnik s dvostrukim sustavom filtracije i zatim usmjerava u modul za predispiranje. Sustav omogućuje uštedu određene količine električne energije i vode.
MIDWASH PLUS FUNKCIJA
Za razliku od konvencionalnih perilica posuđa, ovdje se samo 50% vode iz zone ispiranja usmjerava u zonu pranja. Druga polovica ide u područje pretpranja. Na taj je način voda u zoni pretpranja pročišćena i sadrži manje deterdženta. Prednosti ove konfiguracije su jasne: ušteda deterdženta, manji utjecaj na okoliš i značajno smanjenje operativnih troškova.
* Sustavi APRS, RAH, PRS, MWP, Automatic timer naručuju se zasebno i nisu uključeni u standardnu opremu stroja.
TEHNIČKI PODACI
| AC2 serija | AC2/AC2A | AC2E/AC2AE | AC2P/AC2AP | AC2PE/AC2APE |
|---|---|---|---|---|
| Kazete na sat pri brzini obrade od 1 kasete u 2 minute, prema DIN10510 | 70 | 90 | 100 | 120 |
| Maksimalna produktivnost, kaseta na sat | 100 | 120 | 150 | 180 |
| 1150/1250 | 1550/1650 | 1650/1750 | 2050/2150 | |
| 80 | 94 | 125 | 139 | |
| 150/220 | 150/200 | 215/320 | 215/320 | |
| Napon, u voltima | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz |
| 19,11 | 21,76 | 23,86 | 26,46 |
Indeks A označava kutnu konfiguraciju stroja.
Sufiks P označava konfiguraciju s modulom pretpranja.
Indeks E označava konfiguraciju s modulom ECORINSE (ekološko ispiranje).
Perilice posuđa konvejernog tipa serije AC3.
Tunelske perilice posuđa serije AC3 služe kao potvrda načela Comendine politike zaštite okoliša, kombinirajući visoku učinkovitost i minimalan utjecaj na okoliš. Svaki stroj se sastoji od više modula koji se mogu postavljati u nizu, u nizu ili u kutu prostorije, ovisno o zahtjevima klijenta i prostoru koji mu je na raspolaganju. Na ovaj način, Comenda tunelska perilica posuđa omogućuje optimizaciju radnog područja i pružanje svakom kupcu individualnog rješenja.
INOVATIVNI SUSTAV VIŠESTRUKOG ISPIRANJA OMOGUĆAVA SMANJENJE POTROŠNJE RESURSA
Ovaj razvoj, patentiran od strane Comende, omogućuje korištenje samo 100 litara vode na sat, budući da je proces pranja organiziran na način da nakon zone aktivnog ispiranja slijedi zona u kojoj tekućina teče iz posuđa. Dakle, kada posuđe dođe do završnog modula ispiranja, ono ima puno manje deterdženta na sebi, što smanjuje količinu resursa koji se koriste za ispiranje za 50%. Napredni sustav pranja ima još jednu važnu prednost. Postavljanjem usisne točke na dno spremnika, povećava se učinkovitost crpke, što rezultira visokim performansama stroja i niskom potrošnjom energije. Usklađenost sa sanitarnim i higijenskim standardima osigurava se postavljanjem crpki izvan spremnika, jer u ovaj slučaj isključeno je nakupljanje prljavštine u području pranja.
Izuzetna učinkovitost novi razvoj Comenda - sustav višestrukog ispiranja MULTIRINSE dokazao se tijekom rada perilica posuđa opremljenih ovim sustavom, posebno modela s pokretnom trakom serije AC3. Osnovno načelo sustava je čišćenje posuđa od deterdženta u fazi prvog ispiranja. Tako se u zoni završnog ispiranja zapravo odvija poliranje već čistog posuđa na visokoj temperaturi. Sustav MULTIRINSE jamči izvrsne rezultate čak i s 0,5 litara vode po stalku za suđe, što znači 50% uštede vode u usporedbi s drugim markama strojeva sa sličnim volumenom. Osim značajne uštede vode, strojevi smanjuju potrošnju energije i potrošnju deterdženta i sredstva za ispiranje. Sustav MULTIRINSE smanjuje operativne troškove na dosad neviđene razine!
UPRAVLJAČKA PLOČA DIGIT + HPS EASY |
Svi modeli serije AC3 opremljeni su DIGIT elektroničkim upravljačkim pločama. Kontrole su iznimno lake i jednostavne za korištenje, a zaslon će operateru perilice posuđa pokazati sve potrebne informacije. Osim toga, strojevi se mogu opremiti HPS Easy sučeljima.
HPS EASY SUSTAV
Ovaj modularni sustav omogućuje vam da znate potrošnju energije, vode tijekom ispiranja, kao i prikaz poruka na LCD zaslonu o eventualnim kvarovima. Osim zaslona, sustav uključuje 2 tipke. HPS Easy zaslon obično prikazuje informacije kao što su "stroj uključen", "stroj spreman za rad" i "stroj radi". U slučaju pojave i ponavljanja kvarova, sustav ispisuje poruke o njima na displeju i bilježi podatke o njima.
ZONA PRANJA
Sustav poboljšava učinkovitost pumpe, jer se usisna točka nalazi na samom dnu spremnika. Dakle, u ovom slučaju, zajamčena je visoka učinkovitost i ekonomičnost potrošnje energije. Pumpa, kao i sve odvodne cijevi, nalaze se izvan spremnika, što sprječava nakupljanje prljavštine u njemu. Osim toga, sustav pumpanja je instaliran na antivibracijskim nosačima, a voda se pumpa kroz gumena crijeva - sve to pomaže za smanjenje buke i sprječava prijenos vibracija na konstrukciju.
Novi hidraulički raspored omogućuje da se crpka postavi niže od tradicionalnih perilica posuđa uz zadržavanje iste razine učinkovitosti i protoka. Dakle, performanse same pumpe ostale su na istoj razini.
ARC SUSTAV SUŠENJA S TROSTRUKIM UČINKOM S INTEGRIRANOM POVRATOM TOPLINE
Novi sustav sušenja omogućuje ponovno korištenje toplog i hladnog zraka koji nastaje tijekom procesa.
Prilikom odvlaživanja zraka, rekuperacijska jedinica uklanja vrući i vlažni zrak kroz kanal pored kondenzatorske jedinice, u kojem hladna voda teče u suprotnom smjeru. U tom slučaju, vlažan zrak se kondenzira unutar baterije, a hladna voda hladi topli zrak i zagrijava prije nego što se unese u glavnu zonu. To omogućuje postizanje značajnih ušteda energije.
Osim toga, položaj jedinice za povrat topline (između Multirinse i sušilice) povećava učinkovitost procesa.
Kod sušenja posuđa koristi se isparivač za uklanjanje vlage iz posuđa.
Puhanje vrućeg suhog zraka štedi energiju koja se koristi za sušenje. Ventilator sušilice podiže temperaturu zraka i smanjuje razinu vlažnosti. ARC sustav omogućuje vam pronalaženje ravnoteže između količine zraka koju obrađuje jedinica za povrat, kao i zraka koji se dovodi u ventilator. To vam omogućuje značajno smanjenje količine toplog zraka koji izlazi iz automobila.
TOPLINSKI SUSTAVI WP.
Dizalice topline, koje su opremljene strojevima za pranje posuđa s trakom, mogu uštedjeti do 40% energije koja se troši na grijanje vode. Dodatna prednost sustav je njegova sposobnost učinkovitog uklanjanja topline koju stvaraju crpke bez štete za okoliš. Ohlađeni i suhi zrak je optimalan proizvod sustava za odvod topline za stanje atmosfere, projektiran u skladu sa zahtjevima VDI 2052.
ODLAGANJE OTPADA I PONOVNA UPORABA RESURSA S MODULOM PRETPRANJA
P5, P6 I DHM ZONE PRETPRANJA I COMENDA DVOSTRUKI SUSTAV FILTRACIJE.
Ova konfiguracija strojeva omogućuje smanjenje količine prljave vode na izlazu na minimum, kao i ponovno korištenje otpadne vode iz zone ispiranja.
Otpad sakupljen tijekom procesa predpranja nakuplja se u uložnom filtru, koji se može ukloniti i očistiti, čak i dok stroj radi bez zaustavljanja. Drugi filtar smješten neposredno iznad spremnika za predpranje sprječava ulazak prljavštine natrag u spremnik.
Treći filter se nalazi na pumpi.
MIDWASH PLUS SUSTAV
Za modele iz ove serije, kao i za AC2, dostupna je opcija MIDWASH PLUS.
TEHNIČKI PODACI
| AC3 serija | AC3-20 | AC3-25 | AC3-30 | AC3-32 | AC3-35 | AC3-40 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kazete na sat pri brzini obrade od 1 kasete u 2 minute, prema DIN10510 (brzina II) |
120 | 155 | 175 | 190 | 210 | 230 |
| Maksimalni učinak, kaseta na sat (brzina III) | 160 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 |
| Učinak pri brzini I (intenzivno pranje) | 110 | 140 | 155 | 165 | 190 | 205 |
| Standardna duljina stroja u mm | 2000 | 2600 | 2900 | 3200 | 3500 | 3800 |
| Kapacitet spremnika, u litrama | 94 | 134 | 174 | 214 | 254 | 254 |
| Potrošnja vode tijekom ispiranja (sa PRS / bez PRS), u l/h | 54/80 | 70/100 | 80/115 | 85/130 | 95/142 | 104/155 |
| Napon, u voltima | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz | 400V 3N 50Hz |
| Instalirana snaga (pri temperaturi vode 55°C), u kW | 25,74 | 27,6 | 28,98 | 39,46 | 39,84 | 41.22 |
| Potrošnja energije, u kWh | 18,02 | 19,32 | 20,29 | 27,62 | 27,89 | 28,85 |
SOFTVER I RAD INTERNETA.
Moderne tehnologije omogućuju vam da u potpunosti dovedete učinkovitost korisničke tehničke podrške nova razina. Alati dostupni na seriji AC3 omogućuju profesionalcima na strani korisnika da komuniciraju s našim servisnim centrima u stvarnom vremenu i dobiju brze odgovore na svoja pitanja.
Softver, dizajniran za rad pod Androidom i Appleom, može se instalirati na bilo koji pametni telefon. Aplikacija vam omogućuje pristup web stranici Comenda s vašeg tableta i telefona, kako biste pregledali kataloge, priručnike, crteže i naručili rezervne dijelove.
BAR KOD
Svaka perilica posuđa ima jedinstveni identifikacijski crtični kod koji omogućuje pristup tehnička dokumentacija koji se odnose na ovaj stroj, kao i elektronički naručiti rezervne dijelove
Perilice posuđa s pokretnom trakom
Perilice posuđa pokretne trake serija NE1 - NE2 - NE3- Riječ je o naprednim modelima perilica posuđa kod kojih se posuđe puni direktno na traku. Perilice posuđa na pokretnoj traci obično se postavljaju u bolnice, hotele, kantine, ugostiteljske sustave zračnih luka i druge objekte s velikim količinama homogenog posuđa.
Modeli ove serije prikladni su za pranje velikih posuda za hranu, kao i za različite vrste posuđa. Sve modele transportnog tipa karakterizira posebna ergonomija i moderan dizajn.
Modeli linije NE1- kompaktne i jednostavne perilice posuđa, idealne za prostorije s ograničenim prostorom i jamče izvrsne rezultate pranja s velikim radnim opterećenjem - do 4500 posuđa / sat, kao i maksimalnu higijenu procesa u kratkom vremenu ciklusa.
Modeli linije NE2- bit će idealno rješenje ako tražite stroj visokih performansi koji se može prilagoditi različitim zahtjevima pranja i radnim brzinama. Strojevi su dostupni u različitim konfiguracijama i veličinama, od najjednostavnijih s dimenzijama komore za pranje od 620x430mm(H) do XL modela dimenzija 820x430mm(H), a mogu oprati do 9000 tanjura/sat.
Modeli linije NE3- opremljen ekskluzivnim patentiranim sustavom Multirinse®, koji smanjuje potrošnju vode, struje, deterdženta i sredstva za ispiranje. inovativna tehnologija Raspon perilica posuđa NE3 automatski odabire brzinu pokretne trake u skladu s radnim opterećenjem i svodi potrošnju tekućih troškova na minimum.
| Model | Duljina stroja uključujući zonu sušenje, mm |
Ukupna snaga, kW: | Izvođenje, ploče/sat: |
potrošnja vode, litara/sat: |
volumen spremnika, litre: |
Bilješka | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| kada je spojen u hladnu vodu |
tijekom instalacije povratnik |
kada je spojen na toplu vodu |
||||||
| NE1 | 4200 | 56,3 | 44,4 | 41,3 | 1550DIN/2093 | 220/340 | 110 | DCTGN |
| NE1-P6 | 4800 | 65,8 | 50,9 | 46,8 | 2150DIN/2903 | 290/440 | 170 | DCTGN |
| NE21-P6 | 5400 | 60,2 | 52,3 | 49,2 | 2475/2750DIN/3850 | 147/147/220 | 184 | DCTGN |
| NE21-P9 | 5700 | 63,9 | 54,5 | 51,4 | 2745/3050DIN/4270 | 163/163/245 | 204 | DCTGN |
| NE21-P12 | 6000 | 66,4 | 55,5 | 52,4 | 3015/3350DIN/4690 | 180/180/270 | 224 | DCTGN |
| NE22-P9 | 6600 | 79,1 | 67,2 | 62,6 | 3555/3950DIN/5530 | 213/213/320 | 299 | DCTGN |
| NE22-P12 | 6900 | 81,1 | 68,2 | 64,1 | 3825/4250DIN/5950 | 230/230/345 | 319 | DCTGN |
| NE31-P6 | 6200 | 54,4 | 49,8 | 47,7 | 2745/3050DIN/4118 | 92/92/137 | 198 | DCTGN |
| NE31-P9 | 6500 | 57,4 | 51,5 | 49,4 | 3015/3350DIN/4523 | 101/101/151 | 218 | DCTGN |
| NE31-P12 | 6800 | 58,4 | 52,5 | 50,4 | 3285/3650DIN/4928 | 110/110/164 | 238 | DCTGN |
| NE32-P9 | 7400 | 67,4 | 60,7 | 57,6 | 3825/4250DIN/5738 | 128/128/191 | 308 | DCTGN |
| NE32-P12 | 7700 | 69,4 | 61,7 | 59,2 | 4095/4550DIN/6143 | 137/137/205 | 328 | DCTGN |
| NE33-P12 | 8600 | 83,4 | 74,9 | 71,8 | 4905/5450DIN/7358 | 164/164/245 | 428 | DCTGN |
Bilješka: Perivo - G=čaše, D=tanjuri; C=pribor za jelo; T=ladice; P=tave; U=kuhinjsko posuđe; GN=gastronorma; B=kazete
- Standardni stroj ima širinu pokretne trake od 620 mm i visinu ulaznog prozora od 430 mm.
- Stroj XL konfiguracije ima širinu pokretne trake od 830 mm i visinu ulaznog prozora od 430 mm.
- Ugradnjom dizalice topline ili rekuperatora povećava se ukupna potrošnja električne energije.
- Tuneli za sušenje dostupni su u različitim duljinama, au kombinaciji s dizalicama topline i izmjenjivačima topline pomoći će u izradi individualnog projektnog rješenja za svakog klijenta.
- Moguće je priključiti stroj na toplu i hladnu vodu (opcija).
- Moguće je dodati strojeve s transporterima različitih konfiguracija.
- APRS - RAH - AUTOTIMER (standardna opcija za neke modele) - ovim dodacima moguće je značajno smanjiti pogonske troškove potrošnje električne energije i vode.
- DHM modul (dostupan za sve modele) poboljšava rezultate pranja tijekom intenzivnog rada smanjujući vrijeme regeneracije spremnika.
2.3 Strojevi za pranje čaša za gledanje 3D filmova
Razvijen nova linija perilice za pranje čaša u kinima. Razvijena je inovativna tehnologija za pranje i sterilizaciju čaša nakon svakog gledanja 3D filmova kako bi korištene čaše ponovno zadovoljile sve higijenske i sanitarne standarde.
Nove modele perilica za 3D naočale karakterizira kratak, ali potpun ciklus pranja, potpuno sanitarno čišćenje i jednostavnost rukovanja.
- do 36 pari 3D naočala može se staviti u jednu kasetu
- puni ciklus - 90 sekundi
- 3 glavna ciklusa obrade: ciklus pranja, dezinfekcija, lagano sušenje
- 3 modela strojeva nove linije: kupolasti tip, frontalni, kompaktni model s ugrađenim umivaonikom
Kupolna perilica posuđa, proizvođača COMENDA (Italija) model LC 700, dizajnirana je za automatizaciju procesa pranja posuđa i udovoljavanje zahtjevima sanitarnih standarda u ugostiteljskim objektima. Koristi se za pranje čaša, pribora za jelo, tanjura i pladnjeva u košarama dimenzija 500x500 mm. Ovakav stroj se preporuča koristiti u ugostiteljskim objektima koji prerađuju od 750 do 1250 tanjura i ostalih serviranja na sat. Jednostavan je za korištenje i može oprati do 40 košara na sat (oko 850 tanjura). Uređaj se obično montira između dva stola: na jedan od njih stavljaju korišteno posuđe, na drugi - čisto. (površina stola za rabljeno posuđe trebala bi biti 50 posto veća od površine stola za čisto). Perilica posuđa LC 700 ima jednostavnu elektromehaničku upravljačku ploču i tri ciklusa pranja: staklo i malo zaprljano posuđe (1. ciklus 90 sekundi); standardni kontaminirani predmeti (2. ciklus 120 sekundi); jako zaprljane predmete (3. ciklus 180 sekundi). Rad počinje automatski kada se kupola spusti i zaustavlja se čim se otvori tijekom ciklusa; ovo automatski resetira stanje. Funkcija mekog pokretanja omogućuje dodatnu zaštitu kod pranja stakla i lomljivog posuđa i povećava pouzdanost pumpe. Automatski ciklus samočišćenja održava unutarnju čistoću uređaja i izbjegava rizik od širenja bakterija. Unutar perilice posuđa COMENDA nalazi se duboki spremnik bez šavova sa zaobljenim uglovima kapaciteta 42 litre, čiji dizajn sprječava nakupljanje prljavštine na zavarenim mjestima i savijanjima. Za kontrolu odvoda i sprječavanje prelijevanja spremnika koristi se protupovratni ventil. Ventil je zaštićen perforiranim filtrom i uklonjivim košarama za otpad. Pritisak vode tijekom procesa pranja podržava pumpa od 0,75 kW. Grijaći element (TEH) u spremniku perilice posuđa održava vodu toplom na 55-65°C. Njegova snaga je 2 kW. Bojler kapaciteta 8,2 litre osigurava savršeno pranje, održavajući temperaturu vode na 80 - 90°C tijekom faze ispiranja. Snaga grijaćeg tijela (TENA) u kotlu je 6 kW. Učinkovit sustav ispiranje, koje koristi samo 4 litre čiste tople vode po ciklusu, što osigurava niske operativne troškove (energija, voda, kemikalije). Ne postoji program hladnog ispiranja (za barsko staklo). Moguća je dodatna modifikacija s RCD sustavom (uređaj za kontrolu ispiranja) - održavanje konstantne temperature ispiranja na 85 °C čak i pri niskom tlaku vode u cjevovodu. Sustav uključuje atmosferski kotao i pumpu za ispiranje. CRC - uređaj za izmjenu topline i kondenzaciju (za ekonomičnu potrošnju vode, struje i deterdženata).
Termostati (prema HACCP zahtjevima) kontroliraju temperaturu vode tijekom procesa pranja i ispiranja i sprječavaju pokretanje ciklusa kada voda nije dovoljno topla. Kupola perilice posuđa je jednoslojna, bez toplinske i zvučne izolacije, opremljena je sigurnosnim sustavom protiv naglog zatvaranja u slučaju pucanja opruge, čime se izbjegavaju ozljede operatera. Nema automatskog podizanja kupole na kraju ciklusa. Visina zazora (prozora za utovar) je 440 mm, što omogućuje pranje i posuda. Tijelo, spremnik, klackalice, filteri, vodilice i noge izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304 koji zadovoljava sve higijenske standarde i norme za profesionalnu opremu. Bojler je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, što povećava zaštitu od negativnih učinaka klorirane vode. Klackalice se nalaze iznad i ispod košare, mogu se izvaditi i zamijeniti. Imaju mlaznice za prskanje i dekontaminaciju tijekom ciklusa pranja. Filter i košare za otpatke mogu se jednostavno ukloniti radi čišćenja i zamjene. LC 700 dome perilica posuđa spojena je na dovod hladne vode. Za kvalitetan rad uređaj mora ispunjavati sljedeće zahtjeve za vodoopskrbu: preporučena temperatura - 10-15 ° C; tlak - najmanje 500 kPa; tvrdoća - 7-14 °F. Promjer priključka za vodu 3/4", odvodna rupa promjera 50 mm. Ukoliko je visina priključene kanalizacije veća od odvodne cijevi, moguće je ugraditi odvodnu pumpu (opcija). ) Također je moguće naručiti i košarice za kupnju koje odgovaraju različiti tipovi posuđe (šalice, pribor za jelo, pladnjevi), filtri za demineralizaciju, vanjski omekšivači vode i ostali COMENDA pribor.
Standardna oprema stroja uključuje i kasete:
2 kom kaseta za tanjure P18/12 660312 (12 kom tanjura za juhu ili 18 kom ravnih tanjura)
Posuda od 1 komada za pribor za jelo G 660503
Perilica posuđa LC 700 ima samostojeći dizajn i sljedeće ukupne dimenzije (mm): 625 (širina), 760 (dubina), 1460 (visina) i teži 130 kg. 4 podesive noge od nehrđajućeg čelika služe kao sustav potpore. Uređaj ima ukupnu snagu od 6,75 kW i radi iz mreže napona 380 V i frekvencije 50 Hz. U skladu s europskim standardima, intenzitet buke ne prelazi 70 dB. Kupolasta perilica posuđa COMENDA LC 700 je model s dobrim performansama i niskim troškovima energije i vode. Jednostavnost servisa i upravljanja ne zahtijeva posebnu obuku servisnog osoblja. Pogodan je za restorane i velike kafiće do 100 mjesta. Ovaj stroj omogućuje pranje ne samo posuđa i pribora za jelo, već i pladnjeva. Za kompletiranje odjela za pranje preporuča se opremanje ove perilice suđa dodatnim COMENDA radnim stolovima za skupljanje i predispiranje prljavog posuđa, kao i za vađenje i sušenje čistog posuđa.
VAN PROIZVODNJE, ANALOG PC07, 625x760x1460, 380V, 6.75kW, 40/30/20/8 cph, dome, kasete 500x500
Paket uključen
Uklonjivi držač stalka
Vakuumski ventil;
termostop;
Jednodijelna kada;
Dodatne mogućnosti:
Ostale dome perilice posuđa možete vidjeti u našem katalogu.">
Perilica posuđa COMENDA LC 700 kupolasti tip - lider u prodaji među opremom za perilice posuđa. Stroj je moguće upotpuniti stolovima za pretpranje posuđa i stolovima za pražnjenje, što će pranje posuđa pretvoriti u dinamičan i radno intenzivan proces, a njegova produktivnost visoka razina. Postoji mogućnost kutne ugradnje takvih rješenja.
Paket uključen
Tijelo, ruke za pranje i ispiranje od nehrđajućeg čelika AISI 304;
Noge podesive po visini;
Elektronička upravljačka ploča u modelima perilica rublja serije C
Uklonjivi držač stalka
Vanjsko crijevo do komore za pranje;
Ručno ili automatsko pokretanje ciklusa;
Prešani spremnik sa zaobljenim kutovima;
Vakuumski ventil;
termostop;
Jednodijelna kada;
Protupovratni ventil u perilicama rublja serije LC (Comenda LC 700, Comenda LC 900)
Dodatne mogućnosti:
RCD funkcija u regulatoru održava konstantnu temperaturu vode od 85°C tijekom ispiranja, čak i ako niski pritisak u vodovodnoj mreži;
CRC, jedinica pričvršćena na vrh stroja, kondenzira paru koja napušta stroj, a rezultirajuća zagrijana voda vraća se natrag u stroj. Tako se štedi energija;
Ostale dome perilice posuđa možete vidjeti u našem katalogu.
Isporukom kupolastih perilica posuđa za kuhinje, restorane, kafiće, kantine i sve javne ugostiteljske objekte, internetska trgovina Restaurant Kit stvara sve uvjete za udobnost kupaca. Kupnjom perilice posuđa COMENDA LC 700 dobivate kvalitetan proizvod po najboljoj cijeni od 186 805 rubalja. s mogućnošću isporuke opreme diljem Rusije, uključujući Moskvu i Moskovsku regiju, besplatne konzultacije od naših stručnjaka.
Troškovi prijevoza i vrijeme čekanja kupaca svedeni su na minimum! Robu možete preuzeti samostalnom dostavom iz vlastitih skladišta tvrtke ili iz skladišta regionalnog trgovca bez čekanja na isporuku iz Moskve i plaćanja prijevoza.
8 razloga da nam vjerujete:
- Samo kvalitetno i poznatih marki
- Sva oprema ima ateste
- nosimo puna odgovornost za garanciju
- Vratit ćemo novac ili zamijeniti robu bez pitanja
- Vlastiti servis i skladište rezervnih dijelova
- Osoblje tehnolog i dizajner će pomoći u izradi pravi izbor
- Redovni kuriri i vlastiti prijevoz tereta u Moskvi, St. Petersburgu, Samari i Togliattiju
- Dostavljamo u regije Rusije samo pouzdanim transportna poduzeća, teret je obavezno osiguran
Za razliku od mnogih online trgovina, tvrtka Restaurant Service ima vlastiti servisni centar i skladište rezervnih dijelova. To nam omogućuje brzo rješavanje jamstvenih, ali ne samo problema.
Dugogodišnje iskustvo, stalna praksa, obuka i certificiranje u tvornicama temelj su naše profesionalnosti.
Samo ljudi koji vole našu zajedničku stvar ukorijenjuju se u našem timu.
O servisnom centru
Mi nismo online trgovina u uobičajenom smislu. Prije svega, mi smo inženjerska tvrtka.
Naše osoblje sastoji se od prehrambenih tehnologa, dizajnera i inženjera različitih specijalizacija.
Osnovna djelatnost je projektiranje i složeno opremanje ugostiteljskih objekata.
Što kažete na internetsku trgovinu strukturna podjela, razvijamo se prema svim pravilima i standardima elektroničke trgovine.
Opis i specifikacije
perilica suđa LC700 proizvodnja COMENDA (Italija) Namijenjen za pranje posuđa, pribora za jelo, čaša, šalica, pladnjeva i lonaca u raznim ugostiteljskim objektima.
Okviri, ploče i unutarnje cijevi i noge izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava maksimalni rok službu pod najtežim uvjetima. Nastavci za pranje i ispiranje izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Mlaznice prskalice su dizajnirane da spriječe začepljenje. Stanje stroja se lako prati i kontrolira.
Mogućnosti:
Vrsta opterećenja - kupola;
Veličina košare - 500x500 mm;
Produktivnost - 40/30/20 kazeta / sat;
Trajanje ciklusa - 90/120/180/480 sekundi;
Volumen spremnika - 42 litre;
Volumen bojlera je 8,2 litre.
Ovaj model ima četiri standardna programa pranja:
Za pranje čaša
Za tanjure i pribor za jelo
Za kuhinjski pribor
Za teška zaprljanja.
Visina komore od 440 mm omogućuje vam da u nju postavite pribor za jelo i posuđe bilo kojeg oblika i veličine.
Osobitosti:
Ručno ili automatsko pokretanje ciklusa;
Duboki bešavni spremnik sa zaobljenim kutovima;
funkcija termostopa;
Antivakuumski ventil;
Ugrađeni dozator sredstva za ispiranje;
Filter i košare za otpatke mogu se jednostavno ukloniti radi čišćenja i zamjene.
Za dovršetak odjela za pranje preporuča se opremanje perilice posuđa dodatnim radnim stolovima za prikupljanje i prethodno čišćenje prljavog posuđa, kao i za istovar i sušenje čistog posuđa.
