Umjetni uzgoj šarana u ribnjacima i akumulacijama na privatnoj parceli ne samo da nije nimalo težak zadatak, već je i prilično isplativ. Šaran se smatra jednim od najviše najbolji pogledi riba za uzgoj u malim ribnjacima. Savršeno je prilagođen životu u sporotekućim i plitkim ribnjacima koji se dobro zagrijavaju. Ovu ribu možete uzgajati ne samo u ribnjacima, već iu kavezima, bazenima, kanalima. Zanimljivo je da se u malom ribnjaku šaran brže razmnožava i raste, jer mora manje vremena provoditi tražeći hranu, a vlasnik može organizirati bolju njegu.
S dovoljnom prehranom i povoljnim temperaturnim režimom u rezervoaru, šaran brzo raste. Ova riba je nepretenciozna prema uvjetima staništa, tolerira ne previše dobru kvalitetu vode i kratkotrajna razdoblja nedostatka kisika. NA zimsko razdoblješarani se mogu ostaviti za zimovanje u dobro opremljenim rezervoarima, padaju u stanje slično hibernaciji i mogu umrijeti samo s akutnim nedostatkom kisika.
Nemoguće je ne reći o ekonomskoj isplativosti uzgoja ove ribe, za mnoge je ovo zanimanje postalo unosan posao. Činjenica je da šaran brzo raste i u dobi od dvije godine dostiže 1,5-2 kg, a sa 15-20 godina teži i do 20 kg, a ukupni životni vijek šarana je do 200 godina! Tipična produktivnost ove ribe je 2 kg/ha. Plodnost - do 1,5 milijuna jaja. S prodajom šarana nema problema - ima kvalitetno meso i ugodan okus.
Uvjeti uzgoja šarana
Za uzgoj šarana potrebno je pridržavati se nekoliko važnih uvjeta: dobra opskrba vodom, obogaćivanje vode kisikom, pravilna prehrana. Razmotrimo detaljnije koji su uvjeti za uzgoj šarana najpovoljniji.
Prvo, napominjemo da su različita vodna tijela pogodna za uzgoj šarana: jezera i mali rezervoari, iskopana jezerca, bazeni i kavezi, kanali i bare s nasipima, razrađeni kamenolomi treseta. Dno rezervoara može biti opremljeno glinom, filmom, ali bolje betonom ili opekom. Posebna pažnja posvećena je opskrbi vodom.
Opskrba ribnjakom vodom- kvaliteta i količina vode mora odgovarati tehnološkim normama za uzgoj ove ribe. Bolje je da rezervoar teče, ali protok vode ne bi trebao biti jak.
Pravilna prehrana- šaran je svejed, ali bolje ga je hraniti posebnom krmnom smjesom, međutim, u njegovom nedostatku, možete koristiti bilo koju drugu krmnu smjesu, na primjer, namijenjenu svinjama ili kokošima. U ekstremnim slučajevima, ribu možete hraniti žitaricama i mahunarkama nakon namakanja u vodi. Rasuta hrana se baca u ribnjak u obliku čvrstog tijesta, odnosno prvo se gnječi u zdjeli ili kanti. Šaran u ribnjaku hrani se jednom do dva puta dnevno. Preporučljivo je instalirati Određeno vrijeme za hranjenje.
Sustav filtracije- neophodan u stajaćim ili slabo tekućim vodama. Bolje je instalirati dvostupanjski sustav filtracije: mehanički i biološki. Takav sustav će ukloniti organski otpad, riblji izmet i ostatke hrane, a filtracija će osigurati optimalnu ravnotežu plinova.
Za uzgoj obično biraju šarana zrcala (s mozaičnim ljuskama razbacanim po tijelu), šarana ljuskara, šarana (s ljuskama smještenim duž bočnih linija), ukrajinskog šarana i ukrajinskog okvira, kao i golog šarana (nema ljuski) .
Za isplativ uzgoj, razdoblje rasta šarana je 1-2 godine.
Uzgoj šarana u ribnjaku
Da bi uzgoj šarana u ribnjaku bio uspješan, njegova dubina mora biti najmanje 1,5 metara, a ukupni volumen mora biti veći od 8 tona (približna veličina 3 * 3 metra).
Bolje je ako je ribnjak smješten u mirnom kutu dvorišta kako se ribe ne bi bojale stalne buke s ceste ili sportskog terena. Ribnjak treba biti dobro osvijetljen suncem, ali dio dana treba biti u hladu. Optimalna temperatura vode za uzgoj šarana je +24-26°C, ako temperatura vode padne smanjuje se i intenzitet hranjenja ribe. A maksimalne temperature -4, +30°C nepovoljne su za šarana, u ovom režimu riba će odbijati hranu.
Ne postavljajte rezervoar u nizinu, jer će prljava voda ili otopljena voda pasti u njega tijekom kiše i topljenja snijega.
Proces izgradnje ribnjaka za šarane ne razlikuje se od izgradnje ukrasnog ribnjaka. Nasipavanje treba obaviti u ustaljenoj vodi oko ožujka, ako je tijekom tog razdoblja još uvijek hladno, ribnjak je prekriven prozirnom folijom. Ako se pravilno brinete za ribu, tada do prosinca možete dobiti velike jedinke do 1,5 kg.
Za uspješan uzgoj šarana u ribnjaku ne zaboravite posaditi razne biljke na stijenke rezervoara, jer se ova riba mrijesti u obalnoj vegetaciji, a služi kao osnova za lijepljenje jaja.
Razvoj embrija u jajetu događa se u roku od 3-6 dana, drugog dana nakon izlaska iz jajeta, mladica se počinje aktivno hraniti zooplanktonom. Hrana za odraslog šarana su mekušci, krvavice i razna biljna hrana.
Uzgoj šarana u bazenima
Smatra se da je uzgoj šarana u bazenima najisplativija metoda, jer je u njima lakše održavati povoljan temperaturni režim, regulirati intenzitet izmjene vode. Također je lakše prati i čistiti bazene i lakše je održavati dobre uvjete kisika u njima.
Najpopularniji su bazeni od stakloplastike, mogu biti kvadratni, okrugli, pravokutni i proizvoljnog oblika, a veličina im varira od 1 do 40 m3. Sve popularniji su i vertikalni silo bazeni, kod kojih se voda dovodi odozdo, a teče kroz vrh. Imaju malo područje, ali vam omogućuju da dobijete dobar potomak ribe.
Ako je bazen napunjen čistom vodom, mora se pripremiti za lansiranje ribe. Obrani se nekoliko dana, omogućujući pojavu mikroorganizama. Možete baciti par grozdova trave u vodu ili izliti nekoliko kanti iz obližnjeg rezervoara.
Ne zaboravite prozračiti vodu u bazenu, napumpati je i ispustiti. Prozračivanje se provodi bilo kojim kompresorom (čak će i usisavač).
Pod gore navedenim uvjetima, uzgoj šarana u bazenu ili ribnjaku bit će uspješan i isplativ.
Uzgoj šarana jedno je od zanimljivih područja na području vlastitog malog poduzetništva. To je zbog činjenice da je gotovo svako vodeno tijelo prikladno za tako nešto, jer postoji sve što je potrebno za život riba. Preostaje samo hraniti i loviti šarane, te osigurati da se ribnjak ne zagadi. Pogledajmo uzgoj šarana kao posao i procijenimo sve njegove prednosti i nedostatke.
Ribnjak za uzgoj ribe
Prvi korak je pobrinuti se za stvaranje prikladno mjesto. Tako, najbolja opcija bit će bazen ili mali ribnjak. Glavni zahtjev ovdje je dobra nepropusnost kako voda ne bi otišla u zemlju. To je vrlo lako postići korištenjem jednostavne plastične folije ili nečeg sličnog.
Također je potrebno unaprijed voditi računa o stvaranju dovoljno prostranog jezera. Činjenica je da ćete najvjerojatnije napredovati dosta brzo i uspješno, a postavljat će se i pitanje širenja, pa je uvijek lakše o tome se pobrinuti unaprijed.
Ali to nije sve, jer naša akumulacija treba biti službeno poribljena ribom. Tako ćemo naše poslovanje učiniti legalnim i vrlo isplativim. U većini slučajeva isplati se u prvoj sezoni. Također je potrebno dobiti biološko opravdanje karakteristika vode, ali o tome kasnije.
Uzgoj šarana: poslovni plan
Čak iu tako jednostavnoj lekciji potreban je dobro napisan poslovni plan. Ovaj dokument će uzeti u obzir sve nijanse tržišta. Na primjer, hoće li biti potražnje za šaranom u vašem području, kako natjecatelji rade itd. Preporučljivo je kontaktirati stručnjake za sastavljanje, ali to možete učiniti sami, iako se u ovom slučaju pogreške ne mogu izbjeći. Ali, kako kažu, na greškama se uči.
Sada da vidimo kako bi izgledao ogledni poslovni plan:
- dobivanje potrebnog paketa dokumenata;
- analiza tržišta;
- iznajmljivanje ili stvaranje vlastitog rezervoara;
- kupnja stočne hrane;
- obračun dobiti i troškova.
Vrijedno je napomenuti da je uzgoj šarana posao koji ne zahtijeva gotovo nikakva ulaganja. U prvoj fazi možete u potpunosti upravljati sami, a zatim već možete kupiti opremu za kavezni uzgoj riba itd. Pogledajmo detaljnije svaku stavku poslovnog plana.
Dobivanje potrebnih dozvola
Kao što je već spomenuto, morate nabaviti hrpu svih vrsta dokumenata koji će vam omogućiti uzgoj ribe u vlastitom ili iznajmljenom rezervoaru. Prije svega, stručnjaci dolaze u vaš ribnjak i daju znanstveno i biološko opravdanje. Rezultat istraživanja bit će uvjeti u kojima ćete uzgajati šarana.
Očito se u 90% slučajeva planira naknadna prodaja. Da bi to bilo legalno, morate registrirati vlastitu tvrtku.
Ovdje je već potrebno dobiti licencu, kao i registrirati se. Sve zajedno će izaći oko 10.000 rubalja.
Trebat će nam i sanitarna dozvola koja potvrđuje da je u jezercu sve čisto i dobro.
Osim toga, važna komponenta je kontrola kvalitete koja se provodi pri prodaji šarana. Ovaj dokument pokazuje da je vaš šaran najbolji u cijeloj regiji.
Obračun troškova i dobiti
Želio bih još jednom reći da je uzgoj šarana kao posao vrlo unosno zanimanje koji ne zahtijeva velika ulaganja. Sada ćemo se u potpunosti pozabaviti brojkama. Dakle, jedan hektar akumulacije može se poribiti s oko 250 kilograma šarana. Taj će se broj ribe u tri godine povećati na oko 2500 tona. Jedan šaran daje potomstvo u količini od 300.000 jaja. Naravno, većina ih umire, ali ipak je to dosta.
Prosječna investicija za uređenje rezervoara veličine 1 hektara i uzgoj ribe bit će oko 60.000-70.000 rubalja. To uključuje i kupnju mlađi. Što se tiče profitabilnosti poslovanja, mnogo ovisi izravno o poduzetniku. U prosjeku je to 20%, što i nije tako malo.
Tona mlađi šarana danas ima cijenu od 70.000 rubalja, plus-minu nekoliko tisuća. Trebat će nam nekoliko stotina kilograma, odnosno otprilike 17.000 rubalja. Mora se imati na umu da, unatoč svojoj nepretencioznosti u hrani, riba zaustavlja svoj rast kada temperatura padne. Šaran dobiva na težini nekoliko godina nakon poribljavanja.
Dakle, rezimirajmo neke rezultate. Za dokumente je potrebno 10 000 rubalja, 17 000 za kupnju mlađi, 20 000 za uređenje rezervoara (ovo uključuje kupnju opreme i brtvljenje itd.), Za kupnju tone hrane (za prvi mjesec) - 10.000, za male troškove - 3000-5000. Ukupno imamo 60.000-62.000 rubalja.
Malo o tehnologiji
Ako poznajete tehnologiju uzgoja, tada će se cijeli proces znatno ubrzati. U principu, ova stavka može biti uključena u vaš poslovni plan. Uzgoj šarana trenutno se provodi na 3 metode:
- ekstenzivno (uzgoj ribe u ribnjacima);
- poluintenzivni (koristeći kaveze);
- intenzivno (u zatvorenim instalacijama);
Bilo bi korisno reći da se najčešće koristi 2. metoda, jer se njome mogu postići optimalni rezultati. Naravno, uzgoj u kavezima je dobar samo u toploj sezoni, ali profitabilnost takvog poslovanja je 10% veća u usporedbi s prvom metodom. Što se tiče zatvorenih kontejnera, ovo je najskuplji način, ali i najisplativiji. Ali to nije sve, jer moramo voditi računa o hranidbi šarana, o čemu ćemo kasnije.
Trebam li dohranjivati ili ne?
Tu se mišljenja poduzetnika razlikuju. Netko kaže da je hranjenje potrebno, netko misli da je suvišno, riba će ionako rasti. Činjenica je da ribnjak ima svu potrebnu hranu za nju.
Ipak, većina još uvijek koristi krmnu smjesu kao hranu za životinje. Ako ribe pojedu sve što nađu u jezeru, u godinu dana će dobiti nekoliko kilograma težine (3-4).
Ako je hranite krmnom smjesom, tada će biti oko 15 kilograma. Trenutno jedna tona krmne smjese ima cijenu od 8.000-10.000 rubalja.
Važna točka su optimalni vremenski uvjeti. Ako postoji suša, tada će voda iz ribnjaka postupno otići, potrebno ju je dodati. Također, tijekom suše, cijena žitarica također raste za 5-15%, a za nas je to važno, jer izravno utječe na cijenu stočne hrane. Možemo reći da, ako ćete svoj ribnjak držati malim, onda možete malo hraniti ribu.
dodatne informacije
Vrijedno je napomenuti da uzgoj šarana kao posao neće biti problem samo ako znate što treba učiniti i ako ste jasno usmjereni na uspjeh. Štoviše, već smo odlučili da to ne zahtijeva velika ulaganja. Iznajmljujemo rezervoar čija cijena ovisi o području. Nakon toga kupujemo mladicu i dobivamo potrebne dokumente. Nadalje, to je stvar tehnologije, u principu ostaju mali troškovi - za hranu, kaveze itd.
Želio bih reći da, unatoč odsutnosti bilo kakvih očitih poteškoća, uzgoj šarana nije tako jednostavan. To je zbog mnogo razloga. Na primjer, stalna promjena cijene stočne hrane, kao i za ribu koju stavljamo u prodaju. Dakle, u jednoj godini u jesen može koštati 70 rubalja po kilogramu, a ljeti je sve 90-100. Naravno, glavna zarada bit će u ljeto i proljeće, kao iu ranu jesen.
Zaključak
Treba napomenuti da je trenutno konkurencija na ovom području relativno niska, ali je potražnja za visokokvalitetnom ribom, naprotiv, velika. Iz ovoga možemo zaključiti da je uz dužan trud moguće postići dobre rezultate. Ali, kao što je gore navedeno, uzgoj šarana kao posao zahtijeva puno vremena i truda. Štoviše, riba počinje dobivati na težini nekoliko godina nakon poribljavanja rezervoara.
Ako imate veliki ribnjak, na njemu možete otvoriti plaćeni ribolov. Ali odmah je potrebno postaviti ograničenja na broj ulovljene ribe itd. Ako je posao uspješan, možete otvoriti mali štand s priborom za ribolov, kao i izgraditi nekoliko kuća i sjenica za opuštanje.
Za različite regije vrijedi odabrati odgovarajuće pasmine. Altajski i sarbojski šaran dobro se prilagođavaju životu u Sibiru, na sjeveru i u središtu obično uzgajaju čuvaški ili srednjoruski, Parsky. Stavropol i Krasnodar su pogodni za južne regije.
Univerzalna pasmina- ogledalo, uzgaja se posvuda.
Uzgoj mlađi šarana možete započeti kupnjom 30-40 godišnjaka, oni brzo rastu i množe se, pa je dovoljan mali broj. Kupnja će koštati otprilike 15 USD. Prije transporta, ličinke moraju provesti nekoliko sati pod tekućom vodom kako bi očistile škrge i crijeva od kontaminacije. Prevoze se u vodu s mjesta prethodnog staništa i zajedno s njim ulijevaju u opremljene stope.
Lansiranje ribnjaka i prženja
Pogodan za uzgoj tih, otvoren sunčeve zrake, prostor zaštićen od raznih zvukova. Postoje dvije mogućnosti za poboljšanje doma: iskopati umjetni ribnjak ili kupiti bazen. Dimenzije jame: najmanje 4x6 metara duljine i širine, dubina - 1,5-3 m.
Dno ribnjaka koji ste sami iskopali mora biti zbijeno: prelijte tlo pijeskom i ispunite ga betonom. Kada se osuši, na vrh se položi PVC folija ili glina, tek onda se ulije voda.
Spremnik odgovarajuće veličine koštat će oko 650 dolara. Održavanje šarana podrazumijeva redovito pročišćavanje vode. Dvostupanjski filtar s biološkim i mehaničkim čišćenjem (Ecosoft, Leader) košta 250-300 USD.
Voda se uzima iz obližnjeg prirodnog rezervoara, arteškog, protočnog. U roku od nekoliko dana, tekućina se slegne. Zatim se u njega lansiraju ličinke brzinom ne većom od 10-15 golova po 1 cu. Optimalno vrijeme za poribljavanje ribnjaka je ožujak-travanj. Kako biste ubrzali razmnožavanje mikroorganizama u njemu, na dno stavite naramak trave.
Tehnologija uzgoja šarana
Ova riba je prilično izdržljiva i nepretenciozna, može preživjeti čak iu ekstremnim uvjetima: u plitkoj vodi kada kanal presuši i uz malo zagađenja. Ali takve situacije se ne smiju dopustiti.
Uvjeti pritvora
Potrebni parametri vode:
- Temperatura - + 24 ... + 26 stupnjeva ljeti i + 18 ... + 20 stupnjeva u proljeće;
- Kiselost - 7-8 pH;
- Sadržaj kisika je u rasponu od 7-8 mg / l.
Hraniti
Odrasli se hrane dva puta dnevno. Dohranu treba organizirati na stalnom mjestu, a hranu ne bacati izravno u ribnjak kako bi se izbjegla kontaminacija.
U tu svrhu prikladna je posuda u obliku palete koja se spušta u bazen tijekom dana i navečer (u 13.00 i 18.00). Dnevna količina hrane po jedinki je približno 3-5% vlastite težine. Mjesečno će biti potrebno oko 15 kg hrane.
Ova riba je nepretenciozna i gotovo svejeda. Kako bi se ekonomiziralo na posebnim smjesama za ribu, možete sami kuhati hranu. Što je uključeno? Mahunarke (grašak, grah), ličinke, gliste, pšenica i pšenične posije, soja, ječam, kukuruz, uljane pogače, riblje brašno, mesno i koštano brašno, kvasac.
Sve se to zdrobi u mlinu za meso ili blenderu, nekoliko puta mjesečno u smjesu možete dodati gotove žitarice, ostatke ustajalog kruha, krv životinja. Prikladna je i usitnjena hrana za svinje i kokoši.
Primjer sastava krmiva (na 100 gr.): mljeveno ljuska od jajeta(5 grama), griz (10 grama), plankton (krvavica, dafnija - 10 grama), ispareno žitarice(40 grama), nasjeckano zelje (maslačak, zelena salata, špinat - 10 g), kreda (3 gr.), kuhani krumpir (5 grama), želatina (20 g), gliste (10 g) vitamini (na primjer, Pikovit " ") - jedna dražeja.
Za izležene ličinke prvih tjedan dana treba organizirati zasebnu prehranu mikroplanktonom (posebna hrana za mlađ).
reprodukcija
Potrebna temperatura tijekom mrijesta je +17…+20 stupnjeva. U roku od tjedan ili dva, jaja sazriju.
Zimovanje
Zimi jedinke obično tonu na dno, gdje spavaju zimski san prekrivene zaštitnim slojem sluzi.
Ali dok se rezervoar ne prekrije ledom, životinje treba hraniti jednom dnevno, održavati količinu kisika na razini od 3-4 mg po litri, a temperatura ne smije biti niža od +5 stupnjeva.
Troškovi i dobit
Da biste počeli uzgajati šarana, morate uložiti oko 1000 dolara, i mjesečni troškovi za hranu i Održavanje neće premašiti 100 dolara.
Za prodaju vrijedi odabrati jedinke srednje veličine, težine 2-3 kg. Mjesečno je realno prodati oko 200 kg ribe Ukupni trošak 500-550 dolara. U slučaju umjetne stope, možete organizirati plaćeni ribolov. Neto prihod je oko 400 dolara mjesečno.
Kod šarana nema posebnih poteškoća, ali povećanje profita zbog njihove brze reprodukcije vrlo je opipljivo. Kao posao, ovo je perspektivan posao koji se može postupno širiti kako bi se ostvario veći profit.
- (185)
- (102)
Šaran je toplovodna riba, čiji je ribnjački uzgoj uobičajen u našoj zemlji. Bavimo se uzgojem ljuskavog i zrcalnog šarana, te njegovih linearnih i golih oblika.
uzgoj šarana
Punopravni proizvođači u uvjetima kulturnog ribnjaka uzgoj šarana računati muške od četvrte, a ženske od pete godine. U južnim regijama, spolna zrelost šarana događa se mnogo ranije: na Krasnodarskom području, na primjer, u dobi od tri godine. U Indoneziji se šaran mrijesti u dobi od godinu dana.
Na slici je šaran ljuskavi
Proces mriještenja šarana ponavlja se svake godine i obično se odvija pri temperaturi vode od 18 °C. Međutim, kada su jaja šarana zrela, mrijest je moguć i na nižoj temperaturi. U praksi je bilo slučajeva da se šaran posađen za mrijest nije mrijestio čak ni na temperaturi od 20 ° C i višoj.
Spolno zrele ženke, kada dođe vrijeme, prilaze mrijestilištu, mrijeste se, a mužjaci šarana oplode ga mlijekom. Dio mlijeka prodire u jajašca, a ostatak propada za otprilike minutu. Ugibaju i neoplođena jaja, koja nakon 10 sati poprimaju bjelkasto-mutnu boju, a potom se brzo raspadaju. Šaran se mrijesti u 2-3 porcije. Kavijar je ljepljiv, veličine 1,4-1,5 mm, lijepi se za vegetaciju rezervoara.
Uspjeh uzgoja ribe uvelike ovisi o uvjetima mrijesta. Šaran se, primjerice, u nedostatku livadne vegetacije ili uz prisutnost vegetacije koja je dugo bila pod vodom, često ne mrijesti. Ista stvar se događa u prisutnosti kiselog okoliša u ribnjacima za mrijest.
Za dobivanje velikog broja potomaka (mladunaca) u mrijestilištima stvaraju posebni uvjeti uzgoj šarana koji ispunjavaju biološko svojstvo ribe ove vrste. U ribnjacima se organizira izolirani mrijest (sadnja ribe iste vrste u mrijest), čime se jamči očuvanje najveće moguće količine ikre i mlađi.
Prema vrsti mrijesta, šarani se svrstavaju u jata - okupljaju se za mriješćenje u velika krda. U uvjetima ribnjačkog uzgoja šarana razlikuju se sljedeće vrste reprodukcije:
Vrste uzgoja šarana
- Parni uzgoj koristi se u uzgoju šarana ili šarana.
- Uzgoj gnijezda, najčešći, koristi se za šarane i druge ribe. Obično se gnijezdo formira od 1 ženke i 2 mužjaka.
- Skupni uzgoj šarana. Čest u uzgoju šarana, tolstolobika, linjaka. Za mrijest se posadi nekoliko ženki i mužjaka.
Iskustvo pokazuje da je postizanje visokog prinosa mlađi po 1 kg težine ženke šarana moguće iu grupnom iu gnijezdnom mrijestu.
Prednosti grupnog mrijesta su u tome što se ovom metodom postiže veća selektivnost oplodnje, 2 puta smanjenje broja mužjaka u uzgajalištu, jer se za svaku ženku ne mogu pustiti dva, već jedan mužjak. U grupnom mriještenju, površina svakog ribnjaka za mriješćenje trebala bi biti 0,15-0,20 ha (po stopi od 0,05 ha po ženki), a slijetanje bi trebalo biti 3-4 gnijezda ili 3-4 para mrijestitelja.
U velikim uzgajalištima dopušteni su ribnjaci za mrijest površine 0,3 ha za skupni mrijest, sa šest pari mrijesta posađenih u svakom ribnjaku u omjeru od 0,05 ha za svaki par. Veliki ribnjaci za mrijest su poželjniji ne samo zato što njihova izgradnja zahtijeva manje kapitalnih ulaganja, već i zato što je lakše koristiti mehanizaciju za kalcifikaciju, gnojidbu, drljanje u proljeće, a također i košnju vegetacije ljeti.Postizanje visoke praktične plodnosti uvelike ovisi o umijeću uzgajivača ribe.
Slika Kursk ljuskavi šaran
U praksi, plodnost i prinos komercijalne mlađi od jedne ženke također uvelike ovisi o uvjetima uzgoja proizvođača. Od četverogodišnjih prvomriješćenih ženki Kurskog šarana težine 2,5 kg svaka, uzgojenih u dobri uvjeti, tijekom grupnog mrijesta u zimovnicima, dobiveno je od 127 do 192 tisuće mlađi po ženki, odnosno od 28,2 do 42,6% apsolutne plodnosti.
Odabir proizvođača i njihova priprema za uzgoj
Uhvaćeni u proljeće iz ribnjaka za zimovanje, šarani-proizvođači pažljivo se pregledavaju, uništavaju i posjedaju odvojeno na pod u kaveze ili u slobodna područja za zimovanje, poplavljeni do dubine od 80-100 cm. Stopa slijetanja je 2-3 ribe na 100. četvornih metara. m površine ribnjaka.
Kako bi se spriječilo mriješćenje, koje je moguće u kavezima i zimovalištima čak i bez mužjaka, pri temperaturi vode od 18 ° C, preporuča se tijekom dana spustiti njegov horizont za 20 cm, spuštajući određenu količinu vode, a zatim podići opet horizont. U tom slučaju nije potrebno nasipati svježu vegetaciju vodom iznad utvrđenog početnog vodnog horizonta.
Foto ogledalo šaran 14 kg
Prilikom odabira proizvođača za uzgoj, preporuča se uzeti u obzir sljedeće značajke:
- U dobrih ženki šarana trbuh je natečen, povećan, traka tijela između prsne i leđne peraje mršava, mekana i prekrivena sluzom. Vanjska površina škržnih ploča je sjajna i sluzava, cijelo tijelo je obilno prekriveno sluzi. U vrijeme sazrijevanja jaja i mrijesta, spolni otvor ženke nabrekne i poprimi crvenkastu boju. Ako uzmete ženku i držite je okomito, glavom prema dolje, spušteno tele formira uzdužno udubljenje (utor) u torakalnom dijelu.
- U mužjaka je trbuh uži od leđnog dijela. Između prsne i leđne peraje tijelo je tvrdo i mesnato. Na vanjskom dijelu škržnog poklopca, leđnoj i trbušnoj peraji, zamjetno strši bračno ruho (rožnati tuberkuli). U mnogim slučajevima, vjenčana odjeća je slabo vidljiva, ali ipak se pojavljuje neka hrapavost tijela, koja se osjeti kada se miluje po boku od repa do glave. Čak iu rano proljeće, uz laganu kompresiju trbuha od glave do anusa, mlijeko teče iz potonjeg.
Proizvođači šarana s neizraženim spolnim obilježjima se odbijaju.
Pri odabiru materijala za popravak treba imati na umu da se među istodobnim ribama ženke ističu manjom glavom i visokim leđnim dijelom, trbuh im je okrugliji, tijelo nježno, mekano. U mužjaka je glava veća, tijelo je kraće, trbuh je uži i tanji, a tijelo je tvrdo i relativno grubo. Osim toga, kod ženki su sve peraje veće, kod mužjaka su manje i oštrije izražene.
Tijekom proljetnog presađivanja matičnjaka šarana i odabira matičnjaka iz zamjenske mlade životinje, oni se inventariziraju i razvrstavaju u dvije skupine koje se raspoređuju u različite zimovnike u omjeru 2-3 komada na 100 kubnih metara. m. ribnjak.
U prvoj skupini za glavni mrijest treba odabrati najbolje u dobi, težini i izraženosti spolnih karakteristika. U drugoj skupini za drugi mrijest odabiru se rezervni mrijest: manje zreli mrijest, čvršće ženke, lošiji, ali tečni mužjaci. Ova skupina mrijesta koristi se za mrijest pri uzgoju šarana u ribnjaku na drugom mjestu i može nadoknaditi nedostatak ličinki u slučaju smrti izvađenih jaja tijekom oštrog zahlađenja ili smrti ličinki u mrijestilištu kao rezultat izbijanja invazije. Zamjenska mladica koja nije dosegla pubertet presađuje se u ljetni uzgoj.
Ako pri pregledu proizvođača postoje ženke s neizraženim spolnim karakteristikama, bolje ih je odbiti.
Nakon što proizvođači sjednu na pod, preporuča se hraniti ih do mrijesta. Posebno je poželjno to učiniti u sjevernim krajevima, gdje su ribe šarana jako iscrpljene tijekom zime i izgube 15-17% svoje mase. Prema zapažanjima uzgajivača ribe, hranjenje osigurava prijateljskije mriješćenje. Hrana se daje jednom dnevno, u 7-8 sati ujutro u količini do 3% mase proizvođača.
Bazenska metoda za dobivanje riblje mlađi – šarana
Uzgoj mlađi šarana u betonskim bazenima prilično je jeftina metoda koja vam omogućuje da dobijete 3 puta više ličinki šarana nego prirodnim mriješćenjem ribe.
Metoda dobivanja mladih u bazenima je jednostavna i vrlo učinkovita. Mrijest je betonski bazen dužine 40 m, širine 3 m i visine 1 m, ispunjen vodom do dubine od 80 cm, a mrijest je podijeljena na 20 odjeljaka dužine 3 m i širine 2 m. Voda se pumpom dovodi iz taložnika kroz cjevovod najprije u vodotoranj, a iz njega gravitacijski u bazen. Sadržaj kisika u vodi treba biti 7-9 mg/l.
Slika šaran ljuskavi
Uoči mrijesta, proizvođači šarana ubrizgavaju gonadotropni hormon u količini od 2-3 mg po 1 kg težine. U jedan odjeljak bazena sade se 1-2 ženke i 2-4 mužjaka. Prije sadnje proizvođača na dno bazena spuštaju se rešetke veličine 2 x 3 metra na koje se u redovima na svakih 20-25 cm pričvršćuju metlice sirka ili rastavljene brnistre. U donjem položaju rešetke drže metalne šipke koje su svojim gornjim krajem naslonjene na klinove na stijenkama odjeljaka.
Slika ogledalo šaran
Mrijest šarana odvija se u roku od jednog dana. Na kraju mrijesta skidaju se potporne šipke i podižu rešetke za mrijest zajedno s mrijestiteljima, nakon čijeg uklanjanja se rešetke odmah spuštaju natrag na dno. Za jedan kavez potrebno je imati 2 rešetke i nakon svakog kruga mrijesta potrebno ih je dobro oprati i osušiti. Za prevenciju saprolegnioze, pri uzgoju šarana, malahitno zelje se dodaje u vodu brzinom od 0,5-1 g / m³.
Fotografija zrcalnog šarana pod vodom
3-4 dana nakon mrijesta iz jaja se izlegu ličinke koje se do 6-7 dana starosti uzgajaju u istim bazenima, a potom presađuju u uzgojne jezerce ili prodaju.
Crtanje šarana linearno
Larve se hvataju kroz zamku za ribe, koja je betonska jama kapaciteta 1 kubičnog metra, unutar koje je učvršćena vreća mlinskog sita. Mladunci šarana ulaze u vodenu vreću kroz ispusnu cijev. Voda iz ribolovke se ispušta kroz cijev koja vodi u ispusni kanal.
Crtanje jednog od oblika šarana - ukrajinski okvir
Metoda bazena omogućuje dobivanje 2-3 puta više mlađi šarana nego kod dobivanja potomaka iz prirodnog mrijesta, s istim brojem mrijesta. Međutim, treba također napomenuti negativna strana: tijekom mrijesta mrijest udara o stijenke betonskog kaveza i često se ozljeđuje. Ova metoda nije dobila široku distribuciju u uzgoju šarana, budući da je zamijenjena tvorničkom metodom dobivanja ličinki šarana.
Dobivanje mlađi šarana iz prirodnog mrijesta
Priprema za dobivanje podmlatka šarana u njegovom akvakulturi počinje u ribnjacima pripremom mrijestilišta i mrijestilišta. U proljeće se ocjenjuju roditelji i zamjenska stada šarana. Ženke i mužjaci odabrani za mriješćenje sjede odvojeno u ribnjacima. Otprilike mjesec dana prije mrijesta, proizvođači šarana počinju hraniti hranu za ribe vitaminskim dodacima.
Osim hrane za ribe, u ishranu riba dodaju se proklijale žitarice (ječam i pšenica), kao i mrkva: jedan dan daju proklijalo zrno, a sljedeći - mješovita hrana, i tako cijelo vrijeme. Nekoliko dana prije mrijesta proizvođači se hrane krmnom smjesom s mljevenom mrkvom. U prosjeku se u 5-6 dana (svaki drugi dan) hrani 200 kg mrkve na 100 gnijezda.
Potrebno je obratiti pozornost na to da proklijalo zrno bude kvalitetno.
Crtež golog šarana
Potrebno je osigurati da se ženke ne mrijeste u zimskim ribnjacima. Da biste to učinili, morate tijekom dana spustiti vodeni horizont za 20 cm, a zatim ga ponovno podići. Istodobno, svježa vegetacija ne bi trebala biti poplavljena vodom iznad utvrđenog početnog horizonta.
Kako bi se spriječila bolest proizvođača rubeole u jesen, provode se profilaktičke injekcije, uvodeći antibiotike u trbušnu šupljinu (biomicin na ecmolin).
Sva mrijestilišta i ribnjaci prilagođeni za ovu namjenu pažljivo se pripremaju za mrijest: čiste i kloriraju sabirne kanale, uklanja staro raslinje. Nakon obrade jaraka za sakupljanje ribe izbjeljivačem, oni se peru tekućom vodom koja se dovodi kroz rukavce iz najlonskog sita za mlin.
1-2 dana prije sadnje mrijestitelja šarana, ribnjaci se pune vodom. Duž obale ribnjaka gnojivo je razbacano u hrpama uz rub vode. Kako bi se spriječilo ulazak korovskih riba, amfipoda, koriksa, leptosterija u ribnjake za mrijest, oni se pune vodom kroz uređaj za dovod vode, gdje su obješene vreće od najlonskog sita za mljevenje.
Čim se temperatura vode postavi na 18-20°C, mrijest se stavlja u mrijest. U nekim hladnim godinama, mrijest se sadi za mrijest pri temperaturi vode od 17 ° C.
U individualnim uzgajalištima estuarnog tipa iu pojedinim godinama susrećemo takve slučajeve kada se kod postizanja temperatura vode za mrijest kasni slijetanje mrijesta za mrijest zbog nedostatka dobro razvijene podloge. U velikoj većini slučajeva u mrijestilištima ribnjaka izgrađenih u zoni ušća razvija se vegetacija koju predstavljaju samo mladi rogoz i trska, pa stoga često nije moguće postići dobre prinose mlađi u takvim ribnjacima.
Ovisno o vremenskim uvjetima, kampanja mrijesta počinje 5.-10. svibnja, a završava 5.-10. lipnja. Mrijestilišta se prvo pune vodom do tri četvrtine kako bi se voda brže zagrijala. U kontinuiranom bilju, otkosi se rade duž korita ribnjaka. Na mjestima košnje između preostalih traka trave tlo se zbija, jer tijekom mrijesta šaran uzburka vodu, a čestice mulja talože se na položena jaja. Uvjeti za oplodnju i inkubaciju jaja naglo se pogoršavaju.
Obično se u svim farmama sadi 10 gnijezda proizvođača na 1 hektar površine ribnjaka. Mrijest se, u pravilu, događa sljedeći dan, ali ima i kašnjenja zbog zahlađenja. Izlijeganje ličinki počinje nakon 4-5 dana, a pri padu temperature i nakon 6-7 dana.
Pri prelasku na aktivno hranjenje ličinke šarana nemaju dovoljno prirodne hrane, te se za njihovu ishranu na farmama koriste umjetnom hranom koja uključuje sojinu sačmu ili pogaču, premikse, hidrolitički kvasac, žumanjak jajeta i pšeničnog brašna. Od ovih komponenti pravi se kaša koja se sastoji od 30% sojine sačme ili pogače, 30% finog pšeničnog brašna, 30% stočnog kvasca, 10% starter krmiva ili proteinskih i mineralnih dodataka. Ovoj brbljalici dodaju se premiksi. Dobivena smjesa se razrijedi vodom do gustoće kiselog vrhnja i daje ličinkama četvrti dan nakon izlijeganja. Larve se hrane 2 puta dnevno, hraneći se uz rub vode. Ukupno ova smjesa u odnosu na suhu masu daje se u količini od 20% od mase ličinki. Osim toga, kada se smjesa uvede, zooplankton se aktivno razvija, što je dobra hrana za ličinke šarana.
U ribnjacima gdje se ličinke ne hrane umjetnom hranom, uzgoj traje nešto duže, ponekad i 16 dana. Vrijeme uzgoja ovisi o dostupnosti prirodne baze hrane u ribnjacima, o gustoći naseljenosti i prirastu težine ličinki.
Kako bi se potaknuo razvoj prirodne baze hrane, gnojnica se unosi u mrijestilišta. Prije mrijesta uz rub vode unosi se osušena vegetacija u količini od 4 t/ha i hidrolitički kvasac u količini od 500 kg/ha mrijestilišta. Sve ove mjere omogućuju dobivanje održive mlađi šarana.
Zaposlenici ribogojilišta trebali bi svakodnevno pratiti stopu rasta mlađi. Kada dnevni prirast počne opadati, tada ga počinju hvatati, a nastavljaju se hraniti. Mladi šarani se love 24 sata na dan zamkama za mlađ, koje su postavljene nizvodno od pridnenih preljeva. Ulovljena mlađ se stavlja u kaveze od najlonskog mlinskog sita, ugrađenog u ispusni kanal, zatim se broji i prevozi u uzgojne ribnjake kako u vozilima za žive ribe, tako iu ceradnim posudama postavljenim na vozila ili traktorska kolica.
Mrijest je odgovoran posao. Uzgajivači ribe su toga svjesni i stoga pažljivo prate kako ne bi propustili vrijeme sadnje mrijesta, jer rano mriješćenje daje snažno, održivo potomstvo. Podgodišnjaci uzgojeni od rane mladeži u pravilu imaju veću težinu. Ozbiljna priprema za kampanju mriještenja omogućuje vam da iz godine u godinu dobijete mlade šarane dobra kvaliteta pogodan za daljnji uzgoj, uz minimalne gubitke.
Uzgoj mladih
Uz godišnju kulturu šarana, prije sadnje mlađi u poplavnim jezerima, rižinim čekovima i ribnjacima, uzgaja se u ribnjacima za mlađ. U uzgajalištu ribe u regiji Tula, pri uzgoju mlađi u dva plitka ribnjaka površine 0,64 ha, dobiveno je 100 tisuća mlađi s prosječnom težinom od 5 g. Produktivnost ribe s hranjenjem dosegla je 782 kg / ha u 30 dana .
Visoka produktivnost ribe u ribnjacima tijekom kratkog razdoblja uzgoja mlađi u njima osigurava se sustavnom obradom i gnojidbom korita. Obrada se sastoji u čišćenju drenaže i odvodnih jaraka u rano proljeće. Nakon sušenja, korito ribnjaka se preore na dubinu od 10 cm ili se tlo razrahli kultivatorom. Prije poplave, dobro istrunuti gnoj ili kompost ravnomjerno se raspršuju po koritu ribnjaka u količini od 20 centnera po 1 ha. 7-8 dana prije sadnje mlađi šarana, ribnjaci se poplave, au njih se odmah sade posebno uzgojene mrijestilice dafnije, raspoređujući ih po cijelom obalnom području. Dubina ribnjaka za mladicu ne smije biti veća od 40-50 cm, a na većim dubinama nije osigurano dobro zagrijavanje vode.
Gnojite ribnjake mineralima na isti način kao i ribnjake.
Broj mlađi šarana u ribnjaku ovisi o ribljoj produktivnosti ribnjaka i može se uzeti u rasponu od 200-250 tisuća po 1 ha.
Vrijeme presađivanja nedoraslih jedinki iz mrijestilišta u ribnjake za mladicu određuje se na temelju promatranja prisutnosti hrane u ribnjaku. Nakon sadnje mlađi prati se njihov rast kontrolnim ulovima svakih 10 dana i vaganjem najmanje 25 mlađi iz svakog ribnjaka, iz 1-2 njegova dijela. U ribnjacima gdje se primijeti zaostajanje u rastu šaranske mlađi, poduzimaju se mjere za uzgoj žive hrane primjenom pripremljenih organskih gnojiva.
Uzgoj mlađi šarana
U jesen, kao iu rano proljeće, puno prije sadnje mladica, obavljaju se radovi na pripremi ribnjaka za uzgoj. Jače zarasle plitke površine (osobito kada su obrasle šašem i grmljavinom) čiste se buldožerom čim tlo odmrzne za 8-10 cm.U ribogojilištima se čiste odvodni jarci, a vrši se kalcizacija nakislih močvara ako je ne provodi se u jesen. Korito ribnjaka za uzgoj šarana obrađuje se kultivatorima uz rahljenje gornjeg sloja tla.
Dubokovodni dio ribnjaka potopi se 11 dana prije sadnje mlađi, gnoji fosfornim i dušičnim gnojivima kako bi se razvila hrana za mlađ šarana.
Fotografija podgodišnjaka šarana
Ne treba zaboraviti da organizam šarana u razvoju, uz nedostatak hrane u ranim fazama razvoja, kasnije ima smanjeni rast i slabiju otpornost na nepovoljne uvjete. vanjsko okruženje bolesti tijekom života. Organizam uzgojen u nepovoljnim uvjetima ima oslabljenu nasljednost.
S gustim nasadom i jakim izjedanjem prirodne hrane, šaranski mladici prelaze isključivo na krmne smjese. Hranjenje podgodišnjaka treba provoditi cjelovitom hranom.
Hranjenje podgodišnjaka krmnom smjesom, uravnoteženom u pogledu omjera bjelančevina, kalcija i vitamina, dramatično povećava životnu sposobnost podgodišnjaka.
Jedan od glavnih uvjeta za uzgoj otpornih šaranskih podgodišnjaka s gustim nasadom i hranjenjem riba je gnojidba ribnjaka amonijevim nitratom i superfosfatom kako bi se razvila prirodna hrana u ribnjacima, održavajući režim kisika na ribnjacima. visoka razina, kao rezultat fotosintetske aktivnosti zelenih algi.
Ako u akumulaciji postoji prirodna hrana i ako se pravilno hrani, svaki hektar se može uzgajati: u sjevernim regijama do 40 tisuća, u srednjoj traci do 80 tisuća, au južnim regijama do 100 tisuća ili više godišnjih jedinki. od šarana.
Uzgoj velikih podgodišnjaka šarana s potrebnom zalihom rezervnih tvari može se postići:
- a) korištenje u prvom uzgojnom razdoblju za hranidbu krmnih smjesa s uskim omjerom bjelančevina (1:0,5), pospješujući rast, au drugom razdoblju, nakon 15. kolovoza, sa širim omjerom bjelančevina (1:1,5). Proširenje omjera bjelančevina postiže se povećanjem u prehrani otpadaka žitarica, mlinskih procjena, kukuruznog brašna;
- b) hranjenje prije presađivanja u zimovnike, budući da se nakupljanje masti u tijelu podgodišnjaka događa tijekom niske temperature voda;
- c) hranidba podgodišnjaka nakon presađivanja u zimovnike, kako bi se smanjio period izgladnjivanja metabolizma riba zbog rezervnih tvari.
Uzgoj podgodišnjaka u mješovitom uzgoju moguć je pod uvjetom da gustoća naseljenosti u hranidbenim ribnjacima ne prelazi tri puta i ako se ribama daju krmne smjese koje su uravnotežene po kompleksu hranjivih tvari. Zajedno s dvogodišnjacima, preporučljivo je uzgajati podgodišnjake šarana u ribnjacima površine ne veće od 10-15 hektara, s velikom plitkom vodenom zonom (do 0,5 m), gdje podgodišnjaci nalaze obilje hrane i dobro rasti. Takvi ribnjaci moraju biti isušivi, obavezno imati dotok vode, kojim se podgodišnjaci hvataju u jarak isušenog ribnjaka. U koferu na jarku postavljaju se rešetke prilikom hvatanja koje zadržavaju dvogodke i puštaju mlađ šarana u dotok vode.
U hranilištima površine do 100 ha dopušten je uzgoj mlađi pod uvjetom da divlja riba ne ulazi u ribnjake i ako je moguće uloviti mlađ bez ozljeda.
Neprihvatljivo je uzgajati podgodišnjake šarana u redoslijedu mješovite sadnje s dvogodišnjim šaranima u onim uzgajalištima gdje postoji bolest riba s rubeolom i branomikozom. Podgodišnjaci zaraženi ovim bolestima ne podnose dobro zimovanje: kada se uzgajaju u ribnjacima za hranjenje, jaka izbijanja bolesti bilježe se u drugom ljetu.
Šaran
Šaran je predstavnik velike obitelji šaranskih riba. Tijelo šarana prekriveno je velikim ljuskama. Karakteristična značajka ribe je prisutnost dva para antena na gornjoj usni, usta su niža.
Od lokalnih oblika u sjevernim regijama treba istaknuti šaran bazena Kame. Živi i razmnožava se znatno sjevernije od 56. paralele. Lokalni oblici šarana koriste se u područjima uz Volgu, Don i druge rijeke gdje se nalazi ova riba.
Europski šaran obično dostiže pubertet u četvrtoj godini, njegova plodnost je od 96 do 1810 tisuća jaja. Kavijar leži u vodi od 18-20 °C na svježe poplavljenoj livadnoj vegetaciji, u nedostatku koje se ne mrijesti. Šaran jezera Balkhash i Issyk-Kul mrijesti se u trstici i podvodnoj vegetaciji.
Izmetena i oplođena jaja (promjera 1,4-1,5 mm) lijepe se za vegetaciju. Kavijar se razvija unutar 3-5 dana. Ličinke (veličine 4,2-4,4 mm) izlegu se iz jaja četiri dana nakon oplodnje na temperaturi od 20 °C i drže se vegetacije. U tom stanju ličinke ostaju oko dva dana, hraneći se sadržajem žumanjčane vrećice.
U ranim fazama šaranska riba hrani se rakovima, rotiferima, 18-20 dana prelazi na mješovitu prehranu ličinki kironomida, kao i zooplanktona. Šaran brzo raste. Uz dobru prehranu, mlađi volški šaran naraste do 100 grama ili više, u drugoj godini - do 500-700 grama, pa čak i do 1 kilograma.
Živi dugo - do 50 godina, postoje primjerci težine do 20 kg.
Foto lov trofejne ribe - šaran
Amurski šaran ima izduženo tijelo, potpuno prekriveno ljuskama. Njegova glavna razlika od europskog šarana i ljuskavog šarana je broj škrga, kod amurskog šarana ima ih 18-22 na prvom škržnom luku, kod šarana - 23-25, kod europskog šarana - 27-33. Osim toga, amurski šaran razlikuje se od europskog šarana po srebrno-zelenkastoj boji tijela.
U uvjetima duge i oštre zime i relativno kratke ljetne vegetacijske sezone (regija Khabarovsk), amurski šaran razvio je otpornost na produženo zimovanje (otpornost na zimu). Ova vrlo važna gospodarska značajka potaknula je uzgajivače ribe da je koriste za uzgoj u onim sjevernim regijama gdje europski oblici šarana i šarana ne podnose zimovanje, osobito u prvoj godini života.
Spolna zrelost nastupa u dobi od 4-5 godina. Prosječna plodnost je 450 tisuća jaja.
Uzgajivači u svom radu na uzgoju novih pasmina šarana široko koriste amurskog šarana. Nova pasmina šarana trebala bi kombinirati sposobnost brzog rasta, sačuvati konstituciju mesnih pasmina šarana s visokim leđima, imati povećanu otpornost na zimu i otpornost na zarazne bolesti. Takva se pasmina uzgaja za najsjeverniju zonu uzgoja ribe u našoj zemlji, prilagođena uvjetima regija Lenjingrad, Pskov, Novgorod. Pozitivna svojstva amurskog šarana posebno su korištena u uzgoju puiginskog šarana. Ista svojstva korištena su u uzgoju srednjoruskog šarana.
