เศรษฐกิจโลกเป็นระบบที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ มากมาย และอยู่บนพื้นฐานของการผลิตวัตถุและสินค้าทางจิตวิญญาณในระดับสากลและระดับประเทศ ซึ่งจำกัดโดยกรอบการทำงานของแต่ละรัฐ การกระจาย การแลกเปลี่ยน และการบริโภค แต่ละขั้นตอนเหล่านี้ของกระบวนการขยายพันธุ์โลก ทั้งในระดับโลกและภายในแต่ละรัฐ ขึ้นอยู่กับสถานที่และส่วนร่วมโดยทั่วไป ส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบเศรษฐกิจโลกทั้งโลก

เศรษฐกิจโลกหรือเศรษฐกิจโลก คือชุดของเศรษฐกิจระดับชาติที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มีการเคลื่อนไหว มีความสัมพันธ์ระหว่างประเทศเพิ่มมากขึ้น และด้วยเหตุนี้ อิทธิพลซึ่งกันและกันที่ซับซ้อนที่สุดจึงอยู่ภายใต้กฎหมายที่เป็นกลาง เศรษฐกิจตลาดอันเป็นผลมาจากการที่ความขัดแย้งอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันระบบเศรษฐกิจโลกที่สมบูรณ์มากขึ้นหรือน้อยลงก็กำลังก่อตัวขึ้น

เศรษฐกิจโลกสมัยใหม่มีความแตกต่างกัน ประกอบด้วยรัฐที่เป็น โครงสร้างสังคมโครงสร้างทางการเมือง ระดับการพัฒนากำลังผลิตและความสัมพันธ์ด้านการผลิต ตลอดจนลักษณะ ขนาด และวิธีการของความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศ

ปัญหาที่สำคัญของเศรษฐกิจโลกคือการทำงานร่วมกันของระบบหลายระดับ ซึ่งไม่เพียงแค่ระดับของการพัฒนาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับการมีส่วนร่วมใน MRI และเศรษฐกิจโลกด้วย ครึ่งหนึ่งของประชากรของประเทศกำลังพัฒนาอาศัยอยู่ในระบบเศรษฐกิจแบบปิด ไม่ถูกแตะต้องจากการแลกเปลี่ยนทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศและการเคลื่อนย้ายเงินทุน

ลักษณะเฉพาะ การพัฒนาในปัจจุบันเศรษฐกิจโลก - การบูรณาการและการบูรณาการเป็นสากล: ทุน การผลิต แรงงาน

แนวโน้มหลักในการพัฒนาการเกษตรในระบบเศรษฐกิจโลก

ก่อนอื่นต้องกำหนดลักษณะ คุณสมบัติทั่วไปที่มีอยู่ในขั้นตอนปัจจุบันของการพัฒนาการเกษตรในประเทศกำลังพัฒนา

การคัดเลือกทางวิทยาศาสตร์ การสร้างธัญพืชลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการผลิตทางการเกษตรในประเทศกำลังพัฒนาจำนวนหนึ่ง ปัจจัยอื่น ๆ ของการปฏิวัติเขียวก็มีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้เช่นกัน (การใช้ปุ๋ยเพิ่มขึ้น การขยายงานชลประทาน เครื่องจักรที่เพิ่มขึ้น การเพิ่มการแบ่งประเภทของกำลังแรงงานที่ใช้ ฯลฯ) แต่พวกเขาครอบคลุมเพียงส่วนเล็ก ๆ ของรัฐที่เข้าร่วมใน "การปฏิวัติเขียว"

สาเหตุหลักของความยากลำบากของประเทศเหล่านี้ในการพัฒนาการเกษตรอยู่ที่ความล้าหลังของความสัมพันธ์ทางการเกษตรของพวกเขา ดังนั้น รัฐในละตินอเมริกาจำนวนหนึ่งจึงมีลักษณะเฉพาะโดย latifundia ซึ่งเป็นการถือครองที่ดินของเอกชนจำนวนมากซึ่งเป็นพื้นฐานของฟาร์มประเภทเจ้าของที่ดิน ในประเทศส่วนใหญ่ของเอเชียและแอฟริกา พร้อมกับฟาร์มขนาดใหญ่ที่เป็นของทุนในท้องถิ่นและต่างประเทศ ฟาร์มประเภทศักดินาและกึ่งศักดินาแพร่หลายไปในหลายประเทศ แม้จะมีความสัมพันธ์ทางเผ่าที่หลงเหลืออยู่ก็ตาม

ลักษณะที่สลับซับซ้อนและล้าหลังของความสัมพันธ์เกษตรกรรมรวมกับการเอาตัวรอดในขอบเขตของการจัดระเบียบทางสังคม อิทธิพลมหาศาลของสถาบันผู้นำเผ่าและผู้นำระหว่างเผ่า การแพร่กระจายของวิญญาณนิยมและความเชื่ออื่น ๆ

ลักษณะเฉพาะของระบบเกษตรกรรมและปัจจัยอื่น ๆ ได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าการเกษตรของประเทศกำลังพัฒนาจำนวนมากไม่สามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของพวกเขาได้ จนถึงปัจจุบันสัดส่วนของประชากรที่ไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นยังคงมีอยู่มาก

แม้ว่าจำนวนผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะทุพโภชนาการโดยสัมบูรณ์และสัมพัทธ์จะลดลง แต่จำนวนผู้ขาดสารอาหารทั้งหมดยังคงมีมหาศาล ตามการประมาณการต่างๆ จำนวนของพวกเขาในโลกนี้อยู่ที่ประมาณ 1 พันล้านคน ในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิต 20 ล้านคนจากการขาดสารอาหารในประเทศกำลังพัฒนาเพียงอย่างเดียว

อาหารแบบดั้งเดิมในหลายประเทศมีแคลอรีไม่เพียงพอ มักไม่มีโปรตีนและไขมันในปริมาณที่ต้องการ ปัญหาการขาดแคลนส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนและคุณภาพของแรงงาน แนวโน้มเหล่านี้รุนแรงมากโดยเฉพาะในประเทศแถบเอเชียใต้และตะวันออก

สถานการณ์ที่ยากลำบากในการพัฒนาการเกษตรและความยากลำบากในการจัดหาอาหารเป็นตัวกำหนดปัญหาความมั่นคงด้านอาหารของประเทศกำลังพัฒนาหลายประเทศ

การคำนวณโดยผู้เชี่ยวชาญของ UN แสดงให้เห็นว่าประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่มีอัตราส่วนความพอเพียงต่ำมาก 24 รัฐมีความมั่นคงด้านอาหารในระดับต่ำมาก โดย 22 รัฐเป็นชาวแอฟริกัน สถานการณ์ในประเทศกำลังพัฒนาที่ทวีความรุนแรงขึ้นทำให้จำเป็นต้องดำเนินมาตรการเพื่อบรรเทาปัญหาด้านอาหาร เครื่องมือสำคัญในการลดปัญหาความหิวคือความช่วยเหลือด้านอาหาร กล่าวคือ การโอนทรัพยากรตามเงื่อนไขของสินเชื่อซอฟต์โลนหรือในรูปของกำนัลฟรี

เสบียงอาหารหลักส่งไปยังประเทศที่พัฒนาน้อยที่สุดในแอฟริกา เอเชีย และละตินอเมริกา ซัพพลายเออร์หลักคือสหรัฐอเมริกา ที่ ปีที่แล้วบทบาทของประเทศในสหภาพยุโรปกำลังเติบโตขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับรัฐในแอฟริกาและเอเชียที่พัฒนาน้อยที่สุด

แนวโน้มการพัฒนาการเกษตร

ข้อมูลที่กล่าวถึงข้างต้นเป็นเครื่องยืนยันถึงความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของการเกษตรของโลก และในขณะเดียวกัน ก็มีความยากลำบากและความขัดแย้งในการพัฒนาอย่างมาก การพัฒนาที่ทันสมัย. ตามการคำนวณ ผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียผลผลิตทางการเกษตรของโลกเพิ่มขึ้น

• จาก 415 พันล้านดอลลาร์ในปี 1900
• มากถึง 580 พันล้านในปี พ.ศ. 2472
• 645 ในปี พ.ศ. 2481
• 760 ในปี 1950,
• 2475 พันล้านดอลลาร์ในปี 2543

ลำดับชั้นของผู้ผลิตสินค้าเกษตรในกลุ่มประเทศที่พัฒนาแล้วในปี 2543 มีลักษณะดังนี้: สหรัฐอเมริกาอยู่ในอันดับที่หนึ่งด้วยปริมาณการผลิตทางการเกษตรที่ 175 พันล้านดอลลาร์ ฝรั่งเศสอยู่ในอันดับที่สองด้วย 76.5 อิตาลีอยู่ในอันดับสามด้วย 56.0 และที่สี่คือเยอรมนี - 52.5 พันล้านดอลลาร์

แม้ว่าตอนนี้โลกจะผลิตอาหารได้มากกว่าที่เคยเป็นมา แต่มีคนประมาณ 1 พันล้านคนตามที่ระบุไว้แล้ว ยังคงหิวโหยอยู่ตลอดเวลา

มนุษยชาติกำลังมองหาวิธีแก้ไขปัญหาอาหารที่ดีที่สุด หากเราเน้นที่ระดับโภชนาการในปัจจุบันของพลเมืองสหรัฐฯ ในปี 2030 จะมีแหล่งอาหารเพียงพอสำหรับประชากรเพียง 2.5 พันล้านคน และประชากรโลก ณ เวลานี้จะอยู่ที่ประมาณ 8.9 พันล้านคน และถ้าเราเอาอัตราการบริโภคเฉลี่ยมา ของต้นศตวรรษที่ 21 เมื่อถึงเวลานี้ระดับสมัยใหม่ของอินเดีย (450 กรัมต่อวันต่อคน) จะถึง การกระจายทรัพยากรอาหารอาจบานปลายไปสู่ความขัดแย้งทางการเมือง

นักเศรษฐศาสตร์พิจารณาอย่างถูกต้องว่าความเป็นธรรมชาติของการพัฒนาความสัมพันธ์ในด้านการผลิต การบริโภค และการแจกจ่ายอาหารเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ จำเป็นต้องมีการดำเนินการร่วมกันและการพัฒนายุทธศาสตร์การพัฒนาระหว่างประเทศ ในเนื้อหาสามารถแยกแยะได้ 4 ด้านหลัก

อันดับแรก คือการขยายกองทุนที่ดิน ในปัจจุบัน มนุษยชาติใช้ที่ดินทำกินโดยเฉลี่ยประมาณ 0.34 เฮกตาร์ต่อคน แต่มีปริมาณสำรองจำนวนมาก และในทางทฤษฎีแล้ว มนุษย์ดินหนึ่งคนมีพื้นที่ 4.69 เฮกตาร์ เนื่องจากการสำรองนี้ พื้นที่ที่ใช้ในการเกษตรจึงสามารถเพิ่มขึ้นได้จริง แต่ประการแรก ปริมาณสำรองยังคงมีอยู่อย่างจำกัด และประการที่สอง ส่วนหนึ่งของพื้นผิวโลกนั้นยากต่อการใช้งานหรือไม่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปทางการเกษตร และนอกจากนี้สำหรับการดำเนินการเพื่อเพิ่มพื้นที่จะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก

เป็นผลให้มาก คุ้มค่ากว่าซื้อกิจการ ที่สอง ทิศทางการเพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่าหากใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในทุกพื้นที่ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน เกษตรกรรมในปัจจุบันก็สามารถเลี้ยงคนได้อย่างน้อย 12 พันล้านคน แต่ประสิทธิภาพสำรองที่ทำได้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านการใช้เทคโนโลยีชีวภาพต่างๆ และความก้าวหน้าในการพัฒนาพันธุกรรม

แต่วิธีการเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่แท้จริงจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อโอกาสทางสังคมขยายออกไป นี่คือสิ่งที่ประกอบขึ้นเป็น ที่สาม ทิศทางของยุทธศาสตร์การพัฒนา งานหลักอันเป็นการปฏิบัติอย่างลึกซึ้งและสม่ำเสมอ การปฏิรูปไร่นาในประเทศกำลังพัฒนาโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเงื่อนไขในแต่ละประเทศ วัตถุประสงค์ของการปฏิรูปคือการเอาชนะความล้าหลังของโครงสร้างเกษตรกรรมที่มีอยู่ ในเวลาเดียวกัน ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดผลกระทบด้านลบที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของความสัมพันธ์ของชุมชนดั้งเดิมในวงกว้างในหลายประเทศในแอฟริกา latifundism ในละตินอเมริกาและการกระจายตัวของขนาดเล็ก ฟาร์มในรัฐแถบเอเชีย

เมื่อดำเนินการปฏิรูปไร่นา ขอแนะนำให้ใช้ประสบการณ์เชิงบวกที่ได้รับในประเทศพัฒนาแล้วอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะ เพื่อปรับปรุงบทบาทของรัฐในการพัฒนาการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการอุดหนุนการใช้เทคโนโลยีล่าสุด การสนับสนุนต่างๆ สำหรับขนาดเล็ก และฟาร์มขนาดกลาง ฯลฯ ปัญหาของความร่วมมือสมควรได้รับความสนใจอย่างมาก ในขณะเดียวกันก็ทำให้มั่นใจได้ว่าธรรมชาติของความสมัครใจ ความหลากหลายของรูปแบบ และสิ่งจูงใจทางการเงินสำหรับผู้เข้าร่วม

วัตถุประสงค์ประการหนึ่งของการปฏิรูปสังคม ร่วมกับมาตรการในการปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ คือ การลดช่องว่างการบริโภคระหว่างประเทศกลุ่มต่างๆ

ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด กิจกรรมของรัฐยังส่งผลกระทบต่อขอบเขตของการสืบพันธุ์ของประชากรซึ่งการเติบโตนั้นสามารถควบคุมได้มากขึ้นโดยใช้วิธีการที่หลากหลาย

และสุดท้าย ทิศทางที่สี่อาจเป็นความร่วมมือระหว่างประเทศและความช่วยเหลือจากประเทศพัฒนาแล้วไปจนถึงพัฒนาน้อยที่สุด จุดประสงค์ของความร่วมมือนี้ไม่ใช่เพียงเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารที่รุนแรงที่สุดเท่านั้น แต่ยังเพื่อกระตุ้นความสามารถภายในของรัฐกำลังพัฒนาด้วย และสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาต้องการความช่วยเหลืออย่างครอบคลุมในการพัฒนาไม่เพียงแต่ด้านเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการศึกษา การดูแลสุขภาพ วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมสาขาต่างๆ

อนาคตของการพัฒนาการเกษตรในโลก

การคำนวณการคาดการณ์ระยะยาวซึ่งพัฒนาขึ้นร่วมกันโดยองค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) และ FAO เป็นการประมาณการของตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรขั้นพื้นฐานสำหรับ 10 ปีข้างหน้า หากเรายอมรับโดยสมมุติฐานว่าในระยะยาวแนวโน้มและระดับอิทธิพลเดียวกันจะคงอยู่ต่อไป ปัจจัยต่างๆเป็นไปได้ในการสร้างสถานการณ์จำลองสำหรับการพัฒนาสถานการณ์ในการเกษตรโลกตามการคาดการณ์ที่มีอยู่

มีหลายทางเลือกในการพยากรณ์การพัฒนาของโลกและการเกษตรของรัสเซียในช่วงระยะเวลาจนถึงปี 2050 มีการเสนอสมมติฐานสี่ข้อเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการคาดการณ์นี้

อันดับแรก.พื้นที่เพาะปลูกภายใต้พืชผลทางการเกษตรหลัก (ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว) จะไม่ลดลง และจะเพิ่มขึ้นอีก นี่เป็นหนึ่งในบทเรียนหลักที่ทุกประเทศควรเรียนรู้จากวิกฤตการณ์อาหารในปี 2550-2552 มิฉะนั้น หลายประเทศและมนุษยชาติโดยรวมต้องพบกับวิกฤตดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ที่สอง.ในทุกประเทศจะใช้ทรัพยากรมากขึ้นในการดำเนินการตามความสำเร็จ ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในด้านการเกษตรซึ่งจะเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรทั้งทางบกและทางน้ำเป็นหลัก

ที่สาม.ประเทศกำลังพัฒนาในหลายภูมิภาคจะเพิ่มการบริโภคโปรตีนเนื่องจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม จากนี้ไปจะมีการใช้ทรัพยากรพืชที่ปลูกเพิ่มขึ้นเพื่อเป็นอาหารสัตว์

ที่สี่ในประเทศส่วนใหญ่ แนวโน้มจะยังคงใช้ทรัพยากรทางการเกษตรต่อไป โดยเฉพาะเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือประเทศที่มีเงื่อนไขทางธรรมชาติและการเมืองพิเศษที่ช่วยให้สามารถใช้ทรัพยากรที่ดินเพื่อการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประเทศเหล่านี้ ได้แก่ อย่างแรกเลย สหรัฐอเมริกา (เอทานอลจากข้าวโพด) บราซิล (เอทานอลจากอ้อย) และในอนาคตอีกหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่จะสามารถควบคุมการผลิตไบโอดีเซลจากปาล์มได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำมัน.

อะไรและเท่าไหร่ที่มนุษยชาติจะกินการผลิตข้าวสาลีคาดว่าจะอยู่ที่ 806 ล้านตันภายในปี 2563 (เพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับปี 2551) และในปี 2593 - 950 ล้านตัน (เพิ่มขึ้น 40% เมื่อเทียบกับปี 2551) ในช่วงเวลาเดียวกัน ตามการคาดการณ์ของสหประชาชาติ ประชากรจะเพิ่มขึ้นประมาณ 30-35% ดังนั้น อุปทานเมล็ดพืชต่อหัวในส่วนของข้าวสาลีอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ในประเทศกำลังพัฒนา คาดว่าสัดส่วนการนำเข้าที่เพิ่มขึ้นในการบริโภคข้าวสาลีทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นจาก 24-26% เป็น 30% เนื่องจากการใช้ข้าวสาลีเพิ่มขึ้นในการเลี้ยงสัตว์ อัตราการเติบโตของการผลิตสูงสุดคาดการณ์ไว้สำหรับประเทศที่พัฒนาน้อยที่สุด (2.8 เท่าในปี 2593 เทียบกับปี 2551) เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะสามารถลดการพึ่งพาการนำเข้าจาก 60% เป็น 50% อย่างไรก็ตาม ระดับนี้ถือว่าปกติไม่ได้ จำเป็นต้องมีการดำเนินการบางอย่างในส่วนของประเทศที่พัฒนาแล้ว ซึ่งอาจส่งผลให้การผลิตข้าวสาลีเพิ่มขึ้นโดยตรงในรัฐกลุ่มนี้

ตอนนี้เรานำเสนอผลการคาดการณ์การพัฒนาอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม คาดว่าการผลิตน้ำนมของโลกจะเพิ่มขึ้นในอัตราที่เร็วกว่าการเติบโตของประชากร ภายในปี 2050 การผลิตโลกนมสามารถสูงถึง 1222 ล้านตัน ซึ่งสูงกว่าปี 2008 เกือบ 80% การสนับสนุนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการเพิ่มขึ้นนี้ควรทำโดยประเทศกำลังพัฒนา ซึ่งการผลิตจะเพิ่มขึ้นเกือบ 2.25 เท่า อย่างไรก็ตาม แม้ในอนาคตอันไกล จะมีช่องว่างที่สำคัญในผลผลิตของการเลี้ยงโคนมระหว่างอารยธรรมที่พัฒนาแล้วและกำลังพัฒนา ในประเทศกำลังพัฒนา อาจมีการลดจำนวนโคลงด้วยการเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาสองประการ: เพื่อเพิ่มการผลิตแหล่งอาหารจากพืชที่มีให้สำหรับประชากร และเพิ่มส่วนแบ่งของโปรตีนนมในอาหารของคนยากจน

ปัญหาที่ร้ายแรงและซับซ้อนที่สุดคือการผลิตเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการปรับปรุงโภชนาการของประชากรโลก

การคำนวณคาดการณ์แสดงให้เห็นว่าภายในปี 2593 การผลิตและการบริโภคเนื้อวัวอาจเพิ่มขึ้นมากกว่า 60%, เนื้อหมู - 77%, เนื้อสัตว์ปีก - 2.15 เท่า อัตราการเติบโตของการผลิตเนื้อสัตว์อาจเกินอัตราการเติบโตของประชากร ความเป็นไปได้ที่จะแซงหน้าการเติบโตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในประเทศกำลังพัฒนา ซึ่งจะสามารถตอบสนองความต้องการภายในประเทศผ่าน ผลิตเอง. ในประเทศที่พัฒนาน้อยที่สุด ภายใต้สมมติฐานเหล่านี้ สามารถคาดการณ์ได้ว่าความต้องการเนื้อวัวและเนื้อหมูส่วนสำคัญจะเกิดขึ้นจากการผลิตในประเทศ ในขณะที่ 40% ของการบริโภคเนื้อสัตว์ปีกจะครอบคลุมโดยการนำเข้า

การคาดการณ์ที่นำเสนอสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประเภทหลัก ๆ ชี้ให้เห็นว่าหากการเกษตรถูกย้ายไปสู่วิถีการพัฒนาที่สร้างสรรค์และประหยัดทรัพยากรตลอดระยะเวลา 40 ปีที่คาดการณ์ได้ ภัยคุกคามจากวิกฤตการณ์อาหารโลกที่ยืดเยื้อจะลดลงอย่างมาก ปัญหาเร่งด่วนยิ่งกว่าสำหรับประชาคมโลกคือการเอาชนะภัยคุกคามอันเลวร้ายของการกันดารอาหาร

การคาดการณ์การบริโภคอาหารต่างๆ ในโลกบ่งชี้ว่าระดับการบริโภคอาหารต่อหัวเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามการเติบโตนี้จะชะลอตัวลง เป็นเวลา 30 ปี (จากปี 1970 ถึง 2000) การบริโภคอาหารในโลก (เทียบเท่าพลังงาน) เพิ่มขึ้นจาก 2411 เป็น 2789 กิโลแคลอรีต่อคนต่อวัน กล่าวคือ เพิ่มขึ้นเป็น 16% หรือ 0.48% โดยเฉลี่ยต่อปี ตามการคาดการณ์สำหรับปี 2544-2573 การบริโภคจะเพิ่มขึ้นเป็น 2950 กิโลแคลอรี แต่การเพิ่มขึ้นในช่วง 30 ปีจะเป็นเพียง 9% หรือ 0.28% โดยเฉลี่ยต่อปี

ภายในปี 2593 การบริโภคคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 3130 กิโลแคลอรีต่อคนต่อวันและเพิ่มขึ้นมากกว่า 20 ปีจะเป็น 3% หรือ 0.15% ต่อปี ในขณะเดียวกัน ประเทศกำลังพัฒนาจะเพิ่มการบริโภคได้เร็วกว่าประเทศพัฒนาแล้ว 5-6 เท่า ด้วยพลวัตดังกล่าว ความแตกต่างในระดับของการบริโภคอาหารระหว่างอารยธรรมต่างๆ จะลดลง ซึ่งควรเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนามนุษยชาติที่กลมกลืนกันและมีเสถียรภาพทางสังคมมากขึ้น

ปัจจุบันมีเพียงครึ่งหนึ่งของประชากรเท่านั้นที่ได้รับสารอาหารที่ดี 30 ปีที่แล้ว หมวดหมู่นี้มีเพียง 4% ของประชากรทั้งหมด ภายในกลางศตวรรษ ประมาณ 90% ของประชากรโลกจะสามารถบริโภคอาหารได้ในระดับมากกว่า 2,700 กิโลแคลอรีต่อวันต่อหัว

การบรรลุพารามิเตอร์การผลิตดังกล่าวเป็นภารกิจขั้นสูงสำหรับการเกษตรของโลก เนื่องจากการเปลี่ยนผ่านไปสู่เส้นทางการพัฒนาที่เป็นนวัตกรรมมีความเกี่ยวข้องกับ ค่าใช้จ่ายสูงและความเสี่ยง

อนาคตสำหรับการพัฒนาการเกษตรในรัสเซีย

ตามพลวัตของการพัฒนาตลาดสำหรับประเภทอาหารหลัก การคำนวณทำสำหรับรัสเซีย ตัวบ่งชี้การคาดการณ์ทั้งหมดคำนวณสำหรับขอบฟ้าสิบปีตั้งแต่ปี 2552 ถึงปี 2561 คุณลักษณะของการคาดการณ์นี้คือใช้สมมติฐานทางเศรษฐกิจมหภาคซึ่งคำนวณโดยธนาคารโลกสำหรับทุกประเทศทั่วโลก

เมื่อรวบรวมการคาดการณ์ ใช้สมมติฐานว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า อัตราการเติบโตของ GDP ในรัสเซียจะอยู่ที่ระดับ 4.5% (การคาดการณ์ที่นำเสนอบ่งชี้ถึงศักยภาพของภาคการเกษตรของรัสเซีย)

ตามการคำนวณการผลิตตามการคาดการณ์พื้นฐาน การผลิตข้าวสาลีในรัสเซียจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นและไปถึง 54 ล้านตันภายในปี 2018 การประมาณการนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสมมติฐานของอัตราการเติบโตของผลผลิตต่ำ (20 c/ha ภายในปี 2018) โดยที่ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณการส่งออกเฉลี่ยในช่วงครึ่งแรกของระยะเวลาคาดการณ์จะลดลงเหลือ 8 ล้านตัน และจะเพิ่มขึ้นเป็น 12 ล้านตันในปี 2561 อย่างไรก็ตาม ตามการประมาณการของกระทรวงเกษตรของรัสเซียและผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียหลายคน ผลผลิต การเจริญเติบโตจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้การผลิตและส่งออกข้าวสาลีในปริมาณมาก

คาดว่าการผลิตเนื้อสัตว์ทุกประเภทจะเพิ่มขึ้น ภายในปี 2018 การผลิตทั่วไปเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้นเป็น 8.5 ล้านตัน (ในน้ำหนักฆ่า) ได้แก่ เนื้อวัว - 2.0 ล้านตัน เนื้อหมู - 3.2 ล้านตัน เนื้อสัตว์ปีก - 3.4 ล้านตัน เนื่องจากการผลิตที่เพิ่มขึ้นทำให้การนำเข้าเนื้อสัตว์ทุกประเภทลดลง เป็นที่คาดการณ์ ประมาณการลดลงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเนื้อหมูซึ่งมูลค่าการนำเข้าในปี 2018 จะอยู่ที่ 130,000 ตันเท่านั้น การนำเข้าเนื้อวัวจะลดลงเป็น 480,000 ตันและสำหรับเนื้อสัตว์ปีก - สูงถึง 110,000 การนำเข้าเนื้อสัตว์

การคาดการณ์สำหรับการพัฒนาภาคผลิตภัณฑ์นมอยู่บนพื้นฐานของสมมติฐานที่ว่าแนวโน้มอนุรักษ์นิยมที่มีอยู่จะยังคงดำเนินต่อไป ภายในปี 2561 การผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นเพียงระดับ 40 ล้านตัน ในขณะเดียวกันจำนวนโคนมจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (สูงสุด 10 ล้านตัว) ผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียเชื่อว่าการนำไปปฏิบัติ โครงการของรัฐบาลมุ่งสนับสนุนภาคนมจะสามารถเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ในอุตสาหกรรมนี้ซึ่งจะถึงระดับที่สูงขึ้น

นี่คือผลลัพธ์บางส่วนจากการทำนายการเปลี่ยนแปลงและการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างในภาคเกษตรกรรมของสหพันธรัฐรัสเซีย รัสเซียมีอำนาจ ความได้เปรียบทางการแข่งขัน: ดินแดนอันกว้างใหญ่ รวมทั้งเชอร์โนเซมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด แหล่งน้ำที่มีอยู่ โซนธรรมชาติและภูมิอากาศที่หลากหลาย และภูมิทัศน์ทางการเกษตรจากเหนือจรดใต้และจากตะวันตกไปตะวันออก ปัญหาหลักของภาคเกษตรกรรมของเศรษฐกิจของประเทศคือความล้าหลังทางเทคโนโลยีในหลายอุตสาหกรรมและภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย อย่างไรก็ตามตามสากลและรัสเซีย ศูนย์วิทยาศาสตร์ในระยะสั้นมันเป็นภาคเกษตรกรรมของรัสเซียที่จะกลายเป็นหนึ่งในหัวรถจักรหลักของเศรษฐกิจอันเนื่องมาจากความทันสมัยของการเกษตรและการเปลี่ยนไปสู่เส้นทางการพัฒนาที่เป็นนวัตกรรมใหม่

บทสรุป

เกษตรกรรมยังคงเป็นหนึ่งในสาขาการผลิตวัสดุชั้นนำในเศรษฐกิจโลก คุณภาพของที่ดินที่ให้ผลผลิตแตกต่างกันไปตามพื้นที่ ความอุดมสมบูรณ์ของดินขึ้นอยู่กับปัจจัยทางธรรมชาติหลายประการ การสำรวจที่ดำเนินการโดย FAO พบว่าในส่วนของที่ดิน ปัจจัยทางธรรมชาติจำกัดความเป็นไปได้ในการทำการเกษตร

โลกาภิวัตน์ของเศรษฐกิจซึ่งมีความขัดแย้งและการบิดเบือนทั้งหมดมีศักยภาพในการพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและคุ้มค่า มันสามารถบรรเทาวิกฤตอาหารโลกและป้องกันรูปแบบที่เลวร้ายที่สุด - ความอดอยากจำนวนมากที่มีการเสียชีวิตของมนุษย์จำนวนมาก สิ่งนี้จำเป็นต้องมีการพัฒนาการคาดการณ์ในระยะยาวสำหรับปริมาณอาหารของประชากรโลก เช่นเดียวกับโปรแกรมสำหรับการพัฒนาคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตรและตลาดอาหารตามประเทศและภูมิภาค สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษในโปรแกรมเหล่านี้ควรเป็นการพัฒนาและการพัฒนาเทคโนโลยีการประหยัดทรัพยากรในทุกด้านของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาอาหารของประชากร

รัสเซียได้เลือกเส้นทางของการผลิตอาหารที่ทันสมัยในวงกว้างโดยใช้เทคโนโลยีการประหยัดทรัพยากร การทำให้ภาคการเกษตรเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การพัฒนาที่ยั่งยืน พื้นที่ชนบท. เพียงพอ ระดับสูงความมั่นคงของภาคเกษตร ทรัพยากรธรรมชาติกลายเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันเชิงกลยุทธ์สำหรับรัสเซียในระยะกลาง

ในระหว่างนี้ บนพื้นฐานของการประเมินศักยภาพทางการเกษตร-ธรรมชาติ สรุปได้ว่า ในประเทศของโลกที่สามที่มีการลงทุนต่ำ 1 เฮกตาร์สามารถเลี้ยงคนได้ 0.61 คน โดยมีระดับกลาง ระดับ - 2.1 คนมีระดับสูง - 5.05

หากการลงทุนด้านการเกษตรในระดับต่ำยังคงมีอยู่ ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า จากประเทศกำลังพัฒนา 117 ประเทศ 64 รัฐจะถูกจัดอยู่ในประเภทวิกฤต กล่าวคือ ประชากรของพวกเขาจะไม่ได้รับอาหารตามมาตรฐาน FAO และ WHO

อันตรายร้ายแรงต่อมนุษยชาติยังอยู่ในความยากจนของแหล่งพันธุกรรมตามธรรมชาติ ทั้งนี้เนื่องจากการลดลงของชนิดพันธุ์และพันธุ์ที่ใช้ในการเกษตรและการเพาะพันธุ์ที่โดดเด่นของผลผลิตมากที่สุดและทนต่อผลกระทบเชิงลบใด ๆ ของพืชและสัตว์ แต่ความเสถียรของ biocenoses ตามธรรมชาตินั้นส่วนใหญ่มาจากความหลากหลายทางชีวภาพ ดังนั้นในบางประเทศจึงมีการสร้างธนาคารยีนขึ้น ซึ่งสนับสนุนการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์และพันธุ์พืชต่างๆ

ประเทศเราใหญ่มาก ภูมิอากาศแตกต่างกันในอาณาเขตของตน พืชและสัตว์ที่หลากหลาย สภาพทางภูมิศาสตร์และดิน และทุกที่ที่ผู้คนหันไปหาความได้เปรียบจากลักษณะทางธรรมชาติของภูมิภาค เรียนรู้วิธีจัดการให้ดีขึ้น ปฏิบัติต่อที่ดินและความมั่งคั่งด้วยความระมัดระวัง วางนิคมและเมือง สร้างถนนและสายไฟ ปิดแม่น้ำด้วยเขื่อน ...

แต่เช่นเดียวกับเมื่อหลายร้อยปีก่อน ความกังวลเกี่ยวกับขนมปัง ความกังวลเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว ไม่ได้หายไปในเบื้องหลัง ทรูมันได้รับเสียงใหม่ในวันนี้ คนงานเหมืองและนักโลหะวิทยา นักเคมีและนักเทคโนโลยี นักออกแบบ และนักอุตุนิยมวิทยาได้เข้ามาช่วยเหลือชาวนาที่สร้างคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตรสมัยใหม่อันทรงพลัง

ขณะนี้ประเทศอยู่ในฐานะที่จะลงทุนกองทุนใหม่ในการผลิตทางการเกษตร และคาดว่าจะได้รับผลตอบแทนมากขึ้นจากคนงานในชนบท โอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับการพัฒนาการเกษตรได้รับการกำหนดไว้ ไม่ใช่แค่ในปีต่อๆ ไป แต่สำหรับอนาคตที่ไกลกว่านั้น หากปราศจากการประเมินอนาคตที่แท้จริง ความก้าวหน้าต่อไปของเศรษฐกิจของประเทศทั้งหมดของประเทศก็เป็นเรื่องที่คิดไม่ถึง แต่ในทางกลับกัน การดำเนินการตามแผนเหล่านี้เป็นไปไม่ได้หากไม่มีการครอบคลุม งานวิทยาศาสตร์ในพื้นที่ต่าง ๆ ที่สัมผัสกับการผลิตทางการเกษตรไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

ความจริงที่ว่าเมื่อก่อนประเด็นเรื่องการผลิตเมล็ดพืชยังคงเป็นศูนย์กลางของความสนใจนั้นค่อนข้างเป็นธรรมชาติ การเพาะปลูกธัญพืช - ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, ข้าวโอ๊ต - ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วจำนวนมากดำเนินการในพื้นที่กว้างใหญ่ความสนใจของกองทัพคนงานในชนบทหลายล้านคนถูกตรึงไว้กับการเพาะปลูกขนมปังและ การแก้ปัญหาอื่น ๆ ของเศรษฐกิจของประเทศนั้นเกี่ยวข้องกับการผลิต

หมดยุคแล้วที่ปัญหาเหล่านี้สามารถแก้ไขได้ภายใต้กรอบของวิทยาศาสตร์การเกษตรล้วนๆ เนื่องจากนักชีววิทยาเกษตรบางคนได้พูดถึงเรื่องนี้เมื่อไม่นานมานี้ เมื่อระดับของผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก การทำการเกษตรแบบธรรมดาก็ไม่สามารถให้ปริมาณเมล็ดพืชที่เราต้องการได้อีกต่อไป มีทางเดียวเท่านั้นจากสถานการณ์นี้: การศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิต การอธิบายรูปแบบที่กำหนดความซับซ้อนของลักษณะพืชที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ

วันนี้ไม่พอให้เกษตรกร พันธุ์ดี. เรายังต้องเรียนรู้วิธีตระหนักถึงศักยภาพนี้ในทางปฏิบัติ และด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องศึกษาสรีรวิทยาและชีวเคมีของพืชที่กำลังพัฒนาอย่างครอบคลุมเพื่อหาวิธีสร้าง เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต การก่อตัวของพืช วิธีการ "เลี้ยง" พืชผล วิธีการปลูกพืชผล จากนี้ไป วิทยาศาสตร์การเกษตรจะต้องก้าวไปสู่ระดับที่แตกต่างกันในเชิงคุณภาพ - เพื่อให้กลายเป็นเรื่องที่ซับซ้อน กิจกรรมของผู้เชี่ยวชาญในบางสาขาวิชาต้องสอดคล้องกับความสามารถและแผนงานของผู้อื่น ส่งผลให้บทบาทการวางแผนสำหรับอนาคตเพิ่มขึ้น พัฒนาการทางวิทยาศาสตร์บทบาทของการประสานความพยายามของนักวิทยาศาสตร์จากสาขาวิทยาศาสตร์ต่างๆ

มีอีกปัจจัยหนึ่งที่กำหนดบทบาทการเติบโตของวิทยาศาสตร์พื้นฐานในการพัฒนาการเกษตร วันนี้ เราไม่สามารถพอใจกับการเพิ่มผลผลิตง่ายๆ อีกต่อไป เนื่องจากตอนนี้ปัญหาคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรกำลังเกิดขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่หน่วยการผลิตและเหนือสิ่งอื่นใดเมล็ดพืชต้องมีโมเลกุลบางประเภทที่ต้องการ - โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต ... เพื่อให้โปรตีนมีปริมาณกรดอะมิโนที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้ไขมันมีน้ำมันที่เรา ความต้องการ.

ดังนั้น ปัญหาของการผลิตพืชผลและการผลิตเมล็ดพืชเท่านั้นที่สามารถแก้ไขได้ในปัจจุบันโดยคำนึงถึงข้อกำหนดใหม่ ในสังคมของเรา หน้าที่ให้อาหารแก่ผู้คนนั้นล้าสมัยไปนานแล้ว ปัญหาอีกประการหนึ่งอยู่ในวาระการประชุม นั่นคือ การจัดหาอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ครบถ้วนซึ่งตรงกับความต้องการทางชีวภาพของมนุษย์และสัตว์ได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทราบวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้สูญเสียสารที่ถูกต้อง

มีบทบาทอย่างมากในการแนะนำความสำเร็จของอณูชีววิทยาในการเกษตร หากไม่มีพวกเขา ก็คงเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุแนวทางแก้ไขสำหรับงานเร่งด่วนที่กำหนดไว้สำหรับภาคเกษตรกรรมของเศรษฐกิจของเรา อณูชีววิทยากำลังดำเนินการอย่างมากในการเพิ่มการผลิตเมล็ดพืชและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อพัฒนาวิธีการปรับปรุงคุณภาพ การวิจัยเชิงทฤษฎีในพื้นที่นี้ ซึ่งนำไปสู่การค้นพบที่โดดเด่น ได้เปลี่ยนโฉมหน้าของชีววิทยาสมัยใหม่ทั้งหมด ความรู้ใหม่ได้ถูกนำมาใช้ในทางปฏิบัติแล้ว เพราะในเส้นทางนี้ของการศึกษาที่ครอบคลุมเกี่ยวกับรูปแบบการเผาผลาญที่ละเอียดอ่อนที่สุดในเซลล์เท่านั้น เราหวังว่าจะพบแนวทางที่แท้จริงในการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรและการได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ทั้งหมดนี้ได้เปลี่ยนความคิดปกติเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์มากมาย และเหนือสิ่งอื่นใดเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์พืช ซึ่งกำลังประสบกับการเกิดใหม่ในปัจจุบัน

แต่ไม่เพียงเพราะความสำเร็จของการคัดเลือกเท่านั้นที่บุคคลได้รับอาหารจากพืชและขนมปัง นักพฤกษศาสตร์กำลังมองหาพืชในธรรมชาติที่สามารถขยายขอบเขตของสายพันธุ์ที่มนุษย์ปลูกได้ นักชีวเคมีกำลังพัฒนาวิธีที่ดีกว่าในการสกัดสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อโภชนาการ นักจุลชีววิทยากำลังสร้างโปรตีน "จุลินทรีย์" ราคาถูก บรรดาผู้ที่พยายามหาอาหารจากพืชที่ไม่ด้อยกว่า และบางครั้งก็เหนือกว่าในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์ และรสชาติต่อผลิตภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิม ตามแนวทางที่แตกต่างกัน ด้วยการแนะนำการดำเนินการทางเทคโนโลยีใหม่ นักวิทยาศาสตร์กำจัดการสูญเสียโปรตีนในระหว่างการแปรรูปเมล็ดพืชเป็นธัญพืชและแป้ง ด้วยความช่วยเหลือของการเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์ทำให้ได้โปรตีนเข้มข้น การต่อสู้ดิ้นรนเพื่อหาแหล่งอาหารสำหรับผู้คนและอาหารสำหรับปศุสัตว์นั้นเต็มไปด้วยการค้นหากุญแจเพื่อไขความลับของรหัสพันธุกรรม โครงสร้างโมเลกุลของโครงสร้างและการก่อตัวของเซลล์ต่างๆ ดังนั้น การไตร่ตรองของนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับปัญหาการสำรองเพื่อให้ได้อาหารมารวมกับความพยายามของผู้ที่ต้องการปลูกพืชผลขนาดใหญ่ ให้คุณสมบัติใหม่ๆ นานาพันธุ์ และปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดพืช

แนวคิดเรื่องขนมปังของเรามีหลายแง่มุม นี่ไม่ใช่แค่ธัญพืชในถังขยะ ไม่ใช่แค่ขนมปังอบ โจ๊กหอม หรืออาหารเข้มข้นในอาหารสัตว์ เป็นทั้งผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกมากมาย วัตถุดิบแต่ละประเภทเหล่านี้ต้องการธัญพืชพิเศษของตัวเอง - โปรตีนสูง หรือในทางกลับกัน อุดมด้วยแป้งหรือน้ำมัน ดังนั้นการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานเกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้จึงแตกต่างกันมาก

การเลี้ยงสัตว์ในรัสเซียเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้มมากที่สุด ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในพื้นที่นี้ ทำให้ประชากรมีอาหารและสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์เบาและเครื่องหนัง อย่างไรก็ตาม วันนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนทางการเงินที่เหมาะสม ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนา

สถานะปัจจุบันของการเลี้ยงสัตว์ในสหพันธรัฐรัสเซีย

รัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียกำลังดำเนินมาตรการที่เป็นไปได้ทั้งหมดเพื่อสนับสนุนการเกษตร โดยเฉพาะการเลี้ยงสัตว์ในภูมิภาคของเรา อย่างไรก็ตาม สถิติปศุสัตว์พูดถึงการลดลงทีละน้อยเท่านั้น การพัฒนาการเลี้ยงสัตว์อยู่ในขั้นตอนของความเมื่อยล้า หากในช่วงต้นทศวรรษ 90 ของศตวรรษที่ XX ตัวบ่งชี้จำนวนปศุสัตว์ถึงเครื่องหมายสำคัญที่ 57 ล้านจากนั้นในปี 2552 มีการลดลงสองเท่า

การย้อนกลับของการเกษตรดังกล่าวได้กลายเป็นปัจจัยกำหนดความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ถูกนำเสนอบนชั้นวางไม่เพียงเท่านั้น การผลิตของรัสเซียแต่ยังต่างประเทศ สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาเนื้อคุณภาพสูง แต่ในขณะเดียวกันก็มีเนื้อราคาไม่แพง

สถิติ

สาเหตุของการลดลงของการเกษตรในสหพันธรัฐรัสเซีย

การทำฟาร์มเนื้อและโคนมในสหพันธรัฐรัสเซียตกต่ำด้วยเหตุผลหลายประการ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พูดอย่างเปิดเผย:

1. ประการแรก การผลิตสินค้าต้องมีขนาดใหญ่ การลงทุนทางการเงินแต่ในขณะเดียวกัน การคืนทุนจากการขายสินค้าใช้เวลานานกว่าหลายเท่า แตกต่างจากพื้นที่อื่น ๆ ในการเลี้ยงเนื้อหรือโคนมเป็นเวลานานหลายปีซึ่งไม่อนุญาตให้คุณทำกำไรด้วยความเร็วสูง
2. ประการที่สอง การเกษตรในภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซียอยู่ในภาวะถดถอยเนื่องจากความจริงที่ว่าการปรับปรุงการผลิตให้ทันสมัยเป็นไปไม่ได้เนื่องจากราคาสูงสำหรับอุปกรณ์ใหม่
3. ประการที่สาม บทบาทของสินค้านำเข้าที่เพิ่มมากขึ้นในตลาดรัสเซียทำให้ราคาสินค้าลดลง สิ่งนี้ทำให้การเลี้ยงสัตว์ไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ในรัสเซีย เนื่องจากเกษตรกรไม่สามารถหากำไรจากการทำงานของพวกเขาได้
4. ประการที่สี่ การเกษตรไม่ใช่พื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับการลงทุนจากต่างประเทศ มีจำนวนน้อยทำให้ฟาร์มหลายแห่งล้มละลาย

มีอะไรอีกบ้างที่ส่งผลต่อความเจริญรุ่งเรืองของการเกษตร?

แน่นอนว่าการเกษตรขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศโดยตรง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจากการผลิตผลิตภัณฑ์จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเริ่มแรกใช้ทรัพยากรทางการเงินในการพัฒนาน้อยลง กล่าวอีกนัยหนึ่ง ภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนมีแนวโน้มในด้านการพัฒนาปศุสัตว์มากกว่าเขตอบอุ่นหรือกึ่งทะเลทราย

อุปกรณ์ที่ทันสมัยทำให้สามารถสร้างสภาพภูมิอากาศที่สะดวกสบายสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ในภูมิภาคของเรา แต่ในกรณีใด ๆ สิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ จากที่กล่าวมาข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าสภาพอากาศที่เหมาะสมกำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญต่อการใช้ทรัพยากรและผลกำไร

นโยบายของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเพื่อสนับสนุนการเกษตร

กระทรวงเกษตรแห่งสหพันธรัฐรัสเซียกำลังดำเนินมาตรการทุกประเภทที่จะช่วยลดการนำเข้าเนื้อสัตว์และเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม

1. ด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับภาคการธนาคาร องค์กรต่างๆ จะได้รับกองทุนสินเชื่อที่ช่วยให้พวกเขาสามารถดำเนินการตามรอบการผลิตได้เสร็จสิ้น ดังนั้นการเลี้ยงสัตว์ในภูมิภาคของเราจึงได้รับการสนับสนุนจากธนาคารเพื่อการเกษตรของรัสเซียซึ่งจัดสรรทรัพยากรทางการเงินที่สำคัญเพื่อสร้างโรงงานผลิตขนาดใหญ่ให้เสร็จสมบูรณ์
2. รัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียให้เงินอุดหนุนซึ่งเป็นไปได้ที่จะชำระ อัตราดอกเบี้ยสินเชื่อสำหรับการก่อสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกปศุสัตว์ใหม่
3. ในงบประมาณของรัฐบาลกลางของสหพันธรัฐรัสเซียมีการจัดบทความแยกต่างหากเพื่อให้ความช่วยเหลือด้านวัสดุแก่ภูมิภาคของรัฐในด้านการเกษตร อนุญาตให้นำการเลี้ยงสัตว์ในภูมิภาคของเรามาที่ ระดับใหม่เพิ่มการผลิตปศุสัตว์เพื่อฆ่าและผลิตน้ำนม

อนาคตสำหรับการพัฒนาการเกษตรในรัสเซีย

การเข้าเป็นสมาชิก WTO ของรัสเซียมีบทบาทสองประการในการพัฒนาการเกษตรในประเทศ ในอีกด้านหนึ่ง ต้นทุนของเครื่องจักรกลการเกษตรจะลดลงอย่างมาก ซึ่งจะทำให้ราคาจับต้องได้แม้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก การให้สัตยาบันสนธิสัญญา WTO หมายความถึงการเข้าสู่ ตลาดรัสเซียนำเข้าสินค้าราคาถูกซึ่งเพิ่มการแข่งขันในด้านนี้ การใช้ทรัพยากรที่สูงจะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้การเกษตรลดลงอีก

ทางออกเดียวของสถานการณ์นี้คือ การสนับสนุนจากรัฐบาลผู้ผลิตในประเทศ จำเป็นต้องลดอัตราภาษีสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น ให้การสนับสนุนทางการเงินที่สำคัญในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศรุนแรง เฉพาะในกรณีเช่นนี้ การเลี้ยงสัตว์ในรัสเซียจะสามารถแข่งขันได้

ในการพัฒนาการผลิตทางการเกษตร กฎหมายเศรษฐกิจทั่วไปฉบับเดียวกันมีผลบังคับใช้กับสาขาอื่นๆ ของเศรษฐกิจของประเทศ แต่เป็นเพราะคุณสมบัติบางอย่าง บ้าน คุณสมบัติที่โดดเด่นการพัฒนาการเกษตร ที่ดินเป็นวิธีการผลิตหลัก เมื่อเทียบกับวิธีการผลิตอื่น โลกไม่เสื่อมสภาพ และด้วยการใช้งานที่เหมาะสม พารามิเตอร์คุณภาพจะดีขึ้น

• การเติบโตทางการเกษตร

• การพัฒนาการเกษตรในสมัยก่อน

การพัฒนาการเกษตรในรัสเซีย

มาดูพลวัตของการพัฒนาการเกษตรในรัสเซียกัน . ให้เราติดตามการเติบโตของการเกษตรและปริมาณการผลิตทางการเกษตรภายในกรอบการปฏิรูปเกษตรกรรม ตั้งแต่ 1991 ถึง 1995 เรามีการผลิตทางการเกษตรลดลงที่ระดับ 7-8% ในปี พ.ศ. 2539-2543 แนวโน้มเชิงลบนี้ยังคงดำเนินต่อไปแม้ว่าอัตราการลดลงจะอยู่ในช่วง 1-1.5% และตั้งแต่ปี 2000 ถึงปัจจุบันเท่านั้นที่เรามีแนวโน้มเชิงบวกในการผลิตทางการเกษตร ยกเว้นปี 2010 เมื่อเนื่องจากสภาพภูมิอากาศ - ไดนามิกนี้ เสีย

รัสเซียมีพื้นที่เกษตรกรรม 9% ของโลก เป็นวิธีการผลิตหลักในอุตสาหกรรม ปัจจุบันการใช้ที่ดินและทรัพยากรในรัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดินทำกินอยู่ในภาวะวิกฤติ: กระบวนการถอนที่ดินทำกินจากการหมุนเวียนอยู่ในระหว่างดำเนินการ ปัจจุบัน ที่ดินทำกิน 30 ถึง 40 ล้านเฮกตาร์ถูกนำออกจากการหมุนเวียนและไม่ได้ใช้งาน

แนวทางการพัฒนาการเกษตร

เมื่อก่อนเชื่อกันว่าเส้นทางการพัฒนาการเกษตร นี่คือการลดวิธีการผลิตที่ใช้ในอุตสาหกรรมนี้และการแจกจ่ายซ้ำเพื่อประโยชน์ของอุตสาหกรรมและคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมการทหารและในภาคบริการ เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับการพัฒนาการเกษตรในรัสเซีย จำเป็นต้องปรับปรุงการเกษตรโดยคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

1. ประการแรก ความสำคัญของการเกษตรในการแก้ปัญหาทั่วโลกกำลังเพิ่มขึ้น: อาหาร (เนื่องจากการเติบโตของประชากร) พลังงาน (เนื่องจากการขาดแคลนเชื้อเพลิงฟอสซิลที่เพิ่มขึ้นและความเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยเชื้อเพลิงชีวภาพ) สิ่งแวดล้อม (เนื่องจากการเปลี่ยนจากเข้มข้นเป็น เทคโนโลยีอนุรักษ์ธรรมชาติ) .
2. ประการที่สอง ความต้องการของประชากรในเมืองที่เพิ่มขึ้นสำหรับบริการสันทนาการในชนบท ซึ่งรวมถึงการท่องเที่ยวเชิงเกษตร กำลังเพิ่มขึ้น
3. ประการที่สาม การพัฒนาการเกษตรภายใต้กรอบของหน่วยการผลิตของครอบครัวกลายเป็นเงื่อนไขในการรักษาความหลากหลายทางวัฒนธรรมของมนุษยชาติ ทั้งหมดนี้ทำให้ภาคเกษตรเป็นลำดับความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีศักยภาพทางการเกษตรที่ดี

อนาคตเพื่อการพัฒนาการเกษตร

รัสเซียเนื่องจากพื้นที่กว้างใหญ่เหมาะแก่การทำการเกษตร มีโอกาสทั้งหมดในการพัฒนาการเกษตร. จนถึงปัจจุบันเป้าหมายของงานด้านการพัฒนาการเกษตร อุตสาหกรรมนี้เป็นการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกของภาคเกษตร-อาหาร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลปัจจุบันของสหพันธรัฐรัสเซียได้พยายามพิจารณาและทบทวนความผิดพลาดที่เกิดขึ้นในปีแรกของช่วงเปลี่ยนผ่าน ขณะนี้การเกษตรในประเทศของเรากำลังพัฒนาภายใต้กรอบของโครงการระดับชาติ "การพัฒนาคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร"

พื้นที่สำคัญสำหรับการพัฒนาโครงการนี้คือ:

• · เร่งพัฒนาการเลี้ยงสัตว์
• · กระตุ้นการพัฒนารูปแบบการจัดการขนาดเล็ก
• · การจัดหาที่อยู่อาศัยราคาไม่แพงสำหรับครอบครัวหนุ่มสาวและเยาวชนในชนบท

เป้าหมายหลักของโครงการคือการพัฒนาอย่างรวดเร็วของการเลี้ยงสัตว์และการเพิ่มการผลิตเนื้อสัตว์และนมเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่นำเข้าอย่างค่อยเป็นค่อยไป การดำเนินการตามทิศทางแรกของโครงการแห่งชาติจะเพิ่มผลกำไรของการเลี้ยงสัตว์ดำเนินการอุปกรณ์ทางเทคนิคที่มีอยู่ใหม่ คอมเพล็กซ์ปศุสัตว์(ฟาร์ม) และค่าคอมมิชชั่นใหม่ ทิศทางที่ 2 ของโครงการระดับชาติมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มปริมาณการขายผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยครัวเรือนชาวนา (ชาวนา) และประชาชนที่ประพฤติตนเป็นส่วนตัว ฟาร์มย่อย. การดำเนินการตามทิศทางที่สามจะจัดหาที่อยู่อาศัยราคาไม่แพงสำหรับมืออาชีพรุ่นใหม่ (หรือครอบครัวของพวกเขา) ในชนบท จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ที่มีประสิทธิภาพของคอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร

ปัญหาการพัฒนาการเกษตร

เมื่อต้นศตวรรษที่ 21 ปัญหาการพัฒนาการเกษตรดังต่อไปนี้เกิดขึ้น

• · ที่ดินประมาณ 30 ล้านเฮกตาร์ถูกนำออกจากการหมุนเวียนทางการเกษตร
• การกำจัดธาตุอาหารออกจากดินเกินการใช้ปุ๋ยอย่างมีนัยสำคัญ
• · ตกอยู่ในความเสื่อมโทรมของระบบการถมดิน;
• · การขยายพื้นที่ดินเปรี้ยว
• · ความเสื่อมโทรมทางเทคนิคของภาคเกษตร

ปัจจุบันรัฐบาลได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาการเกษตรและกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อแก้ปัญหาทางการเกษตร

ประวัติการพัฒนาการเกษตร

ในประวัติศาสตร์ก่อนการปฏิวัติของรัสเซีย การทำนาเป็นสาขาเกษตรกรรมที่โดดเด่น . พืชผลธัญพืชคิดเป็น 88.6% ของพืชผลทั้งหมด การผลิตรวมสำหรับปี พ.ศ. 2453-2455 มีค่าเฉลี่ยประมาณ 4 พันล้านรูเบิล โดยการผลิตพืชไร่ทั้งหมดมีมูลค่า 5 พันล้านรูเบิล ข้าวเป็นสินค้าส่งออกหลักของรัสเซีย ดังนั้นในปี 1913 ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ธัญพืชคือ 47% ของการส่งออกทั้งหมดและ 57% ของการส่งออกสินค้าเกษตร มากกว่าครึ่งหนึ่งของธัญพืชที่จำหน่ายได้ในตลาดส่งออก (1876-1888 - 42.8%, 1911-1913 - 51%) ในปี พ.ศ. 2452-2456 มีการส่งออกธัญพืชถึง ขนาดสูงสุด- ธัญพืชทั้งหมด 11.9 ล้านตัน โดยเป็นข้าวสาลี 4.2 ล้านตัน และข้าวบาร์เลย์ 3.7 ล้านตัน การส่งออก 25% มาจากคูบาน ในตลาดโลก การส่งออกธัญพืชจากรัสเซียคิดเป็น 28.1% ของการส่งออกทั้งหมดทั่วโลก ด้วยพื้นที่เพาะปลูกรวมประมาณ 80 ล้านเฮกตาร์ (105 ล้านเฮกตาร์ในปี 2456) อย่างไรก็ตาม ผลผลิตเมล็ดพืชจึงต่ำที่สุดในโลก ผู้ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์หลักของธัญพืช (มากกว่า 70%) คือเจ้าของที่ดินและชาวนาที่ร่ำรวย ส่วนแบ่งของชาวนาส่วนใหญ่ (15-16 ล้านฟาร์มของชาวนาแต่ละราย) ในผลผลิตในท้องตลาดอยู่ที่ประมาณ 28% โดยมีระดับความสามารถทางการตลาดประมาณ 15% (47% สำหรับเจ้าของที่ดินและ 34% สำหรับชาวนาที่ร่ำรวย) กำลังการผลิตพลังงานของการเกษตรมีจำนวน 23.9 ล้านลิตร กับ. (1 แรงม้า = 0.736 กิโลวัตต์) ซึ่งมีเพียง 0.2 ล้านแรงม้าเท่านั้นที่เป็นกลไก กับ. (น้อยกว่า 1%) แหล่งจ่ายไฟของฟาร์มชาวนาไม่เกิน 0.5 ลิตร กับ. (ต่อ 1 พนักงาน) การจ่ายพลังงาน - 20 ลิตร กับ. (ต่อ 100 เฮกตาร์ของพืชผล) งานเกษตรเกือบทั้งหมดทำด้วยตนเองหรือโดยอาศัยแรงฉุด ในปีพ.ศ. 2453 ฟาร์มชาวนามีไถและกวางโรจำนวน 7.8 ล้านคัน ไถไม้ 2.2 ล้านคันและไถเหล็ก 4.2 ล้านคัน และไถพรวนไม้ 17.7 ล้านคัน ปุ๋ยแร่ (ส่วนใหญ่นำเข้า) คิดเป็นพืชผลไม่เกิน 1.5 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (ในฟาร์มเจ้าของบ้านและฟาร์มคูลัก) การเกษตรดำเนินการด้วยวิธีการที่กว้างขวาง ผลผลิตทางการเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ต่ำ (เปรียบเทียบการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชในปี 1909-13 อยู่ที่ประมาณ 7.4 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ผลผลิตนมเฉลี่ยต่อปีต่อโคอยู่ที่ประมาณ 1,000 กิโลกรัม) ความล้าหลังของการเกษตร พึ่งพิงหมด สภาพธรรมชาติทำหน้าที่เป็นสาเหตุของความล้มเหลวในการเพาะปลูกบ่อยครั้งการตายจำนวนมากของปศุสัตว์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การกันดารอาหารได้กลืนกินฟาร์มของชาวนาหลายล้านแห่ง

เกษตรกรรมของประเทศถูกทำลายโดยสงครามโลกครั้งที่หนึ่งและสงครามกลางเมือง ตามการสำรวจสำมะโนเกษตรทั้งหมดของรัสเซีย 2460 ประชากรชายฉกรรจ์ในชนบทลดลง 47.4% เมื่อเทียบกับ 2457; จำนวนม้า - กำลังหลัก - จาก 17.9 ล้านเป็น 12.8 ล้าน จำนวนปศุสัตว์และพื้นที่หว่านลดลงและผลผลิตพืชผลลดลง วิกฤตอาหารได้เริ่มขึ้นในประเทศ

การพัฒนาการเกษตรในสหภาพโซเวียต

พิจารณาว่าการเกษตรพัฒนาขึ้นในสหภาพโซเวียตอย่างไร . ในปี 1923 ธัญพืชมีปริมาณ 63.9 ล้านเฮกตาร์ ในปี พ.ศ. 2470 พื้นที่หว่านรวม 112.4 ล้านเฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยของเมล็ดพืชสำหรับปี พ.ศ. 2467-2471 เท่ากับ 7.5 q/ha

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2470 ที่การประชุม XV Congress of CPSU (b) ได้มีการประกาศแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับการรวบรวมการเกษตร ภายในปี พ.ศ. 2481 ฟาร์มชาวนา 93% และพื้นที่เพาะปลูก 99.1% ถูกรวมเข้าด้วยกัน กำลังการผลิตพลังงานของการเกษตรเพิ่มขึ้นในช่วงปี พ.ศ. 2471-2540 จาก 21.3 ล้านลิตร กับ. มากถึง 47.5 ล้าน; ต่อ 1 พนักงาน - จาก 0.4 ถึง 1.5 ลิตร s. ต่อ 100 เฮกตาร์ของพืช - จาก 19 ถึง 32 ลิตร กับ. การแนะนำเครื่องจักรกลการเกษตรการเพิ่มจำนวนบุคลากรที่มีคุณสมบัติทำให้มั่นใจได้ว่าการผลิตสินค้าเกษตรขั้นพื้นฐานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในปี 1940 ผลผลิตทางการเกษตรรวมเพิ่มขึ้น 41% เมื่อเทียบกับปี 1913; ผลผลิตพืชผลทางการเกษตรและผลผลิตของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มเพิ่มขึ้น ฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐกลายเป็นหน่วยผลิตหลักของการเกษตร

คุณสมบัติของการพัฒนาการเกษตร

ในการเกษตร สิ่งมีชีวิต เช่น สัตว์และพืช ทำหน้าที่เป็นวิธีการผลิต หลังพัฒนาบนพื้นฐานของกฎหมายชีวภาพ ดังนั้นกระบวนการทางเศรษฐกิจของการสืบพันธุ์จึงเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับกระบวนการทางธรรมชาติของการพัฒนาสิ่งมีชีวิต การผลิตทางการเกษตรดำเนินการในพื้นที่กว้างใหญ่และกระจัดกระจายไปตามเขตภูมิอากาศต่างๆ ผลลัพธ์สุดท้ายบางครั้งส่วนใหญ่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของทรัพยากรที่ใช้ แต่ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะในการดำเนินการผลิต การกระจายสินค้าทางอาณาเขตของการผลิตทางการเกษตรนั้นสัมพันธ์กับการขนส่งผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่างในปริมาณมาก (ธัญพืช มันฝรั่ง หัวบีตน้ำตาล นม เนื้อสัตว์ ฯลฯ) ตลอดจนอุปกรณ์และ ทรัพยากรวัสดุ(เชื้อเพลิง เชื้อเพลิงและสารหล่อลื่น ปุ๋ยแร่)

ลักษณะสำคัญของการพัฒนาการเกษตรประการหนึ่งคือ ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นที่นี่มีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตต่อไป ในการเกษตร เมล็ดพืชและวัสดุปลูก (เมล็ดพืช มันฝรั่ง ฯลฯ) อาหารสัตว์ ตลอดจนส่วนสำคัญของปศุสัตว์สำหรับการฟื้นฟูและขยายฝูงสัตว์ถูกนำมาใช้เป็นวิธีการผลิต ทั้งหมดนี้ต้องใช้ทรัพยากรวัสดุเพิ่มเติมสำหรับการก่อสร้างอาคารสถานที่และโรงงานอุตสาหกรรม (ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ โรงเก็บอาหารสัตว์ สิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูก ฯลฯ)