Poslovno zelenilo tijekom cijele godine. Glavne prednosti stakleničkog poslovanja i nedostaci uzgoja zelenila. Uzgoj zelenila za prodaju: mitovi i stvarnost

Poljoprivredni posao sada sve više dobiva na zamahu. Vlasti snažno podupiru inicijative u ovom području, štoviše, često ovaj smjer zarađivanja novca ne zahtijeva tako strašna ulaganja kao što je, na primjer, otvaranje vlastite tvornice za krojenje, pekare ili kozmetičke tvrtke. Također, potražnja za poljoprivrednim proizvodima je uvijek velika, jer dobra zdrava hrana je nešto bez čega čovjek ne može. Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao izvrsna je opcija za ulaganje ušteđevine kako biste dobili dobar prihod. Koliko je to isplativo, kako ga pokrenuti i kako ne bankrotirati u potrazi za bogatstvom?

Zelenilo se odnosi na nekoliko vrsta kultiviranih biljaka koje se uzgajaju u bilo kojoj ljetnoj kućici i bez kojih se rijetko može napraviti kulinarsko remek-djelo. To su peršin, luk, kopar, salata, špinat i druge kulture. Ove biljke, odnosno njihov zeleni dio, uvijek su bile tražene tržnica mješovitom robom i pronaći svog potrošača tijekom cijele godine. Čak i ljeti, kada ih većina uzgaja u zemlji, postoje ljudi koji ne vole kopati u staklenicima i vrtnim krevetima i kupuju takve proizvode u trgovini. A zimi se zelje prodaje za dosta novca, a potražnja za njim ne jenjava.

Zelje je proizvod bogat raznim hranjivim i korisnim tvarima čiji je sadržaj poznat ne samo vama, već i vašim kupcima. I nastojat će stalno stjecati zelenilo. Pitanje je, da li? Konkurencija u ovoj poslovnoj niši je vrlo velika, a vaši konkurenti nisu samo bake na tržnicama koje prodaju proizvode iz svojih vrtova, već i pravi velikaši zelenog biznisa.

Profitabilan posao - uzgoj zelenila na prodaju

Zeleno rastući posao može ići na dva načina.

1. Uzgoj zelja "za sebe" i prodaja viškova. U ovom slučaju, pogotovo ako imate osobnu parcelu, pokretanje posla nije teško, jer će ulaganje biti minimalno. Ali veliki profit ova opcija neće donijeti - besmisleno je nadati se trenutnom dobrom prihodu.
2. Organizacija prave farme, gdje će se zelje uzgajati samo za prodaju. Ova opcija će zahtijevati ulaganja odmah i prilično velika, jer podrazumijeva cjelogodišnji uzgoj proizvoda.

Napomena! Većina zelenila vrlo je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, ne boji se hladnoće, ne zahtijeva super-skupe preljeve i brzo raste. Ali to treba shvatiti prije trenutka kada se izgubi tržišno stanje. Za to, osim staklenika, mogu biti potrebni posebni skladišni prostori.

Poljoprivredno poslovanje uključuje dobivanje dozvola za ovo područje djelatnosti. Ako odlučite započeti posao s prvom opcijom i krenete prema implementaciji druge, tada možete bez njih. Ali u ovom slučaju neće uspjeti prodavati robu putem trgovina - možete je prodati ili sami na spontanom tržištu ili preprodavačima.

Ali ako otvorite samostalnog poduzetnika, postat ćete poduzetnik koji će moći samostalno raspolagati svojom robom i sklapati ugovore o nabavi proizvoda.

Napomena! Poljoprivredni poduzetnici neće morati plaćati porez na Opći uvjeti. Za njih postoji ESHN. Riječ je o jedinstvenom porezu namijenjenom onima koji obavljaju takve djelatnosti. Njegova stopa je samo 6% neto dobiti.

Za i protiv

Sažmimo i odlučimo o glavnim prednostima i nedostacima uzgoja zelenila kako bismo dobili novac.

Prednosti ove vrste poslovanja:

• uzgojem zelenila za prodaju može se baviti svatko tko nema ni posebno vrtlarsko znanje;
• prvi profit dolazi brzo, jer zelenilo raste i razvija se velikom brzinom;
• moguće je koristiti ESHN sustav oporezivanja;
• mala ulaganja u početku, ako planirate uzgajati zelenilo kod kuće ili ljeti;
• dobra potražnja za proizvodom;
• postoji mogućnost postupnog razvoja i širenja poslovanja kako se nakuplja Novac, dok možete odmah početi uzgajati zelje.

Loše strane uzgoja zelenila:

• visoka konkurencija na tržištu;
• za uzgoj zelenila tijekom cijele godine u industrijskim razmjerima, trebate;
• nemoguće je prodati ovaj proizvod putem trgovina bez dobivanja dozvola;
• kratak rok trajanja bilja.

Gledajući ljude koji zarađuju veliki novac u vrtlarstvu, nehotice počinjete razmišljati o stvaranju vlastiti posao. - jedan od naj profitabilne ideje u hortikulturnom poslu.

Profitabilnost, prodaja

Zelenilo se može prodavati na više načina:

• u restorane, kafiće, kantine i druge objekte Ugostiteljstvo;
• kroz vlastita prodajna mjesta;
• preko preprodavača;
• u trgovine.

Međutim, kako bi prodali maloprodajne trgovine, morate dobiti razne sanitarne dokumente. Ali u slučaju prodaje na tržištu, možete izaći s demonstracijom dokumenata o prisutnosti parcele za kućanstvo.

Savjet! Zeleni prije prodaje treba sortirati po veličini. Onda izgleda lijepo.

Ali prodati zelje u velikim količinama zbog visoka konkurencija uvijek dovoljno teško. Pokušajte osvojiti povjerenje kupaca ne samo dampinškim cijenama, već i kvalitetom proizvoda - neka vaše zelje bude lijepo upakirano, svježe i zeleno. Upravo je to slučaj kada je bolje ne biti pohlepan, već prodavati samo svježe proizvode.

Napomena! Profitabilnost "zelenog" poslovanja prilično je visoka. Ponekad doseže i 500%. Ali nemojte se zavarati oko nekih brojeva - od 1 m 2 nećete sakupiti deklariranih 4-5 kg ​​zelenila (ovo piše na mnogim mjestima). Stvarni obujam proizvodnje s takvog teritorija je oko 2-3 kg.

Koja je biljka najbolja za uzgoj?

Nemoguće je dati definitivan odgovor na ovo pitanje. Ali najbolje je uzgajati one vrste za kojima uvijek postoji potražnja.

Stol. Vrste zelenila i značajke njihovog uzgoja.

Pogled	Značajke uzgoja za prodaju
	Mnogi misle da je zeleni luk najbolji pogled za uzgoj zelenila na prodaju. Ali ovo je daleko od istine. Peršin i kopar također mogu donijeti znatnu dobit. Za uzgoj luka potrebne su vam prilično velike površine, dobro, ali umjereno osvjetljenje. Potrebno ju je pravodobno ubrati i prodati jer brzo gubi na izgledu. Stoga, luk nemojte činiti glavnom uzgajanom kulturom.
	Ovi se usjevi mogu uzgajati u kombinaciji, jer su slični u pogledu potrebnih uvjeta njege i osjećaju se sjajno jedan pored drugog. Upravo je ova opcija optimalna za pokretanje poslovanja uzgoja zelenila. Ovi usjevi nisu hiroviti, lako se prodaju i čuvaju duže od luka. I da, jako brzo rastu.
	Rjeđe kulture su nam na stolu, pa će ih biti teže prodati. Također možete pokušati kuhati začine od njih i prodati ih. Nisu prikladni za pokretanje posla za početnike u svijetu vrtlarstva, jer su hiroviti i nisu u velikoj potražnji.
	Mnogi ljudi vole salatu, pogodna je za ukrašavanje jela. Dobro je tražen i dobro rađa. Ali briga za njega oduzima više vremena nego za luk ili kopar.
	Po uvjetima uzgoja slična je salati. Prva žetva može se dobiti otprilike 30 dana nakon sjetve. Prodaje se puno lošije od ostalih usjeva.

Napomena! Možete uzgajati nekoliko vrsta zelenila odjednom u istom stakleniku ili prostoriji. Glavno je da su zahtjevi kultura slični jedni drugima, a vi nađete vremena da se brinete za sve.

Uzgoj zelenila

Postoje tri glavna načina uzgoja začinskog bilja za prodaju:

• u stanu;
• u stakleniku;
• na području vrta.

Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Najbolja opcija je grijani izolirani staklenik, koji će omogućiti uzgoj zelenila tijekom cijele godine. Glavni nedostatak ove metode je visok početni trošak. Ali s druge strane, ova opcija će vam omogućiti da odmah dobijete veliki urod zelenila.

Uzgoj zelenila u stanu jednostavan je kao guljenje krušaka, a može se raditi i tijekom cijele godine. Malo je troškova, ali se nećete moći puno okrenuti (naravno, ako nemate peterosobni stan).

Uzgoj zelenila u vrtu također ne uključuje visoki troškovi, osim toga, ima se gdje okrenuti. Minus - sezonalnost poslovanja, u zimsko razdoblje ništa se ne može uzgojiti.

Razmotrite tehnologiju uzgoja luka i kopra kao najpopularnijih usjeva.

Kopar se sije na gredice u ravnomjernim redovima s razmakom redova od 10 cm.Možete koristiti i tehnologiju kontinuirane sjetve. Sjeme se sije u brazde napravljene u zemlji dubine oko 3 cm.Orijentacijska gustoća sjetve je oko 2 g sjemena na 1 m 2. U stakleniku se žetva može dobiti stalno, a na mjestu - najmanje 2 puta godišnje. Rez zelenila se vrši kada se biljke protežu na 12-13 cm.Kopar bi trebao dobiti dovoljno svjetla da dobro raste, a temperatura zraka u sobi ne smije biti ispod +15 stupnjeva.

Luk se može saditi u gredice ili u zasebne posude. Obično se koriste male lukovice težine oko 30 g. Luk se sadi na gredicama u redovima s razmakom od oko 45 cm između njih. Zakopava se u zemlju do dubine od oko 3-5 cm i, brinući se za njega, čeka da bi se izraslina pojavila. Perje se reže kada naraste do 20 cm.

Napomena! Luk se može uzgajati u zasebnim posudama i prodavati izravno u njima. Ovo je jedna od novih i zanimljivih poslovnih ideja.

Salata se sije i u redove. Obično se odabire sorta lišća ove kulture, jer je za njom najveća potražnja. Salata se sije na gredice s razmakom redova od 20 cm, au redu se održava razmak između sjemenki oko 3 cm.Gustoća sjetve nije veća od 0,5 g na 1 m 2. Prva berba se javlja otprilike mjesec dana nakon sadnje. Da bi salata dobro rasla, tlo treba rahliti, plijeviti i obilno zalijevati.

Peršin se obično uzgaja iz sjemena. Gustoća sjetve je oko 2 g po 1 m 2. Tehnologija je potpuno ista kao u slučaju uzgoja kopra. Peršin dobro raste, to je jedna od onih opcija usjeva koja odmah može dati bogatu žetvu.

Uzorak poslovnog plana

Pokušat ćemo izračunati približni poslovni plan za uzgoj zelenila. Kao primjer možete odabrati zeleni luk koji ćemo posaditi u sanduke visoke 2-3 kata. Možete urediti police u kući, štedeći na stakleniku, ali bolje je kupiti ga odmah. Naš izračun također se može projicirati na staklenik. Ukupno, dobivamo oko 30 m 2 površine za slijetanje u maloj sobi od 20 m 2. Idemo riješiti naš problem.

Korak 1. Uzimamo u obzir troškove. Luk za sjetvu prodaje se u kilogramima, na primjer, po 15 rubalja po 1 kg u veleprodajnom skladištu. Za gustu sadnju na 1 m2 potrebno nam je oko 10 kg. Ukupno, za 30 m 2 kupit ćemo 300 kg luka za 4500 rubalja.

Korak 2 Otkupljujemo kontejnere - kutije i kutije. Možete ih dobiti besplatno u trgovinama. U staklenicima se kreveti mogu napraviti vlastitim rukama.

3. korak Otprilike 2000 rubalja mjesečno trošit će se na gnojiva.

Korak 4 Luke treba svjetlo, a cijena svjetiljki je oko 10.000 rubalja.

Korak 5 Plaćanje struje i vode za navodnjavanje - 2500-3500 rubalja.

Korak 6 Izvoz proizvoda koštat će oko 5000 rubalja.

Teška financijska situacija u zemlji prisilila je obratiti pozornost na poljoprivredu. Ovo nije samo način da se prehrani obitelj, već i da se zaradi. Profesionalno zahtijeva ozbiljno financijska ulaganja kao i iskustvo i relevantne vještine. Stoga se uzgoj zelenila smatra lakim načinom zarade.

Ova vrsta aktivnosti je atraktivna jer zahtijeva relativno mala financijska ulaganja. Poduzetnici koji su podijelili svoje osobno iskustvo u zelenom poslovanju tvrde da se 65% može postići već u startu. Organizacija staklenika mala površina zemljište omogućuje zaradu tijekom cijele godine.

Zeleno poslovanje isplativije je od uzgoja povrća i voća, budući da ti usjevi zahtijevaju značajne troškove rada i vremena. Profitabilnost ove vrste aktivnosti osigurava niska cijena sadnog materijala. Prva serija robe obično je gotova za 40 dana, dok, prema riječima stručnjaka, od jednog četvorni metar možete dobiti do 4 kg proizvoda.

U prilog ovoj vrsti poslovanja svjedoči i njegova potražnja. Mirisna hrpa zelenila prikladna je u kuhinji tijekom cijele godine. Obilje ugostiteljskih objekata i sektor gotove kuhinje u trgovinama samo ide na ruku poduzetnicima.

Sve u svemu, posao uzgoja zelenila ima niz prednosti, zbog kojih je najpoželjniji način za one koji žele zaraditi na obradi zemlje. Zeleni posao zahtijeva malo ulaganja, radi tijekom cijele godine, brzo i uvijek je tražen.

Plan rada

Kada razmišljate o poslu uzgoja zelenila, važno je odlučiti o opsegu aktivnosti i cilju. Neki uzgajaju za vlastite potrebe, a samo višak šalju u prodaju.

Ako ima zemlje, onda ostaje uložiti u izgradnju plastenika, kupnju sadnog materijala i gnojiva. Ne možete dosegnuti razinu glavnog prihoda, ali ulaganja će se isplatiti, a na stolu je uvijek svježe, ekološki prihvatljivo zelje. Ako ima puno zemlje, onda će biti potrebna veća ulaganja. Ovisno o klimatskoj zoni, rad može biti sezonski.

Uzgoj i tjeranje mladog luka

Popularnost uzgoja zelenog luka je zbog nepretencioznosti kulture. Ubrzo raste čak i sam, a još više uz korištenje svih vrsta moderne tehnologije. U toplom razdoblju nema nedostatka, ali u hladnoj sezoni potražnja ostaje visoka, što utječe na troškove.

Lakše je pretvoriti se u uzgoj zelenog luka, ali morat ćete uzeti u obzir sve suptilnosti i zamke. Ako uzgajate luk u velikim količinama, onda je bolje ciljati na cjelogodišnji rad. Ljeti se može saditi u polju, a za zimsko razdoblje bit će potrebno organizirati staklenike. U nekim slučajevima isplativije je ne graditi, već iznajmljivati ​​mjesta s farmi. Za uzgoj luka, bolje je odabrati parcelu površine 20 hektara. U proljeće, kada prođu mrazevi, luk se sadi sa sjemenkama.

Važno je uzeti u obzir da su sjemenke luka "po glavi" i za zelje različite. Od stranih dobavljača često se preferiraju japanska i nizozemska kultura. Sadni materijal je isplativije kupiti od proizvođača ili kupiti na veliko. Dakle, sjeme može koštati od 2 do 5 rubalja po kg.

Za zimu se u pravilu sade lukovice. Time se skraćuje vegetacijska sezona i gotove proizvod ima dobra svojstva okusa.

Oni koji namjeravaju izgraditi staklenik trebaju obratiti pozornost moderni materijali. Umjesto tradicionalnog stakla, bolje je koristiti polikarbonat, jer je jeftiniji i bolje zadržava toplinu.

Klimatski uvjeti u regiji čine značajne prilagodbe produktivnosti. Da biste smanjili gubitke, morat ćete koristiti sredstva kemijska zaštita, gnojiva i kemikalije. To pomaže povećati prinos i stvoriti naočit izgled izgled.

Vlastita proizvodnja mladog luka podrazumijeva postojanje skladišta za robu. Za 100 m2 m tla morat će organizirati skladište do 30 četvornih metara. m. Velike industrije unajmljuju industrijske prostore. Ako se zimi za uzgoj dodijeli površina do 600 četvornih metara. m, tada će vam trebati oprema za protočne grijače vode za toplinsko navodnjavanje, kao i dizala i peći za grijanje.

Za veću učinkovitost često se koristi kupljeni humus s uključenim gnojivima i prihranama. Rasvjeta se može izvesti fluorescentnim svjetiljkama, kao i ultraljubičastim svjetiljkama. Samo ako su svi ovi uvjeti prisutni, moguće je uzgajati zeleni luk visoke kvalitete tijekom cijele godine.

Korisna površina 80 m2. m daje oko 400 kg perja. može koštati od 10 do 60 rubalja. Rast luka traje do 21 dan. Proces se može dvostruko ubrzati ako koristite tehnologiju aeroponike. Međutim, trošak će koštati do 4 tisuće rubalja po kvadratnom metru. m, i da će se isplatiti za nekoliko godina. Aeroponski sustavi preporučuju se za korištenje u velikim proizvodnim područjima.

Organizacija poslovanja staklenika počinje odlučivanjem:

• što uzgajati
• gdje prodati
• koju vrstu zgrade napraviti

Ovo područje poslovanja se stalno mijenja, pojavljuju se nove tehnologije, oprema postaje sve skuplja, stoga je važno stalno pratiti aktualne procese, te prije početka rada izraditi detaljan poslovni plan.

Procijenivši opću situaciju u regiji u plasteničkom poslovanju, važno je za sebe utvrditi hoće li ono biti sezonsko ili stalni pogled poslovanje. Za sezonsku upotrebu prikladna je obična poljoprivredna oprema, a tijekom cijele godine morat ćete opremiti industrijsku s grijanjem i rasvjetom.

Čak i prije početka rada važno je razmisliti o putovima prodaje i uspostaviti odnose s veletrgovcima ako ne namjeravate sami prodavati proizvode na tržištu.

U slučaju izgradnje cjelogodišnjeg staklenika, morat ćete dobiti projektna dokumentacija, uključujući vanjske mreže. Dokument navodi specifikaciju za svu opremu. Tako možete točno saznati koliko će oprema koštati.

Potrebno je naznačiti gdje se nalazi staklenik, koje područje zauzima i što će točno tamo rasti. Također ćete morati odrediti metodu uzgoja, bilo da se radi o hidroponiji ili aeroponici. Također biste trebali znati otprilike količinu dobivenog usjeva po kvadratnom metru godišnje i potencijalne kupce.

Pri razmatranju namjene poslovnog projekta važno je uzeti u obzir potražnju u najbližim naseljima. Sposobnost prodaje proizvoda u obližnjim gradovima značajno se smanjuje.

Prema preporukama stručnjaka, na početku će također biti potrebno izračunati troškove pokretanja stakleničkog gospodarstva. U ukupni rezultat trebaju biti uključeni svi troškovi: od nabave opreme i sjemena, do operativnih troškova. Neminovno se događaju, jer se sve nijanse još uvijek ne mogu predvidjeti, što znači, prema riječima stručnjaka, prije prvih prihoda moraju izračunati moguće izdatke.

Poduzetnici koji su organizirali stakleničko poslovanje preporučuju procjenu tehničke strane proizvodnje prije početka rada. Da biste to učinili, važno je uzeti u obzir stupanj udaljenosti komunikacija od predloženog gradilišta staklenika. Sve cijevi će se morati razvući o vlastitom trošku, pa je bolje trošak uključiti u predračun.

Potrebno je odabrati mjesto za staklenik, gdje će biti lako organizirati pristupne ceste. Stručnjaci preporučuju ili kupnju, iako bi u ovom slučaju moglo biti isplativije kupiti montažne staklenike, s kojima se po potrebi možete preseliti na bilo koje mjesto.

Prilikom organiziranja grijanja najviše treba obratiti pažnju na nova tehnologija, budući da može biti učinkovit, u kojem slučaju će se stari morati zbrinuti. Stručnjaci također preporučuju izdvajanje određenog iznosa za uvođenje novih tehnologija koje se mogu pojaviti nakon pokretanja proizvodnje. Takva mjera omogućit će vam da se natječete dok se staklenik ne isplati.

Vrste usjeva i isplativost

Jer različiti tipovi zelje je ukusan i zdrav začin, uvijek je u velikoj potražnji. Zeleni su dio tradicionalnih jela gotovo svih naroda zemlje, tako da su uvijek traženi:

• peršin
• kopar
• špinat

Ovi usjevi dobro podnose niske temperature karakteristične za većinu regija u zemlji, što uključuje njihovu sjetvu na otvorenom terenu. Najčešće se peršin uzgaja iz sjemena. Tehnologija je prilično jednostavna, uključuje držanje sadnog materijala u vlažnom okruženju pet dana, a nakon klijanja prebacuju se u hladniju prostoriju. Tamo moraju provesti još tjedan dana.

Nakon sadnje brže klijaju i bolje podnose promjene temperature. Prema normi sjetve na 10 m2. m zahtijeva do 20 grama. Polažu se pod tupim kutom na malu dubinu. Razmak između sjemenki je do 5 cm Nakon sadnje potrebno je obilno zaliti i zbiti tlo.

Uz pravilnu njegu može narasti i do 6 kg po kvadratnom metru. U hladnoj sezoni kilogram peršina može se dobiti od 180 rubalja.

Malo je teže uzgajati kopar. Sadi se u gredice u unaprijed položene brazde. Sjeme se polaže na dubinu od tri centimetra. Gustoća sjetve odgovara peršinu, a lošije podnosi temperaturne promjene. Ispod 15C možda neće izdržati. No, berba je bogata. Zimi, bez obzira na prodajnu regiju, možete zaraditi od 200 rubalja po kg.

Špinat se može saditi u rano proljeće. Ne preporučuje se sjeme dublje od jednog i pol centimetra. Prva žetva pojavljuje se za mjesec dana. Otpornost na padove omogućuje rast do jeseni.

Posao zelenila uključuje odabir sorti koje rano sazrijevaju i otporne su. Ako se istodobno uzgajaju različite kulture, potrebno je pridržavati se redoslijeda sjetve.

Podvodne stijene

Prema mišljenju stručnjaka na temelju osobno iskustvo, zeleno poslovanje u južnim regijama zemlje. Klimatski uvjeti u drugim područjima i teritorijima zahtijevaju stvaranje posebnih uvjeta, što zauzvrat podrazumijeva značajna materijalna ulaganja. Izgradnja kapitalnih staklenika uključuje polaganje grijanja i rasvjete, što će biti potrebno više zimi. U ovom slučaju, bez obzira na razmjere, troškovi se neće isplatiti.

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

50 000 ₽

Minimalna ulaganja

65%

Profitabilnost

20 m2

Potrebna površina

Od 1 mjeseca

Razdoblje povrata

Većina ljudi koji izaberu ideju pokretanja vlastitog "seoskog" posla smatraju uzgoj zelja za prodaju kao jednu od prvih opcija. Doista, ova se ideja na prvi pogled čini savršenom za početak. Njegova implementacija, prema autorima brojnih članaka na Internetu, ne zahtijeva veliki početni kapital. Sadni materijal je prilično jeftin, razdoblje rasta zelenila je u prosjeku mjesec dana, a prinos je vrlo visok: s jednog četvornog metra površine može se ubrati do četiri kilograma zelenila. Potražnja za takvim proizvodima je stabilna, a profitabilnost takvog poslovanja je preko 65%. No, nažalost, nisu sve ove tvrdnje potvrđene u praksi.

Profesionalni set za kreiranje poslovnih ideja

proizvod u trendu 2019.

Prije svega, morate odlučiti u koju svrhu ćete to učiniti. Jedno je ako uzgajaš zelje za svoje potrebe i prodaješ višak. Ako je zemljište dostupno, troškovi nabave sadnog materijala i gnojiva bit će minimalni. Ali u ovom slučaju ne biste trebali računati na veliku dobit. U najboljem slučaju, vratit ćete uloženo i osigurati si svježe i ekološki prihvatljivo zelje od proljeća do jeseni. Također, ako postoji dovoljno velika površina, možete uzgajati zelje isključivo za prodaju. Ali ova opcija zahtijeva, prvo, velika ulaganja, a drugo, takav će posao također biti sezonski. Postoji i treća mogućnost zarade na zelenilu - cjelogodišnji uzgoj zelenih usjeva u staklenicima. Međutim, u razdoblju od kasne jeseni do sredine proljeća bit će potrebno grijati i osvjetljavati staklenike, što je povezano s veliki troškovi. Jedno od najvećih razočarenja novopridošlica u ovom poslu je mišljenje da je moguće sakupiti 4-4,5 kg zelenila po četvornom metru. Zapravo, čak i s najviše povoljni uvjeti(dobra rasvjeta, navodnjavanje kap po kap, gnojiva i gnojidba) berba u prosjeku neće iznositi više od tri kilograma zelenila po 1 m2. metara. Istovremeno će njegov trošak biti vrlo visok. Vrlo je nepoželjno povećati gustoću sjetve veću od preporučene, jer će to dovesti do pogoršanja kvalitete zelenila.

I na kraju, ključni problem je organizacija prodaje. Gotovi proizvodi. Kako sami poljoprivrednici kažu, uzgoj zelenila nije problem. glavni problem- prodati i zaraditi. Prvo, otkupne cijene mogu jako varirati čak iu jednoj regiji iu jednoj sezoni. Male veleprodajne cijene zelja mogu biti 50 ili 150 rubalja po kilogramu, ali u prosjeku ne više od 70-80 rubalja po maloprodajnim cijenama od 200 rubalja po kg. Konkurencija domaćim proizvođačima zelenila su poljoprivrednici iz obližnjih regija.

Vrste i značajke zelenih usjeva

Zeleni su zdravi i ukusni, sadrže veliku količinu vitamina, mogu poboljšati kvalitete okusa prva i druga jela, pridonosi boljoj apsorpciji hrane. Zelene kulture su dovoljno otporne na niske temperature, pa se mogu uzgajati na otvorenom od ranog proljeća do kasne jeseni u ranim ili zimskim usjevima. Najčešće se uzgaja kopar, zeleni luk, zelena salata, špinat, peršin. Od ove se biljke pripremaju razna jela, a tehnologija uzgoja vrlo je jednostavna.

Kopar uzgaja se u staklenicima i kao samostalna kultura, i kao zbijač. Kod uzgoja na zelenilu sije se na metarske gredice u redove (između redova 8-10 cm) ili kontinuiranom sjetvom sa sadnjom sjemena na dubinu 2-3 cm.Gustoća sjetve je 15-20 g sjemena na 10 četvornih metara. metara. Kopar se reže kada dosegne visinu od 10-12 cm Tijekom ljeta, ovisno o vremenskim i klimatskim prilikama, kopar se može sijati najmanje dva puta. Važno je napomenuti da je od svih zelenih usjeva kopar najzahtjevniji u pogledu osvjetljenja i temperature (ne smije biti niža od 15 ° C). Osim toga, najduže sazrijeva, ali ujedno ima najveću produktivnost.

Za uzgoj Luke na pero, stručnjaci preporučuju korištenje malih žarulja promjera do 30 mm i težine do 30 g i velikih setova. U ovom slučaju koristi se shema sjetve u redove s razmakom redova od 45 cm ili trakom 20 plus 50 cm.Kod jesenske sadnje lukovice se sade na dubinu od 4-5 cm, au proljeće na dubinu od 2 cm. -3 cm.Bit će moguće žetvu kada perje dosegne duljinu od 20 -25 cm.Postoje tehnologije koje omogućuju uzgoj zelenog luka tijekom cijele godine. Najbolje sorte za uzgoj za prodaju su Batun, Emerald Island, Parade, Karatalsky, Krasnodar G-35, Spanish 313, Kaba.

Salata sije se u rano proljeće pa čak i prije zime na običan način. Za staklenički uzgoj prikladne su različite vrste zelene salate - glavica, šparoge, listovi i rumena salata. Sorte stakleničke salate najčešće se uzgajaju zbog svoje rane zrelosti. No, dobro raste i glavica kupusa, iako je zahtjevnija za osvjetljenje i gustoću sjetve. Lisna salata se sije na razmak između redova 15-20 cm i 2-3 cm u redu, a glavata salata - na razmak između redova 20-25 cm i do 10 cm u redu. Sjeme se sadi na dubinu od 1-1,5 cm.Gustoća sjetve je 5 g sjemena na 10 četvornih metara. metara površine. Žetva se može dobiti 35-40 dana nakon sjetve. Salata treba redovitu njegu: potrebno je redovito rahliti tlo, uništavati korov i obilno zalijevati biljke. Osim toga, biljke morate pravovremeno prorijediti, inače će prerano početi cvjetati. Rane listopadne sorte salate uključuju sljedeće sorte: "Majska" i "Berlinska žuta", do glavatih - "Velika zelena", "Tvrdoglava", "Kristalna", "Kamena glava". Za jesensku sjetvu koriste se sorte "Zimski žuto-zeleni" i "Romen".

Špinat uzgaja se na isti način kao i salata. Razlika je samo u gustoći sjetve: razmak između redova treba biti 15-20 cm, a potrošnja je 40 g sjemena na 10 četvornih metara. metara. Prva žetva može se dobiti za 30-35 dana. Tako se na jednoj površini tijekom ljeta može žeti dva ili više usjeva. Ova kultura dobro podnosi prvi mraz, pa se često sije ljeti nakon salate, mladog luka i drugih ranih usjeva. Tada se špinat može uzgajati do kasne jeseni. Jedini nedostatak ove zelene kulture (kao i salate) je potreba za redovitim zalijevanjem. S početkom suše špinat gubi svoje hranjiva vrijednost i baca strijele. Najčešće sorte špinata su "Summer Giant", "Virofle" i "Victoria".

Gotove ideje za vaš posao

peršin uzgaja se i iz sjemena i destilacijom iz korijenskih usjeva. Sjeme peršina prije sjetve drži se u mokroj gazi pet dana na sobnoj temperaturi i još deset dana nakon nicanja na temperaturi od +1-2°C. To vam omogućuje da dobijete prve izdanke što je prije moguće i povećate prinos. Norma sjetve peršina je 20 g na 10 četvornih metara. metar. Mnogo je teže uzgojiti peršin iz korjenastog povrća. Da biste to učinili, korijenski usjevi se drže u pijesku na temperaturi od +2 ° C, a zatim se sade u vlažnu zemlju pod kutom od 45 stupnjeva i na dubinu od 15 cm (s težinom korijenskih usjeva od 60-70 g ). U tlu se prvo urezuju brazde na udaljenosti od oko 15 cm jedna od druge, zatim se napune vodom. Razmak između sadnji trebao bi biti 5-6 cm, a između redova - 10 cm.Glavna stvar je ne posipati glavu i vrat korijenskih usjeva zemljom. Tlo je potrebno lagano zbiti i intenzivno zalijevati. Žetva se može dobiti 30-45 dana nakon sadnje korijenskih usjeva, kada lišće peršina dosegne 20-25 cm duljine. Štoviše, uz pravilnu njegu (redovito zalijevanje - po mogućnosti kap po kap, prozračivanje, izbjegavanje naglih promjena temperature, dobro osvjetljenje), možete sakupiti do 6 kg zelenila s 1 kvadrata. metara.

Za uzgoj zelenila za prodaju, stručnjaci savjetuju davanje prednosti ranim i izdržljivim sortama. Ako planirate uzgajati nekoliko vrsta zelenih usjeva odjednom, tada morate slijediti redoslijed usjeva. Prije svega, sije se set luka, koji ide na pero. Prije sadnje potrebno je pripremiti materijal. Preporuča se potopiti sevok tri dana, odrežući vrh glave. Zatim se sadi u dobro navlaženu vodu (toplu ako zemlja još nije dovoljno zagrijana) tlo. Luk zahtijeva redovitu njegu: labavljenje tla, prihranjivanje i redovito zalijevanje. Nakon luka sije se kopar i peršin, čije se sjeme također prethodno namoči. Dva tjedna nakon sadnje luka i kopra mogu se saditi salata i špinat.

Uzgoj zelenila u staklenicima

Kao što iskustvo pokazuje, najisplativije je baviti se stakleničkim poslom u južnim regijama naše zemlje - u Stavropolskom i Krasnodarskom teritoriju, gdje mrazevi nisu tako jaki, a trajanje dnevnih sati više. Inače će visoki troškovi plina i struje u sjevernim regijama "pojesti" svu zaradu od prodaje gotovih proizvoda. Za 20 kv. metara troškovi grijanja zimi su oko 75.000-80.000 rubalja. U srednjoj stazi trošak grijanja takvog područja iznosit će u prosjeku 250.000 rubalja godišnje (ako ispunjavate kvotu električne energije). Često se ispostavlja da je isplativije isporučiti gotove proizvode iz drugih regija nego sami uzgajati zelje. Minimalna profitabilnost stakleničkog poslovanja trebala bi biti 20%. U idealnom slučaju, trebali biste težiti pokazateljima od 30-35%, ali ih je teško postići.

Gotove ideje za vaš posao

Uzgoj zelja u stakleniku barem je četiri puta isplativiji od povrća. Međutim, imajte na umu da idealno trebate organizirati stabilnu prodaju svojih proizvoda u bliskoj budućnosti. mjesto kako bi troškovi dostave bili što niži.

Najjeftinija tehnologija za uzgoj zelenih usjeva u stakleniku je hidroponika. U biti, to vam omogućuje minimiziranje fizički rad, smanjiti vegetativni ciklus biljaka nekoliko puta i, sukladno tome, povećati produktivnost nekoliko puta. Kod hidroponske tehnologije biljke se uzgajaju na umjetnim podlogama bez zemlje - ne u kutijama sa zemljom, već u običnim plastičnim čašama ili PVC cijevima s rupama. Hranjive tvari dobivaju iz vlažnog zračnog okruženja, što zahtijeva često ili stalno navodnjavanje kap po kap radnom otopinom mineralnih soli. Zbog malog volumena posuda za uzgoj, biljke se u njih mogu postaviti ne samo u donjem dijelu staklenika, već i okomito, na zidovima, pa čak i ispod stropa, što vam omogućuje povećanje produktivnosti čak i na malom prostoru. Sve bi bilo u redu da nije jednog "ali": usjevi uzgojeni u hidroponiji nemaju karakterističan okus i miris. Gotovo su bez okusa, iako imaju atraktivan izgled. Čak niska cijena ne nadoknađuje nedostatke okusa. No, unatoč tome, iako ova tehnologija nije prikladna za ljetnu sezonu (kada na tržištu ima obilje svježeg začinskog bilja izravno "iz vrta"), široko se koristi za uzgoj začinskog bilja u zimskim mjesecima. U nedostatku alternative, potrošači su spremni kupiti svježe začinsko bilje, čak i ako je njihov okus daleko od željenog.

Postoje i "srednje" tehnologije za uzgoj zelenila u staklenicima, koje uključuju istovremenu upotrebu treseta i običnog tla i tekućih gnojiva koja se koriste u hidroponiji. Ove tehnologije su tri puta skuplje od hidroponije, ali proizvodi koji se uzgajaju uz njihovu pomoć ne razlikuju se mnogo od onih koji se uzgajaju na otvorenom polju.

Koji materijal treba koristiti za izradu staklenika za uzgoj zelenila? Trenutno se za to najviše koriste staklo i polietilen. Ostakljeni staklenik je skuplji iu fazi izgradnje i tijekom daljnjeg rada, jer staklo ne zadržava toplinu dobro. Osim toga, u vrućim i Sunčani dani staklo ne zadržava niti raspršuje svjetlost, što može izazvati opekline na biljkama. U ekstremnim slučajevima za izgradnju staklenika može se koristiti kaljeno tehničko staklo debljine 6 mm ili više. Ovaj materijal može se kupiti po cijeni od 1000 rubalja po dužnom metru. Međutim, polietilen nije najbolja opcija, jer, naprotiv, vrlo slabo propušta svjetlost. U oblačnim danima u takvom stakleniku neće biti dovoljno osvjetljenja, što nepovoljno utječe na biljke. Da, i trošak grijanja filmskog staklenika bit će znatan. Ima još najbolje opcije, koji su nedavno stekli sve veću popularnost - metalne konstrukcije s akrilnim ili polikarbonatnim premazom. Staklenik od ovih materijala je skuplji od polietilena. Ali trajat će mnogo duže, a njegova učinkovitost će biti veća.

Gotove ideje za vaš posao

Izgradnja staklenika košta od 1.500 rubalja po 1 kvadratu. metar isključujući dodatna oprema. U isto vrijeme, staklenik od 100 kvadratnih metara. metara (relativno mali staklenik dimenzija, na primjer, 5 x 20 metara) daje oko 80 četvornih metara. metara korisne površine. Međutim, površina se može povećati do 200 četvornih metara. metara pomoću dvoslojnog sustava regala.

Staklenik velike površine preporuča se podijeliti na raspone od 25 četvornih metara. metara, što će olakšati brigu o slijetanju. Proizvođači, u pokušaju da minimiziraju troškove zelenila, ne obraćaju puno pozornosti ni na kvalitetu tla ni na njegovo gnojivo. U ekstremnim slučajevima, ako zelenilo "izblijedi", tada se prska ureom, a kada se pojavi plijesan, tretira se kalijevim permanganatom.

Perspektive i rizici "zelenog" poslovanja

Iako je, općenito, uzgoj zelenila za prodaju obećavajući i profitabilan smjer, ali samo pod određenim uvjetima. Na prvom mjestu su količine proizvodnje - što ih je više, to bolje. A na drugom (iako ovaj uvjet nije manje važan) - prisutnost distribucijskih kanala. Prodavajući zelje sami na tržnici ili ga prodajući preprodavačima za novčić, nećete zaraditi puno. Moguće je dogovoriti isporuke s kafićima i restoranima, ali, prvo, njihove količine kupovine nisu tako velike. Drugo, trebate priložiti sve dokumente za svoje proizvode. I treće, bit će vrlo teško postići takve dogovore.

Danas ovaj posao uči 1925 ljudi.

Za 30 dana ovaj posao je bio zainteresiran 162049 puta.

Kalkulator profitabilnosti za ovaj posao

Trošak sadnica marelice je 700 rubalja; više od četiri stotine biljaka može se postaviti po hektaru (između 24 m2 po stablu). Čak i ako uzmemo u obzir samo 400 biljaka, onda ...

Za svoj punopravni maslinik potrebno je izdvojiti dosta novca. Trošak sadnice masline je 2 tisuće rubalja. Dakle, za svoj vrt trebate izdvojiti 700 tisuća rubalja ...

U središnjem dijelu Rusije prosječna cijena hektara zemlje iznosi oko 2 tisuće rubalja godišnje. Za pet hektara potrebno vam je oko 10 tisuća rubalja. Na jugozapadu Rusije cijena zakupa hektara zemlje je...

Da biste dobili punopravni vrt, potrebno vam je 2000 sadnica na pet hektara. Trošak sadnice trešnje je oko 300 rubalja, ali slatke trešnje mogu koštati 700 rubalja. Ako uzmemo prosječnu cijenu jednaku ...

Ako namjeravate pokrenuti posao uzgoja kupusa, prije svega morate pronaći odgovarajuće mjesto. Bolje ga je iznajmiti nego kupiti, budući da ulaganja u ovom drugom slučaju imaju...

Vježbati voćke, morate biti strpljivi, jer stabla počinju donositi plod tek nakon nekoliko godina svog života. Dakle, računajte na profit već u prvom...

Mnogi vrtlari, koji uzgajaju zelje u staklenicima tijekom cijele godine, mogu si priuštiti da stave neke proizvode na prodaju. dobra žetva domaća proizvodnja je u velikoj potražnji, tako da stvarno možete doći do poljoprivrednih proizvoda. Ali da bi se uzgoj zelenila mogao koristiti kao posao, morat ćete se upoznati sa svim zamršenostima ovog procesa.

Kako optimizirati troškove?

Uzgoj zelenila u stakleniku za prodaju može biti isplativ samo ako su odabrani i izgrađeni pravi staklenici. Kako bi se smanjili troškovi grijanja i održavanja zgrada, vrijedi dati prednost malim staklenicima od polikarbonata. Koje točke treba uzeti u obzir?

• Budući da će se uzgoj zelenila odvijati ne samo zimi, već tijekom cijele godine, vrijedno je izgraditi zgradu na prilično čvrstom temelju (po mogućnosti cigla);
• Okvir staklenika treba biti izrađen od profilirane cijevi, a kućište treba biti izrađeno od polikarbonata;
• Infracrveni grijači obično se koriste kao grijači. sustavi grijanja ili baterije koje zrače toplinom kruženjem tople vode u njima;
• Tehnologija uzgoja zelenila, posebno luka, uključuje brzo forsiranje usjeva. Stoga, bez dobre rasvjete u zgradi ne može učiniti.

Primjeri vanjskog i unutarnjeg rasporeda odgovarajućih staklenika prikazani su na fotografiji.

Trošak opremljenog staklenika uvelike je određen njegovim dimenzijama i opremom. Prilikom sastavljanja poslovnog plana trošak opreme morat će uključivati ​​iznos od najmanje 100 tisuća rubalja. Naravno, ako odlučite uzgajati zelje u velikim razmjerima, tada milijun možda neće biti dovoljno.

Što se može uzgajati?

Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao vrlo je delikatna stvar. Prije svega, morate odlučiti o popularnim vrstama zelenila koje potrošači koriste zimi. najtraženiji. Neki od najpopularnijih usjeva uključuju:

• zeleni luk;
• rukola i peršin;
• bosiljak i kopar.

Da bi proces uzgoja proizvoda, kao posao, prošao s praskom, preporučljivo je razmišljati o sadnji nekoliko vrsta usjeva odjednom. Tako ćete moći zadovoljiti potrebe širokog kruga potrošača, što će sigurno donijeti dobre rezultate.

Značajke uzgoja luka

Staklenik od polikarbonata savršeno je mjesto za uzgoj prekrasnog pernatog luka. Ova kultura voli puno prirodnog svjetla, tako da neće odbiti ni difuznu, ali ipak prirodnu sunčevu svjetlost. Kako biste bez problema "proizveli" pernati luk tijekom cijele godine, preporučljivo je obratiti pozornost na takve nijanse:

1. Najbolje je dati prednost biljnim sortama kao što su Spassky i Troitsky. Oni su manje termofilni i hiroviti u skrbi;
2. Uzgoj zelenila u stakleniku zimi počinje uvođenjem gnoja i mineralnih dodataka u tlo, što će potaknuti razvoj usjeva;
3. Da biste vrlo brzo uzgajali zelje, morate se pridržavati posebnog temperaturnog režima - od 18 do 23 stupnja. Uz takvu mikroklimu, usjev se može brati doslovno svakih 25-30 dana;
4. Rano zelje u stakleniku zalijeva se gotovo svakodnevno, ali otprilike tjedan dana prije slanja na pult, biljke se počinju zalijevati jednom svaka 3 dana.

Ako želite komponirati uspješan poslovni plan i stvarno zaraditi puno novca na procesu uzgoja kultiviranih biljaka, svakako uključite pernati luk u svoj asortiman proizvoda.

Kako uzgajati bosiljak?

Staklenik od polikarbonata, u usporedbi s drugim vrstama zgrada, više je hermetički zatvoren i stoga vam omogućuje uzgoj gotovo svih biljnih usjeva koji vole toplinu. Bosiljak je također vrlo tražen zimi. Treba napomenuti da je poljoprivredna tehnologija ove kulture prilično komplicirana. Ali s gledišta isplativosti proizvodnje, bosiljak zauzima gotovo vodeće mjesto.

Kako uzgajati zelje u staklenicima?

1. Za sadnju bosiljka potrebna vam je zemljana zemlja prilično lagane strukture;
2. Za gnojidbu tla potrebno je uzeti najmanje 4 kg stajnjaka za obradu 1 m2 zemlje;
3. S vremena na vrijeme, biljku je potrebno hraniti otopinom uree;
4. Uzgoj malih izdanaka bosiljka provodi se samo metodom sadnica zbog krhkosti zelenih sadnica;
5. Pikirane sadnice se presađuju u staklenik otprilike 40 dana nakon nicanja;
6. Biljke se ne zalijevaju svakodnevno, već samo jednom tjedno;
7. Kako bi rano zelje imalo prezentaciju, povremeno prozračite sobu.

Kako uzgajati kopar?

Staklenici za uzgoj zelenila tijekom cijele godine idealni su za "proizvodnju" kopra. Kao posao, uzgoj ove biljke neće donijeti veliku zaradu, ali kopar se također može uzgajati kako bi se proširio asortiman. Kako ga posaditi?

1. Da bi zelje sazrijelo, morat ćete pričekati oko 50-60 dana. Ali za tako bolno očekivanje, ubrat ćete dobru žetvu - oko 1,5-2 kg po 1 m2 vrta;
2. Kako bi se poboljšao okus kopra, prije sadnje u tlo treba primijeniti mineralna i potašna gnojiva;
3. Da biste omekšali izdanke biljke, držite temperaturu u stakleniku na razini ne nižoj od 17 stupnjeva;
4. Rano zelenilo treba puno svjetla, pa je preporučljivo postaviti fluorescentne svjetiljke iznad kreveta;
5. Uzgoj usjeva najbolje je iz sjemena, a ne iz korijena. To će značajno povećati prinos, tako da možete staviti više proizvoda u prodaju.

Proces sadnje kultiviranih biljaka u staklenicima detaljnije je prikazan u videu. Materijali videa jasno pokazuju metode poticanja brzog rasta usjeva i najviše najbolje opcije rasvjeta.

Zaključak

Uzgoj zelenila zimi lako se iz hobija može pretvoriti u posao. Na kompetentna organizacija raditi i pravi izbor usjeva za uzgoj, moći ćete izvući maksimalnu dobit od uobičajenog procesa "proizvodnje" luka, peršina, bosiljka i drugog začinskog bilja.

Vlastiti posao je stabilan profit i povjerenje sutra. Uzgoj zelenila u stakleniku kao posao atraktivan je jer ne zahtijeva veliki početni kapital. Čak je i nekoliko desetaka tisuća rubalja dovoljno za početak, a uvijek postoji potražnja za mirisnim i zdravim proizvodom.

Poslovni uzgoj zelenila u stakleniku

Zelje je jedna od vrsta kultiviranih biljaka koje se koriste u kulinarstvu. Zeleni nadzemni dio uvijek je tražen na tržištu, što znači da je posao tražen. Ljudima je ovaj proizvod potreban zimi i ljeti, jer nema svatko svoj vrt.

U poslu zelenog rasta bira se jedan od dva puta:

• uzgoj na vlastitoj parceli "za sebe" i prodaja viškova;
• stvaranje prave farme s čitavim kompleksom staklenika, usmjerenih samo na prodaju tijekom cijele godine.

Prva opcija praktički ne zahtijeva financijska ulaganja, ali ne donosi opipljivu dobit. Za njega nije potrebno registrirati samostalnog poduzetnika, stoga se proizvodi prodaju samo na tržištu ili uz pomoć preprodavača.

Drugi uključuje izgradnju staklenika, za čije će uređenje trebati određena količina novca. Ovdje ćete se morati pozabaviti papirologijom, jer veliku količinu zelenila ne možete sami prodati. IP će pružiti priliku surađivati ​​s trgovinama i opskrbljivati ​​ih proizvodima u velikim količinama.

Prednosti uzgoja zelenila u staklenicima

Zeleni su nepretenciozni prema uvjetima uzgoja, podnose hladnu klimu i brzo rastu. Glavna stvar je imati vremena za prodaju proizvoda prije nego što se počne pogoršavati.

Uzgoj zelenila trebao bi se odvijati u stakleniku iz više razloga:

• stabilan prihod tijekom cijele godine;
• sposobnost održavanja optimalne mikroklime;
• rezultat ne ovisi o vremenu na ulici;
• povećanje produktivnosti u usporedbi s otvorenim tlom dvostruko.

Zeleni zahtijevaju redovitu njegu i hranjenje, au stakleniku na malom prostoru sve ove radnje mnogo je lakše izvesti. U jednoj sezoni skupi do 6 usjeva.

Vrste proizvoda

Vrlo popularan među kulinarskim stručnjacima je:

• kopar,
• zeleni luk,
• salata,
• peršin,
• celer,
• korijander.

Najnezahtjevnije biljke za mikroklimu su luk i kopar. Uzgoj lisnate salate donosi najveće prihode zbog kratke vegetacijske sezone (3 tjedna).

Zelene površine

Ako se planira opskrba zelenila u ugostiteljskim objektima, tada se uzgajaju sljedeće sorte zelenila:

• rikula,
• špinat,
• ružmarin,
• komorač.

Za prodaju je bolje odabrati izdržljive i rano sazrijevajuće sorte. Dopušteno je više usjeva. Da biste to učinili, potrebno je voditi računa o pravilnom slijedu usjeva. Prvo se sije pero za luk. Sjemenski materijal se namače 3 dana prije. Kasnije se siju peršin i kopar koji su također prošli pripremni postupak. Salata i špinat sade se u zemlju nakon 14 dana.

Posao u stakleniku omogućuje vam zaradu tijekom cijele godine. Sve je u pokretanju vlastitog posla.

Kako otvoriti dućan od nule, čitaj.

Staklenik kao posao dobro odgovara onima koji razumiju poljoprivredu. Korisna informacija pročitajte o pokretanju posla.

Pripremni proces

Najisplativije je uzgajati zelje pomoću hidroponske tehnologije. To štedi prostor u stakleniku, što smanjuje troškove gotovih proizvoda. Prema tehnologiji, tlo za usjeve zamjenjuje se tekućim hranjivim medijem. Hidroponija povećava brzinu rasta biljaka. Imaju atraktivan izgled, ali su potpuno neukusni. Zbog toga se hidroponska metoda koristi samo u zimsko vrijeme godine kada kupci nemaju alternativu.

Uzgoj parangala u zemlji također se koristi za zelenilo u staklenicima. Stalci s hranjivim supstratom i posijanim sjemenkama postavljaju se duž zidova jedan iznad drugog. Ova tehnologija povećava broj biljaka po jedinici površine zgrade.

Police sa zelenilom

Pokrivni materijal za staklenik odabire se na temelju financijskih mogućnosti. Najjeftinija opcija je polietilen. Za početnika s minimalnim kapitalom, idealan je. Tu prestaju njegove prednosti - slabo propušta svjetlost i zahtijeva zamjenu svakih nekoliko sezona.

Najbolja opcija je staklenik od polikarbonata. Takav materijal je optimalan pri stvaranju uvjeta za rast zelenila.

Povoljni klimatski uvjeti stvaraju se ugradnjom sljedećih sustava:

• grijanje,
• glazura,
• ventilacija,
• rasvjeta.

Grijanje industrijskih staklenika odvija se uz pomoć cijevi smještenih pod zemljom. Preporuča se kombinirati nekoliko načina grijanja. Tome se može dodati korištenje biogoriva i infracrvenih kabela. Staklenik je opremljen sustavom navodnjavanja kap po kap.

Ventilacija u malim staklenicima može biti vrata i prozor na suprotnoj strani zida. U zgradama s velikom površinom postavljaju se otvori ili ventilatori.

U zimskoj sezoni biljke će morati povremeno uključiti svjetlo, inače neće moći normalno rasti. U te svrhe koriste se štedne žarulje koje se nalaze lokalno.

Uzgoj zelenila

Prije nego počnete uzgajati bilo koji usjev, proučava se tehnologija njegova uzgoja. Iako su pravila brige o zelenilu jednostavna, potrebno ih se pridržavati, osobito zimi.

Zeleni luk dobro raste pod sljedećim uvjetima:

• periodično temeljito zalijevanje;
• isključenje nacrta;
• temperatura 19 stupnjeva danju i 12 - Vv noću;
• amonijev nitrat kao prihrana 1 put po sezoni.

Peršin je najlakši za uzgoj od svih drugih kultura. Ona ne zahtijeva posebni uvjeti, a sjeme mu dobro klija. Urod se može povećati lukavstvom iskusnih vrtlara: sjeme se proklija u gazi, odstoji 10 dana u hladnjaku, a zatim se posadi u zemlju.

Razne mogućnosti salate

Kopar također nije izbirljiv. Kada se brinete za njega, promatraju se sljedeće nijanse:

• prskanje nekoliko puta dnevno;
• temperatura 15 stupnjeva;
• otpuštanje tla nakon zalijevanja;
• prisutnost svjetla tijekom tamnih sati dana.

Listna salata je fotofilna biljka. U svijetloj prostoriji mora biti više od 16 sati dnevno. Temperatura u stakleniku tijekom dana postavljena je na 18 stupnjeva, a noću - 10 stupnjeva. Voda nakon zalijevanja ne smije stagnirati, inače će korijenje početi trunuti.

Prikupljanje i transport

Prodaju zelenila treba izvršiti što je brže moguće, budući da dugo nakon rezanja nema tržišni izgled. Prikupljanje proizvoda za produženje njihove svježine provodi se posebnom tehnologijom. 6 sati prije postupka, kreveti se obilno zalijevaju običnom vodom.

zelena salata pod pokrovom

Zeleni se sakupljaju posebnim alatom - lopaticom. Luk se vadi s glavicom, a salata s korijenom. Nakon završetka procesa zelje se pere, pakira i isporučuje na prodajno mjesto.

Biljke se stave u posudu na čije se dno ulije malo vode s dodacima. Potrebne su dodatne tvari za produljenje prezentiranog izgleda zelenila. Obični aspirin sasvim dobro obavlja posao. Snopovi biljaka raspoređeni su okomito i čvrsto pritisnuti jedan uz drugog.

Od lijepih jednostavnih načina organizirati svoje poslovanje može se primijetiti. To ne zahtijeva velika ulaganja, ali preliminarne proračune treba shvatiti ozbiljno.

Pogledajte poslovni plan uzgoja kunića.

Poslovni plan staklenika

Ispravno organizirano poslovanje a uspješna suradnja s kupcima pomaže u postizanju B100% profitabilnosti.

Visina ulaganja za pokretanje posla ovisi o nizu čimbenika. Od velike je važnosti odabrana tehnologija, kultura i opseg aktivnosti. Na primjer, uzgoj rijetkih sorti zelja zahtijevat će više sredstava nego uzgoj kopra ili vlasca.

Popis početnih troškova:

• izgradnja staklenika;
• raspored za stvaranje optimalne mikroklime;
• kupnja sjemena;
• kupnja gnojiva;
• inventar.

Dok vodite posao, povremeno ćete morati trošiti novac na:

• komunalna plaćanja;
• plaćanje poreza;
• plaće zaposlenika;
• troškovi prijevoza.

Početni kapital je oko 40.000 rubalja.

Ovaj će iznos biti puno manji ako se počnete razvijati na postojećem zemljišna parcela u konvencionalnom polietilenskom stakleniku bez IP registracije.

Zimi se cijena jednog kilograma zelenila povećava nekoliko puta u odnosu na ljeto. Potpuni povrat se događa za najmanje 2 mjeseca.

Uzgoj u stakleniku odličan je za početnike. Takve biljke su nepretenciozne i ne zahtijevaju velike troškove održavanja. Ako stvari idu dobro, onda se postupno može proširiti.

Povezani video