Kuidas oma äri edukaks muuta
  • Kodu
  • Sularahata
  • Küpsiste müük äritegevusena. Kuidas avada kommipood. Mis on kommipood

Küpsiste müük äritegevusena. Kuidas avada kommipood. Mis on kommipood

  • Tarnijad
  • Värbamine
  • Mida OKVED märkida kommipoe registreerimisel
  • Milliseid dokumente on vaja avamiseks
  • Kas mul on vaja luba avamiseks
  • Müügitehnoloogia

Kommipoe avamise samm-sammult plaan

Kommipood on jaemüügikoht, mis on spetsialiseerunud kommide, marmelaadi, karamelli, smuutide, jäätise ja muude magusate toitude müügile. Magusapoodide arv on viimastel aastatel pidevalt kasvanud. Sellel on objektiivsed põhjused. Esiteks soodustab seda elanike kasvava ostujõu taustal kasvav nõudlus magusa kauba järele. Teiseks ei nõua kommipoe avamine ettevõtjalt eriteadmisi ja rahalisi võimalusi. Lisaks on sarnase frantsiisiäri alustamiseks mitmeid ettepanekuid. Investeeringud ei ületa sel juhul 300 tuhat rubla.

Magusapood on jaemüügipunkt, mis on spetsialiseerunud kommide, marmelaadi, karamelli, smuutide, jäätise ja muude magusate toitude müügile.

Magusapoodide arv on viimastel aastatel pidevalt kasvanud. Sellel on objektiivsed põhjused. Esiteks soodustab seda elanike kasvava ostujõu taustal kasvav nõudlus magusa kauba järele. Teiseks ei nõua kommipoe avamine ettevõtjalt eriteadmisi ja rahalisi võimalusi. Lisaks on sarnase frantsiisiäri alustamiseks mitmeid ettepanekuid. Investeeringud ei ületa sel juhul 300 tuhat rubla.

Mis on kaasaegne kommipood. Magusapoe sortiment koosneb sellistest kaupadest nagu: tükikommid ja karamell; lahtine jäätis; närimismarmelaad; piimakokteilid; hapniku kokteilid; šokolaad; värske mahl; pulgakommid.

Kauba juurdehindlus kommipoes on vähemalt 200% ja mõne kauba puhul isegi 500%. Kauba keskmine maksumus on 20%. Ligikaudne hinnapoliitika: marmelaad - 70 rubla / 100 gr, lahtine jäätis - 45 rubla / 50 gr, piimakokteil - 70 rubla / 400 ml, värskelt pressitud mahl - 100 rubla / 200 ml.

Kommipoe asukoha valimine

Nagu igas sarnane äri, kasumlikkus väljalaskeava sõltub selle läbilaskvusest. Sellega seoses on magusapoe kõige soodsam asukoht ostu- ja meelelahutuskompleksid. Ideaalne kaupluse formaat sellistes kohtades on 10-15 m2 suurune "saar".

Tulenevalt asjaolust, et jaemüügipunkti hõivatud pindala ei ületa 15 m2, ei ole üürimaksed nii kõrged - olenevalt piirkonnast 15 kuni 30 tuhat rubla kuus. Rendipäringutele kaubanduspind peaks ühendust võtma administratsiooniga. ostukeskus. Muidugi vajavad nad oma lähenemist. Üürileandja jaoks on esmatähtis see, mida te müüte ja kuidas teie outlet kaubanduskeskuse kujundusse "sobib".

Siseruumide paigutuse (SC) suur pluss on aastaringne töö ja hooajalise mõju puudumine. AT talvine periood marmelaad ja karamell müüvad hästi, suvel - jäätis ja kokteilid. Detsembrit ja jaanuari peetakse üldiselt kõige tulusamateks kuudeks. Mida ei saa öelda jaemüügipunkti paigutamise kohta tänavale, kus lahtiolekuajad on piiratud aasta sooja perioodiga.

Kui palju raha on vaja poe avamiseks

  1. Seadmete ja kaubandusliku mööbli ostmine - alates 150 tuhandest rublast
  2. Kaupade ja koostisosade ostmine kokteilide ja mahla valmistamiseks - alates 50 tuhandest rublast;
  3. Üüritagatis (1 kuu) - alates 15 tuhandest rublast;
  4. Tegevuse registreerimine, transport ja muud kulud - alates 30 tuhandest rublast.

Koguinvesteering müügikohas on alates 245 tuhandest rublast.

Millist varustust kommipoe jaoks valida

"Saare" vormingus maiustuste müügipunkti toimimiseks peate ostma järgmised seadmed:

  • Kaupluse varustus marmelaadi (dosaatoritega mäed), tükikommide, šokolaadi ja karamelli müügiks;
  • Hapniku ja piimakokteilide müügiriiulid;
  • Hapnikukontsentraatorid, kokteilimikserid, jäämasinad;
  • Sügavkülmiku vitriin ja sügavkülmik jäätise hoidmiseks;
  • Blender, mahlapress;
  • baarilett;
  • Kaubanduslik mööbel"saar";
  • Sularaha sõlm.

Seadmete komplekti kogumaksumus on 150 kuni 250 tuhat rubla.

Tarnijad

Lisaks seadmetele on vaja lahendada kauba õigeaegse kohaletoimetamise küsimus. Loomulikult saate oma transpordi ja kauba müügipunktidesse toimetada. Kuid see ei ole alati kasumlik, kuna on vaja täiendavat kontrolli ja juhtide palkamist. Seetõttu on tarnijatega töötades soovitatav teha koostööd, millistel tingimustel tarnija ise kauba kohale toimetab. Ei tee paha, kui saate neilt 7-14 päeva edasilükatud makse.

Värbamine

Ühe müügikoha kasutamiseks peate palkama 2 müüjat. Suured kaubanduskeskused töötavad tavaliselt 10:00-22:00, seega on müüjate ideaalne töögraafik 2/2. Töömotivatsiooni tõstmiseks tuleks rakendada palgasüsteemi - palk + protsent päevapalgast.

Millist maksustamissüsteemi valida kommipoe jaoks

Optimaalne organisatsiooniline vorm kommipoe avamisel on individuaalne ettevõtlus . IP eelised on ilmsed - madalad registreerimiskulud ja minimaalsed dokumendid. Nagu maksusüsteemid Arvestusliku tulu (UTII) puhul on soovitatav kasutada ühtset maksu. Sellele erilisele lülitumine maksustamisrežiim viiakse läbi üksikettevõtja kirjaliku taotluse alusel. Soovitav on see taotlus esitada kohe pärast tegevuse registreerimist.

Professionaalsed äriplaanid sellel teemal:

  • Magusapoodide äriplaan (18 lehte) – Laadi ALLA ⬇
  • Teepoe äriplaan (13 lehte) – Laadi ALLA ⬇
  • Mänguasjapoe äriplaan (15 lehte) – Laadi ALLA ⬇

Kui palju saate kommipoe avamisega teenida

Ühe müügikoha hinnanguline puhastulu on 50-100 tuhat rubla. Nagu aru saate, pole need numbrid, mis paljude ärimeeste isu rahuldavad. Seetõttu on sissetulekute suurendamiseks vaja arendada maiustuste poodide võrgustikku, mis koosneb vähemalt 3 müügikohast. See kehtib eriti suurte linnade kohta, kus on palju võimalusi selliste eesmärkide elluviimiseks.

Maiustused on toiduainete turu segmendis juba ammu omaette niššina silma paistnud. See juhtus eelkõige tänu tootjate arvule, tootevalikus olevatele toodetele ja võimalusele tarnida selliseid tooteid Euroopast, Ameerikast või idamaadest. Tõenäoliselt märkasite, et nüüd esitletakse magusaid tooteid poe eraldi segmendina ja sageli valitakse selle suuna jaoks välja müüja.

Selles artiklis vaatleme, kuidas oma linnas kommipoodi avada ja millised on peamised sammud, mida peate läbima.

Äri plussid ja miinused

Toome esile nii positiivsed kui negatiivsed küljed see äri.

Eelised hõlmavad järgmist:

  • suur nõudlus toodete järele.
  • lai valik tooteid erinevatelt tootjatelt.
  • võimalus alustada peaaegu igas paigas.
  • suhteliselt väike alginvesteering.
  • kõrge konkurents mitte ainult erapoodide, vaid ka suurte toidukettide seas.
  • kaupade madal juurdehindlus.
  • toote säilivusaeg. Kui me räägime saiakestest või kookidest, siis peate need tooted müüma vaid mõne päevaga.

Need on peamised punktid ja kui need teile sobivad, võite proovida selles suunas tööd alustada.

Dokumendid

Seadusliku maiustusteäri läbiviimiseks peate täitma kõik kontrolliteenistuste dokumendid ja load.

Siin on see, mida vajate:

  • avatud IP.
  • määrake tegevuse jaoks OKVED. Venemaa jaoks on see kood 52.11, 52.2. Ukraina jaoks - 47.
  • värvata töötajaid.
  • töötajatel peavad olema tervisekaardid.
  • hankida tarnijatelt toodetele kvaliteedisertifikaadid.
  • sõlmida ruumide üürileping.
  • saada luba SES-ilt ja tuletõrjelt.
  • korraldada ostja nurk.

See on peamine dokumentide pakett. Sellele küsimusele asjatundlikuks lähenemiseks soovitame abi otsida kogenud juristilt, ta aitab koostada kõik dokumendid ja annab nõu küsimuste tekkimisel.

Asukoht ja ruumid

Esiteks peamine ja ilmselt kõige rohkem oluline fakt maiustusteäri alustamisel on kauplemiskoht. Suurepärane võimalus oleks siduda toidupood "maitsvate toodete" osakonnaga. Nii töötavad paljud ettevõtjad.

Üürikoha leidmise võimaluste hulgast võite kaaluda: kaubanduskeskused koos toidukaupade osakondade, laste meelelahutuskeskuste, lõbustusparkide, toidupoodidega.

Tasub otsida ruumi, mille pindala on umbes 10-25 ruutmeetrit. Sellest piisab väikeste vitriinide korraldamiseks ja toodete väljapanekuks. Pluss eelistatavalt väikese olemasolu ladu. Sel juhul on üür 300–1000 dollarit, kõik sõltub piirkonnast, kus kavatsete töötada.

Varustus

Teine punkt on seadmete valik maiustusi müüvale ettevõttele. Siin on oluline kombineerida lette ja klaasanumaid, et anda vitriinidele esinduslik välimus.

Peamisi seadmeid saab eristada:

  • tähistab toodete asukohta;
  • toodete lahtritega lett;
  • Riiulid ja seadmed piima- ja hapnikukokteilide müügiks;
  • mahlapress;
  • külmik jäätise ja jogurti jaoks;
  • elektrooniline tasakaal;
  • pangaautomaat.

Jaemüügipunkti varustamise kogumaksumus, mille pindala on 15–25 ruutmeetrit. on umbes 4600–7500 dollarit.

Pöörake erilist tähelepanu maiustustega vitriinide ja riiulite valgustamisele. Õige valgustus võib oluliselt parandada välimus oma poodi ja suurendada müüki.

Vahemik

Siin peate sortimendi koostamisel läbi viima terve uuringu, et mitte ainult vedada kõige nõudlikumaid kaupu, vaid ka esitada midagi ainulaadset, et eristuda konkurentidest. Näiteks poe avamisel eraldatakse paljud riiulite segmendid Euroopast, Ameerikast või idamaiste maiustuste jaoks. Inimesed lähevad sageli teie juurde sellise toote järele ja lisaks võtavad nad alati ka seotud tooteid. Lisaks toimib nende meetodite kasutamine teie peal hästi " suust suhu”, nagu teile tuttavad ja sõbrad nõu annavad. Teine näide on tervislike maiustuste osakond, mis on valmistatud looduslikest toodetest ilma kemikaalideta. Sellist sortimenti saab pakkuda suures linnas, kuna toodete hinnasilt on üsna kõrge. Aga teema on aktuaalne, seoses tervisliku eluviisi kasvava populariseerimisega.

Klassikalisest valikust saame eristada:

  • maiustused (šokolaad, karamell, želee jne);
  • šokolaadid ja šokolaaditahvlid;
  • kommid karpides (erinevatest hinnasegmentidest);
  • tooted kaalu järgi (vahvlid, küpsised, koogid, dražeed jne);
  • želatiintooted;
  • jäätis ja jogurt;
  • jookidest: mahlad, värsked mahlad, hapnikukokteilid, magus vesi.

Tänapäeval on tohutult palju erinevaid magusatoodete tootjaid, nii et sobivate leidmine pole keeruline. Eriti hoolikalt jälgige toodete kvaliteeti, see peaks alati olema peal.

Samuti jälgige igapäevaselt kõikide toodete värskust – see on selle äriidee edu võti. Teie sihtkliendid on sageli lapsed, nii et vananenud kaupa müües pakuvad vanemad teile halba reklaami ja teie mainet on väga raske taastada.

Toodete tarnijad

Kui teil on oma sõidukit, siis saate probleemideta iseseisvalt sõita hulgimüügiturud ja osta tooteid. Vastasel juhul olete sellise võimaluse puudumisel piirkondlikest keskustest, kus hulgimüüjad asuvad, kaugel toiduturud, tuleb mõelda koostööle müügiesindajatega.

Tulevikus, kui magusatoodete müügimaht kasvab, saab minna otse tootjate juurde ja osta tooteid veelgi kallimalt soodne hind suurendada oma ettevõttest saadavat tulu. Samasuguseid saiakesi või kooke võib võtta ka kohalikelt ettevõtjatelt, kes selle ärivaldkonnaga tegelevad.

Personal

Poe normaalseks toimimiseks vajate müüjaid. Neil on vaja vähemalt kahte, vahetustega töögraafikuga. Palk tuleks määrata väikese palga näol ja intress saadud kasumist.

Müüjad peavad end registreerima ja nende eest igakuist maksu maksma.

Kuna enamus selle segmendi tooteid müüakse kaalu järgi, siis antud juhul vaadake meid ja klienditeeninduse kiirust, nagu teate, ei meeldi kellelegi oodata. Aeglane müüja võib tuua teile kahju, seega jälgige pidevalt protsessi ennast ja vajadusel otsige uusi töötajaid.

Reklaam

Turunduskampaaniad võib jagada kahte põhitüüpi: klassikaline ja originaalne. Esimesse tüüpi kuuluvad: särav silt, allahindlustega flaierid, kaupluse lähedal asuv reklaamistend jne. To originaalsed lähenemised sisaldab: maiustuste maitsmist, tasuta mahla teatud koguse ostmisel jne. See toimib hästi ja aitab meelitada teie poodi rohkem kliente.

Kui palju see äri väärt on?

Juba kommipoe äriplaani koostamise etapis saate arvutada ettevõtte investeeringuid ja ennustada kasumit. Püüame teid selles aidata.

Investeeringute alustamine:

  • seadmete ost - 4600 dollarit
  • paberimajandus - 300 dollarit
  • ettevõtte identiteet – 250 dollarit
  • toodete esialgne ost - 6000 dollarit

Igakuised kulud:

  • ruumi rent - 400 dollarit
  • kommunaalmaksed - 40 dollarit
  • maksud - 120 dollarit
  • palk - alates 200 dollarist töötaja kohta.
  • toodete taastamine - 3500 - 3900 dollarit
  • reklaam - 20 dollarit
  • transpordikulu - 60 dollarit

Stardikapitali säästmiseks võite osta kasutatud tehnikat või äritegevuse alguses töötada iseseisvalt müüjana ja poe lõdvestamisel palgata töötajaid.

Kui palju saate teenida?

Ühe väikese kommipoe netosissetulek võib olla umbes 1000–1200 dollarit. Muidugi pole need arvud nii muljetavaldavad, kui me tahaksime, kuid see on siiski stabiilne äri paljudeks aastateks, kuna maiustuste populaarsus ei lange tõenäoliselt kunagi.

Ettevõtluse tasuvus - 9-12 kuud.

Järeldused. Oleme näidanud teile ligikaudset teed oma kommipoe avamiseks ja andnud teile mõned arvutused, et otsustada, kas teil on kasumlik alustada või mitte, lähtudes konkurentsi tasemest ja selle ettevõtte jaoks sobivate ruumide olemasolust. Nõudlus nende toodete järele on suur ja kui kõik on õigesti tehtud, võite teenida palju raha.

Kas teil on selles nišis kogemusi? Ootan teie tagasisidet ja soovitusi allpool.

Kommipoe äriplaani näidis sihtgrupp. Selle põhiosa moodustavad lapsed ja naised.

Kommi- ja šokolaaditurgu iseloomustab järkjärguline kasv. Maiustuste tarbimismaht ulatus 2018. aastal 24,6 kilogrammini elaniku kohta. 2017. aastal ulatus see näitaja 24,5 kilogrammini inimese kohta. Küpsiseid ja maiustusi müüva maiustustepoe äriplaan sisaldab muid nüansse: arvutused, turuanalüüs, sortimendi nimekiri, vajalik varustus, mitmesugused ettevõtte alustamiseks vajalikud analüüsid.

Laadige alla kommipoe valmis äriplaan

Kommipoe äriplaan põhineb teiste ettevõtjate kogemustel.

Lubatud kasutada valmis strateegiline plaan ja laadige alla ekspertide koostatud küpsise- ja kommipoe äriplaan.

Kommipoe äriplaani näide

Valmis näideärikalkulaator on mõeldud ettevõtjatele, kes avavad kommipoe nullist.

Ühesõnaga, tööle võetakse 2 müüjat, ostetakse minimaalselt tehnikat ja mööblit. Pärast tasuvuseni jõudmist ärimees meelitab lisatööjõudu, laiendab valikut, avab uusi müügikohti. Vaatleme üksikasjalikumalt kommipoe avamise tsüklit, mis tuleb äriplaanis ette näha.

Turuanalüüs, idee asjakohasus

Jaemüügist ostetavatest maiustustest moodustavad 60% kaalu järgi ja karpides kommid. Venelased eelistavad piimašokolaadi. Valge, tume ja mõru on vähem populaarsed. Aastas kulutavad ostjad maiustuste ostmisele keskmiselt 7500 rubla. 2017. aastal kulus maiustustele 7100 rubla.

Et mitte seada ettevõtet sulgemisohtu, analüüsib ettevõtja juba enne tegevuse algust järgmisi küsimusi:

  1. Läheduses asuvate kommitootjate arv. See vähendab kaupade poodi saatmise kulusid. Hinnatakse tootjate valmisolekut koostööks.
  2. Otsekonkurentide arv linnas ja linnaosas, kus avamine on planeeritud. Naabruskond sarnaste institutsioonidega mõjutab kasumit negatiivselt.
  3. Milliseid maiustusi kliendid eelistavad. Vastus sellele küsimusele võimaldab teil esitada tootjale täpse tellimuse ja pakkuda ostjale poes teda huvitavat kaupa.

Statistilised andmed aitavad tasuta vastata küsimustele ja koostada äriplaani projekti avamiseks (äriplaan küpsiste ja maiustuste müümiseks). Instituut avalik arvamus pöördus maiustuste ostjate poole kuue küsimusega ja sai järgmised vastused:

  1. Kui tihti sa magusat sööd? Enamik vastanutest ütles, et lubab end iga päev maiustustega (54,6%). Kuni kolm korda nädalas - 31,2% ostjatest. 9,2% vastanutest teatas, et söövad maiustusi kuni 3 korda kuus. 2% vastanutest lubab end ainult kord kolme kuu jooksul või mitu korda aastas. Alla 1% vastas, et ei tarbi magusat üldse.
  2. Miks sa magusat sööd? 67,5% küsitletutest vastas, et nende jaoks maiustused- magustoit. 46,8% vastanutest tarbib maiustusi naudinguks. 55% jaoks peetakse tooteid puhkuse atribuudiks. 35,7% sööb maiustusi selle lapse seltskonna jaoks, kellele see osteti.
  3. Kelle komme ostad? 46,8% vastas, et ostavad võrdselt nii Venemaa kui ka välismaist toodangut. 32,5% vastanutest eelistab kodumaiste tehaste maiustusi.
  4. Kust ostate maiustusi? 79,5% vastanutest sooritab oste riigis kondiitritoodete osakonnad hüpermarketid (Magnit, Lenta). 54,7% - maja lähedal asuvates väikepoodides. 39,9% - spetsialiseeritud kondiitritoodete kauplustes.
  5. Millist tüüpi kondiitritooteid eelistate? Šokolaadi pooldas 50,7% vastanutest. Küpsiste puhul - 48,2%. Maiustusi, karamelli, pulgakommi armastab 45,4% vastanutest.
  6. Millistest kriteeriumidest lähtute kondiitritoodete ostmisel? 96,8% vastanute jaoks on maitse oluline. 95,4% jaoks - maiustuste kvaliteet. 80,7% vastanutest pöörab tähelepanu toote koostisele. 80% jaoks on oluline toote välimus ja pakend. Vastavalt 7,5% ja 18,2% vastajatest teevad valiku reklaami ja tootenimede järgi.

Esimesele küsimusele antud vastused kinnitavad kommipoe avamise idee asjakohasust. Teine küsimus paljastab maiustuste nõudluse põhjused. Kolmanda küsimuse põhjal on ostjate suurema katvuse huvides sortimenti kaasatud Venemaa ja imporditud maiustused. Neljas küsimus annab aimu ärimehe konkurentidest. Viies küsimus võimaldab moodustada sortimendi maiustuste kategooriate kaupa. Kuues küsimus näitab, millised toodete omadused meelitavad ostjaid.

Arvutused

Kommipoe äriplaani koostamine algab üksikasjaliku kulude nimekirja koostamisest. Ettevõtte avamiseks on vaja koguda 661 000 rubla. Kommipoe äriplaani valmis näide sisaldab tooraine, mööbli ja seadmete ostmise kulusid. Arvutused on esitatud tabelis:

Äritegevuse väljund nullini ja tasuvuse saavutamine sõltub marginaali väärtusest.

60-80% juurdehindlus võimaldab poel end ära tasuda 5-6 kuuga. Marginaal 100% ja rohkem - 3-4 kuud.

Ärimees määrab väikese marginaali ja tõstab tasapisi kommi hinda. Muidu kliente poodi ei tule.

Riskid

Kommi- ja küpsisepoe äriplaan paljastab riskid. Need võivad aeglustada ettevõtte arengut ja viia pankrotini. Need sisaldavad:

  • ebausaldusväärsed tarnijad. Lepingutingimuste rikkumine toob kaasa tarnete katkemise, ebapiisava kvaliteediga kaupade müügi. Osapoolte nimekirja koostamisel pöörab ärimees tähelepanu soovitustele, ülevaadetele;
  • maiustuste kvaliteedi langus. Tootmisretsepti muudatuste tõttu võib see olla ebaoluline. Madala kvaliteediga tooraine kasutamisest tulenev kvaliteedi halvenemine tõrjub püsikliente;
  • konkurentsi kasvu. Kommiäri kasumlikkus toob kaasa poodide, kioskite ja müügikeskuste arvu suurenemise kaubanduskeskustes. Ettevõtja peab arvutama võimalikud viisid soodustada ja suurendada ostjate huvi;
  • kaupade hinnatõus. Sortimendis peab olema vähemalt 125 eset. Nende hulgas peaks olema miinimum- ja keskklassi kaupu;
  • üürihinna tõus. Ettevõtja näeb lepingus ette punkti tasu suuruse fikseerimise kohta teatud perioodiks. See aitab vältida ootamatuid kulutusi.

Vahemik

Äriplaan sisaldab kaupluse sortimenti:

  • 50-60 liiki šokolaadid kaalu järgi;
  • 20-30 tüüpi karamelli;
  • 25-30 sorti maiustusi karpides;
  • 30-35 sorti erineva kaaluga tahvelšokolaadi.

Turundajad märgivad, et enimmüüdud šokolaadid on trühvlid, vahvlitega tooted, pralineed. Karamellide hulgas on šokolaadikattega maiustused, pulgakommid.

Visuaalse esituse jaoks paigaldatakse iga tooteliigi jaoks poe aknale fotod ilma ümbriseta ja sektsioonis olevatest maiustustest. Ostja ei näe kommi mitte ainult pakendatud, mis hõlbustab tema valikut konkreetse toote kasuks.

Sortimenti on võimalik laiendada, pakkudes kaalu järgi täiendavaid maiustusi:

  • idamaised maiustused,
  • küpsis,
  • kommid ise tehtud,
  • marmelaad,
  • maiustused tervislikud,
  • pähklid.

Selleks töötatakse kommipoe äriplaanis välja vastavad jaotised.

Ettevõtjal on õigus pakkuda klientidele maiustusi ja šokolaadi omatoodang. Peate välja töötama originaalpakendi, logo.

Kommide komponendid (kakaopasta ja kakaovõi) tuuakse sisse välismaalt. Imporditud tooraine hinnad sõltuvad valuutakursi kõikumisest. Koostisainete kallinemise riski vähendamiseks moodustatakse kommi- ja küpsisepoe äriplaani projektis reservfond.

Lubatud on sõlmida leping konkreetse kondiitritehasega ja müüa selle toodangut. Pluss - võimalus saada allahindlust suure hulga hulgi ostmisel. Miinus - kitsas vahemik.

Asukoha valik

Esimene asi, millest ruumi valimisel alustada, on vajaliku pinna arvutamine ja asukoha valik.

Ala peaks olema piisav lettide, vitriinide mahutamiseks. Töötajate jaoks peaks olema kontor (toitlustamiseks ja vaheajal puhkamiseks). Esimesel korral piisab 20-30 ruutmeetri suurusest pinnast. Maiustustega on võimalik kaubelda:

  • kaubanduskeskuse osakond;
  • kiosk, paviljon bussijaamas või metroos;
  • statsionaarne kauplus, eraldi müügilett;
  • spetsialiseeritud kauplus.

Äriplaan sisaldab üüri maksumust - 30 000-50 000 rubla, olenevalt asukohast.

Võimalik anda ruume allüürile. Lihapoega naabruskond avaldab positiivset mõju.

Nõuded ruumidele, seadmetele

Kommipoe ruumid peavad vastama järgmistele reeglitele:

  1. Asub hoone esimesel korrusel. See asukoht meelitab ostjaid. Sissepääsu kohale riputatakse silt või bänner.
  2. Desinfitseerimine, desinsektsioon.
  3. Tulekahjusignalisatsioonide paigaldus, evakuatsiooniplaani paigutamine, tulekustutid.

Sest kommipood stuudio sobiks ka. Vaheseinte paigaldamisega on võimalik luua mitu tsooni. Kommipoe ruumide remont ei ole kallis. Sisekujundus teostatakse soovi korral. Piisab paksu linoleumi levitamiseks, seinte värvimiseks neutraalses värvitoonis.

mööbli, tehnika ost, kulumaterjalid. Kommipoe seadmete maksumuse arvutamine on näidatud äriplaani tabelis:

Juriidilise isiku registreerimine ja vajalikud dokumendid

Maiustusi müüva ettevõtja tegevus algab registreerimisest maksuametis. Dokumentide pakett sõltub juriidilisest vormist, mille ärimees kauplust avades valib.

IP staatuse saamiseks vajate:

  • pass;
  • tasu maksmise kviitung.

LLC registreerimiseks vajate:

  • ettenähtud vormis avaldus;
  • tasu maksmise kviitung;
  • harta;
  • protokoll (otsus) kohta loomingühiskond. Dokumendi tüüp sõltub asutajate arvust;
  • garantiikiri juriidilise aadressi andmise kohta.

Paberkandjal dokumentide esitamisel täidetakse avaldus musta tindiga, trükitähtedega.

Registreerida on võimalik internetis maksuameti kodulehel. OÜ koostab dokumentide elektrooniliseks edastamiseks elektroonilise digitaalallkirja. Taotlus esitatakse riigiteenistuse veebilehe kaudu. Ettevõtja loob profiili, läbib identifitseerimisprotseduuri.

Uue ettevõtte jaoks ettenähtud vormis avalduse täitmise etapis valitakse tegevuse liigile vastav OKVED-kood. Sobib kommipoodi:

  1. Kood 52.24.2" Jaemüük maiustused;
  2. Kood 52.24.22 "Suhkrurikaste kondiitritoodete, sh šokolaadi jaemüük".

Pärast LLC või üksikettevõtja staatuse määramist ja registreerimistunnistuse saamist küsib ettevõtja luba sanitaar- ja epidemioloogiajaamast, tuletõrjeteenistusest.

Töötajad

Äriplaani lahutamatu osa on personal. Uue kommipoe jaoks vajalikud töötajad:

  • müüjad (2 inimest);
  • koristajad (2 inimest);
  • juhataja (1 inimene);
  • laadur (1 inimene);
  • raamatupidaja (1 inimene).

Ettevõtja värbab organisatsiooni töötajaid spetsiaalsetel vabade töökohtadega objektidel. Iga kandidaadi CV vaadatakse üle. Hinnatakse kandidaatide isikuomadusi: konflikti puudumine, kompromissi leidmise oskus, valmisolek aidata ostjat valiku tegemisel. Müüjatelt nõutakse tervisetõendit. Leping töötajatega töölepingud, makstakse makse, sissemakseid eelarvevälistesse fondidesse.

Koristajad ja raamatupidaja palgatakse allhankelepingu alusel, et vähendada kohustuslike maksete (maksud, sissemaksed) tasumist.

peal esialgne etappärimees palkab ainult poemüüjaid. Selle tulemusena ei ole tööjõukulud suured. Ettevõtja võib loota kiire tagasimaksmine. Seejärel kaasatakse juhtimisse ja aruandlusse juht (direktor), raamatupidaja.

Kommipoe reklaamimine ja reklaamimine

Müügi suurendamiseks annab ettevõtja ligikaudses plaanis turunduse jaotise. Ettevõtte edendamise ja edendamise viiside hulgas on teada:

  1. Lendlehtede, brošüüride, ajakirjade levitamine kaubanduskeskuste ja kaupluste läheduses. Algstaadiumis on materjalidele märgitud kaupluse avamise kuupäev. Seejärel teave kampaaniate ja allahindluste, degustatsioonide, teenuseid pood.
  2. Püsikliendikaartide väljastamine, tutvustused, degustatsioonid.
  3. Reklaam televisioonis video kujul.
  4. Internetis sisse sotsiaalvõrgustikes- nagu postitus.

Sündmused turundusplaan toimus kompleksis. Üksiti toovad nad vähem kasu ja tulu.

Tüüpilised vead

Strateegiline äriplaan sisaldab osa tüüpiliste vigade analüüsiga. Need sisaldavad:

  1. Vead sortimendi koostamisel. Sortimendis on erinevate kategooriate maiustusi, klass, maksumus. Ettevõtja esitleb rikkalikku kaupade nimekirja, keskendudes kõigile kliendisegmentidele.
  2. Poe avamine vähese liiklusega kohas või konkurentide lähedal, mis raskendab kaupade müüki.
  3. Ei mingeid degusteerimisi. Neid peetakse klientide jaoks, kui müügile tuleb uut tüüpi kommid.
  4. Müügianalüüsi puudumine. Ärimees analüüsib regulaarselt müügitulemusi, välistab nõudluseta kaubatüübid, asendab need muud tüüpi kaubaga.
  5. Ei mingit müüki, tutvustusi. Ettevõtja pakub maiustuste komplekte, mis on valmistatud iseseisvalt või vastavalt kliendi soovile.

Saate aru ideedest, mida konkurendid kasutavad.

Järeldus

Pidev nõudluse kasv, valik kallite kondiitritoodete kaubamärkide kasuks muudab kommipoe avamise tulus idee. Vaid šokolaaditarbimise maht kasvas 2018. aastal 5,1 kilogrammini aastas inimese kohta. 2015. aastal oli see näitaja 3,9 kilogrammi.

Ettevõtluse edukus sõltub vastaspoolte usaldusväärsusest. Tarnelepingud sõlmitakse ainult usaldusväärsete tarnijatega. Vastasel juhul seisab ettevõtja ees tähtaegade rikkumine, madala kvaliteediga tooraine.

Poe jaoks valitakse hoolikalt ruumid, uued teemad klientide meelitamiseks.

Kahtlemata armastad sina, nagu paljud meie riigis elavad inimesed, maiustusi ja kui plaanid oma äri teha, tekib küsimus, millist. Meil on maiasmokkadele vastus, teeme ettepaneku korraldada kommipood. Ja kui te ei tea, mida tulevases kommipoes müüa, ei pea te muretsema. Lõppude lõpuks ütleme teile, kuidas avada kommipood nullist, ja anname selle ettevõtte mõned funktsioonid.

Magusapoes on soovitatav müüa loomulikult maiustusi ennast ja erinevaid kondiitritooteid. Sellises ihaldatud magusas äris töötamine võib tuua hea sissetulek, kuigi mõned väljakutsed on veel ees. Kui aga lähened sellele asjale targalt, toob see head kasumit. Kuid kõigest tasub lähemalt rääkida.

Pöörake tähelepanu artikli lugemisele:

Mis on kommipood

Arvan, et alustuseks võib öelda, et kommipood on pood, mis on spetsialiseerunud maiustuste, küpsiste, kookide, küpsetiste, jäätise, marmelaadi, karamelli, kokteilide ja muude magusate toodete müügile. Pean ütlema, et selliste kaupluste arv kasvab tohutu kiirusega. Selle põhjuseks on asjaolu, et nõudlus selliste toodete järele kasvab ja selle poe avamiseks pole vaja eriteadmisi. Lisaks ei nõua see äri tõsiseid rahalisi kulutusi.

Kui palju maksab kommipoe avamine: kommipoe sissetulek

Oma kommipoe pidamine on tulus. Seetõttu huvitab see küsimus paljusid inimesi kuidas avada kommipood. Niisiis, ärimehed, kes on ise ehitanud magus äri teatage, et kui investeerite algselt sellisesse poodi umbes 500 000 tuhat rubla, siis 7-12 kuu pärast saate head raha. Lisaks saab selline pood edukaks, kui sinna siseneb keskmiselt umbes 200 klienti päevas, kes ostavad maiustusi umbes 100-150 rubla eest. Kuid suur kasum saab muidugi pühade ajal ja pühade-eelsed päevad, kuid pidage meeles ka seda, et teil on vähem tulusaid päevi. Kahjulike päevade hulka kuuluvad näiteks päevad, mil inimesed tahavad midagi külma osta. Seetõttu peaksite oma kommipoodi täiendavate klientide meelitamiseks müüma lahedaid jooke ja jäätist.

Kommipoe avamise ligikaudsed kulud

Kui soovite teada, kui palju maksab kommipoe avamine, siis meie ajal avage sarnane pood, võib-olla isegi umbes 200 000 rubla saadaval. Suurem osa sellest rahast läheb kaupluse ruumide rendi eest tasumiseks. Olge valmis selleks, et üürileandja võib küsida ettemaksu mitme kuu eest. Keskmiselt on tuba umbes 50 ruutmeetrit. see maksab teile 20-30 tuhat rubla. kuus.

Raha on vaja ette valmistada muudeks kuludeks. Seega peate kulutama:

  • elektri eest tasumine - umbes 3000 rubla;
  • palk müüjale ja raamatupidajale - 25 000 rubla;
  • reklaam ja silt - 2000 rubla;
  • seadmed - 100 000 rubla;
  • maksud - umbes 4000 r.
  • pesuvahendid, salvrätikud ja muud pisiasjad - 1000 rubla;
  • prügikonteinerid - 2000 rubla.
  • ruumide kosmeetiline remont ja kaunistamine - 30 000 rubla.

Kuidas avada kommipood nullist: poe kujundamine

Kommipood on tulus äri. Sellise tegevuse avamiseks tuleb aga paberimajandus ära teha.

  1. Nii et poe avamiseks ja oma ettevõtte alustamiseks peate registreeruma ettevõtjana, üksikisikuna või üksus. Seda protsessi on igaühel üsna lihtne käsitseda. Registreerimiseks tuleb kohale tulla linnavalitsus, minge riikliku registreerimisteenistuse osakonda või esitage dokumendid ühes aknas. Seal esitatakse teile arve, mille järgi peate tasuma umbes 800 rubla. Siis lähed panka ja maksad. Tood tasu maksmise kviitungi registrisse tagasi.
  2. Kui olete kõik dokumendid esitanud, teatatakse teile, kui väljavõte Unified Riiklik register. Registreerimise küsimuses saate taotleda ainult elukohas, isegi kui plaanite kauplust avada teises linnas, vastasel juhul keeldutakse registreerimisest.
  3. Pärast väljavõtte saamist peate siiski saama tööloa riiklikult sanitaar- ja epidemioloogiateenistuselt ning tuletõrjeteenistuselt.

Seda on lihtsam öelda kui teha. Kõik see ei ole nii lihtne, kui esmapilgul tundus ja võib venida kauaks, seega on parem omada vabu vahendeid oma nõuete kiiremaks lahendamiseks.

Kuidas valida poepinda

Tulevase poe asukoha valimiseks peate kuulama järgmisi soovitusi.

  1. Niisiis, alustame sellest, et kõige parem on mitte avada kauplust supermarketite ja veelgi enam hüpermarketite läheduses, kuna teie sortiment on peaaegu sama, kuid neil on see odavam.
  2. Otsustage, millise kategooria kodanike jaoks maiustusi müüte, kui see on keskklass, siis on kõige parem paigutada pood tihedalt asustatud piirkondade lähedusse või mitte kaugele suurematest bussipeatustest. Kui pood asub teel peatusesse ja sealt möödub palju inimesi, siis on tõenäolisem, et teie kauplust külastab palju kliente. Samuti hea asukoht pood võib asuda lasteaia või kooli tee ääres ja mida rohkem inimesi teie poodi satub, seda tulusam on teie äri. Hea võimalus ka poe asukohaks suurtes kaubandus- ja meelelahutuskeskustes.
  3. Pood tuleb valida ka piirkonna järgi, sinna peaks mahtuma: vitriinid, riiulid, külmikud ja lett. Pinna, millest maiustustepoe jaoks täiesti piisab, saab olema ligikaudu 50 ruutmeetrit. Arvestada tuleb ka ostjate jaoks mõeldud pindalaga, kui ruum on alla 40 ruutmeetri, siis pole ostjatel tipptunnil lihtsalt kuskil seista. Noh, kui plaanite teha minikohviku-poe, kust saab osta tassi aromaatset teed või kohvi ja kohapeal laua taga koogiga näksida, siis peate võtma ruumi, mille pindala on ​rohkem kui 55-60 ruutmeetrit.
  4. Mõnda keerulist ja kallist interjööri ei ole vaja ruumi teha, see ei suurenda müüki.
  5. Pood peab olema puhas, kerge ja lõhnama maitsvalt. Maitsvaid lõhnu saab saavutada mitte ainult värskete küpsetiste või maiustustega, vaid ka spetsiaalsete toalõhnaspreidega.

Kuidas avada kommipood ilma investeeringuteta: Kommipoe seadmed

Varustus jaoks kommipood:

  • Maiustuste jaoks vajate nagid umbes 6-9 sektsiooni jaoks. Neid on nurgas ja seinas ning neid on ka erineva kujundusega. Seal on metallist kondiitritooteid, neid eristab hea stabiilne disain, sellistele nagidele on võimalik paigaldada ka peegel, samuti on neil igal riiulil mitu sektsiooni. Sellise sektsiooni ligikaudne maksumus (ilma peegelelementideta) on 4500 rubla.
  • Sellistele riiulitele saate lisada kaks nurga all olevat riiulit ja tõkkeid. Neisse saate panna kastidesse maiustusi ja šokolaadi, kuid riiuli maksumusele peate lisama veel 800 rubla. Teil on vaja ka vitriine ja lette küpsiste ja šokolaadi jaoks.
  • Müüjale peate ostma letti. Tavaliselt on sellised loendurid valmistatud puitlaastplaadist ja maksavad umbes 2500-3 tuhat rubla. tükk.
  • Vaja läheb ka kondiitritoodete külmvitriin, mille temperatuur on 0 kuni + 10 kraadi. Neid läheb vaja 1-2 tükki. Kookide ja küpsetiste hoidmiseks sellistes külmikutes peate määrama temperatuuri +1 kuni +8 kraadi. Sellised vitriinid sobivad mitte ainult toodete hoidmiseks, vaid ka nende eksponeerimiseks. Selline vitriin maksab umbes 35 tuhat rubla.Selle vitriinide valikul tasub arvestada selle mahutavust, et sinna võimalikult palju kaupa panna, tänu sellele läheb vaja vähem külmvitriine ja loomulikult väheneb energiakulu. Pöörake tähelepanu vitriini klaasile, see peaks olema kumer, siis on kaubast parem ülevaade.
  • Loomulikult ei saa ilma toidu säilitamiseks mõeldud külmkapita hakkama. Need on kahe- ja üheukselised. Selliste kappide keskmine maksumus on alates 15 tuhandest rublast. kuni 30 tuhat rubla
  • Ärge unustage kaalusid, sest kaalukaupu on palju. Kaalud on tavalised ja tšekitrükiga. Sellised kaalud maksavad teile 3500 rubla. (tavaline) ja 25 tuhat rubla. tšeki printimisega.
  • Vaja läheb ka laudu ja toole. Peamised nõuded neile on praktilisus ja stabiilsus. Need maksavad umbes 2 tuhat rubla.

Kommipoe äriidee: Poe personal

Selleks, et mõista kogu selle ettevõtte olemust ja ülesehitust, on kõige parem asuda ise müüjana tööle. Ja siin pole mõtet raha säästa, vaid tuleb lihtsalt selgelt teada ja aru saada, kuidas see kõik töötab. Kommipoes töötades peate otsustama sortimendi üle (mida nad kõige rohkem võtavad jne), uurima, millal on tipptund jne.


Kui lähete müüja juurde, võite panna kuulutuse ajalehes või minna veebi ja leida sealt tööotsija. Teie jaoks on kõige raskem õpetada talle klientidega töötamist, jah, et rahulolevad kliendid uuesti tagasi tuleksid, nii et otsige müügikogemusega müüjat, et kulutaks vähem aega tema koolitamisele.
Valige kindlasti puhas ja sõbralik inimene.

Kondiitritoodete sortiment

Sortimendi valikul tuleks lähtuda kaupluse asukohast. Kui see asub mainekas piirkonnas, kus on palju butiikpanku ja nii edasi, peaksite keskenduma ebatavalistele ja eksklusiivsetele toodetele. Kui teie pood asub elamurajoonis, kus lisaks teie poele on ka palju teisi, peaksite oma sortimenti laiendama ning korraldama perioodiliselt kampaaniaid ja allahindlusi, et inimesed ostaksid ja teie juurde tuleksid.
Sortimendi moodustamiseks tuleb jälgida klientide eelistusi ning nende soovidest lähtuvalt juba sortimenti koostada ja hooldada. Kuid mõnikord peaksite oma sortimenti lisama uusi tooteid, sest. kõik muutub mõnikord igavaks ja kõigile meeldib midagi uut proovida.

Siin on tüüpilise kommipoe ligikaudne sortiment. Seega tasub pood õhku lasta:

  • 75 tüüpi šokolaadi,
  • umbes 25 tüüpi karamelle,
  • šokolaadikommid umbes 30 tüüpi karpides,
  • vahukommid ja marmelaad - 30-40 tüüpi küpsiseid ja sama kogus šokolaadi,
  • idamaised maiustused,
  • pagaritooted,
  • kõikvõimalikud joogid, nii kuumad kui külmad,
  • jäätis (eriti hea suveks),
  • koogid ja igasugused saiakesed.

Kauba marginaal on ligikaudu 20-35%, kuid peate arvestama konkurentide hindadega. Kui teete 1 kg küpsiste eest paar rubla madalamaks, tulevad teie juurde konkurentide kliendid. Kui kookide ja küpsetiste aegumistähtaeg hakkab läbi saama, siis saab neid alla 50%. Et alati oleks värskeid tooteid, on kõige parem tellida koogid ja küpsetised kohalikelt kondiitritoodete tootjatelt.

Lõpuks

Kui otsustate avada oma kondiitriäri, siis ärge unustage, et teil peab olema oma "trikk". See õnnestub. Peaasi, et armastad oma tööd.

Tegelikud ideed raha teenimiseks


Maiustused, maitsvad küpsetised ja maiustused – see äriidee on paljude ambitsioonikate ettevõtjate unistus. Sellest kaloririkkast kogumikust leiate 16 äriideed magusasõpradele ja juhendid nende idufirmade käivitamiseks, mis on 2020. aastal asjakohased.

1. Tort tellimisel

Kook on paljude inimeste lemmikmaiustus. Koogi küpsetamine on hobi, mis võib kasvada mitte ainult täiendavaks sissetulekuallikaks, vaid ka teie enda omaks. väikeettevõte. Sellise "koduküpsetatud" vormingus käivitamise jaoks piisab isegi toiduvalmistamisseadmete täieliku puudumisel 30 tuhandest rublast. Tänapäeva lihtsa koogiga nagu "Napoleon" on aga vähesed üllatunud, seega peate oma kookide kaunistamise ideede üle hoolikalt läbi mõtlema. Suurepärane võimalus maiustuste reklaamimiseks oleks kookide fotode postitamine Instagrami.


Toitlustamise praegune suund Viimastel aastatel sai pirukad. See äriidee köidab üsna madala konkurentsiga ja lihtne tehnoloogiline protsess pirukate küpsetamine. Pirukaid müüva ja 36 külastajat majutava kohviku avamiseks kulub 1,24 miljonit rubla, mis tasub end ära ligikaudu 7 kuu tööga.


3. Jogurt

Jogurtibaar on väike saarestiilis punkt kaubanduskeskuses, kus müüakse maiustusi, eelkõige erinevate täidistega külmutatud jogurteid. Sellise saare avamiseks 4-6 ruutmeetri suurusel alal. meetrite jaoks on vaja umbes 655 tuhat rubla. Jogurtibaari puhaskasum kuus võib olla umbes 100 tuhat rubla. Menüüd saab täiendada võileibade ja jookidega.


Et avada oma smuutibaar 5-6 ruutmeetri suuruse saare formaadis. meetrit kaubanduskeskuses on vaja umbes 465 tuhat rubla. ja ta suudab tuua umbes 80-100 tuhat rubla. kuus. Smuutibatoonide eeliste hulka kuulub suhteliselt vaba nišš, väike investeering, jookide valmistamise tehnoloogia lihtsus ja smuutide mood. Smuutibatoonide kasumlikkus ulatub 80%-ni.


5. Pagariäri

Pagariäri on üks populaarsemaid väikeettevõtete sihtkohti. Küpsetamine on igapäevase nõudluse toode. Investeeringud oma pagariäri avamisse on väikesed ning tarbijate maitsemuutuste korral saab hetkega kohaneda uute trendidega. Oma minipagariäri saate avada, kui teil on 885 tuhat rubla, mille saab tagasi maksta 7 töökuu jooksul.

6. Jäätis


10. Vahvlid

Ebatavaliste sortide ja tüüpidega vahvlid on toitlustusäris trend. Need on täidisega Hongkongi vistrikulised vahvlid ning kodumaisel pinnasel tuntud, kuid “pumbatud” Belgia vahvlid, mis on pealt kaunistatud koore, puuviljade, jäätise, jogurti ja kõikvõimalike lisanditega ja palju muud. Põhimõtteliselt “tormavad” vahvli-idufirmad oma saartega kaubanduskeskusi. Ettevõtte sisenemise künnis on 350 000 rubla.


11. Sõõrikud

Sõõrikupood on suurepärane võimalus väikese kohviku või kaubanduskeskuse toiduväljaku osakonna jaoks. Nende toodete marginaal võib nõudlust oluliselt kahjustamata ulatuda 1000% -ni. Sõõrikute küpsetamise tehnoloogia on üsna lihtne ja seal on palju nii käsitsi kui ka automatiseeritud süsteemid mis võib jõudlust parandada.


12. Karamelliseeritud puuviljad

Karamellviljad pulkadel on välismaal populaarsed maiustused, pidulike ja linnalaatade sagedased külastajad. Levinumate hõrgutiste hulka kuuluvad karamelliseeritud õunad ja šokolaadiga kaetud banaanid, kuid põhimõtteliselt pole selles äris fantaasiaruumid piiratud. Karamelliseerimisseade maksab 15–30 tuhat rubla ja hooajalise tänavapunkti vormingus alustamiseks piisab 70 tuhandest rublast.


Valmis ideed teie ettevõtte jaoks

13. Figuuriline šokolaad

Šokolaad on suurepärane võimalus raha teenida mitte ainult suurettevõtjatele, vaid ka algajatele šokolaadimeistritele, kes on valmis pakkuma ostjale eksklusiivset käsitsi valmistatud toodet. Käsitsi valmistatud šokolaadi valmistamise tehnoloogiat saab õppida YouTube'i meistriklasside videosalvestustega. Võite avada ka šokolaadipoe, mis ainult müüb valmistooted. Sellise poe avamine nõuab umbes 400 tuhat rubla ja puhaskasum on 80-200 tuhat rubla.

14. Maapähklivõi

Maapähklivõi on üks Ameerika sümbolitest ja samal ajal täiesti vaba nišš Venemaa turg. Selle äriidee eelisteks võib nimetada tootmistehnoloogia lihtsust ja miinuseks toote nõrk “äratuntus”, mis nõuab ettevõtjalt toote aktiivset reklaamimist linnamessidel ja pidevat “rahvale” väljaminekut. ”.


15. Idamaised maiustused

Traditsiooniliseks muutunud idamaiseid maiustusi, nagu baklava, halvaa, kyata, shaker, valmistavad paljud kondiitritooted ja neid leidub sageli Toidupoed, kuid idamaade magusad rikkused pole nende toodete puhul veel ammendatud. Teie ettevõtte jaoks atraktiivne formaat, milles teil kindlasti konkurente ei ole, on idamaiste maiustuste spetsialiseerunud kondiitritoodete kaupluse avamine.

Loe idamaiste maiustuste valmistamise juhendit

Kõige populaarsem marmelaadi müügivorm on kaubandussaar kaubanduskeskustes kuni 5 ruutmeetrit. meetrit, müüa marmelaadi kaalu järgi. Sellise punkti avamise maksumus, võttes arvesse vaateaknaid ja seadmeid, ei ületa 400 tuhat rubla. Nende hõrgutiste marginaal on umbes 100%. Minimaalse tootmismahuga marmelaaditootmise avamine nõuab alates 1 miljonist rublast.


Seda äri õpib täna 2940 inimest.

30 päeva jooksul oli see ettevõte huvitatud 579896 korda.

Peamised seotud artiklid