maatööstus. Põllumajandus kui maailmamajanduse haru. Tööstuslik ja põllumajanduslik tootmine

Põllumajandus on Venemaa majanduse üks suurimaid ja tähtsamaid harusid. Põllumajandus on peamine tooraine tarnija ja esimene toiduainetetööstuse toorainetootja.

Hoolimata kiirenevast tempost teaduse ja tehnoloogia areng, põllumajandussaaduste roll toiduainete tootmises kasvab pidevalt,

Pool Venemaa põllumajandustoodetest kasutatakse kerge- ja toiduainetööstuse toorainega varustamiseks.

Põllumajandustööstuse harud

Põllumajandustootmine koosneb kahest põhiharust:

• põllumajandus või taimekasvatus;


• loomakasvatus.

Taimekasvatus Venemaa jaoks on ennekõike tali- ja kevadteravilja, köögivilja- ja tööstuskultuuride kasvatamine: näiteks kartul, lina, mais, riis, suhkrupeet, päevalill ja paljud teised.

Loomakasvatus Venemaal koosneb järgmistest sektoritest:

• seakasvatus,


• linnukasvatus,


• lambakasvatus,


• veisekasvatus,


• mesindus,


• karusloomakasvatus,


• kalapüük.

Kõigi Venemaa põllumajandusharude arengusuuna ja strateegia määravad seadusandlikud võimud.

Põllumajandustööstus Venemaal

XIX sajandil Põllumajandus Venemaal on toimunud tohutud muutused, mis on võimaldanud tööstusel tõusta uude arenguetappi. Läbiviidud reformid võimaldasid meie riigil juba 20. sajandi alguses võtta maailma suurriikide seas teravilja ekspordis juhtpositsiooni.

Uute territooriumide areng 21. sajandil Venemaal on toonud kaasa põllukultuuride kasvupinna suurenemise. Juba eelmise sajandi 80ndatel tänu vajalikele tehniline varustus, toimus põllumajanduses märkimisväärne tõus. Üheksakümnendatel kukkus tööstus kriisi tõttu peaaegu kokku.

AT viimased aastad Vene Föderatsiooni valitsus pöörab suurt tähelepanu agrotööstuskompleksile ja eriti põllumajandusele. Tänu sellele on Venemaast saanud suur põllumajandussaaduste eksportija. Nii saavutas Venemaa nisu ekspordis maailma riikide seas esikoha. Toidu- ja põllumajandustoorme ekspordimaht oli 2014. aastal 18,9 miljardit dollarit, 2016. aastal - 17 miljardit. Toidu ja tooraine osakaal on 5%.

Kümme protsenti kogu maailma põllumaast on koondunud Venemaale. 4/5 neist maadest on Põhja-Kaukaasia, Uural, Lääne-Siber ja Kesk-Volga piirkond.

Põllumajandussaaduste tootmises on liidrid Krasnodari territoorium, Rostovi oblast, Belgorodi oblast, Tatarstani Vabariik, Voroneži oblast, Stavropoli territoorium, Baškortostani Vabariik, Altai territoorium, Volgogradi oblast ja Tambovi oblast.

Tööstus- ja põllumajandusettevõtted

Kõiki elanikkonda toiduga varustavaid ja tooraine hankimisega tegelevaid ettevõtteid nimetatakse tavaliselt põllumajandusettevõteteks. Tööstus toodab ka tarbekaupu erinevat tüüpi põllumajanduslik tooraine.

Suured põllumajandusettevõtted, mis töötlevad põllukultuure, on järgmised:

• JSC "Efko" - rafineeritud taimeõlide ja -rasvade tootmine;


• Oil Extraction Plant Yug Rusi LLC - rafineerimata taimeõlide tootmine;


• LLC "GK" Agro-Belogorye "- kariloomad koos taimekasvatusega.

Loomakasvatussaaduste töötlemisega tegelevad ettevõtted:

• APH "Miratorg" - loomakasvatus ja taimekasvatus, töötlemine;


• OJSC "Cherkizovo Group" - sigade ja kodulindude aretamine, töötlemine;


• JSC "Danone Russia" - piimatoodete tootmine;


• CJSC "Prioskolie" - kodulindude aretus.

Ettevõtted JSC "Vermani", "Baysad Kashira", "Kuban delikatessid", "Makfa" on spetsialiseerunud pasta tootmisele.

Põllumajandusliku toorainega tegelevate ettevõtete hulgast võib välja tuua ettevõtted Vyborg Cellulose, Altaytekstilshveyprom, Ravimite tootmine.

Tööstuslik ja põllumajanduslik tootmine

Põllumajanduslikul tootmisel on tööstuslikust tootmisest mitmeid erinevusi.

Peamised erinevused peaksid hõlmama järgmist:

• suur osa kaasaegsetest seadmetest;


• tootmise hooajalisus;


• ühtlane jaotus kogu riigis;


• kõrge teaduse intensiivsus.

Põllumajandustootmine hõlmab rasva ja õli tootmist, lihatöötlemist, pagariäri, toiduainete konservitehaseid, piima- ja pastatehaseid, jahuveskeid ja palju muud.

Tööstuslik tootmine on kudumine, tselluloos, meditsiinitehased, naftatöötlemistehased.

Tööstus- ja põllumajandusrajatised ja tooted

Põllumajandusobjektid on territoorium, hooned ja rajatised, kuhu on koondunud põllumajandussaaduste tootmine. Vastavalt sellele toodetakse tööstuskaupu tööstusrajatiste territooriumil.

Peamised põllumajandusettevõtted ja nende tooted hõlmavad järgmisi ettevõtteid:

Rasv- ja õlitaimed nad toodavad taimset ja loomset päritolu õlisid; see on taimeõli (rafineeritud ja rafineerimata); või, määre, margariin.

Lihatöötlemisettevõtted toodavad liha, vorstitooteid ja pooltooteid:

• vorst (keedu-, toorsuitsu-, keedetud-suitsutatud);


• vorstid;


• jahvatatud liha;


• kotletid, lihapallid, lihapallid, praed;


• liha- ja linnulihatooted.

Pagariettevõtted tegeleb igat tüüpi leiva- ja pagaritoodete tootmisega.

Konservitehas toota kala-, liha- ja köögiviljakonserve.

Piimataimed toota igasuguseid piima- ja hapupiimatooteid: piim, keefir, hapendatud küpsetuspiim, kalgendatud piim, hapukoor, kodujuust, jogurt.

Tööstusrajatised ja valmistatud tooted hõlmavad järgmist:

Tselluloositehased toodavad:

• igat tüüpi paberitooted;


• papp;


• tselluloos;

Kombainid ravimite tootmiseks toota igasuguseid ravimeid.

Naftatöötlemistehased toodavad:

• kütus;


• bensiin;


• vedelgaas, tehnilised õlid.

Kergetööstuse suhtlus põllumajandustootmisega

Kergetööstus on otseselt seotud põllumajandusliku tootmisega. Põllumajandusettevõtted, nagu linatehased, tarnivad oma tooteid toorainena kudumisvabrikutele.

Kudumistehased toodavad:

• mis tahes kangas;


• vill;


• tekstiili- ja villatooted.

Põllumajandusmaa ümberehitamine tööstusmaaks

Põllumajandusmaa võõrandamine muuks otstarbeks maaks on võimalik ainult üliharvadel juhtudel. Eriti väärtuslikke tootlikke põllumaid teise kategooriasse üle ei kanta.

Võimalik üleviimine tööstusmaale:

• kui territooriumile on kavas paigutada tööstusrajatisi, mida ei saa mujal asuda;


• kui maa katastriväärtus ei ületa linnaosa keskmist;


• teede, eriotstarbeliste torustike, raudteede ehitamisel;


• tagada riigi kaitsevõime ja julgeolek;


• mineraalide kaevandamisel.

Tööstus- ja põllumajandustooteid eksportivad riigid

Rahvamajanduse positsiooni määrab suuresti põllumajandusliku tootmise tase. Tavaliselt on tööstuslikult ja majanduslikult arenenud riikides üsna hästi arenenud põllumajandus.

Maailma kogukond jaguneb toiduolukorra järgi mitmeks tüübiks:

• suuremad toiduainete eksportijad (USA, Kanada, Austraalia, üksikud EL riigid);


• väikesed eksportivad riigid (Soome, Ungari);


• rikkad toidupuudujäägiga riigid, kes seda impordivad (Jaapan, OPECi riigid);


• toiduga kindlustamata riigid (Hiina, India, Lõuna-Ameerika osariigid);


• toidupuudusega, kuid rikkad riigid loodusvarad isevarustatuse saavutamiseks (Egiptus, Indoneesia, Pakistan, Filipiinid);


• riigid, kus toidupuudus kasvab (Sahara-tagune Aafrika, Bangladesh, Nepal, Haiti).

Suurem osa maailma põllumajandustoodete ekspordist läheb arenenud riikidesse: Ameerika Ühendriikidesse, Kanadasse, Austraaliasse ja üksikutesse EL-i riikidesse.

Teravilja ja põllumajandusliku tooraine juhtivad eksportijad on: Hiina, Venemaa, Aasia, Aafrika, Ladina-Ameerika, India, Brasiilia, Mehhiko. Nendesse riikidesse läheb üle 70 protsendi kogu teraviljaekspordist.

Arengumaad on liidrid ka troopilist päritolu toodete (tee, kakao, kohv, suhkur, banaanid) ekspordis.

Põllumajandustööstuse suundumusi arutatakse iga-aastasel Agroprodmashi näitusel.

Põllumajandussegmendi jaoks on kliimategurid äärmiselt olulised, kuid tööstuse arengut mõjutavad ka majanduslikud tegurid, millest eksperdid tõstavad esile:

• riigi rahaline abi põllumajandussektoris tegutsevatele ettevõtetele (krediiteerimine, subsideerimine jne), mille tõttu toimub turul olevate toodete arvu õige tasakaalustamine;
• valmistatud toodete maksumus;
• teatud toodete hinnad kindlal ajaperioodil.

Põllumajandusökonoomika põhiprobleemid

Põllumajanduses on üsna palju probleeme. Eelkõige puudutavad need mahajäänud ja arengumaade põllumajandussektori näitajate kasvumäärasid. Sellistes osariikides põhineb selle sfääri areng peamiselt aretustööl, mille abil suurendatakse põllumajanduslike taimesortide ja loomatõugude produktiivsust teatud kliimavööndites. Paraku see tegur näitajate kasvu aga kaasa ei aita. riikide majandused põllumajandust, kuna Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaades on põllumajandussuhete äärmiselt madal tase - enamasti võib neid klassifitseerida poolfeodaalseteks või isegi feodaalseteks. See omakorda toob kaasa peaaegu kõigi toodetud toodete koondumise teatud klannide kätte ja põllumajanduse äärmise monopoliseerimise. Selle tulemusena on probleeme toiduga. Rahvusvahelised organisatsioonid väidavad, et tänapäeval nälgib umbes 1 miljard inimest (ligikaudu 15% maailma elanikkonnast) ja igal aastal sureb alatoitumise tõttu üle 20 miljoni inimese.

Eksperdid juhivad tähelepanu sellele peamine ülesanne Põllumajanduse eesmärk on praegu välja töötada optimaalne lahendus ülalnimetatud piirkondade toiduprobleemidele. Samas on ülimalt oluline vältida toidu ümberjaotamist, aga ka spontaanset korrelatsiooni toidu tarbimise ja toidu tootmise vahel.

Tuleb märkida, et saagikuse kasvu suurendamiseks ja sellest tulenevalt põllumajanduse majanduse näitajate tõstmiseks kasutavad tootjad üha enam väetisi, mis mõjutavad oluliselt toodete kvaliteedi lõppnäitajaid. Sellega seoses ei saa elanikkond normaalses koguses rasvu, süsivesikuid ja valke, mis mõjutab hiljem tervete riikide elanikkonna jõudlust ja tervist.

Põllumajanduse arengut mõjutavad majandusharud

Põllumajandus on maailmamajanduse üks suurimaid valdkondi. See annab tööd enamikule maailma elanikkonnast ning mõnes osariigis ulatub põllumajandus- ja loomakasvatussektoriga seotud töövõimelise elanikkonna osakaal 90%-ni.

Nagu eespool mainitud, saada kõrge saagikus ilma kasutamata võimatu uuenduslikud meetodid teatud põllukultuuride kasvatamine ja töökorraldus. Seetõttu on põllumajanduse areng tihedalt seotud täppisteaduste arenguga, sealhulgas nendega, mis tegelevad:

• tootlikkuse tõus (selektsioon, agrokeemia, melioratsioon, mehhaniseerimine jne);
• optimaalne korraldamine tööprotsess ja lõpptoodete turustamine (raamatupidamine, töökaitsealane kohtupraktika jne).

Samuti ühe osariigi põllumajanduse majanduse jaoks kõik uuendused, millega on seotud rahvusvaheline kaubandus. Eriti terav on vajadus kaasata sisemine struktuur põllumajanduslik tootmine maailmaturul on praegu tunda andma hakanud, sest enamikule agraar- ja agrotööstusriikidele annab see võimaluse suurendada oma SKT-d ja parandada riigi elanike heaolu.

Põllumajandus on majandusharu, mille eesmärk on varustada elanikkonda toiduga (toit, toit) ja hankida toorainet mitmete tööstusharude jaoks. Tööstus on üks olulisemaid, esindatud peaaegu kõigis riikides. Maailma põllumajandus annab tööd umbes 1 miljardile majanduslikult aktiivsele elanikkonnale (EAP). Riigi toiduga kindlustatus sõltub tööstuse olukorrast. Põllumajanduse probleemid on otseselt või kaudselt seotud selliste teadustega nagu agronoomia, loomakasvatus, maaparandus, taimekasvatus, metsandus jne.

Põllumajanduse tekkimist seostatakse tootmisvahendite nn "neoliitikumi revolutsiooniga", mis sai alguse umbes 12 tuhat aastat tagasi ja viis tootliku majanduse tekkeni ja sellele järgnenud tsivilisatsiooni arenguni.

Põllumajanduse roll riigi või piirkonna majanduses näitab selle struktuuri ja arengutaset. Põllumajanduse rolli indikaatoritena kasutatakse põllumajanduses hõivatute osakaalu majanduslikult aktiivse elanikkonna hulgas, samuti erikaal põllumajandus sisemajanduse koguprodukti struktuuris. Need näitajad on üsna kõrged enamikus arengumaades, kus üle poole majanduslikult aktiivsest elanikkonnast töötab põllumajanduses. Põllumajandus kulgeb seal ulatuslikul arenguteel, st toodangu kasv saavutatakse põllukultuuride kasvupinna laiendamise, kariloomade arvu suurendamise ja põllumajanduses hõivatute arvu suurendamisega. Sellistes riikides, mille majandus on agraartüüpi, on mehhaniseerimise, keemiastumise, melioratsiooni jms näitajad madalad.

Põllumajandus on saavutanud kõrgeima taseme Euroopa arenenud riikides ja Põhja-Ameerika astus postindustriaalsesse etappi. Põllumajandus annab tööd 2-6% sealsest majanduslikult aktiivsest elanikkonnast. Nendes riikides toimus "roheline revolutsioon" juba 20. sajandi keskpaigas, põllumajandust iseloomustab teaduslikult põhjendatud korraldus, tootlikkuse tõus, uute tehnoloogiate, põllutöömasinasüsteemide, pestitsiidide ja mineraalväetiste kasutamine, geenitehnoloogia ja biotehnoloogia, robootika ja elektroonika, st areneb intensiivselt. koostöö agrotööstuslik põllumajandus

Sarnased progressiivsed muutused toimuvad ka tööstusriikides, kuid neis on intensiivistumise tase siiski tunduvalt madalam ning põllumajanduses hõivatute osatähtsus on suurem kui postindustriaalsetes riikides. Samal ajal on arenenud riikides toiduainete ületootmise kriis ja agraarmaades, vastupidi, üks teravamaid probleeme on toiduprobleem (alatoitluse ja nälja probleem).

Arenenud põllumajandus on üks riigi julgeolekutegureid, kuna muudab selle vähem sõltuvaks teistest riikidest. Sel põhjusel toetatakse ja subsideeritakse põllumajandust arenenud tööstusriikides, kuigi majanduslikult oleks tulusam importida tooteid vähem arenenud riikidest.

Mõelge põllumajandussektori kohale ja tähtsusele riigi majanduses.

Peamine toiduallikas on põllumajandus, mis on iga riigi majanduse üks olulisemaid sektoreid. See toodab üle 12% Venemaa sotsiaalsest koguproduktist ja üle 15% Venemaa rahvatulust, kontsentreerib 15,7% peamisest tulust. tootmisvarad.

Toiduga isevarustatus sõltub põllumajanduse olukorrast, just see annab elutähtsaid tooteid: toitu ja toorainet tarbekaupade tootmiseks.

Toidu tootmine, jaotamine, vahetamine ja tarbimine on riigi majandussüsteemi toimimise aluseks. See on tihedalt seotud põhisubjekti ja -objekti elulise tegevusega. majanduslik tegevus- inimestest, tööjõudu.

Põllumajandustootmine on riigi agrotööstuskompleksi põhikomponent. Selle oluline erinevus enamikust majandussektoritest seisneb selles, et see on nendega võrreldes vähem efektiivne. Sellesse investeeritud kapital toob vähem kasumit. Seetõttu ei ole madala sissetulekuga põllumajandus ilma välistoetuseta võimeline (võrreldes tööstusega) sektoritevahelises konkurentsis osalema võrdsetel alustel.

Põllumajandust iseloomustab konservatiivsus ja ebaelastsus, ebapiisav reageerimine turutingimustele ja -nõuetele. Seega välistab põllumajandustoodete nõudluse suurenemisega põllumajandustootmine oma omadustega kiire reageerimise ja toodangu suurendamise võimaluse. Põllumajandustoodangu kasvutempo suurendamisel on mitmeid piiranguid. Haritava maa pindala märkimisväärselt suurendada on võimatu isegi suuremate investeeringute korral. Selle põhjuseks on põllumajandusmaa loomulik piiratus. Kariloomade, eriti sugukarja arvukuse kasv on paljude loomaliikide puhul seotud üsna pika ajaperioodiga. Seega kulub piimakarja piimatootmiseks kasvatamiseks umbes kolm aastat. Viljakandva aia loomiseks kulub rohkem kui viis aastat, viinamarjaistandusi - vähemalt kolm aastat. Toiduga kindlustatuse tagamise probleemi lahendamise ulatus mõjutab kõiki agrotööstuskompleksi valdkondi ja elanikkonna huve tervikuna.

Põllumajanduspoliitika on omakorda osa riigi üldisest majanduspoliitikast. Koos agraarpoliitika mõistega kasutatakse riigi tegevust agrotööstuskompleksi harudega seoses põllumajandus-, toidu- ja agrotööstuspoliitika mõistetega.

Põllumajanduspoliitika jaguneb põllumajanduslikuks (tootjate kasuks) ja toiduks (tarbijate kasuks). Samas käsitletakse riiki kui vahendajat maksumaksjate (toodete tarbijate) ja maatootjate vahel. Põllumajandus on võrreldes teiste rahvamajanduse sektoritega elulisem oluline funktsioon, kuna toidu tarbimine on iga inimese ja ühiskonna kui terviku esmane vajadus.

Toiduprobleemi süvenemine muudab põllumajanduse, sellega seotud majandusharude, agraarsuhete ja agraarpoliitika arendamise äärmiselt kiireloomuliseks.

Tuleb märkida, et probleemid Venemaa Föderatsioon on piirkondlikult diferentseeritud ning esilekerkivad ohud on selgelt piirkondliku iseloomuga: töötus, toiduga kindlustatus, palga- ja pensionivõlgnevused. Seetõttu diferentseeritud lähenemine konkreetsete lahendamisele majandusküsimused toiduga varustamisega seotud, olenevalt iga piirkonna võimalustest ja omadustest.

Seega on põllumajandus maailmas peamine toidu ja põllumajandusliku tooraine allikas. See on loodud vastama elanikkonna kasvavatele vajadustele toiduainete ja tööstuse vajaduste järele tooraine järele. Toit, samuti selle tootmine, jaotamine, vahetamine ja tarbimine on maailmasüsteemi toimimise oluline osa ning omab erilist kohta maailma majanduses ja poliitikas. Toit on otseselt seotud inimeste toimetulekuga, selle puudust tajutakse katastroofina. Toiduturg määrab ära majanduse seisu ja ühiskonna sotsiaalse stabiilsuse, seega on selle areng kontrollitud kõikides riikides.

Põllumajandustootmine on riigi agrotööstuskompleksi keskne lüli. Põllumajandus on iga riigi üks olulisemaid majandussektoreid. See annab inimesele elutähtsaid tooteid: põhitoiduaineid ja toorainet tarbekaupade tootmiseks. Peamised juhtimisvormid selles majandussektoris on põllumajanduslikud tootmisühistud (SPC), aktsiaseltsid(JSC), piiratud vastutusega äriühingud (LLC), talud.

Põllumajandus on eriline majandusvaldkond, mis erineb radikaalselt kõigist teistest valdkondadest, kuna põllumajanduse peamine tootmisvahend on maa. Põllumajanduses ratsionaalse kasutamise korral ei kaota maa mitte ainult oma peamist ja väärtuslikumat kvaliteeti - viljakust, vaid võib seda isegi suurendada, samal ajal kui kõik muud tootmisvahendid järk-järgult moraalselt ja füüsiliselt vananevad, asenduvad teistega. Maa on nii tootmisvahend kui ka tööobjekt. Taimed ja loomad toimivad ka tootmisvahenditena. Põllumajandustootmise oluliseks tunnuseks on ka hooajalisus, mis põhjustab ebaühtlast tootmist, tööjõu kasutamist, tarbimist ja materjali kasutamist ning finantsressursid aasta jooksul.

Põllumajandus on erinevalt teistest valdkondadest väga sõltuv looduslikud tegurid. Need mõjutavad põllumajandustootmise paiknemist, selle valdkondlikku struktuuri, määravad territoriaalseid erinevusi ja tootmismahtude ebastabiilsust aastate lõikes. Põllumajanduskultuuridel on märkimisväärsed erinevused kasvuperioodi kestuses, vajalikus koguses soojuses, valguses, niiskuses, esitavad mulla kvaliteedile oma nõuded. See määrab ka nende leviku iseärasused mitte ainult piirkonniti, vaid ka üksikute talude piires. Looduslikud tegurid söödabaasi kaudu mõjutavad ka kariloomade paiknemist. Teaduse ja tehnika areng võimaldab nõrgendada looduslike tingimuste mõju, kuid teatud piirini.

Olulisemad looduslikud tegurid põllumajanduse paiknemisel ja spetsialiseerumisel on muldade kvaliteet, külmavaba perioodi kestus, aktiivsete temperatuuride summa (soojusvarustus), päikese kogukiirgus (valgusvarustus), niiskustingimused, sademed, ebasoodsate ilmastikutingimuste (põud, pakane, tuul ja veeerosioon) kordumise tõenäosus, veevarude kättesaadavus, piirkonna topograafilised tingimused jne. Suuremal määral mõjutavad looduslikud tegurid põllukultuuride kasvatamise tootmisharude paiknemist ja erineval määral, määrates nende viljelusalad. Paljude põllukultuuride (peamiselt termofiilsete) puhul on need alad äärmiselt piiratud, näiteks viinamarjade, tee, tsitrusviljade jne jaoks. Teiste jaoks on need palju laiemad (oder, suvinisu, kartul jne). Loomakasvatuse paiknemist mõjutavad looduslikud tegurid vähem, väljendudes söödabaasi kaudu. Loodus- ja kliimatingimustest sõltuvaim on karjakasvatus (mõned lambakasvatuse, veisekasvatuse valdkonnad; põhjapõdrakasvatus, hobusekasvatus jne). Siin saab eristada selliseid tegureid nagu karjamaade olemasolu, nende suurus, taimestiku koosseis ja nende kasutusperioodi kestus.

Põllumajanduse asukoht on samuti äärmiselt oluline sotsiaal-demograafilised tegurid . Põllumajandussaaduste peamine tarbija on elanikkond, nende toodete tarbimise struktuuris on piirkondlikud iseärasused. Põllumajanduse spetsialiseerumist mõjutab linna- ja maarahvastiku suhe. Lisaks tagab elanikkond tööstusele tööjõuressursside taastootmise. Olenevalt saadavusest tööjõuressursse(arvestades elanikkonna tööoskusi) areneb üks või teine ​​põllumajandustootmine, mida iseloomustab ebavõrdne töömahukus. Töömahukamad on köögiviljade, kartuli, suhkrupeedi ja muude tööstuslike kultuuride tootmine ning mõned loomakasvatusharud. Spetsialiseerunud kvalifitseeritud personali kasutamine aitab kaasa tööviljakuse kasvule, vähendades nende toodete tootmise tööjõukulusid. Suurenenud rahvastikuränne paljudes piirkondades piirab praegu töömahukate toodete tootmist. Oluliseks teguriks majutuse ja spetsialiseerumise osas on ka kohalike elanike huvid, mida varem piisavalt ei arvestatud. Paljudel juhtudel piiravad sotsiaaldemograafilised tegurid oluliselt tootmisvõimalusi, mõjutavad mitut tüüpi toodete eksporti, mille määrasid varem üleliidulisse fondi planeeritud tarnemahud.

kõige olulisematele majanduslikud tegurid põllumajanduse asukoha ja spetsialiseerumise põhjuseks võib pidada talude paiknemist tarbija suhtes, tootmis- ja transporditaristu olemasolu, olemasolevat tootmispotentsiaali, saavutatud taset. majanduslik efektiivsus, tootmisvahendite kättesaadavus, toodete transporditavus, piirkondadevaheliste suhete areng, teaduse ja tehnoloogia progressi tase.

Venemaa põllumajandust iseloomustab suur tootmismaht. Põllumajandustoodangu maht oli 2009. aastal 2515,2 miljardit rubla. Suurem osa leibkondadest toodab majapidamisi - 47,1%, põllumajandusettevõtteid - 45,4% ja 7,5% annavad talud. Venemaa on suhkrupeedi tootmises teisel kohal, kartulitootmises maailmas kolmas, teravilja ja kaunviljade tootmises neljas, piimatootmises viies, kariloomade ja tapalindude tootmises kuues, loomse õli osas seitsmes. .

2009. aastal saadi teravilja brutosaak 97,1 miljonit tonni (2008. aastal - 108,2 miljonit tonni), suhkrupeet - 24,9 miljonit tonni, päevalill - 6,5 miljonit tonni, kartul - 31,1 miljonit tonni, köögivili - 13,7 miljonit külvipinda -57 tonni. tuhat hektarit, sealhulgas teravilja all - 47553 tuhat hektarit, tööstusliku kultuuri all - 8962 tuhat hektarit. Tapaloomade ja -lindude tootmine (rümbamassis) oli 6,7 miljonit, piima - 32,6 miljonit tonni, mune - 39,4 miljardit tükki. Loomakasvatuses tarbiti 99,2 miljonit tonni sööta, sealhulgas kontsentreeritud sööta 42,7 miljonit tonni.

Elanikkonna leibkonnad toodavad 81% kartulist, 72% köögiviljadest, üle poole lihast ja piimast. Põllumajandusorganisatsioonid toodavad 78% teraviljast, 89% suhkrupeedist, 55% päevalilleseemnetest, 76% munadest.

Venemaal on põllukultuuride saagikuse tase väga madal: teraviljasaak 2009. aastal - 22,7 (2002 - 19,6) sentimeetrit hektarilt, suhkrupeet - 323, päevalill - 11,5, kartul - 143, köögiviljad - 199 qs ha. Väljalüps lehma kohta - 4592 liitrit aastas. See on 2–2,5 korda madalam kui arenenud riikides, isegi sarnaste looduslike ja kliimatingimustega piirkondades. Põllumajanduse tööviljakuse poolest on meie riik majanduslikult arenenud riikidest 3-4 korda maas.

Nad on väga teravad sotsiaalsed probleemid külad: kõigi näitajate järgi on maal elatustase linna omast oluliselt madalam. Kultuuri-, tervishoiu-, rahvahariduse ja nende valdkondade spetsialistidega varustatus on madal; toitumine on lahjam ja vähem tasakaalustatud; palk palju madalamad ja hinnad kõrgemad jne. Kõik see toob kaasa rahvastiku rände külast linna ja noores eas elanikkond lahkub, käib rahvastiku vananemise protsess ja vene küla hääbumine.

Venemaa loodusvarade potentsiaal võimaldab siin toota peaaegu kõiki peamisi põllumajandussaaduste liike, ainult mõned neist on piiratud looduslike tingimustega (soojust armastavad puu- ja köögiviljad jne). Sellest hoolimata on meie riik üks peamisi toiduaineid importivaid riike. Peamised põhjused on ebaefektiivne tootmine, suured kaod ja toote halb kvaliteet.

Venemaa on põllumajandusmaaga suhteliselt hästi varustatud, kuid selle suurus väheneb pidevalt, seda tööstus-, transpordi-, elamu- ja kommunaalehituse maa äravõtmise ning viimastel aastatel põllumajandusliku tootmise kahjumlikkuse tõttu. Järk-järgult väheneb ka põllumajandusmaa ja haritava maa pindala elaniku kohta.

Põllumajanduse põhiharud on taimekasvatus ja loomakasvatus, milles eristatakse allharusid: teraviljakasvatus, söödakasvatus, tööstuslike kultuuride tootmine (linakasvatus, peedikasvatus jne), aiandus, köögiviljakasvatus, veisekasvatus, seakasvatus. aretus, lambakasvatus, linnukasvatus, küülikukasvatus, tiigikalakasvatus, karusloomakasvatus, mesindus jne.

taimekasvatus toodab 49,2% kõigist Venemaa põllumajandustoodetest. Seda tööstusharu võib pidada põllumajanduse aluseks, kuna loomakasvatuse tase sõltub suuresti selle arengust.

Taimekasvatuses on esikohal teraviljakasvatus: üle poole põllumaast hõivab teravili, see moodustab üle kolmandiku taimekasvatuse kogutoodangu väärtusest ja ligi kolmandiku kogu loomasöödast. Tööstusel on ka tohutu sotsiaalne tähtsus, kuna leivatooted moodustavad 40% inimese igapäevasest toiduvajadusest. Teravili on valdava enamiku maatootjate peamine sissetulekuallikas. Tööstus moodustab olulise osa riigi eelarvest.

Viimastel aastatel on teravilja saagikus ja brutosaak vähenenud. Selle põhjuseks on külvipindade vähenemine ja eelkõige põllumajanduse intensiivistumise vähenemine. Iga-aastane toitainete eemaldamine pinnasest on viis korda suurem kui selle tagasipöördumine mineraalväetistega.

2009. aastal saadi teravilja brutosaagiks 97,1 miljonit tonni, saagikus oli 22,7 sentimeetrit 1 ha koristuspinnalt. Teraviljatootmise tasuvus on 37%.

Peamine teraviljakultuur Venemaal on nisu , talv ja kevad. Talinisu on suvinisuga võrreldes saagikam, kuid muldadele nõudlikum, soojalembeline kultuur. Selle peamised tootmispiirkonnad on Põhja-Kaukaasia ja Kesk-Tšernozem. Suvinisu saagid on koondunud Volga piirkonda, Lõuna-Uuralitesse, Siberisse, mitte-Musta Maa piirkonda.

Vähem kapriisne kultuur - rukis Seetõttu asuvad selle põllukultuurid peamiselt Venemaa mitte-tšernozemi tsooni piirkondades. Rukki külvipinnad vähenevad pidevalt.

Oder saab kasvatada peaaegu kõikjal, talub kasvuperioodil äärmuslikke temperatuure, põuakindel. Peamised tootmispiirkonnad: Põhja-Kaukaasia, Kesk-Tšernozemi ja Volga piirkonnad; otra kasvatatakse ka Uuralites ja Siberis.

Kaer - niiskust armastav, kuid mullakultuuri suhtes vähenõudlik, kasvatatakse metsavööndis: Volga-Vjatka piirkonnas, Uuralites, Lääne- ja Ida-Siberis. Otra ja kaera kasutatakse söödana ja toiduainetööstuses.

Mais - soojust armastav taim, teravilja jaoks kasvatatakse seda riigi lõunapoolsetes piirkondades: Põhja-Kaukaasias, Tšernozemi keskosas, Alam-Volga piirkonnas.

Peamised teraviljakultuurid: hirss, tatar, riis. Hirssi kasvatatakse peamiselt stepivööndis: Kesk-Tšernozemi piirkonnas, Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Uuralites. tatar esitab kõrgeid nõudmisi niiskustingimustele, ei talu kõrgendatud temperatuurõhku. Peamised tootmispiirkonnad: Tšernozemi piirkond, Volga piirkond, Uural.

Riis kasvatatakse Venemaal Põhja-Kaukaasias, Volga alamjooksul ja Primorski territooriumil ( Kaug-Ida) niisutatavatel maadel.

Kaunviljad (herned, oad, läätsed, sojaoad jne) on suure tähtsusega nii toidukultuurina kui ka söödana, pakkudes loomade valguvajadust.

Õliseemned Venemaal on toidu- ja tehniliste taimeõlide peamine allikas. Peamine õliseemnekultuur on päevalill. Seda kasvatatakse teravilja saamiseks Põhja-Kaukaasias, Volga piirkonnas ja Kesk-Mustamaa piirkonnas.

Teistest õliseemnetest on suurima tähtsusega sojaoad, lina-kähar, sinep ja riitsinus. Kanep on samaaegselt oluline ketrus- ja õlikultuur. Põhiosa kanepist toodetakse Põhja-Kaukaasias ja mitte-Musta Maa piirkonnas.

Venemaa juhtiv tööstuslik kultuur on kiulina. Seda kasvatatakse Venemaa Euroopa osa kesk-, põhja- ja loodepiirkondades.

Suhkrupeet kasutatakse Venemaal suhkru, pealsete ja selle töötlemise jäätmete tootmiseks - väärtuslik sööt kariloomadele. Peamised peedikasvatuspiirkonnad on Kesk-Mustamaa piirkond ja Põhja-Kaukaasia.

Kartul seda kasvatatakse peaaegu kõikjal riigis, kuid kartulikasvatus on Kesk- ja Lääne-Siberis kaubatööstus.

Peamised põllukultuurid köögiviljad asuvad Põhja-Kaukaasias, Volga piirkonnas, Kesk-Must Maa piirkonnas ja mõnes teises piirkonnas. Puuvilju ja marju kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades.

loomakasvatus on üks peamisi põllumajandustootmise harusid: annab 50,8% kogutoodangust, kogub 75% tootmispõhivarast ja 70% tööjõuressurssidest põllumajanduses. Loomakasvatuse tähtsuse määrab ka see, et sealt saadakse inimese toidulaual kõige vajalikumad ja bioloogiliselt väärtuslikumad tooted.

Tõhus loomakasvatus on võimatu ilma kindla söödabaasi loomiseta. Söödabaas on igasuguste loomade ja lindude sööda tootmine, ladustamine ja tarbimine. Loomakasvatuse söödabaas sõltub looduslikest tingimustest ja sellest tulenevalt mõjutab loomakasvatuse spetsialiseerumist (ühe või teise loomaliigi kasvatamine) ja selle üksikute harude paiknemist. Näiteks suure aretamine veised liha suund ning lambakasvatus on arendatud ja paikneb seal, kus on olulised heina- ja karjamaad, seakasvatus ja linnukasvatus on aga orienteeritud põllumajanduslikule söödabaasile. Loomade karjatamise ja laudade pidamise kestus ja võimalikkus, karja ratsionaalse ülesehituse valik, kariloomad, kariloomade kasvatamise ja nuumamise tehnoloogia sõltuvad ka looduslikest tingimustest ja söödabaasist, mis lõppkokkuvõttes mõjutab ka tootmise efektiivsust. ja selle otstarbekus. Söödabaasi olulisuse määrab ka asjaolu, et sööda osatähtsus loomakasvatussaaduste maksumuses on Venemaal sõltuvalt tootmistüübist ja -piirkonnast 60-80%.

Söödaprobleem Venemaa põllumajanduses on üks teravamaid. Loomakasvatuse madal tootlikkus on otseselt seotud loomasöötmise madala tasemega (näiteks aasta kalorite osas on see vaid 57-61% USA tasemest). Suurem osa söödast pärineb põllusööda tootmisest. 38% põllumaast on hõivatud söödakultuuridega ja 3/4 kõikidelt söödaaladelt kogutavast söödast annab see allikas. Samuti kasutatakse 2/3 teravilja brutosaagist söödaks. Heina- ja karjamaad on oluliseks söödaallikaks, söödakultuuride kasvupinnad kasvavad pidevalt, kuid nende struktuur vajab parandamist, kuna teravilja ja liblikõieliste kultuuride osakaal on ebapiisav. Odavat ja vajalikku toor- ja haljassööta pakkuvate looduslike heina- ja karjamaade tootlikkus on Venemaal väga madal, mis on seotud looduslike maade ebarahuldava kultuurilise ja tehnilise seisukorraga, ulatusliku niidu- ja karjamaade majandamise süsteemiga riigis. Suured alad vajavad maaparandust.

Sööda olukorra teeb keeruliseks asjaolu, et kuni 30% koristatud söödast kaotab koristamise ja ladustamise tehnoloogia rikkumiste tõttu oma toiteväärtust, rääkimata füüsilistest kadudest. Ebapiisava koguse ja ebaõige söötmistehnoloogia tõttu kulub märkimisväärne osa söödast mitte toodete hankimisele, vaid loomade eluea säilitamisele, mis mõjutab negatiivselt tootmise efektiivsust ja suurendab toodete söödamahukust. Selle näitaja järgi pole Venemaal arenenud riikide seas analooge, kuigi farmides on pidevalt suur söödapuudus.

Peamine suund söödaprobleemi lahendamisel on söödatootmise intensiivistamine. See hõlmab meetmeid söödapindade struktuuri parandamiseks, söödakultuuride saagikuse suurendamiseks, heina- ja karjamaade tootlikkuse suurendamiseks, söödabaasi melioreerimiseks ja keemiliseks muutmiseks, söödakultuuride seemnetootmise parandamiseks, söödatootmise materiaal-tehnilise baasi tugevdamiseks, söödakultuuride seemnete tootmise parandamiseks, söödakultuuride seemnete tootmise parandamiseks, söödakultuuride seemnete tootmise parandamiseks. juurutada uusi töökorralduse vorme jne.

Loomakasvatuse juhtiv haru on veisekasvatus. 2009. aastal ulatus Venemaal veiste arv 20,7 miljonini, sealhulgas 9 miljonit lehma. 42,6% kariloomadest langeb kodutaludesse. Uuralites, Volga piirkonnas, Lääne-Siberis ja Põhja-Kaukaasias on palju kariloomi. Piimatootmise tasuvus on 25%, veiseliha - miinus 22%.

Piima- ning piima- ja lihaveisekasvatus paikneb peamiselt äärelinnades, arvestades tarbija lähedust ja tööjõuressursside olemasolu, kuna see tööstusharu on väga töömahukas. Piimaveisekasvatuse arendamiseks on vaja suures koguses mahlakaid söötasid, millest põhiosa annab põldsööda tootmine, aga ka suvel normaalselt niisutatud karjamaad, mis aitavad kaasa piimatootlikkuse kasvule. Traditsiooniliselt tõmbub piimakarjakasvatus intensiivse põllumajandusega piirkondadesse. Peamised piima- ning piima- ja lihaveisekasvatuse valdkonnad: mets (mitte-mustmaa), mets-stepi- ja stepipiirkonnad (Kesk-Volga, Kesk-Uuralid, Siber).

Valdavalt ekstensiivset tüüpi liha- ja liha- ja piimakarjakasvatust arendatakse kuivades steppides, poolkõrbepiirkondades: Alam-Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Lõuna-Uuralites ja Lõuna-Siberis. Siin, looduslikel söödamaadel, saab minimaalsete tööjõukuludega kõige odavama veiseliha. Intensiivse lihaveisekasvatuse areng on tüüpiline arenenud põllumajanduse ja eeslinnamajandusega piirkondadele. Loomade nuumamine toimub põllusööda tootmise saadustel, tööstusliku põllukultuuri jäätmete töötlemisel tööstustehnoloogiate abil üldiselt loomakasvatuskompleksid. Seda tüüpi lihaveisekasvatus on levinud Põhja-Kaukaasias ja Siberis.

Lambakasvatus ja kitsekasvatus pakuvad väärtuslikke tooteid ning aitavad kaasa ka põllumaa kasutuse suurenemisele, kuna kasutatakse karjamaid, mis ei sobi muudele kariloomadele, lammaste pidamine on teistest loomadest odavam. Lammaste ja kitsede arv Venemaal on kokku 22 miljonit pead, leibkonnad moodustavad 58,8%. Põhiosa kariloomadest on koondunud Põhja-Kaukaasiasse, Volga piirkonda, Ida-Siberisse ja Uuralitesse. Lambakasvatuse suunad, olenevalt söödabaasist: peenvillane (Põhja-Kaukaasia stepid, Alam-Volga piirkond, Siber), poolpeenvillane (Kesk, Kesk-Volga piirkond), kasukas (põhja- ja loodeosa). mitte-must Maa piirkond). Kitsekasvatusel on kaubanduslik väärtus riigi Euroopa osa kagus ja Siberi mägistel stepialadel.

Loomakasvatuse kõige produktiivsem haru on seakasvatus. Sigade arv Venemaal on 17,2 miljonit pead. Seakasvatusega tegeletakse kõigis riigi majanduspiirkondades, kuid suurima arengu on see saanud teraviljakasvatuse ja kartulikasvatuse valdkondades: Põhja-Kaukaasias, Volga piirkonnas, Kesklinnas.

Seakasvatus on intensiivselt arendatud äärelinna piirkondades, seal kasutatakse ulatuslikult toiduainetööstuse ja toitlustuse jäätmeid.

linnukasvatus - üks kiiremini valmivaid harusid loomakasvatuses, sellel on 436 miljonit pead. Tööstus paikneb kõikjal, kuid on koondunud peamiselt suure teraviljafarmi lõunapoolsetesse piirkondadesse.

Loomakasvatus hõlmab ka järgmisi sektoreid: hobusekasvatus, maralikasvatus, põhjapõdrakasvatus, küülikukasvatus, loomakasvatus, mesindus jne. Tulevikus on vaja suurendada loomakasvatussaaduste tootmist, süvendades spetsialiseerumist, viies selle harud üle intensiivsele. arengutee.

Põllumajandustootmise kaasaegses territoriaalses struktuuris on Volga, Lõuna-, Kesk- ja Siber föderaalringkonnad. Piirkondadevaheline tööjaotus Venemaa põllumajanduses ja agrotööstuskompleksis tervikuna on vähem arenenud kui tööstuses. Siiski võib eristada kolme peamist Venemaa põllumajandustsooni, mis varustavad Venemaa turg lai tootevalik selles tööstuses - Põhja-Kaukaasia, Kesk-Mustamaa ja Volga piirkond. Ka teistes piirkondades on ülevenemaaline spetsialiseerumine kõige olulisemate põllumajandussaaduste tootmisele. Uuralid tarnivad turule teravilja, villa, piima, Lääne-Siberit - teravilja, kartulit, liha, piima, villa ja samal ajal rahuldavad suurel määral oma sisemisi vajadusi. Ülejäänud piirkondade esmaseks ülesandeks on majanduslikult põhjendatud põllumajandustoodetega isevarustatus, nemad saavad olulise osa toiduainetest ja töötleva tööstuse toorainest teistest piirkondadest. Piirkonnas on reeglina rajoonidevahelise tähtsusega üks või kolm allsektorit. Nendeks on lina- ja kartulikasvatus, piima- ja piima- ja lihaveisekasvatus Keskuses, linakasvatus Loodes, lihaveisekasvatus, liha- ja villalambakasvatus ning puurikarusloomakasvatus Siberis, soja- ja riisikasvatus, puurikarusloomakasvatus , hirvesarve kasvatamine Kaug-Idas.

Tuleb märkida, et spetsialiseerumine riigi põllumajanduses ei ole piisavalt arenenud, see ei ole alati teaduslikult põhjendatud, reaalne turg põllumajandustoodetele veel puudub, mistõttu turutegurid ei mõjuta regionaalse spetsialiseerumise kujunemist ja süvenemist. Lisaks toob piirkondade soov toiduga täieliku isevarustatuse järele kaasa selliste tööstusharude arengu, millel puuduvad piisavad looduslikud ja majanduslikud tingimused. Turu spetsialiseerumise spontaanne kujunemine on väga pikk protsess, seega peab riik abiga majanduslikud meetodid(laenud, toetused jne), et seda sundida.

Põllumajandus on enamiku elanikkonna elustiil. Selle peamine ülesanne on toiduainete tootmine. Kuna ükski inimene ei saa elada ilma toiduta, areneb see tööstus väga edukalt, tänu millele on see põllumajanduspiirkonna aluseks.

Märkimisväärne osa põllumajandustoodangust läheb pärast tööstuslikku töötlemist tarbijateni. Põllumajandus on tooraine allikas nii toiduks kui ka toiduks. Agraarregioon areneb ka tänu sellele, et tekivad uued põllumajandussaaduste tarbimispiirkonnad. See kehtib eriti nende toodete kohta, mis on rikkad süsivesikuid. Selle abiga toodetakse etanooli, mis on seotud bensiini oktaanarvu suurenemisega.

Kaasaegne põllumajandus on laialdaselt seotud teiste tööstussektoritega, mistõttu võib kindlalt väita, et agraarala põhineb edukal põlluharimisel.

Põllumajanduse arengu tunnused

Põllumajanduse arengu edukus sõltub suuresti teaduse ja tehnika arengust. Põllumajanduse industrialiseerimise protsess hõlmab mitut etappi, millest igaüks põhineb uutel tehnoloogiatel, mis mitte ainult ei hõlbusta inimeste tööd, vaid suurendavad ka tootmist.

Looduslik tegur, mis hõlmab maaressursse, mullaviljakust ja agroklimaatilisi ressursse, avaldab suurt mõju kogu põllumajanduspiirkonnale, aga ka põllumajandusele. looduslikud tingimused moodustavad mitte ainult põllumajanduspiirkonnad, vaid ka peamised kaubavood.

Põllumajandusliku tootmise liigid

Põllumajanduspiirkonna jõukuse määravad kaks peamist põllumajandustootmise tüüpi. Esimene tüüp on tüüpiline arengumaadele. Sellel on mitmesugused majandusstruktuurid. Sellistes riikides on levinud nii elatus- kui ka poolalepõllumajandus, mis on suunatud elanikkonna vajaduste rahuldamisele. Samas kõrgelt spetsialiseerunud turumajandus, kelle kaupa tarnitakse maailmaturgudele.

Teine tüüp on tüüpiline majanduslikult arenenud riikidele. See põhineb kõrge tase tootmise intensiivistamist, selle keemistamist ja mehhaniseerimist, samuti kasutamist kaasaegsed tehnoloogiad veisekasvatus ja põllumajandus. Seega võime järeldada, et põllumajanduspiirkond tagab kõigi riikide elanikele inimväärse elatustaseme. erinevatel viisidel mis põhinevad edukal põlluharimisel.