Külalislahkuse turundus
Siseturundus hotellid on keskendunud sellele, et kõikide tasandite töötajad oleksid teadlikud oma tegevuse mõjust kliendisuhete kujunemisele. Siseturunduse eesmärk on aidata töötajatel pakkuda kliendile õiget teenust.
Hotelliteenuste turundus hõlmab erinevate tegevuste kompleksi, nimelt:
Tarbija soovide ja vajaduste väljaselgitamine;
Neid soove ja vajadusi rahuldava kaupade ja teenuste kompleksi loomine;
Kaupade ja teenuste turuleviimine ja nende müük, et luua ettevõtte vastuvõetav kasumlikkuse tase.
Konkreetsete turundustööriistade valiku määravad suuresti selle eripärad.
1.Toote immateriaalsus. Kui klient ostab hotelliteenuse tootena, on see tema jaoks täiesti immateriaalne. Hotelli teenuseid kasutades saab külaline teenuseid registreerimise ja majutuse ning väljaregistreerimise vormis, teeninduse restoranis ja muude mugavuste näol. Kui külaline hotellist lahkub, ei jää tal üle midagi, mis meenutaks hotellis veedetud tunde. Hotelliteenuste tootmise ja tarbimise protsessid on üksteisest lahutamatud ja toimuvad samaaegselt.
2.Uchastie tarbija. Hotellis viibimise ajal võtavad külalised ühendust teeninduspersonaliga, selgitades, kuidas teenust tuleks osutada.
3.Kvaliteedikontroll. Kui toode on tehases defektne, võidakse see defekti parandamiseks tootmisest eemaldada. Teeninduses pole see võimalik. Kui hotelli uksehoidja on oma kohalt ära kolinud ega saa külalist aidata, võib viimane välja areneda negatiivne suhtumine teenindustasemele hotellis. See nõuab teenuste struktuuri kulude kasvu, mis on seotud ajutiste töötajate massilise kaasamisega hotellide kiirel perioodil. Kvaliteeti ei saa kontrollida enne, kui külalist on teenindatud. Nendel tingimustel on organiseerituse tase eriti oluline. juhtimistöö töökohal, tööaja ratsionaalne kasutamine, erialased teadmised ja kõikide tasandite töötajate kvalifikatsioon, osutatavate teenuste sotsiaalpsühholoogiline pool.
4. Kogunemise ja ladustamise võimatus tuleviku jaoks. Kui kaubatootmises saab toodet ladustada, siis hotellitööstuses arvestatakse hetkel tubade arvu. Seisakute tõttu saamata jäänud tulu läheb igaveseks kaotsi, samuti ei oma tähtsust üleliigsed majutustaotlused, kuna tubade arv on piiratud. Hotellid on sunnitud tubade broneerimise eest tasuma ka siis, kui nad ei pidanud neid kasutama. Restoranid hakkavad lauda broneerida soovijatelt raha ette võtma. Nad mõistavad, et kui külastaja määratud ajal ei tule, ei pruugi olla võimalust kedagi teist sellesse lauda istutada.
5. Jaotuskanalid. Hotellid pakuvad oma teenuseid ainult ruumides.
Siseturunduse rakendamise vajadus tuleneb teeninduskultuurist.
Organisatsioonikultuur- väärtuste ja tõekspidamiste süsteem, mis annab hotellitöötajatele arusaamise selle ülesannetest ja annab neile selles käitumisreeglid.
Igal hotellil peaks olema oma organisatsioonikultuur. Tipphotellides on iga töötaja selle kultuuri kandja. Kui hotelli kultuur on kõrge, toimivad organisatsioon ise ja selle töötajad ühtse tervikuna. Kõrge teeninduskultuur julgustab töötajaid keskenduma kliendile. Madala üldkultuuriga hotellid ei pea kinni tavapärastest teenindusstandarditest. Hotellijuhid peavad heade töötajate ligimeelitamiseks ja hoidmiseks rakendama turunduspõhimõtteid. Tõhusaks töötamiseks tuleb töötajaid oma organisatsioonist regulaarselt teavitada (tavaliselt pole töötajatel hotelli baari või restorani menüüst aimugi). Hotell peaks välja töötama koolitusprogrammi uutele töötajatele, et häälestada nad meeskonnatööle ja vähendada personali voolavust. Töötajate koolitusprogrammi rakendamine võib aidata organisatsioonil kasvada. Mida paremini töötajad oma tööülesandeid täidavad, seda positiivsem kujuneb kuvand ja seda suurem on külaliste arv.
Turud koosnevad ostjatest ja ostjad on erinevad erinevad omadused. Neil võivad olla erinevad soovid, võimalused, ostuhoiakud ja -harjumused. Hotellimajutuse pakkumine paljudele klientidele peaks järk-järgult minevikku jääma. Vajalik on täpselt määratleda kaupade ja teenuste kompleks, et rahuldada kitsa reisijate kategooria vajadusi. Hotellindustööstus saab segmentida järgmiselt:
Täispansion ärireisijatele;
turistiklassi teenus;
Teenindus korterites;
Teenuse kõrgeim majandusklass;
Kuurorditeenus;
Teenindus kesklinnas ja selle äärealadel;
Teenindus maanteede ääres.
Hotellituru segmenteerimine tugineb järgmistele muutujatele:
demograafiline – sugu, vanus, sissetulek, haridus;
Käitumuslik - sagedased, harvad, harvad reisid;
Hind - kõrge, keskmine, madal hind teenused;
Psühhograafiline - elustiil, käitumine, nõuded mugavuse tasemele.
Segmenteerimine geograafiline tunnus. Ettevõte otsustab töötada eraldi geograafilistes piirkondades või kõigis korraga, võttes arvesse tarbijate vajaduste ja nõudmiste geograafilisi erinevusi. Hotelliettevõtted luuakse kohalike või piirkondlike ettevõtetena.
Demograafiline segmenteerimine. Tarbijate segmenteerimisel võetakse eelkõige arvesse just demograafilisi tegureid, kuna vajaduste, soovide ja tarbimise intensiivsuse muutused on tihedalt seotud demograafiliste näitajatega ning on teistega võrreldes muutumisvõimelisemad. Perekonna vanus ja elutsükkel muudavad aja jooksul üksikisiku vajadusi ja soove. Segmenteerimine soo järgi hõlmab külaliste jagamist meesteks ja naistele. Samal ajal on umbes 40% ärireisijatest naised.
Turu segmenteerimine tulutaseme järgi mõjutab hotelliettevõtte hinnastrateegiat.
Psühhograafiline segmenteerimine ostjad gruppidesse tehakse kindlasse kuulumise põhimõtte järgi sotsiaalne klass, elustiil ja isiksuse tüüp.
Segmenteerimine käitumise tüübi järgi. Asjaolud – mesinädalate reisid. Mõned hotellid Pennsylvanias Pocono Mountaini linnas on spetsialiseerunud mesinädalate reisiturule. Mõnel juhul on kahekorruselised toad varustatud südamekujuliste vannide ja šampanjaklaasist purskkaevudega. Hawaii, Uus-Meremaa ja Austraalia hotellitööstus on olnud mesinädalate turul edukas. Jaapanis tehakse selliseid ringreise siis, kui mitu paari noorpaari läheb reisile ühte või mitmesse huvipakkuvasse kohta.
tarbimise intensiivsus. Kõrge käibeprotsent saavutatakse väikese protsendi klientuuri arvelt. Suurtarbija meelitamiseks rakendatakse programmi "Püsikülaline".
Lojaalsusastme järgi mõned tarbijad võivad olla ühe kaubamärgi järgijad, teised - teise kaubamärgi järgijad. Sellega seoses pööratakse palju tähelepanu suhteturunduse kujundamisele, kui luuakse kliendiandmebaas, mis võimaldab hallata inimestevahelisi suhteid.
Singapuri hotellide uuring näitab, et arvesse tuleb võtta turu segmenteerimise tegurite suhtelist tähtsust.
Välisturundus hotelliäri hõlmab hotelliteenuste turustuskanali valikut ja kommunikatsioonipoliitika kujundamist.
Külalislahkuse jaotuskanal hõlmab erinevaid turundustegevusi.
otsemüük tehakse otse klientidele. Broneerimissoovid tulevad eraisikutelt ja juriidilistelt isikutelt.
Agent müük toimub vahendussidemete kaudu, millega suhted on üles ehitatud lepingulisel alusel.
Ettevõtte müük- taotluste vastuvõtmine äriklient oma töötajate majutamiseks.
Olenemata sellest, kas turustuskanal hakkab põhinema ettevõtte või lepingulise turundusskeemi põhimõttel, võib vahendajate valikul eristada järgmisi kriteeriume:
Professionaalsus ja töökogemus;
Vahendajaga hõlmatud territoorium;
Sihtturu katvus;
Vahendaja organisatsiooniline ja õiguslik seisund;
Kasutatud müügitehnoloogiad;
Tasaarvestussüsteemi lihtsus ja töökindlus;
Äri maine.
Kommunikatsioonipoliitika. Hotell peaks potentsiaalsete klientidega pidevalt suhtlema. Seetõttu hakkab iga hotell paratamatult täitma suhtlusallika rolli. Kaasaegne hotelliettevõte haldab keerulist turunduskommunikatsiooni süsteemi. Üldine turunduskommunikatsiooni programm sisaldab peamisi müügiedendusvahendeid – reklaami, müügiedendust, suhtekorraldust, otseturundust.
Rõhutage hotelli eeliseid;
Pakutakse paljude probleemide lahendusena. Hotell peab valima sihtturud, uurima nende vajadusi, koostama sõnumi, valima välja vajalikud väljaanded, telesaated ja raadiosaated, mis segmenti tõhusalt mõjutavad. Potentsiaalsete segmentide hulka kuuluvad ärituristid, eraturistid, valitsus- ja spordigrupid. Reklaamsõnum peaks olema suunatud inimeste teavitamisele hotelli pakutavatest teenustest, veendes neid selles elama. Tuleb välja öelda selge keel, tekitada huvi, olla veenev, edastada asukohateavet ja kontaktnumbrid.
Kaasaegsed hotellihooned, mis on välisilme kujundamisel, on kaunistatud vastava valgusreklaamiga. Hotellihoonetel peab olema välireklaam - asutuse nimi "hotell", nimi - vene ja ladina tähtedega. Välireklaam peaks esile tõstma teiste hoonete reklaame. Hoonel on nõutav tänavasilt ja majanumber. Mitme hoonega hotellides on vaja stendid varustada hoonete paigutusega. Suurte aladega hotellides, kämpingutes või pansionaatides saate paigaldada sildid nende asukoha ja liiklusteede kohta. Indeksid võivad olla dubleeritud välismaise tõlkega.
Välimus asutused peaksid vastama selle spetsiifikale. See on tervikmulje lahutamatu osa, mis peab säilima kliendi mälus. Viimasel ajal on organisatsioonist positiivse kuvandi loomiseks laialdaselt kasutatud siseruumide ja maatükkide haljastust.
Luksushotelli administraatoritele sobivad villasest riidest valmistatud ranged vormirõivad. Troopilise kuurordi hotelli administraatorid võivad olla riietatud Hawaii särkidesse. Restorani baarmenid võivad kanda polüestervormi.
Võõras linnas aitab liigelda spetsiaalselt kujundatud stend, mis sisaldab linna lihtsustatud kaarti, mis näitab arhitektuuri- või ajaloomälestisi.
Edukad on trükitud reklaamväljaannete vitriinid-näitused, mis tutvustavad külalistele linna vaatamisväärsusi, teatri-, muuseumi- ja näitustekunsti. Hotellireklaami disaini täiustamiseks on vaja kaasata kunstnikke ja disainereid.
Enimkasutatavad brošüürid, brošüürid, Visiitkaardid, kaubamärgiga postiümbrikud ja -paber, kaubamärgiga menüükaaned, õnnitluskaardid, teatmikud, teatmeteosed. Reklaami sisu ja kujundus sõltub hotelli eesmärgist ja selle klientuuri omadustest.
hotelli avenüül- trükitud väljaanne voldiku või brošüüri kujul, mille ühel leheküljel on kujutatud üldine vorm hotellid. Ajalooliselt või arhitektuuriliselt huvitavad hooned, väljakud, monumendid täiendavad linna muljet. Neid saab luua kauni panoraami või paigutada eraldi võtetena. Teksti alguses antakse väike ajalooline taust linna kohta. Peamise koha hõivavad fotod peasissekäigust, elutubadest, fuajeest, restoranist või baarist, teeninduspunktidest.
Vihik. See võib areneda mitmel erineval viisil. Esimesele lehele on soovitatav panna foto hotellist, teenuste nimekiri, märkida nende lahtiolekuajad ja telefoninumber, kust abi saamiseks pöörduda. Voldikus on ruumi infole hotelli kasutamise reeglite kohta. Voldik võib reklaamida linna ja selle ümbruse vaatamisväärsusi.
Kaubamärgiga ümbrikud ja kirjapaber neid teeb iga hotell soovi korral. Ümbrik annab kas üldise ülevaate hotellist või selle embleemist. Hotelli ümbrik väljastatakse ilma postmargita. Hotelli embleem või selle nimi tuleks asetada märkmepaberi lehe nurka.
Tegeledes hotellis restorani teenuste turundamisega, saate elanikku kostitada tema enda küpsetistega - see võimaldab tal saada aimu restorani roogade kvaliteedist. Kasulikud on fotod söögitoast, lauaseadete näidised, tänu eelmistelt klientidelt.
Palju sõltub sellest, kuidas turundusinimene välja näeb, kuidas ta riietub ja kuidas ta küsimustele vastab. Hotellinduses on töötajad kõige olulisemad turu mõjutamise vahendid. Isegi väikesed valearvestused võivad mõjutada pakutavate teenuste kvaliteeti.
Lisateenuseid tuleks hotellides reklaamida originaalselt ja värvikalt. Eriti olulised on arvutireklaami tüübid, näiteks Interneti kaudu. Hotellivalikust huvitatud klient saab infot toolilt tõusmata. Selleks peate leidma hotelli veebisaidi ja hotell ilmub ekraanile. Vaade muutub kursori liikumisel. Tundub, et klient ise kõnnib hoonest läbi. Ukse pildile vajutades saad olla toas, liikuda mööda koridori või trepist üles.
Nii suurte hotellide kui ka väikeste sõltumatute hotellide turundusstrateegia keskmes, kui nad otsivad oma turuosa suurendamiseks uusi turundusvõimalusi, on sama mehhanism: otsing ja otsuste tegemine.
Enne turundusotsuse tegemist on soovitatav enda jaoks üldine majanduslik olukord selgeks teha. Uuritakse majanduslikke, sotsiaalseid, poliitilisi ja tehnoloogilisi tegureid, mis võivad hotelliäri mõjutada.
TEEMA 30. RAHVUSVAHELINE TURISM: ARENGUTEGURID JA TINGIMUSED, RUUMIPILT
1. Rahvusvaheline turism on meie aja globaalne sotsiaal-majanduslik nähtus
Kui teile meeldib meie sait ja leiate, et see on kasulik, annetage natuke selle arendamiseks.
Kaasaegsed tendentsid hotelli turundus
Kuna külalislahkuse turul on üle 203 000 hotelli, peavad hotellindusettevõtted kiiresti kohanema klientide nõudmistega, et säilitada konkurentide seas globaalset liidripositsiooni.
Seoses hiljutise majanduslangusega arenenud maailmas on konkurents hotellinduses dramaatiliselt tihenenud. Telekommunikatsiooni valdkonnas toimuvad kiired muutused, vahendid massimeedia, aitas kaasa klientide ootuste kasvule teenuse kvaliteedi, töötajate professionaalsuse ja pakutavate hotelliteenuste mitmekesisuse osas. Seetõttu ei saa hotellid enam loota sellele, et klientuur tajub hotellides kehva teenindust.
Kaasaegsed turundustrendid hotellides:
Interneti-broneerimissüsteemide laialdane kasutamine
Võimaldab hotellidel läbi viia põhjalikku seiret turu olukord ning analüüsida konkurentide tegevust hinna- ja turundusstrateegiad. Interneti-broneerimissüsteemid on laiendanud hotellide võimalusi uusi kliente meelitada ning oluliselt lihtsustanud ja vähendanud hotellitubade reklaamimise kulusid. Hotellid suurendavad tulemusi, mitmekesistades tubade broneerimissüsteeme: Booking.com, Expedia, Ostrovok.ru, Hotels.com, HRS.com, Agoda.com ja teised.
Maailma parimad hotellid juhivad tsentraliseeritud turundusprogramme, uurimistegevus ja vorm ühtne süsteem oma võrgustiku personali koolitamine ja ümberõpe.
Hotelliteenuste reklaamimise aktiveerimine sotsiaalmeedias. Gruppide või promolehtede loomine, mis reklaamivad ja kirjeldavad kõiki linna või piirkonna sündmusi. Grupi liikmed saavad teadaandeid, jagavad muljeid sündmustest, jagavad fotosid ja videoid
Ajakohase kanali loomine eripakkumised hotellid.
Alates 2010. aastast on videoturundusest saanud hotelli veebiturunduse strateegia lahutamatu osa. Interneti-videoturundus võimaldab hotellist paremini rääkida kui lihtsa tekstikirjeldusega. Hotellide veebipõhise videoturunduse eesmärk on tutvustada Internetis hotelli ainulaadseid eeliseid ja tutvustada hotelli teenuseid suurele publikule. Inimesed vaatavad videoid keskmiselt kaks tundi kuus ning YouTube'ist hotelli- ja reisisaitidele tehtud klikkide arv kasvab igal aastal.
Seda silmas pidades loovad hotellid oma YouTube'i kanali ja lisavad videoid oma veebisaidile, Facebooki või Vkontakte lehtedele. Välismaised hotellid kasutavad üha enam viiruslikku videoturundust, mis võib tuua hotellile tohutu populaarsuse. Selliste videote variant võib olla naljakas või skandaalne hotellireklaam.
Mainehaldus veebis (TripAdvisor, Yelp).
Enamik hotellikette on juba osalenud oma veebimaine loomisel, mis reeglina moodustub külaliste ja hotellitöötajate arvustustest, meedias avaldatud teabest, sotsiaalvõrgustikes, ajaveebid ja foorumid. Loob pidev kohalolek võrgus ja kontroll klientide arvustuste üle püsikliendid hoolivustunne ja tõstab hotellibrändi usaldusväärsust. Interneti-maine haldamiseks ja hotelliteabe jälgimiseks kasutavad turuliidrid teenuseid Google Alerts, Technorati ja Hotelia Reputation.
Mobiilne turundus
Välismaa hotelliäri üheks peamiseks trendiks on saanud mobiilne turundus. Erilist tähelepanu pööratakse geograafilise sihtimisega mobiilireklaamile. Kogus mobiilseadmed, on juba ületanud personaalarvutid kogu maailmas. 67% reisijatest ja 77% sageli ärireisijatest kasutavad oma seadmeid hotelliteenuste ja vaatamisväärsuste otsimiseks (PhoCusWright). Sellega seoses on üha enamatel hotellibrändidel mobiiliveebisaidid ja mobiilirakendused, samuti kasutatakse aktiivselt mobiili-CRM-i ja mobiiliturundust. Mobiilirakenduste abil saate mitte ainult vaadata hotelli teavet, fotosid / videoid, vaid ka teha broneeringuid, tellida lisateenuseid ja saada värsket teavet hotelli sündmuste kohta.
Hotelli veebisait kui suhtlusplatvorm klientidega
Suuremat edu on saavutanud hotellid, kes ei pea enam oma veebilehte ühekordseks müügimeetodiks ning muutsid selle omamoodi suhtlusplatvormiks suhete arendamiseks püsi- ja potentsiaalsete klientidega.
Hotellid võimaldavad veebisaidi külastajatel laadida saidile üles hotellis viibimise ajal tehtud fotosid ja videoid, luua saidil ajaveebi, kus külastajad saavad jagada muljeid oma puhkusest. Samal ajal korraldavad hotellid regulaarselt tutvustusi ja loosimisi. Näiteks konkurss kõige originaalfoto või hotellis viibimise ajalugu.
Hotelli kodulehel on sündmuste kalender ja interaktiivne piirkonna kaart kohalike vaatamisväärsustega. Paljude hotellide eesmärk on suurendada tubade otsemüügi osakaalu otse hotelli veebisaidilt, kuna otsebroneerimine toob hotellile märkimisväärse suur kasum ja suurendada külaliste lojaalsust.
Ürituste turundus
Populaarne trend hotellide reklaamimisel on muutunud klientide meelitamiseks, levitades veebis teavet hotelli või selle piirkonna sündmuste kohta. Peamisteks platvormideks selleks on nii hotelli enda koduleht kui ka sotsiaalmeedia, blogid ja muud temaatilised ressursid. Ürituse kirjelduse all pakuvad hotellid oma hotellis majutuse eeliste kohta või lepivad portaali omanikega sponsorluses kokku.
Temaatiliste portaalide loomine: turismi-, pulma-, SPA- ja noorendamine jne.
Lojaalsusprogrammid
Enamik hotellikette on loonud püsikülastajate jaoks spetsiaalsed lojaalsusprogrammid Osaledes lojaalsusprogrammides saavad hotellikülastajad erinevaid soodustusi: madalamad majutuskulud, täiendavad tasuta teenused, boonused jne. Maailma suurimad hotellid loovad strateegilisi liite lennufirmadega, võimaldades kliendil saada olulisi eeliseid.
Hotellide lojaalsusprogrammid aitavad kaasa teenuse sügavale isikupärastamisele ja täielikule keskendumisele klientide soovidele ja vajadustele. Spetsiaalselt moodustatud hotelliteenused koguvad teavet oma külaliste maitsete, eelistuste ja harjumuste kohta. Nii loodi võrguhotellides Marriott ja Hilton spetsiaalsed ülemteenriteenused. Radissoni hotellid korraldavad ettevõtete töötajate koolitusprogramme, nagu "Jah, ma saan", mis keskendub kõigi ettevõtte töötajate isiklikule pühendumisele suurepärasele külaliste teenindamisele.
Välismaiste hotellikettide tegevuse aktiveerimine regionaalsetel turgudel
Vaatamata sellele, et 4-5 tärni ketihotellidel on strateegilised eelised, täidavad paljud ketihotellid piirkondlikule turule sisenedes kolmetärnihotellide kõige nõutuima niši. Uutele turgudele sisenedes eelistab enamik rahvusvahelisi hotellikette frantsiisi.
Hotellitegevuse laiendamine, pakkumine lisateenused toitlustamiseks, vaba aja veetmiseks, meelelahutuseks, ärikohtumisteks, näitusetegevuseks jne.
Seega mitmekesistavad hotellid oma kasumiallikaid ja tugevdavad oma positsioone.
Täiendavate hotellitegevuse liikide arendamine: meelelahutustööstus, hasartmängud, teemapargid, ärikohtumiste korraldamine on muutnud varem ebaatraktiivsed kuurort- ja turismilinnad moekateks turismisihtkohtadeks.
Kaasaegsed rahvusvahelised hotelliketid Hilton, Marriott, Hyatt jt püüavad pakkuda klientidele igakülgset teenindust. Möödas on ajad, mil hotelle loodi ainult külaliste majutamiseks. Praegu arendavad turuliidrid välja täielikku valikut teenuseid, pakkudes laia valikut mugavusi, mida kliendid vajavad. Selliste rajatiste hulka kuuluvad erinevad restoranid ja baarid, spordikeskused ja kohapealsed hotellikeskused.
Hotellituru kasvav demokratiseerumine aitab suurel määral kaasa hotelliteenuste kättesaadavuse suurendamisele massitarbija jaoks. Kui varem oli erinevus eri klasside hotellide vahel märkimisväärne, siis nüüd on latt oluliselt tõusnud: seda pakuvad isegi üsna odavad hotellid kvaliteetne teenus ja minimaalsed mugavused.
Uut tüüpi turismi, eelkõige ökoloogilise turismi arendamine stimuleerib hotellide ehitamist ökoloogiliselt puhastesse piirkondadesse. Lisaks moodustavad paljud hotellid tavalistes linnahotellides eraldi "rohelised" korrused ja toad. Nende ruumide korraldamisel kasutatakse keskkonnasõbralikke materjale, pöörates erilist tähelepanu loodusvarade säästmisele.
Turunduse olemus. Turunduse kontseptsioon. Turunduse tekkimine ja areng. Müügi ja turunduse lähenemisviiside olemus. Kaasaegne turundus ja selle kohaldamisala. Turunduse klassifikatsioon: tegevusele orienteerituse, turu katvuse, nõudluse, ulatuse järgi. Turunduse kasutamise kogemus välismaal. Turundus sisse kaasaegne Venemaa: peamised rakenduse probleemid. Turunduse eesmärgid ja funktsioonid külalislahkuses. Teenuste turundus: üldised suundumused ja funktsioonid. Turunduse põhimõtted. Turundusfunktsioonid. Peamised suunad turunduspoliitika: kaup, sortiment, teaduslik ja tehniline, uuenduslik, hind, turundus, reklaam, teenindus. Turundusteenuste omadused. Teenindussektori väärtus aastal kaasaegne majandus. Teenuste turu struktuur ja teenuseturu koht. Turunduse kasutamine teenindussektoris: välis- ja kodune kogemus. Teenuse peamised omadused. Turundusteenuste omadused.
Turuuuring. Turunduse infosüsteem. Teave on esmane ja sekundaarne. Info sisemine ja väline. Turundusinfo allikad. Turundusinfo kogumise meetodid: vaatlus, eksperiment, modelleerimine, küsitlus. Turundusuuringute vormid ja meetodid. kontseptsioon turuuuring. Uurimistöö eesmärgid ja eesmärgid. Laua- ja väliuuringud. Kvalitatiivsed ja kvantitatiivsed uuringud.
Turundusmiks sotsiaal- ja kultuuriteenuste ning turismi vallas. Turundusprogramm. Ettevõttesisese turundusprotsessi etapid. Järjepidevus, tsüklilisus ja järjepidevus turundustegevused. Turundusprogrammi neli strateegilist suunda: tootestrateegia, hinnastrateegia, müügiedendusstrateegia, müügistrateegia. Nõudluse uuring ja turuanalüüs. Ettevõtte sise- ja välisturunduskeskkonna omadused. Turunduskeskkonna analüüsi eesmärgid, eesmärgid ja meetodid. Turismituru segmenteerimine. Turistide nõudluse iseloomustus ja hindamine. Tarbijad. Sihtturu määratlus. Võistlejad. Turutingimuste hindamine. Positsioneerimine. Tugevuste määratlus ja nõrkused reisifirma tegevuses, turupositsioon.
Tootestrateegia. Kaubapoliitika. Kauba mõiste. Kaupade klassifikatsioon. Uue toote (teenuse) kontseptsiooni väljatöötamine. Eluring kaubad (teenused) - põhietapid. Kaupade ja teenuste konkurentsivõime. Kaupade ja teenuste konkurentsivõime määramine. sortimendipoliitika. Kauba nomenklatuur. Turismitoodete disainiprotsess. Verbaalne mudel, teenindusprogramm. Teenuste kogumi ja teenuseklassi määratlus. Ekskursiooni metoodiline ja tehnoloogiline tugi.
Hinnakujundusstrateegia. Hinnakujundustegurid. Hinnakujundusmeetodid: kulud, nõudlus, konkurendid, turismiteenuste kvaliteet. Hinnapoliitika. Hinna määramine. Hinnatüübid. Turu hinnakujunduse omadused. Hinnakujundusmeetodid. Põhilised hinnastrateegiad. Hotelliettevõtete turuhinnastrateegia ja -taktika. Hindade diferentseerimise süsteem. Näited diskrimineerivast hindade diferentseerimisest. Valem "hind-kvaliteet". Majandusliku efektiivsuse definitsioon.
edendamise strateegia. Kaupade ja teenuste müügiedenduspoliitika. Reklaamivahendid: reklaam, PR, müügiedendus, personaalne müük. Külalislahkuse edendamise korraldus ja põhimõtted. Hotellireklaami omadused. Reklaamitegevuse spetsiifilised funktsioonid ja põhiprintsiibid. Planeerimine reklaamikampaania. Reklaami eelarve. Kõige tõhusamad hotellireklaami tüübid ja meetodid.
Müügistrateegia. Hotellitoote realiseerimine. Müügivõrk. Müügivõrgu korraldamise põhimõtted. Peamised turustuskanalid. Müügioperatsioonide liikmed. Rakenduse välised ja sisemised kanalid. Hotelliettevõtete horisontaalne ja vertikaalne koostöö.
Turunduskommunikatsioonid. Ettevõtte kuvand. Hotelliettevõtte maine kujundamine ja maine tugevdamine. Vormi stiil. Elemendid korporatiivne identiteet. Firmastiili kandjad. Kaubamärk. Näitusetegevus turunduskommunikatsiooni süsteemis Näitusestendi kujundus. Töötajate töö näituse ajal.
Turunduse kontroll. Voolukontroll: turunduskontroll, tüübid turunduse kontroll. Strateegiline kontroll. Turundusrevisjon. Turunduse efektiivsuse hindamine. Turundusauditi etapid. Peamised küsimused, mis turunduse diagnoosimisel üles kerkivad.
Majutusettevõtte turundusteenuse korraldus ja tegevused. Funktsionaalne, kaubafunktsionaalne, turufunktsionaalne organisatsioonilised struktuurid turunduse juhtimine. Turundusprogrammi planeerimine. Projekti juht. Personal turundusteenuste süsteemis. Õiguste ja vastutuse ratsionaliseerimise meetodid. Ettevõtte juhtimisstruktuuri ümberstruktureerimine keskendus turundusele. Ettevõttesisene turundus.
Sarnane teave.
Mõiste "turundus" tuleb ingliskeelsest sõnast "market" (turg) ja tähendab otsetõlkes turutegevust, tööd turuga. Turundus hotellinduses on juhitud sotsiaalne protsess, mille kaudu üksikisikud ja inimrühmad omandavad seda, mida nad vajavad ja soovivad saada, vahetades teiste loodud tooteid ja väärtusi.
Selle kohaselt peaks kogu ettevõtte tegevus toimuma pidevalt turu olukorraga arvestamisel ning põhinema potentsiaalsete ostjate vajaduste ja nõuete täpsel teadmisel, nende hinnangul ja võimalike muudatuste arvestamisel tulevikus.
Turundus sisaldab:
Ostjate vajaduste, soovide ja vajaduste väljaselgitamine;
Vajalike kaupade arendamine ja turule pakkumine
Kliendid ja suudavad nende vajadusi rahuldada;
Ostjatele vastuvõetavate ja müüjale piisavat kasumit tootvate hindade kehtestamine;
Kõige kasumlikumate ja mugavamate viiside valimine kaupade tarbijani toomiseks;
Turu aktiivse mõjutamise meetodite ja vahendite põhjendamine ja kasutamine nõudluse tekitamiseks ja müügi stimuleerimiseks.
Kõik need valdkonnad on iseenesest olulised. Kuid igaühe väärtus ja tähtsus on kõige olulisem, kui neid vaadelda ja rakendada ühtsena ja terviklikult. Sel juhul räägitakse turunduse kontseptsiooni rakendamisest (teooria, et ettevõtte eesmärkide saavutamine sõltub sellest, kui täpselt ta sihtturu vajadused ja soovid on kindlaks määranud ning rahuldab oma vajadusi paremini ja tõhusamalt kui võistlejad).
Teenuste tootmise eripära seisneb selles, et erinevalt kaupadest ei saa teenuseid toota edaspidiseks kasutamiseks ja ladustada. Teenust saate pakkuda ainult siis, kui tellimus saabub või klient ilmub. Teenuse samaaegse tootmise ja tarbimise vältimatuks tagajärjeks on teenuse toimimise varieeruvus. Teenuse kvaliteet sõltub üsna tugevalt sellest, kes seda osutab, samuti kus ja millal seda osutatakse (näiteks: sama töötaja võib teenust osutada erineval viisil).
Teenuste oluline eristav tunnus on toote immateriaalsus.
Hotelliturunduse eripära tuleneb ülalpool käsitletud hotellitoote omadustest. Hotelliteenuste turgu, nagu ka paljude teiste kaupade ja teenuste turgu, iseloomustab suur hulk tarbijagruppe, kes erinevad maitse, eelistuste ja sissetulekute taseme poolest. Näiteks võivad sama hotelli klientideks olla ärimehed, turistid ja konverentsil osalejad. Ilmselgelt ei ole nende ostude motiivid ja eesmärgid, nõuded samale hotellitootele kaugeltki samad. Reisituristid, kes on ärireisijatest või ürituste korraldajatest hinnatundlikumad, tellivad reeglina kahekohalist majutust, samuti lõuna- ja õhtusööke eri(grupi)menüü alusel. Omast taskust raha maksja võib tellida kallima majutuse, toitlustuse jms. Reeglina nõuavad nad ka täiendavaid hotelliteenuseid - telefoniside ja internetiühendus toas, ärikeskuse teenused jne. Seetõttu on praegu, kui ettevõtete vahel valitseb konkurents, väga oluline arvestada diferentseeritud lähenemisega klientidele.
Enamik hotelle eelistab tänapäeval diferentseeritud lähenemist ehk suunatud turundust. Selle lähenemisviisi kohaselt valitakse turusegmendid - teatud sarnaste omadustega tarbijarühmad, mida iseloomustab sama tüüpi reaktsioon pakutavale tootele, samuti turundusstiimulite komplekt.
Seega on turunduse väärtus hotelliäris väga kõrge, kasutades seda nendes ettevõtetes, võite saada palju kasumit.
Areng strateegiad turundus pansionaadis "Zdravnitsa"
Diplomitöö >> Kehakultuur ja sportKvaliteetne teenus………………………………………………………………………….31 2. Areng strateegiad turundus et tagada kvaliteetne ... perspektiiv, territoriaalse struktuuri planeerimise võimalus keeruline hotell ettevõtetele); 2. Normatiivne fikseerimine uue...
Turundus turismis (3)
Kursusetööd >> TurundusKompleksne turundus turismi- ja hotellimajanduse valdkonnas
Abstraktne >> Turundus... arengut keeruline turundus. Töö eesmärk on õppida keeruline turundus turismis ja hotell majandust. Töö ülesanded: Laiendage mõistet keeruline turundus ...
Turundus teenindusturul. Turundus juhtimisfunktsioonina
Abstraktne >> TurundusSüsteem" koosneb arengut keeruline turundus teenused, terviklikud teenused... ekskursioonid, kommunaalteenused, tõlge, hotell, transpordi-, kodu- ja... teenindusfunktsioonid turundus ettevõtetele. /Õpetus; SPb., 1996. Turundus tööstustes...
Turundus turismis (6)
Test >> TurundusÜks reis kaasa arvatud hotell, transport, vaatamisväärsused, kommunaalteenused ... ja turistide erategevus ettevõtetele, mille viivad läbi rahvusvahelised, ... strateegilisi otsuseid ja otsene arengut keeruline turundus. Ettevõtte edu...
