- Sarnased äriideed:
Pakendatud mee müügi osakonna avamine ei nõua suuri investeeringuid. Kauplemisvarustust saab osta kasutatud versioonis ning müüdavaid tooteid saab järelmaksuga kaasa võtta kohalikelt mesinikelt. Enamasti piisab poe avamiseks 10-15 ruutmeetri suuruse nurga rentimisest. meetrit sisse kaubanduskeskus või kortermaja esimesel korrusel. Teine võimalus on veelgi eelistatum, kuna kliendid on nn teie kõrval ...
Mee jaeturg on juba üsna arenenud, kuid uute müügikohtade avamine jätkub. Põhimõtteliselt ostetakse pakendatud mett sisse jaeketid. Kuid selle valik sellistes rajatistes jätab palju soovida. Lisaks sisse jaeketid on ebatõenäoline, et nad annavad nõu selle toote sortide ja tüüpide kohta ning see on ostja jaoks väga oluline.
Need kaks asjaolu loovad teatud niši pakendatud mee müügiks spetsialiseerunud osakonna avamiseks. Sellisel müügikohal on korraga mitu eelist, mida kasuliku toote tõelised asjatundjad kergesti hindavad.
Esiteks on spetsialiseeritud jaekaupluses mee ja muude toodete valik palju suurem. Siin saate müüa palju seotud tooteid: mesindussaadused (vaha, taruvaik, mesilaspiim, perga, õietolm), tervisetooted, tee, maitsetaimed, kinkekomplektid.
Teiseks töötab sellistes osakondades reeglina inimene, kes mõistab mee sorte ja selle kasulikke omadusi. Tõepoolest, sageli ei tea ostja poodi tulles, milline ja milline maitse talle meeldib. Aga pole probleemi – degusteerimine on tema jaoks avatud, proovi ja osta kõike, mida hing ihkab. Supermarketist te seda ei leia, see on kindel.
Just neil põhjustel on mett ja sellega seotud tooteid müüv spetsialiseeritud kauplus alati nõutud. Selle kliendibaas moodustatakse igas linnas, alates väikesest kuni suureni.
Kuidas alustada äri pakendatud mee müügi osakonna avamisega
Ärimees, kes otsustab sellise ettevõtte avada, peab lahendama mitu küsimust. Kõigepealt tuleb otsustada, kust mett hankida ja kuidas koostada õige kaubasortiment. Võimalusi on mitu. Esimene võimalus: võite osta mett lahtiselt kohalikelt mesinikelt ja pakkida seda ise plast- või klaasanumasse. Sellise tegevuse eelis - saate suur kasum kõrgema marginaali tõttu (kuni 100-150%). Siiski on ka oluline miinus - pakendamiseks on vaja vastava varustuse ostmist (annusüksus UD-2), eraldi ruumi ja rentimist. tööjõudu. Teisisõnu, olete sunnitud avama täisväärtusliku lavastuse koos kõigi tagajärgedega.
Lihtsam viis on osta valmis, pakendatud mett hulgimüüjatelt, keda meil pole vähe. Võite isegi kokku leppida sellistes tingimustes, et nad ise toovad teile kauba väljalaskeava. Sellest ka transpordikulude puudumine. Selgub, et teenite vähem (marginaal maksimaalselt 50%), kuid vaeva on palju vähem.
Kui palju raha on vaja pakendatud mett müüva ettevõtte alustamiseks
Mis puudutab ettevõtte avamise kogukulusid, siis need võivad olenevalt projekti ulatusest ulatuda 300 tuhandest rublast. On loogiline, et mida suurem on kauplemisosakond, seda rohkem on selle korraldamiseks vaja raha. Kaubandusseadmete ostmiseks kulub vähemalt 100 tuhat rubla, kaupade sortimendi loomiseks alates 150 tuhandest rublast, 30 tuhandest rublast reklaamini (silt sissepääsu ees), muusse org. kulud - veel umbes 20 tuhat rubla.
Kaupa ostes tuleks kindlasti tarnijalt kontrollida mesilapassi ja meepartii veterinaartõendi olemasolu. See on vajalik selleks, et vältida probleeme reguleerivate asutustega tulevikus.
Juhtumi korraldaja tähtsaim ülesanne on leida head müüjad, tõelised meeäri asjatundjad. Sageli sõltub kaupluse tulu suurus ja kogu äri edukus teie müüjate oskustest. Mees leti taga peaks mõistma mee sorte, oskama pakkuda soovitud toode ostjale, selgitada selle raviomadusi ja kasutusreegleid. Lisaks peavad tal olema head inimlikud omadused, viisakas ja vastutulelik. Lõpuks peab müüja suutma kaupa müüa, ükskõik kui banaalselt see ka ei kõlaks. Kui ostja, tulles ühe meepurgi järele, võtab kaasa veel kaks ja isegi igaks juhuks ostnud komplekti India teed, olete leidnud ideaalse töötaja.
Kui palju saate mett müües teenida
Rääkides sellest, kui palju saate mee jaemüügist teenida, peate arvutama käibe. Ühest mesilasperest kokku hooajaks saab keskmiselt 40-50 kilogrammi mett. Arvestades voolu turuhind 300 rubla kilogrammi kohta võime järeldada, et üks pere võib teenida 12-15 tuhat rubla hooaja kohta. Siis on ühest mesilast võimalik saada umbes 400 000–500 000 rubla. Samuti on võimalik sisse viia mesinduse kõrvalsaaduste (õietolm, vaha, taruvaik) müük. Nende müügist saate keskmiselt 120-150 tuhat rubla. Kui mesila areng kulgeb normaalselt, siis hiljem mesilasperede arv ainult suureneb, mis annab tõuke kasumi suurenemisele.
Milliseid seadmeid mee müügikoha jaoks valida
Ostu põhivarustuseks on mee pakkimise seadmed. Kogenud ettevõtjad soovitavad valida kodumaise liini "Medofit +". See on väga tootlik, suure võimsusega ja üsna kõrge hinnaga - ühe automatiseeritud tootmisliini eest tuleb maksta umbes 500 000 rubla. Samuti on vaja transporti konteinerite kohaletoimetamiseks, konteinerit ennast ja standardit kaupluse varustus(letid, nagid, sildid jne).
Milline OKVED märkida ettevõtte registreerimisel
Ettevõtte registreerimisel on vaja märkida OKVED-kood 52.27.39 (“Muude toiduainete jaekaubandus”).
Milliseid dokumente on vaja mee müügipunkti avamiseks
Mee jaemüügipunkti avamiseks tuleb registreeruda individuaalne ettevõtlus. Selleks peate koguma järgmise dokumentide paketi:
- maksuametis registreerimise akti koopia;
- isikutunnistuse koopia;
- taotlus üksikettevõtja avamiseks (vormis);
- IP avamise riigimaksu tasumise kviitung.
Millist maksustamissüsteemi valida ettevõtte registreerimisel
Mee müügipunkti avamiseks Moskvas on soovitatav kohaldada lihtsustatud maksustamissüsteemi ja teistes piirkondades - UTII.
Kas mul on vaja luba meemüügipunkti avamiseks
Mee ja kõrvalsaaduste jaekaubandus ei nõua litsentsi, kuid teil peab olema Rosstati ja Rospotrebnadzori sertifikaat - see võimaldab teil tooteid jaekettide kaudu levitada.
ärijuhtimise tehnoloogia
Üldiselt jaemüük mesi võib isegi tuua rohkem tulu kui hulgimüük. Kõik sellepärast, et sisse hulgikaubandus tõttu raske õnnestuda kõrge konkurents. Muidu tänu isegi mitte ühe, vaid mitme punkti avastamisele jaemüük kallis, ettevõtjal on võimalus saada teatud valdkondades monopolistiks. Kui muidugi toodete kvaliteet sellele vastab. Saate hiljem luua enda kaubamärk, tegelege selle reklaamimisega Internetis (sealhulgas veebipoe loomise kaudu).
Tatarstani riiginõukogus 2010. aasta lõpus vastu võetud uue mesinduse riikliku reguleerimise ja riikliku toetamise seaduse alusel esimene meesaak on läbi saanud.
Tulemustest räägivad mesinikud ise, kes on jõudnud juba saagi maha müüa ja valmistavad nüüd tarusid talveks ette.
Mesinik maksab kõik kinni
Yudino külast pärit 20-aastase staažiga mesinik Ilja Ionov ja tema poeg Aleksander unistavad muuta oma hobist suureks mesindusettevõtteks - pere Ionovi mesilaks. Ja kõik sai alguse 80ndate lõpus, kui raha "pingutas".
- Algul aitasin ühel sõbral tarusid transportida ja ta soovitas mul ise mesindusega tegeleda. Ma ei tahtnud, ma ütlen, ma kardan mesilasi - kui nad nõelavad, siis mu jalg paistes vööni. Aga siis ta veenis mind. Käisin mesilastel kaugel - Ternopilis, sealt tõid nad Karpaatide mesilased, - räägib Ilja Ionov. Nad surid esimest aastat. Teisel aastal käisime jälle mesilasi ostmas. Siis hakati kirjandust lugema, küsimusi esitama ja 20 aasta pärast oli meil umbes 80 taru. Tõsi, tänavu täitus neist vaid 60.
— Kas töötate teatud tehnoloogia kallal?
- Kõigil on sama tehnoloogia, vanim, kuid aja jooksul läheb iga mesinik oma meetodi juurde. Püüame tarusid vahetada, meil on kõik täiesti uued, üks ühele. Kasutame elektrilist meepressimist (mee kärgedest väljapumpamiseks) - proovime üle minna mehhaniseeritud tööjõule. Kärgstruktuuride trükkimiseks on olemas spetsiaalsed seadmed, kuid paljud teevad seda niisama vanas basseinis! Ostetud yadosborochnoe seadmed.
- Suviti rändab teie mesilas ringi, miks te ei võiks ühes kohas viibida?
- Jah, aga sa võid terve suve istuda ja mitte midagi koguda, pead minema põldudele, kus on saak. Sel aastal proovisime uut süsteemi - tarud paigaldati mitte ühes reas maapinnale, vaid kahe-kolme korruse kaupa haagiseplatvormile. See osutus väga tõhusaks ja mobiilseks.
- Vastavalt uuele mesinduse reguleerimise seadusele ei saa tulla lihtsalt mesitarusid püsti panema, maa peab olema omandis või renditud.
- Lepime metsandusega kokku ja istutame ning raha osas oleme nõus ...
— Kas põllumehed ei maksa teile oma saagi tolmeldamise eest lisatasu?
– Kogu maailmas on nii, aga meil on vastupidi – mesinik maksab põllu peal seismise eest. Meie puhul on see vastupidi.
- Kui me juba räägime seadusest, kas see tõi kaasa midagi revolutsioonilist uut?
- Kahjuks ja võib-olla õnneks ei leidnud ma uuest mesindusseadusest midagi uut. Asjaolu, et naaberobjektidelt on vaja paigaldada kahemeetrine tara, on õige, kuid kondiitri- ja keemiatööstuse ettevõtted (mesilad võivad asuda neist mitte lähemal kui 5 km - toim.) Neid linnast väljas nii palju ei ole. , seega arvan, et need meetmed mesinikke ei mõjuta. Ainus, mida tahtsin head öelda, on see, et seaduses on meetmed ette nähtud riigi toetus. Muidugi, kui nad ikkagi vastu võetaks, oleks see tore. Aeg näitab. Ja meie, mesinikud, saame ainult tööd teha ja oodata head meevoolu.
Surnud mesilaste äri?
- Kas Tatarstani Vabariigis on kasumlik mesindusäri või on see lihtsalt hobi?
- Enamasti on see hobi, kuigi saate mesilastega äri teha - peate töötama, teil on rohkem peresid. Müüa ei saa ainult mett, see on odavaim ja lihtsaim toode. Lisaks sellele on võimalik saada 11 tüüpi mesindussaadusi: taruvaik, mesilasmürk, perga, õietolm, surnud mesilased (surnud mesilased on ravimite osa). Näiteks kui 1 kg mett maksab 400 rubla, siis 1 gramm mesilasmürki maksab sadu kordi rohkem. Kuid me peame leidma turustuskanalid, kuid meil on seda raske teha.
- Kas keegi ei vaja mesilasmürki?
- Jah, kuigi kõikjal kirjutatakse mesilasmürgi kasulikkusest. Osaliselt on selles süüdi mesinikud. Omal ajal hakati midagi mürgi sisse segama, et rohkem saada, sest see on väga kallis.
— Tahaksin mõista teie ettevõtte majanduslikkust. Millised on peamised kulud? Kui palju jääb arenguks?
- Peamised kulutused on bensiinile, materjalidele uute tarude valmistamiseks, mesilaste ostmiseks. Igal aastal vabastame Karpaatidest uusi mesilasi, et säilitada puhast tõugu, vastasel juhul segunevad nad kohalikega ning muutuvad vähem tootlikuks ja väga vihaseks. Iga mesilasema maksab umbes 1 tuhat rubla, mesilaste pakett (mesilasema ja mesilased) - 4 tuhat rubla. Veel on vaja osta vundament (karkass kärgede ehitamiseks - toim), ravimid, sel aastal on plaanis osta puidutööpink, täielik remont ja ülejäänu - isiklikuks tarbeks.
- Ja mis jääb isiklikeks eesmärkideks?
- Kui müüsime 1 tonni mett hinnaga 400 rubla kilogrammi kohta, selgub 400 tuhat, millest umbes 300 tuhat rubla kasumit jääb puhtaks.
— Ja maksud võetakse mesinikelt?
- Ei, kui võtate ka mesinikelt maksud, siis need ei jää üldse alles. (Siin liitub vestlusega Aleksandr Ionov – toim.). Sellist kasumit saadakse ju kord aastas. Ja me tahaksime, et äri muutuks kasumlikuks aasta läbi. Selleks avasime saidi "Ionovi perekonna mesilas". Et mitte ainult müüa mett, vaid pakkuda ka muid teenuseid.
- Milline?
- Näiteks teave. Pidevalt tullakse isa juurde küsimustega ja vanaviisi näitab ja seletab kõike tasuta. Aga miks mitte teha sellest äri? Viinud läbi loenguid algajatele mesinikele, teinud terve suve lühifilme. Oleks võimalik näidata, kuidas mesilasemaid aretada, kuidas mesilasi ravida - praegu on haigusi palju. Korraldage ekskursioone koos degusteerimisega. Lõpetasin isegi põhitöö, tahan sellele tööle aega pühendada. Tööhõivekeskuses kaitses ta mesinduse äriplaani ja sai tasuta toetust. Umbes 10 minutit vist teatasin ja siis pommitati küsimustega: kuidas mesindussaadustega ravida jne. Nõudlust on. Samuti on idee luua Kaasanisse apiteraapiaruumid.
Kuidas mett valida?
- Parem on muidugi tuttavatelt mesinikelt, sest turul või poes ei tea sa, kus ja kuidas see valmistati, mida lisati. Soojendas - ei soojendanud?
- Seoses?
- Nad soojendavad eelmise aasta mett, nii et see muutub vedelaks. Seda saab muidugi teha, kuid kui temperatuur tõuseb üle 40 kraadi, kaotab mesi kõik oma kasulikud omadused. Ja kui ostate turult, siis traditsiooniline nõuanne – mesi peaks voolama lakkamatu ojana, pikali künkas.
Kas mesiniku elu on magus?
- Muidugi, armas, käed on kogu aeg kleepuvad (naerab). Aga kui tõsiselt rääkida, siis on täiesti võimalik ka mesindusest saadavast sissetulekust ära elada.
Olete otsustanud mett hulgi müüa. Kuidas korraldada sarnane äri, mitte iga algaja mesinik ei tea. Kuidas siis vältida levinud vead sellise tegevuse alguses?
Kui olete oma mesila territooriumil saanud rikkaliku saagi, siis jääb teil teha ainult üks asi: müüa oma toodet turul asjatundlikult. Muidu jääb kogu mesiniku töö asjatuks.
Seetõttu tuleb müügi korraldamise ärisse suhtuda ülima vastutustundega. Parem on mett hulgi müüa, kui teil on õnnestunud oma mesila territooriumil koguda suur saak.
on täielik äri. Ja see tähendab, et sellele küsimusele tuleb läheneda üsna vastutustundlikult.
Pidage meeles, et mesi on üks tõhusamaid ja samal ajal väga maitsvaid ravimeid, mis aitavad võidelda paljude haiguste vastu.
Selliste mesindussaaduste müümine on äri, millel klientidest tõenäoliselt puudust ei ole. Ennekõike on siiski vaja potentsiaalsete ostjatega ühendust võtta.
Olles loonud müügi, saate tunda, et oma tooteid müües ei teeni te mitte ainult kasumit, vaid teete ka õilsat tegu. Lõppude lõpuks pole sellised mesindussaadused mitte ainult maitsev delikatess, vaid ka suurepärane ravim.
Teie toode aitab erinevad inimesed parandada oma tervist. Seda kasu ei saa mõõta rahas, kuid võib-olla pakub selle teadmine teile täiendavat rahulolu oma tegevuse tulemustest.
Kui olete oma äritee alguses ja ei tea veel, millise tegevusega peaksite tegelema, siis võite ühe võimalusena kaaluda mesindust. Kuid loomulikult peate samal ajal olema selliseks tegevuseks eelsoodumus, vastasel juhul tõenäoliselt ei õnnestu.
Fakt on see, et paljud mesinikud alustavad oma tegevust hobina. Ja alles siis, olles omandanud piisavalt kogemusi ja oskusi, laiendavad nad oma äri. saavad uusi kliente ja tegelevad populaarsete mesindussaaduste tootmisega tööstuslikus mastaabis.
Teise võimalusena ei saa te ise mee tootmisega tegeleda, vaid tegeleda edasimüügiga. See pole aga kaugeltki nii põnev tegevus ja selle eesmärk ei ole oma töö tulemustest rahulolu, vaid otseselt kasumi teenimine.
Küll aga mesilaste aretus tülikas äri. Tegeled pidevalt elusolenditega, mis tähendab, et pead nende eest hoolt kandma ülima vastutustundega. Mesilaste elutähtis tegevus allub erinevaid tegureid väliskeskkond, mis tähendab, et peate oma hoolealuseid negatiivse mõju eest kaitsma maksimaalselt keskkond.
Mesi on hea, sest selle järele on elanike seas pidev nõudlus. Seda saab kasutada järgmistes tööstusharudes:
- kokkamine;
- ravim;
- kosmetoloogia.
Meemüügi korraldamise jaoks on väga positiivne asjaolu, et see toode toitumisel on oma loomulikkusest hoolimata üsna pikk säilivusaeg. Loomulikult on oluline järgida teatud tingimusi sellise toote sisalduse osas, kuid üldiselt ei saa seda seostada kiiresti rikneva ainega.
Sellist toodet saab säilitada isegi toatemperatuuril. See tähendab, et te ei pea mõtlema, kuidas suurele saagipartiile jahedaid tingimusi pakkuda.
Lisaks, kui teil ei õnnestunud tavapärasel viisil kliente leida, võite alati alustada oma äri, pakkudes oma toodet oma sõpradele ja tuttavatele. On ebatõenäoline, et leidub palju inimesi, kes keelduvad sellisest maitsvast maiusest. Lisaks on selle kasutamine tervisele väga kasulik.
Mesindussaaduste realiseerimine
Kuidas oma toodet turul õigesti müüa? Loomulikult on vaja konkurente toodete kvaliteedilt edestada ja oma klient leida.
Kahjuks võib mesindus kui ettevõte seista silmitsi teatud väljakutsetega. Fakt on see, et siin on saak selgelt ajastatud teatud aastaajale. Sellel viisil. sellised tegevused võivad olla selgelt hooajalised.
Lisaks on mesilased elusorganismid. Ebasoodsad keskkonnategurid võivad tühistada kõik teie jõupingutused nende aretamiseks ja hooldamiseks.
Sellised nähtused nagu kuumus, pakane, tuul ja sademed võivad põhjustada mesilaste nõrgenemist ning võimetust paljuneda ja kasulikke tooteid koguda. sündmuste kurvema käigus võivad nad isegi surra. Seetõttu on väga oluline oma teadmisi selliste tegevuste läbiviimisel õigesti rakendada.
Jah, ja õietolmu allikaks olevad taimed võivad hooajati õitseda erineva intensiivsusega. Ja see tegur mõjutab paratamatult ka teie mesinduse seisu.
Lisaks on mesilaomanikke viimastel aastatel sageli tabanud veel üks ebaõnn. Need on pestitsiidid.
Kahjuks kasutatakse selliseid aineid sageli põllukultuuride kasvatamiseks. Mesilased tolmeldavad selliseid taimi ja võivad olla nende tervisele kahjulikud.
Ärge kartke võtta meetmeid selle teguri vastu võitlemiseks. Kui saate sellisest tööst teada, peaksite mõtlema, kuidas oma hoolealuseid kaitsta.
Mesilased lendavad reeglina viie kilomeetri raadiuses ning oluline on jälgida, et selle piirkonna taimedele ei manustataks pestitsiide. Vastasel juhul tasuks mõelda mesila uude kohta kolimisele. Saab rakendada täiendavaid meetmeid mesilaste immuunsuse tugevdamiseks. Selleks kasutage pealispinda ja spetsiaalseid ravimeid.
Kui teie mesilased on terved ja mesilaspered piisavalt tugevad, on teil õigus loota rikkalikule mesilasaagile. Kui lisaks sellele suutsite luua oma toodete hulgimüüki, võite olla kindel, et teie äri ei põle.
Piisab umbes 35-50 taru pidamisest, et olla valmis nende kauba suurte hulgipartiide müügiks. Kes võivad sel juhul olla teie kliendid?
- spetsiaalsed messid;
- kaubandusvõrgud;
- kondiitritoodete tehased.
Mõnikord on isegi meditsiini- ja kosmeetikaettevõtted valmis selliseid tooteid ostma. Kui a me räägime väikeste hulgipartiide puhul on isegi eraostjad selleks sageli valmis, sest reeglina on see tulusam kui selliste kaupade ostmine jaemüügist.
Ärge unustage koostada eeltöö planeerida oma tegevusi. Loogiline oleks potentsiaalsete ostjate otsimiseks esmalt keskenduda endale lähimatele territooriumidele.
Võib-olla tekivad mõnega neist mitteametlikud sidemed, mis aitavad kontakti luua. Ja siis, kui olete üsna kindlalt jalul, võiksite mõelda oma laiendamise peale abitalu ja otsige uusi kliente riigi kaugematest piirkondadest.
Üheks kliendiks kondiitritehased
Üks mesilaomaniku potentsiaalsete ostjate tüüpe võib olla kondiitritehased. Ja see pole juhus, sest tiivuliste mesinike kogutud maitsev maius on ennekõike peen maius ja alles seejärel tuntud ravim.
Hulgimüük tähendab, et müüte oma toodet hulgi. See tagab teile stabiilse kasumi, eriti kuna suurte ostjate tellimusi võetakse reeglina vastu sagedamini kui erakauplejatelt.
Kui otsustate oma ettevõtte asutada, proovige välja arvutada oma kasum. See aitab teil teha teadlikku otsust selle kohta, kas peaksite selliste tegevustega tegelema või mitte.
Maiustuste tehased on suurepärased potentsiaalne ostja sarnaste kaupade suurte tarnete jaoks. Magusad mesindussaadused on ju heaks tooraineks paljude kondiitritoodete valmistamisel.
Seega on võimalik, et olles leidnud mitmeid sarnaseid kliente, ei suuda sa enam mõelda, milliste kanalite kaudu oma tooteid müüa. Saate sõlmida oma kauba tarnelepingu üsna pikaks ajaks, mis annab teile teatud kindlustunde teie ettevõtte edasise arengu suhtes.
Kuid seda tehes võtate endale mitmeid kohustusi. Lepingus võib olla määratud tarnete maht kogu aeg, mis tähendab, et peate olema kindel, et ükski ebasoodne tegur ei sunni teid oma kohustusi rikkuma.
Hulgimüügiklientidega töötades pidage meeles, et kaubaühiku hind peaks olema fikseeritud. Samal ajal püüa hoida oma huvisid, sest sinu tegevus peaks olema kasumlik ennekõike sulle ja klient mõtleb eelkõige enda kasule.
Kuidas korraldada hulgimüük mesilastooted? Peate leidma sellised kliendid, kes on huvitatud teie toote suurtest kogustest.
Kui otsustate müüa suures koguses oma kaupa ja töötate juriidilised isikud, siis peate suure tõenäosusega oma tegevuse legaliseerima.
Näiteks määrake end kui üksikettevõtja või avage päris firma. juriidilise isikuna.
Siin on teatud nüansid. Oma tegevuses peate järgima teatud veterinaar- ja sanitaarstandardeid. Seda peavad kinnitama vastavad asutused.
Teie tooted peavad olema sertifitseeritud, mis võimaldab suurklientidel teid usaldada. See on eriti oluline, kuna müüte tooteid, mis on mõeldud inimestele tarbimiseks nii toidu kui ka ravimitena.
Kaaluge aega, mis teil kulub, et kõik kokku koguda vajalikud paberid. Võib-olla nihutatakse esimeste tarnete ajastus seda perioodi arvesse võttes veidi hilisemale ajale.
Hulgimüügiklientidega suheldes saate oma tooteid müüa mitte ainult siseturule, vaid ka välismaale. Muidugi jääb kasum kaubaühiku kohta oluliselt väiksemaks kui jaeklientidega suheldes, kuid mahu mõju tõttu võib oma käibega rahule jääda.
Korraldada tuleks mee hulgimüük. Kui olete kogenud mesinik, on teil tõenäoliselt juba oma väljakujunenud kliendibaas.
Algajatele õppimiseks olemasoleval turul see võib olla keeruline. Kuid teades selle tegevuse mõningaid nüansse, saate ülesandega edukalt toime tulla.
Sellest on kuu aega möödas, kui linnaturul meekauplemiseks koha rentisin. Ja see oli nii.
Ema sõidab turupäevadel külast linna, et müüa oma maal kasvatatud ja korjatud maitsetaimi, juurvilju ja kõiksugu asju. Kord helistab mulle turult ja ütleb, et seal on vaba kauplemiskoht - seintega, katusega, esiosa on üleni ruloodega kaetud. Tule, – ütleb, – üürime, mee müüme, muidu näed, paari päeva pärast on plats söödasoovijate poolt hõivatud. Üldiselt mõelge, kuid kiiresti.
Hakkasin mõtlema, et kliendid, kes mult interneti vahendusel mett võtsid, on juba varunud, uued ostjad ei kiirusta silmapiirile ilmuma. Ja mett on ikka palju – ligi pool tonni. Muidugi võite selle hulgiostjatele kinkida hinnaga 20 UAH kilo - ja pole probleemi. See on lihtsalt liiga odav, ma ei taha.
Samas saan aru, et turul meega kauplemine ei pruugi esialgu kasumit anda - mett jätkub ka ilma minuta. Ja ma olen algaja, minusse suhtutakse ettevaatlikult.
Olgu, otsustasin proovida. Käis turul, kohtus direktoriga. Tegi kokkuleppe. kauplemiskoht mõõtmetega 2,5 x 2,2 meetrit. Üür kuus maksab 300 grivnat. Lisaks puudub toas põrand - tuleb see ise panna, omal kulul.
Võtsin külas trellid, hööveldasin lauad, panin paari päevaga põranda. Tuba tundub olevat, aga dokumente on ka vaja. Milline? Hakkasin seda teemat uurima.
Kõigepealt on vaja mesilapassi. Ma kujundasin selle, kirjutasin sellest. Lisaks oli mul kuni selle aastani vaja vormi 3DF tõendit - et mul kui mesila omanikul on maatükk, millel mesila seisab. Külanõukogu andis tunnistuse. Nüüd pole seda vaja, uus maksuseadustik on muudetud. Hea küll, mul pole maad – isa omab maad.
Mis puutub maksudesse, siis ka mesinikele antakse siin järele. Kui teie aasta sissetulek ei ületa 100 miinimumpalka (ja praegu on meil miinimumpalga suurus veidi üle 1200 UAH ehk 120 tuhat UAH aastas), siis mesinikku ei maksustata.
Mida veel? Igal nädalal tuleb mesi turu laborisse uuringuks üle anda. Protseduur on tasuline - 12 grivnat kopikatega.
Mesinikud, naabrid turul, ütlesid, et sanitaarteenistus vajab rohkem meditsiiniline raamat. Mul pole raamatut ja kuni nad mind sunnivad, ei koosta ma seda – see on pikk ja kallis. Ma ei põe tuberkuloosi - tegin fluorograafia.
Tundub, et kõike on, aga siin tuleb välja üks nüanss: mett peaks müüma just mesila omanik ehk leti taga peaks olema see, kellele mesilapass on väljastatud. Kui mina olen mesila omanik ja mu ema hakkab kauplema, siis on see juba põhjus maksuteenus väidavad, et kasutan palgatööjõudu. Niisiis pidin oma emale väljastama mesilapassi, ametlikult "jagades" temaga viis oma taru. Nüüd on tal aga täielik õigus turul meega kaubelda.
Seejärel valmistasin veel paar päeva vitriiniks lauad, tegin riiuleid, valasin mett purkidesse, valmistasin mesilasleiba, vaha ja muid mesindussaadusi.
Sellest tulenevalt on meil selline kauplemiskoht.
Sortiment on järgmine: mesi (tsentrifuugitud, tükiline, mesi), vaha, taruvaik, zabrus. Kuigi kõik. Samuti tahan lisada mesilassurma, taruvaigu tinktuuri, vahaliblikat.
Kasum on ikka väga väike. Aga ma arvasin, et see võib olla hullem. Meie kioski vastas kolm võistlejat on vähetõenäolised - sildilt "Medok" on kaks kioskit paremale ka meekoogid.
Ja minu vanaema kõrval, mis on fotol, müüb mu ema juurvilju. Ma vahetan meega kaks-kolm päeva, siis töötab ta mitu päeva kahel rindel - müüb mett ja oma rohelisi.
Konkurentidel on oma püsikliendid juba aastaid olnud, mina olen neile siiani võõras. Aeg peab mööduma, et nad mind näeksid, mu mett maitsksid, üksteisele räägiksid... Minu ülesanne on vahepeal tihedamini virvendada, naabritest varem tulla, hiljem sulgeda, võib-olla algul natukene hinda alla lasta, pakkuda toode, mida kellelgi teisel pole. Küünlaid näiteks valmistan üksi, inimesed on elavalt huvitatud, näevad välja nagu muuseumis, nuusutavad. Lapsed – tavaliselt lähevad nad mööda lahtise suuga, pea jäävad leti poole pööratud ja emad tõmbavad neid käest kinni.
Siinsed inimesed teavad mesindussaadustest väga vähe. Parimal juhul on see mesi, vaha, taruvaik. Ja see ongi kõik. Tihti tuleb selgitada, mis on perga ja miks seda vaja on.
Kõik Shostka elanikud, aga ka meie linna külalised, aga ka nende sugulased kaugel ja lähedal, noh, kõik, kes mind Shostkas tunnevad, palun teid minu kioskisse proovida mu mesilaste mett.)) Ajaveebi lugejad - 10% allahindlust. Minu mesi on juba kõik kristalliseerunud, kuid konsistents on võine. Paljud ostjad usuvad ekslikult, et kui see kristalliseerub, tähendab see suhkruga. Üks tuleb vastu ja küsib kavalalt naeratades, kas seal on suhkrut. Ta naeratab ja läheb teise kioskisse VEDELAT mett ostma, see on oktoobris, kui hommikuti on juba pakane.
Üldiselt on kurioosumeid piisavalt. Siin tullakse ligi ja küsitakse lillemett. Täpsustan, mida ma silmas pean, sest kogu lilledelt kogutud mesi on lilleline. Siin on lill päevalill, siin on tatar päevalillega. Nad vaatavad mind nagu lammast. Ei, - nad ütlevad, - LILLI on vaja, saate aru? Lähedal, sealpool, on lilleline, aga kus see teil on?
Üldiselt on õppetund huvitav, ma ei müü mett, nii et ma räägin inimestele midagi))
PS Käes on juba oktoober ja mul on veel üks pere kaelarihmaga, ma ei tea miks, kõik on juba ammu pleekinud või külmunud. Ja neile on trükitud haud ja ma nägin värskeid munandeid. Mida nad arvavad?
Uute ajaveebiartiklite saamiseks oma e-postile tellige.
Tänapäeval peetakse eramesila avamist paljulubavaks ja kasumlikuks äriks. Mesi on traditsiooniliselt suure nõudluse ja hinnaga. Kui hoiate oma 35-50 taru, võite isegi avada oma poe, müüa mett suurtele kettidele, kondiitritehastele. Kuid selleks on vaja eelnevalt äriprojekti koostada. Ainult kõike peensusteni läbi mõeldes saate avada kasumliku põneva äri.
Mesinduse äriplaan pluss turud
Kavandatav eeskujulik äriprojekt on mõeldud väikeettevõtetele, need arvud võivad igal aastal muutuda. Seetõttu tuleb oma plaani koostamisel arvestada tänapäeva tegelikkusega. Ka poele või tehasele renditava mee hind võib muutuda, seetõttu on projekti koostamisel soovitatav jälgida oma piirkonna turgu.
Oma mesila avamiseks on planeeritud investeeringud ligikaudu 518 tuhande rublani, kuid esimese hooaja puhaskasum on 58,6 protsenti aastas. Kui otsustate vähem investeerida, siis tootlus väheneb.
Saadud mee müümiseks peate analüüsima tooteturge. Soovitatav on alustada lähimast, lepinguid saab sõlmida tarnimiseks lähedalasuvasse kauplusesse, tehastesse, eraostjatele (mille jaoks avavad mõned mesinikud oma kauplus otse mesila kõrval). Peale äri laiendamist saab liikuda kaugematele turgudele, siduda agendid müügiga.
Tänapäeval on loodustooted vaatamata nende kõrgemale hinnale taas suure nõudlusega. Seega, varustades oma mett igasse poodi, võite olla kindel selle müügis.
Keskmiselt võtab pood mett vastu hinnaga 300 rubla kg, kuid müüb seda edasi kaks korda rohkem. Erinevus on väga märgatav. Üks kolb mahutab umbes 50 kg mett, pood võib neid kolbi kuus müüa umbes kaks-kolm (kõik oleneb poe suurusest ja pindalast).
Kasumi seisukohalt saame: 50 kg 300 rubla juures on 15 000 rubla ja 600 rubla kg kohta 30 000 rubla kasumit. Seetõttu alustavad paljud sellest, et lisaks eraostjale müügile avavad nad oma poe ja pakuvad tooteid kondiitritehastele.
Sellise poe korraldamiseks peate ettevõtte avamise algusest ootama umbes aasta või kaks, kuna see nõuab teatud rahalisi süste.
Tagasi indeksisse
Mee äritegevuse korralduslik etapp
Mesindusettevõte eeldab õiget organisatsioonilist etappi, mis hõlmab:
- tarude paigaldamine (täna pakutakse müügiks tarusid kolme tuhande rubla ja rohkem);
- mesilaspered (müügil on hea mesilaspere, mis toob suures koguses suurepärast mett, maksab alates 4500 rubla). Mesilast, kus selliseid peresid on, saab maist augustini koguda umbes 5 tonni mett (perede arv tuleb eraldi välja arvutada);
- kombinesooni maksumus, inventar võib olla 18 000 rubla.
Tagasi indeksisse
Personal ja hinnakujundus
Mesindus on väga vastutustundlik ja delikaatne äri, ilma eriteadmisteta on seda peaaegu võimatu teha. Seetõttu on vaja ettevõtlusega alustada oma väljaõppega, omandades vajalikud oskused ja kogemused.
Kui kogemusi pole, peate palkama spetsiaalselt koolitatud töötajad, kes hoolitsevad hoolduse ja raamatupidamise eest. Kogenud mesinikud eelistavad reeglina mitte alalisele palgale minna, kuid koostöö alusel on see variant tavaliselt palju tulusam. Partner saab lisaks oma teadmistele ja kogemustele pakkuda ka aretusmesilasperesid ehk siis tuleb mesi parem ja nii kogenud spetsialisti palkamisel saab 20-30 protsenti rohkem mett.
Personaliplaan sisaldab tavaliselt järgmisi veerge:
- vabakutseline raamatupidaja - 8 tuhat rubla;
- kaks mesinikku tarude eest hoolitsemiseks - 30 tuhat rubla;
Tööjõukulud on 38 tuhat rubla.
Hinnakujundus on kogu projekti üks olulisemaid artikleid. Eeldatakse, et mee müük on 300 rubla kg. Selle põhjal arvutame, et mesilast 5 tonni kogudes on aastas müüdud mee maht:
300 rubla * 5000 kg = 1 500 000 rubla.
Seda kõike ühekordsete kuludega:
- tarude ostmine saidile - 300 tuhat rubla;
- mesilasperede ostmine - 200 tuhat rubla;
- töövaru - 18 tuhat rubla;
Kasum - 518 tuhat rubla.
Taaskord märgime, et kulude suurus on igas piirkonnas erinev, lisaks tuleb arvestada aastase inflatsiooniga. Siin on keskmine kulude arv, võttes arvesse 2013. aasta hindu.
Saadud mee müük on ette nähtud eratarbijatele, kondiitritoodete turul osalejatele.
Väikesele kondiitritehasele mee tarnimise pikaajalise lepingu sõlmimine võib eeldada kindlaksmääratud aastast tootmismahtu.
Mee pakutav hind tuleks fikseerida, see on äritegevuse korrektseks läbiviimiseks väga oluline. Te ei pea muretsema hinna pärast, mida agent müüb mett poele, eraisikule või tehasele. Teie pakutav hind peaks teile sobima.
Tagasi indeksisse
Finantsnäitajad ja riskid
Mesindus on hooajaline äri Seetõttu tuleb kõigis projekti arvutustes arvestada, et nelja töökuu keskmine kasum peaks kajastuma. Talvekuudel on tarude eest hoolt vaja minimaalselt, kuid iganädalaselt kõigi mesilasperede seisukorda jälgiva töötaja hooldamiseks ja teenuste eest tasumiseks peate maksma umbes 4 tuhat rubla kuus. alus. Makse suurus võib erineda, kõik sõltub perede ja tarude arvust saidil.
Maksusoodustused arvutatakse lihtsustatud skeemi järgi, see on 6% kogutulust.
Saadud meekoguse arvutamisel tuleb meeles pidada riske. Põhimõtteliselt on probleemiks mee saamine ebasoodsate ilmastikutingimuste korral, sest liiga kuiv suvi või vihmane ilm avaldab toote koristusmahtudele tugevat negatiivset mõju. Selliseid riske saab vähendada, kasutades nomaadmeetodit. See seisneb selles, et halva ilma korral transporditakse tarud soodsamasse piirkonda, mis vähendab riski.
Seetõttu on äriplaani koostamisel soovitatav sisestada transpordikulude veerg. Selleks on tavaliselt vaja rentida veoauto, kuid nomaadmeetodi kasutamine võimaldab saada ühest tarust kuni 40 kg mett ehk kõik transpordikulud kompenseeritakse täielikult. Tänapäeval kasutavad seda meetodit paljud kaasaegsed mesinikud, kes teevad sageli koostööd sellise ühislaagri loomiseks. See võimaldab mitte ainult riske vähendada, vaid ka garanteerida planeeritud meekoguse.
Samal ajal tuleb arvestada ühe punktiga: põllumehed reeglina sellise ajutise parkimise eest renti ei võta, sest nad ise on huvitatud mesilaste olemasolust kohapeal ja põllukultuuride tolmeldamisest. Mõnel juhul on võimalik korraldada koostööd põllumeestega, kasutades nende maad parkimiseks ja teenides kasumit mesilaste “tööjõust”.
