Saada oma head tööd teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi
Üliõpilased, magistrandid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös, on teile väga tänulikud.
Sarnased dokumendid
Juhtimisstrateegia ja turundustegevused hotelliäri. Hotelli "Old Town Maestro" tegevuse iseloomustus: analüüs põhi majandusnäitajad, sise- ja väliskeskkond. Hotelli juhtimisstruktuuri dünaamika.
lõputöö, lisatud 15.04.2008
Hotelliettevõtte turundusstrateegia olemuse uurimine. Spetsiaalsed turundusprogrammid ja teenindustehnoloogiad. Hotelli "Venemaa" tegevuse analüüs. Soovitused parandamiseks turundusstrateegia hotellikompleks.
kursusetöö, lisatud 04.06.2014
Hotelliturunduse olemus ja struktuur. Infoturunduse taktika. Tarbijate tarbimisuuringud. Hinnakujundusmeetodid hotellides. Hotellitoote reklaamimine turul. Hotelliteenuste müügi (müügi) korraldamine.
kursusetöö, lisatud 20.10.2014
Turuuuring turismi vallas. Kaasaegse hotelliettevõtte turundustegevuse tunnused. Konkurentsivõime ja hotelli positsioneerimine. Meetmete kogum hotelli tõhusa turundustegevuse raames.
lõputöö, lisatud 20.12.2013
Hotellikompleksi omadused ja selle analüüs organisatsiooniline struktuur. Hotelli- ja turismiteenuste müügimahtu mõjutavad tegurid. Rakendusmeetmete väljatöötamine turundusteenus ja oma tegevuse tulemuslikkuse hindamine.
kursusetöö, lisatud 16.01.2014
Kindlustusteenuste kui turunduse eriliigi turunduse eripära. Põhisuundade analüüs turunduspoliitika kindlustusselts AlfaStrakhovanie. Soovituste ja meetmete väljatöötamine selle ettevõtte turundustegevuse parandamiseks.
lõputöö, lisatud 15.12.2010
Turunduse struktuuri ja korralduse uurimine, selle sotsiaalsed sihtasutused, turunduse eripärad hotellinduses. Turunduse struktuuri ja korralduse uurimine hotellis "Tourist", peamiste majandusnäitajate ja sisekeskkonna analüüs.
lõputöö, lisatud 26.12.2009
avalikud suhted. Mis see on? Selle mõiste definitsioonide arv on suur ja Ameerika Suhtekorralduse Uurimise ja Hariduse Fondi ekspertide hinnangul ulatub see 500-ni. Artikli autorite sõnul on hotelliäriga seoses välissõnastiku määratlus. Kõige huvitavam on 1995. aastal Moskva Riiklikus Ülikoolis koostatud sõnad: suhtekorraldus – “organisatsioon avalik arvamus ettevõtte (asutuse, ettevõtte) edukamaks toimimiseks ja selle maine tõstmiseks. Seda tehakse erinevatel viisidel, kuid eelkõige meedia vahendusel.
Küsimus, kas PR on osa turundusest või vastupidi, on praegu üsna aktuaalne. Vastavalt A.L. Lesnik ja A.V. Chernysheva, PR kuulub turundustööriistade hulka ja seda koordineeritakse ettevõtte kultuuri meetodite abil, ületamata juhtivat strateegiat. Ärikultuuri oma funktsioonides kooskõlas kõigi sidevahenditega.
Infokomponendi moodustamine;
Töö ajakirjandusega;
PR-kampaaniad;
Dialoogid, hinnangud, planeerimine.
Vastutavate töötajate nimekiri (kes mille eest vastutab);
tubade arv ja tüüp;
Muude funktsioonide loend;
restorani ja baari lahtiolekuajad;
Nimi, võimsus ja spetsifikatsioonid banketi- ja konverentsiruumid;
Klientidele vaba aja veetmise ja sportimisvõimalused;
Hotelli asukoha kirjeldus, märkides marsruudi raudteejaamast ja lennujaamast;
Parklad autodele;
Arhitektuuri- ja/või kunstiatraktsioonid;
Restoranide spetsialiseerumine;
Võtmejuhtide omadused;
Fotod ilmekalt illustreerivad hotelli võimalusi teenindusvaldkonnas jne.
Seda infot täiendatakse, parandatakse ja täidetakse pidevalt uue sisuga, rääkides hotellis toimuvatest sündmustest.
Suhtekorralduse moto “Suhtekorraldus algab inimesest” ütleb, et PR algab ühelt poolt töötajate teadlikkusest ja motiveerimisest, teisalt aga kohustuslikust ja pidevast kvaliteedikontrollist ning ettevõtete pakkumise korrigeerimisest, sõltuvalt nõudluse muutustest. Praktikas kasutatakse hotelli- ja restoraniäri meeskonnas töösuhete (inimfaktori) parandamiseks järgmisi PR-tööriistu:
Töötajate küsitlus, uurimine ja nende arvamuse hindamine ettevõtte kohta;
Isikuomadused; - info "tagauksest"; - korrigeeritud pakkumised;
Juhised uutele töötajatele; - avatud uste päev pereliikmetele; - vaba aja programm;
Täiustatud koolitusseminarid ja teatmekirjandus;
Töötajate kaasamine PR-ürituste planeerimisse ja läbiviimisse;
Pressiteated mainivad parimad töölised ettevõtted;
Kulinaariavõistlustel osalemine.
Ettevõttesisesel PR-tegevusel on kaks eesmärki:
Positiivsete PR-suhete loomine töötajate vahel;
Usaldus ja teineteisemõistmine juhi ja töötajate suhetes.
PR-i rajamine väljaspool ettevõtet hõlmab ettevõtte idee (ettevõtte kuvandi) säilitamist ja täiustamist sotsiaalsete suhete kontrolli kaudu, mis on üldiselt suunatud inimfaktori juhtimisele. Sotsiaaltöö hotellides ja restoranides hõlmab suhete loomine potentsiaalsete klientide, meedia, reisipartnerite, tarnijate, valitsusasutuste, investorite, konkurentide, ametiühingute ja ühendustega. Selle töö tagavad pikemas perspektiivis suhtekorralduse loomise meetmed. See tähendab ettevõttest pikaajalise positiivse kuvandi kujundamist, sealhulgas klientide ja avalikkuse positiivset hinnangut ettevõtte olulisusele, prestiižile, mainele ja kuulsusele.
"PR ei ole ainult suhted ajakirjandusega." "Ajakirjanikud ei ole hotelli- ja restoraniäri vabakutselised abilised." Mõlemad avaldused räägivad probleemidest suhetes meedia esindajatega. Siin on kasulik anda mõned reeglid ja juhised ajakirjandusega töötamiseks:
Tutvuge nende väljaannete toimetajate, ajakirjanike ja reporteritega, kelle lugejad kuuluvad teie sihtrühma;
Tutvuge kohalike raadio- ja telejaamade toimetajate ja otsustajatega (intervjuud, huvitavaid lugusid, isiksused);
Mõelge, millised teemad, lood ja väljaanded sobivad konkreetsele lugejaskonnale kõige paremini;
Suheldes toimetuse ja ajakirjandusega keskenduge sellele, mis vastab teie ühistele huvidele;
Jälgi, et illustreeriva materjali alla (foto sündmusest) oleks paigutatud õige tekst;
Ärge püüdke varjata "halbu uudiseid", olles korralikult ette valmistatud detailne info aitab võidelda kuulujuttude vastu;
Pressiteabe saamiseks kasutage oma ettevõtte kaubamärgiga ümbrikut, esitage kontaktnumbrid, perekonnanimed vastutavad isikud võimaliku tagasiside saamiseks;
Pöörake erilist tähelepanu sellele, et teie teave oleks asjakohane, asjakohane ja usaldusväärne. Kontrollige oma pressiteadetes kuupäevade, perekonnanimede, ametinimetuste ja organisatsioonide nimede, samuti numbrite õigsust;
Kohandage oma sõnumite stiil ajakirjanduse nõudmistele, kirjutage selgelt, vahedega ja jätke ruumi võimalikele täiendustele;
Teie ettevõtte nimi ei tohiks sõnumi alguses esineda rohkem kui üks või kaks korda;
Püüdke järgida "viie küsimuse" reeglit (mis, kes, kus, millal, miks), millele peaks teie sõnumi esimene lõik andma selge vastuse;
Pressikonverentsi tuleks kokku kutsuda ainult tõeliselt olulistel teemadel; planeerima eelnevalt selle kulgu, koostama teavet, näitlikku materjali ja kirjalikke põhjendusi;
Pressitöö kvaliteet on tähtsam kui kvantiteet: mõned hästi paigutatud ja hästi sõnastatud sõnumid on olulisemad kui palju tühje sõnumeid;
Püüdke luua ja arendada oma kontakte ajakirjandusega kannatlikult, korrektselt, sõbralikult ja lugupidavalt.
Spetsiaalseid PR-aktsioone peetakse kõigi sündmuste "traktoriks". PR-kampaaniate korraldamine on pressiametniku ja suhtekorraldaja pädevuses. Siinkohal on oluline meeles pidada, et kui eesmärk unustatakse, võivad üksikud tõhusad meetmed muutuda kulukaks ja ebatõhusaks. Näiteks hotellis "talk-show" korraldamise eesmärk ei ole PR-teenuse osutamine, vaid see on korraldatud avalikkuse teavitamiseks ettevõtmise võimalustest.
Edastatava teabe peamisteks põhimõteteks oli ja jääb usaldusväärsus ja absoluutne tõsidus.
Näitena võib tuua järgmise nimekirja hotelli- ja restoraniäris kasutatavatest PR-kampaaniatest:
Erinevad heategevusüritused;
Kunstinäituste korraldamine hotellis;
Kosmeetikatoodete esitlus hotelliklientidele;
Lastekarnevalide, moeetenduste läbiviimine;
Erinevate piirkondade köökide nädalad;
Muusikaõhtud hotellis;
Jazz-õlleõhtud;
Moeetendused koostöös moemajadega;
- "vestlussaade" kuulsustega;
Veini degusteerimine asjatundjatele;
Ühine kokkamine oma koka juhendamisel;
jõuluturg;
Kõikvõimalikud arutelud, sümpoosionid, juubelid, esinemised.
Selliseid PR-kampaaniaid korraldades peab iga ettevõte vastama järgmistele küsimustele: Mitu PR-kampaaniat? Milline on ürituse kvaliteet? Kui palju need tegevused maksma peaksid?
Viimastes PR-uuringutes tundub nende tõhususe arvutamine üsna huvitav. Vastus küsimusele "Kui palju need maksavad ja milleks meil PR-i vaja on?" tuleb saada majanduslike arvutustega järgmise valemi järgi:
PR-tegevuse hindamine = meeldimiste kasv / PR-i maksumus
Arvatakse, et suhtekorraldustegevusele saab anda positiivse hinnangu, kui see töö suurendab sümpaatiat ettevõtte vastu. Need kaastunded sõltuvad ühelt poolt teatud tarbijakategooria teadlikkuse astmest ja teiselt poolt on emotsionaalsete tegurite mõju all. See kinnitab eelnevalt välja öeldud vajadust korraldada teatud aja jooksul infoteadete edastamine sõltuvalt tarbijatest diferentseeritult.
Kliendi veenmine, dialoog, hindamine, planeerimine
Olenevalt kliendi hotellis viibimise pikkusest on tema "veenmise" aste erinev tähendus. Hotellides, kus puhkajad ööbivad, tundub asjakohane, et külalistega töötaks spetsiaalne töötaja. Vaba aja juhtimine lisab väärtust" aktiivne puhkus"Samas tundub ka linnahotellides külalissuhete spetsialisti kohalolek õigustatud ja seda mitte ainult VIP-klientide vastuvõtuga seotud PR-programmide raames. Suhtlusturundusvahendina ei tohiks PR-tegevuses unarusse jätta ka isiklikke kontakte.
PR-i tajutakse kõige sagedamini dialoogina ja tagasiside vahendina. See on meetmete tulemuslikkuse ja tulemuslikkuse jälgimise aluseks.
Tööd kliendiga saab teha ka sisse kirjutamine, töötledes teavet ja avaldades selle asjakohastes väljaannetes, sealhulgas oma "koduväljaandes". See avaldab sõnumeid hotelliprogrammide kohta, suuremad sündmused mis võivad huvitada teatud hulga hotelliteenuste tarbijaid. Osana PR-programmist klientidega kontaktide loomiseks hea mõju pakub üksikasjaliku failikapi korraldamist ja hooldamist püsikliendid hotellid.
Kõik ülaltoodud on teoreetiline aspekt Teemad. Suurima väärtusega on praktiline osa, mis võimaldab saada selgema pildi PR-tegevuse elluviimisest hotelliäris. Tutvume Marco Polo, Cosmose ja Globuse hotellide tööga.
Kõik need hotellid tegutsevad rahvusvahelistest kettidest sõltumatult. Marco Polo on väike neljatärnihotell.
"Cosmos" on hiiglaslik kolmetärniline ärihotell, kuid teeninduskvaliteedi poolest ei jää see alla "kolm pluss" klassi hotellidele. "Globus" on korterhotell, mille teenuste kvaliteet on seotud nelja tärni tasemega.
Praktikas jagatakse aasta jooksul erinevateks kuluartikliteks eraldatud vahendid "laiali". Hotelli eelarve on väike, mistõttu on juhtide eesmärk kasutada vahendeid säästlikult ja otstarbekalt. Ainus asi, mille pealt ei tasu kokku hoida, on hotelli "Marco Polo" juhtide sõnul trükkimine. Materjalid näitustel, esitlustel ja hotelli sissepääsu juures peavad olema kõrgeima kvaliteediga. See on avalike suhete valdkonnas töötamise aluspõhimõte.
Teised sama olulised suhtekorralduse põhimõtted on järgmised: ei tohi olla negatiivseid viiteid üksikisiku (direktori) suhtekorraldusele. Direktor on kõikidel üritustel kohal. Kui on vaja luua kuvand rahalisest usaldusväärsusest, lepitakse kokku kohtumised finantsteenistuse juhiga.
Loomulikult on igal hotellil oma spetsiifika. Kuid üldiselt on need PR-tegevuse vormid ja põhimõtted hotelliäri jaoks universaalsed.
Hotell "Cosmos" on väga erinev hotellist "Marco Polo". See on tohutu ärihotell ja üsna loomulikult on PR-tegevuse valdkonnas sellele konkreetsele ettevõttele iseloomulikke jooni. Erilist tähelepanu pööratakse hotelli töös näitustel osalemisele. Hotell "Cosmos" igal võimalusel ei jäta vahele rohkem kui ühte näitust, millel on suur positiivne mõju. Hotell eristub soodsa asukoha poolest ülevenemaalise messikeskusega võrreldes, mis meelitab ligi täiendavaid ärikliente. Juhid kirjutavad sageli ise artikleid hotelli toimimisest, et vältida faktide moonutamist, pakkudes potentsiaalsetele klientidele vahetut teavet. Peamine müügitaseme tõstmise ja klientide ringi laiendamise meetod on pidev uuenemine teenuste osutamise valdkonnas.
Kuidas külalisi üllatada?
Esimene samm eduka PR-kampaania elluviimise suunas on teabe kogumine ja kliendibaasi analüüs. See aitab tuvastada ja kõrvaldada puudujääke teeninduses, positsioneerida õigesti tiheda konkurentsiga suurlinnaturul. Moskva hotellid eelistavad oma klientide vajadusi ise uurida, kuigi suurte projektide jaoks on kaasatud spetsialiseerunud konsultatsioonifirmad. Näiteks Moskva Sheraton Palace’i hotellis on loodud isegi turundusanalüütiku koht. See on pigem erand kui reegel. Praktikas liigitatakse isegi maailmakuulsates hotellides hotelliteenuste reklaamimine ettevõtte turunduseks, mitte suhtekorralduseks. Reeglina saab info klientide soovide muutumise kohta tulla kolmest kanalist: küsimustikud, isiklikud vestlused ja kokkuvõtlik statistika.
Külaliste küsitlemisega tegelevad tänapäeval paljud eri kategooria hotellid ("Iris", "Globe", Moskva hotellid Marriott, Baltchug Kempinski, "Pallada", "Cosmos".). See on väga tõhus meetod klientide vajaduste uurimine. Klientide isiklik suhtlus hotelli administratsiooniga toimub tavaliselt telefoni teel või registratuuris registreerimisel. Sageli viiakse uuring läbi pärast konkreetses hotellis viibimise aegumist. See võimaldab tuvastada klientide eelistuste dünaamikat ja eripära. Nii on näiteks "Globuses" saabumisel tehtud ettepanek täita vene või Inglise"külalise vorm", mis jääb hiljem ruumi või antakse administraatorile. Mõnikord korraldavad paljud hotellid klientidega mitteametlikus keskkonnas kontakti loomiseks (seda tööriista kasutavad eriti sageli Marriotti hotellid) erinevate ajavahemike järel külalistele tasuta kokteile, millest võtab osa peaaegu kogu juhtkond.
Kogutud teabe analüüs võib oluliselt parandada pakutavate teenuste olemust. Nii otsustati hotellis Aurora Marriott Royal tellida välisajakirjanduse meililist. e-mail hilisema trükkimise võimalusega, mis võimaldas vältida väljaannete "viivitusi" tarne kestusest tulenevalt. Sarnast teenust pakub hotell Baltchug Kempinsky, hommikuti saavad hotelli kliendid osta värskeid rahvusvahelisi ajalehti, mis saadetakse ka e-postiga. Hotellis "Pallada" avatakse lisaks juba olemasolevale toast internetti pääsemise võimalusele internetiklass. Selle taotluse esitasid külalised, kes reisisid ilma personaalarvutita. Ja hotellis "Globus" saab igale külastajale igal kellaajal pakkuda meditsiini- ja õigusteenuseid.
Sellega seoses tahaksin lisada, et paljud hotellid (olenemata kategooriast) kasutavad laialdaselt andmeid oma klientide varasemate reiside kohta, keskendudes eelistustele, hoides külaliste ajalugu.
Kõige populaarsem viis klientide meelitamiseks absoluutselt kõigi kategooriate hotellide poolt on hinnapoliitika. Paljud hotellid pakuvad erisoodustusi gruppidele, äriklientidele, reisifirmad. Kõrgetasemelistes hotellides pakutakse teile ka riiulilt erihindu (parim saadaolev hind), mis võivad olenevalt hotelli praegusest täituvusest, nädalavahetuse hindadest, individuaalsete reiside soodushindadest ja hindadest olla oluliselt madalamad. IATA-s registreeritud reisifirmade töötajad.
Iga hotell võitleb püsiklientide eest, kasutades nende meelitamiseks igasuguseid viise. Seega on hotellide arsenalis palju huvitavaid nippe: külalistele pakutakse tervituskokteile, puuviljakorve, pudelit šampanjat ("National"), šokolaadi. Paljud hotellid viivad läbi eriprogramme VIP-klientide tervitamiseks, pakuvad kingitust ja tervituskirja, täiendavat tasuta teenuste komplekti (Golden Ring), korraldavad regulaarset bussitransporti hotelli ja kesklinna, hotelli ja Šeremetjevo-2 lennujaama vahel. (Iris), pakkuda kõrgema kategooria tube ilma lisatasuta ("Aerostar"), pakkuda eripakkumisi hotellirestoranides ("Aerostar"), allahindlusi kuni 30% restoranide, baaride ja pesumaja klientidele, kes peatuvad pikka aega (Sheratoni palee).
Tuleb märkida, et viimasel ajal on kesktaseme hotellid püüdnud võimalikult palju selles suunas töötada.
Turu ja selle segmentide sügav analüüs võimaldab teil välja töötada ja valida hotellide jaoks optimaalseima strateegia. Sellega seoses on kohane meenutada Moskva Marriotti hotelliketti, mis optimeeris oma tööd ja vabanes otsesest konkurentsist, ühendades oma kaubandusosakonnad. Seega on iga hotell sellele adresseeritud sihtgrupp mida ta saab kõige paremini teenida.
Samal ajal on võib-olla kõige olulisem mehhanism klientide meelitamiseks suhtekorraldus- ja turundusosakondade poolt näituste, konverentside ja seminaride korraldamine ning, nagu näitab tänane praktika, kõige rohkem. tõhus meetod Väljenda ennast. Esiteks on see tingitud asjaolust, et hotelliäriturg nii Moskvas kui ka Venemaal alles areneb. Turismitööstus Venemaal on alles lapsekingades. Põhimõtteliselt peavad hotellid teenindama äri- ja ärikliente. Näiteks Irise hotell, mille käsutuses on 6 konverentsiruumi, kasutab seda eelist aktiivselt, on loonud kontakte reisifirmad töötab klientide vastuvõtmise nimel. Hotell "Ukraina" keskendub ka Moskva kongressiturismi arendamisele, kasutab aktiivselt kõiki võimalusi enda maine ja maine tugevdamiseks: Moskva 850. aastapäeva tähistamine, professionaalsete kongresside vastuvõtt. Sellele klientide meelitamise meetodile panustanud ja Venemaa jaoks enneolematu PR-kampaania käivitanud Sotši hotelli "Radisson - Lazurnaya" eelarve tuluartiklid suurenevad. Moskvas on selliste teenuste pakkumisel vaieldamatu liider Marriotti hotellikett. Kontsentreerides oma tähelepanu äriklientidele, suutsid need hotellid mitte ainult tugevdada oma mainet, vaid meelitada ligi ka uusi kliente. Nii et viimasel ajal tihedat koostööd Venemaa suurima inglise esindusega Advokaadibüroo Seminari korraldamisel toetasid Linklaters SRÜ, Marriott Aurora Hotel Pangalaenud Venemaal”, millest võtsid osa suurimate finants- ja krediidiasutuste esindajad, juhtivad maailma ja Vene korporatsioonid. See aktsioon on näide hotelli maine tugevdamisest ja teatud arusaama kujunemisest ärieliidi seas. Võitluses uute klientide pärast Marriotti hotellides peeti kulinaariafestivale erinevatest maailma riikidest.
Kokkuvõtteks tahaksin teha mõned järeldused. Meie riik pole kunagi saanud piisavat tähelepanu sotsiaalsfäär ja eriti külalislahkuse tööstus. Selle ala spetsialiste on väga vähe ja eriharidust pole peaaegu kellelgi. Reeglina viivad tõsiseid PR-kampaaniaid läbi hotelliketti kuuluvad hotellid, mida rahastavad välisinvestorid. Tahaks uskuda, et aja jooksul olukord muutub ja meie hotellikompleksid hakkab tõsiselt konkureerima selliste hiiglastega nagu Marriott, Sheraton ja Kempinski. Selle taustal on Venemaa hotellide ülesanne veelgi keerulisem. puudus finantsressursid kindlasti "pidurdab" PR-tegevuse elluviimist. Mitte kõik hotellid ei suuda selles suunas tööks vajalikke vahendeid eraldada ja kasutada spetsialiseeritud PR-agentuuride abi. Praktikas töötab selles suunas 2-3 inimest, olenevalt hotelli suurusest. Seetõttu tuleb tõdeda, et PR hotelliäris on veel välja arendamata, mitmetahuline ja äärmiselt perspektiivikas valdkond.
A. Kostanjan, A. Beljavskaja
"Hotellite paraad" nr 1, nr 3 2006. a
Kui teile meeldib meie sait ja leiate, et see on kasulik, annetage natuke selle arendamiseks.
Kaasaegsed tendentsid hotelli turundus
Kuna külalislahkuse turul on üle 203 000 hotelli, peavad hotellindusettevõtted kiiresti kohanema klientide nõudmistega, et säilitada konkurentide seas globaalset liidripositsiooni.
Seoses hiljutise majanduslangusega arenenud maailmas on konkurents hotellinduses dramaatiliselt tihenenud. Telekommunikatsiooni ja meedia vallas toimuvad kiired muutused on kaasa aidanud klientide ootuste kasvule nii teenuse kvaliteedi, töötajate professionaalsuse kui ka pakutavate hotelliteenuste mitmekesisuse osas. Seetõttu ei saa hotellid enam loota sellele, et klientuur tajub hotellides kehva teenindust.
Kaasaegsed turundustrendid hotellides:
Interneti-broneerimissüsteemide laialdane kasutamine
Võimaldab hotellidel läbi viia põhjalikku seiret turu olukord ning analüüsida konkurentide hinna- ja turundusstrateegiaid. Interneti-broneerimissüsteemid on laiendanud hotellide võimalusi uusi kliente meelitada ning oluliselt lihtsustanud ja vähendanud hotellitubade reklaamimise kulusid. Hotellid suurendavad tulemusi, mitmekesistades tubade broneerimissüsteeme: Booking.com, Expedia, Ostrovok.ru, Hotels.com, HRS.com, Agoda.com ja teised.
Maailma parimad hotellid juhivad tsentraliseeritud turundusprogramme, uurimistegevus ja vorm ühtne süsteem oma võrgustiku personali koolitamine ja ümberõpe.
Hotelliteenuste reklaamimise aktiveerimine sotsiaalmeedias. Gruppide või promolehtede loomine, mis reklaamivad ja kirjeldavad kõiki linna või piirkonna sündmusi. Grupi liikmed saavad teadaandeid, jagavad muljeid sündmustest, jagavad fotosid ja videoid
Ajakohase kanali loomine eripakkumised hotellid.
Alates 2010. aastast on videoturundusest saanud hotelli veebiturunduse strateegia lahutamatu osa. Interneti-videoturundus võimaldab hotellist paremini rääkida kui lihtsa tekstikirjeldusega. Hotellide veebipõhise videoturunduse eesmärk on tutvustada Internetis hotelli ainulaadseid eeliseid ja tutvustada hotelli teenuseid suurele publikule. Inimesed vaatavad videoid keskmiselt kaks tundi kuus ning YouTube'ist hotelli- ja reisisaitidele tehtud klikkide arv kasvab igal aastal.
Seda silmas pidades loovad hotellid oma YouTube'i kanali ja lisavad videoid oma veebisaidile, Facebooki või Vkontakte lehtedele. Välismaised hotellid kasutavad üha enam viiruslikku videoturundust, mis võib tuua hotellile tohutu populaarsuse. Selliste videote variant võib olla naljakas või skandaalne hotellireklaam.
Mainehaldus veebis (TripAdvisor, Yelp).
Enamik hotellikette on juba osalenud oma veebimaine loomisel, mis reeglina moodustub külaliste ja hotellitöötajate arvustustest, meedias avaldatud teabest, sotsiaalvõrgustikes, ajaveebid ja foorumid. Pidev kohalolek veebis ja klientide arvustuste jälgimine loob püsiklientidest hoolivuse tunde ja suurendab usaldust hotellibrändi vastu. Interneti-maine haldamiseks ja hotelliteabe jälgimiseks kasutavad turuliidrid teenuseid Google Alerts, Technorati ja Hotelia Reputation.
Mobiilne turundus
Välismaa hotelliäri üheks peamiseks trendiks on saanud mobiilne turundus. Erilist tähelepanu pööratakse geograafilise sihtimisega mobiilireklaamile. Kogus mobiilseadmed, on juba ületanud personaalarvutid kogu maailmas. 67% reisijatest ja 77% sageli ärireisijatest kasutavad oma seadmeid hotelliteenuste ja vaatamisväärsuste otsimiseks (PhoCusWright). Sellega seoses on üha enamatel hotellibrändidel mobiiliveebisaidid ja mobiilirakendused, samuti kasutatakse aktiivselt mobiili-CRM-i ja mobiiliturundust. Mobiilirakenduste abil saate mitte ainult vaadata hotelli teavet, fotosid / videoid, vaid ka teha broneeringuid, tellida Lisateenused ja saada uudiseid hotelli sündmuste kohta.
Hotelli veebisait kui suhtlusplatvorm klientidega
Suuremat edu on saavutanud hotellid, kes ei pea enam oma veebilehte ühekordseks müügimeetodiks ning muutsid selle omamoodi suhtlusplatvormiks suhete arendamiseks püsi- ja potentsiaalsete klientidega.
Hotellid võimaldavad veebisaidi külastajatel laadida saidile üles hotellis viibimise ajal tehtud fotosid ja videoid, luua saidil ajaveebi, kus külastajad saavad jagada muljeid oma puhkusest. Samal ajal korraldavad hotellid regulaarselt tutvustusi ja loosimisi. Näiteks konkurss kõige originaalfoto või hotellis viibimise ajalugu.
Hotelli kodulehel on sündmuste kalender ja interaktiivne piirkonna kaart kohalike vaatamisväärsustega. Paljude hotellide eesmärk on suurendada tubade otsemüügi osakaalu otse hotelli veebisaidilt, kuna otsebroneerimine toob hotellile märkimisväärse suur kasum ja suurendada külaliste lojaalsust.
Ürituste turundus
Populaarne trend hotellide reklaamimisel on muutunud klientide meelitamiseks, levitades veebis teavet hotelli või selle piirkonna sündmuste kohta. Peamisteks platvormideks selleks on nii hotelli enda koduleht kui ka sotsiaalmeedia, blogid ja muud temaatilised ressursid. Ürituse kirjelduse all pakuvad hotellid oma hotellis majutuse eeliste kohta või lepivad portaali omanikega sponsorluses kokku.
Temaatiliste portaalide loomine: turismi-, pulma-, SPA- ja noorendamine jne.
Lojaalsusprogrammid
Enamik hotellikette on loonud püsikülastajate jaoks spetsiaalsed lojaalsusprogrammid Osaledes lojaalsusprogrammides saavad hotellikülastajad erinevaid soodustusi: madalamad majutuskulud, täiendavad tasuta teenused, boonused jne. Maailma suurimad hotellid loovad strateegilisi liite lennufirmadega, võimaldades kliendil saada olulisi eeliseid.
Hotellide lojaalsusprogrammid aitavad kaasa teenuse sügavale isikupärastamisele ja täielikule keskendumisele klientide soovidele ja vajadustele. Spetsiaalselt moodustatud hotelliteenused koguvad teavet oma külaliste maitsete, eelistuste ja harjumuste kohta. Nii loodi võrguhotellides Marriott ja Hilton spetsiaalsed ülemteenriteenused. Radissoni hotellid korraldavad ettevõtete töötajate koolitusprogramme, nagu "Jah, ma saan", mis keskendub kõigi ettevõtte töötajate isiklikule pühendumisele suurepärasele külaliste teenindamisele.
Välismaiste hotellikettide tegevuse aktiveerimine regionaalsetel turgudel
Vaatamata sellele, et 4-5 tärni ketihotellidel on strateegilised eelised, täidavad paljud ketihotellid piirkondlikule turule sisenedes kolmetärnihotellide kõige nõutuima niši. Uutele turgudele sisenedes eelistab enamik rahvusvahelisi hotellikette frantsiisi.
Hotelli tegevuse laiendamine, lisateenuste pakkumine toitlustamiseks, vaba aja veetmiseks, meelelahutuseks, ärikohtumisteks, näitusetegevus ja jne.
Seega mitmekesistavad hotellid oma kasumiallikaid ja tugevdavad oma positsioone.
Täiendavate hotellitegevuse liikide arendamine: meelelahutustööstus, hasartmängud, teemapargid, ärikohtumiste korraldamine on muutnud varem ebaatraktiivsed kuurort- ja turismilinnad moekateks turismisihtkohtadeks.
Kaasaegsed rahvusvahelised hotelliketid Hilton, Marriott, Hyatt jt püüavad pakkuda klientidele igakülgset teenindust. Möödas on ajad, mil hotelle loodi ainult külaliste majutamiseks. Praegu arendavad turuliidrid välja täielikku valikut teenuseid, pakkudes laia valikut mugavusi, mida kliendid vajavad. Selliste rajatiste hulka kuuluvad erinevad restoranid ja baarid, spordikeskused ja kohapealsed hotellikeskused.
Hotellituru kasvav demokratiseerumine aitab suurel määral kaasa hotelliteenuste kättesaadavuse suurendamisele massitarbija jaoks. Kui varem oli erinevus eri klasside hotellide vahel märkimisväärne, siis nüüd on latt oluliselt tõusnud: seda pakuvad isegi üsna odavad hotellid kvaliteetne teenus ja minimaalsed mugavused.
Uut tüüpi turismi, eelkõige ökoloogilise turismi arendamine stimuleerib hotellide ehitamist ökoloogiliselt puhastesse piirkondadesse. Lisaks moodustavad paljud hotellid tavalistes linnahotellides eraldi "rohelised" korrused ja toad. Nende ruumide korraldamisel kasutatakse keskkonnasõbralikke materjale, pöörates erilist tähelepanu loodusvarade säästmisele.
Siseturundus hotellid on keskendunud sellele, et kõikide tasandite töötajad oleksid teadlikud oma tegevuse mõjust kliendisuhete kujunemisele. Sihtmärk siseturundus- aidata töötajatel pakkuda kliendile õiget teenust.
Turundus hotelliteenus Sisaldab mitmesuguseid tegevusi, sealhulgas:
1) tarbija soovide ja vajaduste väljaselgitamine;
2) neid soove ja vajadusi rahuldava kaupade ja teenuste kompleksi loomine;
3) kaupade ja teenuste turuleviimine ja müük, et luua ettevõtte vastuvõetav kasumlikkuse tase.
Konkreetsete turundustööriistade valik määrab suuresti selle eristavad tunnused:
1. Toote immateriaalsus. Kui klient ostab hotelliteenuse tootena, on see tema jaoks täiesti immateriaalne. Kasutades hotelli teenuseid, saab külaline teenuseid registreerimise ja majutuse ning väljaregistreerimise vormis, teeninduse vormis restoranis ja muude mugavuste näol. Kui külaline hotellist lahkub, ei jää tal üle midagi, mis meenutaks hotellis veedetud tunde. Hotelliteenuste tootmise ja tarbimise protsessid on üksteisest lahutamatud ja toimuvad samaaegselt.
2. Tarbijate osalus. Hotellis viibimise ajal võtavad külalised ühendust teeninduspersonaliga, selgitades, kuidas teenust tuleks osutada.
3. Kvaliteedi kontroll. Kui toode on tehases defektne, võidakse see defekti parandamiseks tootmisest eemaldada. Teeninduses pole see võimalik. Kui hotelli uksehoidja on oma kohalt ära kolinud ega saa külalist aidata, võib viimane välja areneda negatiivne suhtumine teenindustasemele hotellis. See nõuab teenuste struktuuri kulude kasvu, mis on seotud ajutiste töötajate massilise kaasamisega hotellide kiirel perioodil. Kvaliteeti ei saa kontrollida enne, kui külalist on teenindatud. Nendel tingimustel on organiseerituse tase eriti oluline. juhtimistöö töökohal, tööaja ratsionaalne kasutamine, erialased teadmised ja kõikide tasandite töötajate kvalifikatsioon, osutatavate teenuste sotsiaalpsühholoogiline pool.
4. Kogunemise ja ladustamise võimatus edaspidiseks kasutamiseks. Kui kaubatootmises saab toodet ladustada, siis sisse hotellitööstus tubade arv on hetkel arvestatud. Seisakute tõttu saamata jäänud tulu läheb igaveseks kaotsi, samuti ei oma tähtsust üleliigsed majutustaotlused, kuna tubade arv on piiratud. Hotellid on sunnitud tubade broneerimise eest tasuma ka siis, kui nad ei pidanud neid kasutama. Restoranid hakkavad lauda broneerida soovijatelt raha ette võtma. Nad mõistavad, et kui külastaja määratud ajal kohale ei ilmu, ei pruugi olla võimalust kedagi teist sellesse lauda istutada.
5. turustuskanalid. Hotellid pakuvad oma teenuseid ainult ruumides.
Siseturunduse rakendamise vajadus tuleneb teeninduskultuurist.
Organisatsioonikultuur- väärtuste ja tõekspidamiste süsteem, mis annab hotellitöötajatele arusaamise selle ülesannetest ja annab neile selles käitumisreeglid.
Igal hotellil peaks olema oma organisatsioonikultuur. Tipphotellides on iga töötaja selle kultuuri kandja. Kui hotelli kultuur on kõrge, toimivad organisatsioon ise ja selle töötajad ühtse tervikuna. Kõrge teeninduskultuur julgustab töötajaid keskenduma kliendile. Madala üldkultuuriga hotellid ei pea kinni tavapärastest teenindusstandarditest. Hotellijuhid peavad heade töötajate ligimeelitamiseks ja hoidmiseks rakendama turunduspõhimõtteid. Tõhusaks töötamiseks tuleb töötajaid oma organisatsioonist regulaarselt teavitada (tavaliselt pole töötajatel hotelli baari või restorani menüüst aimugi). Hotell peaks välja töötama koolitusprogrammi uutele töötajatele, et häälestada nad meeskonnatööle ja vähendada personali voolavust. Töötajate koolitusprogrammi rakendamine võib aidata organisatsioonil kasvada. Mida paremini töötajad oma tööülesandeid täidavad, seda positiivsem kujuneb kuvand ja seda suurem on külaliste arv.
Turud koosnevad ostjatest ja ostjad erinevad üksteisest mitmel viisil. Neil võivad olla erinevad soovid, võimalused, ostuhoiakud ja -harjumused. Hotellimajutuse pakkumine paljudele klientidele peaks järk-järgult minevikku jääma. Vajalik on täpselt määratleda kaupade ja teenuste kompleks, et rahuldada kitsa reisijate kategooria vajadusi. Külalislahkustööstuse saab jagada järgmiselt:
1) ärireisijatele täispansion;
2) turistiklassi teenus;
3) teenindus korterites;
4) teenuse kõrgeim majandusklass;
5) spaateenused;
6) teenindus kesklinnas ja selle äärealadel;
7) teenindus maanteedel.
Hotellituru segmenteerimine tugineb järgmistele muutujatele:
demograafiline – sugu, vanus, sissetulek, haridus;
Käitumuslik - sagedased, harvad, harvad reisid;
Hind - kõrge, keskmine, madal hind teenused;
Psühhograafiline - elustiil, käitumine, nõuded mugavuse tasemele.
Geograafiline segmenteerimine . Ettevõte otsustab töötada eraldi geograafilistes piirkondades või kõigis korraga, võttes arvesse tarbijate vajaduste ja nõudmiste geograafilisi erinevusi. Hotelliettevõtted luuakse kohalike või piirkondlike ettevõtetena.
Demograafiline segmenteerimine. Tarbijate segmenteerimisel võetakse eelkõige arvesse just demograafilisi tegureid, kuna vajaduste, soovide ja tarbimise intensiivsuse muutused on tihedalt seotud demograafiliste näitajatega ning on teistega võrreldes muutumisvõimelisemad. Vanus ja eluring Pered muudavad aja jooksul inimese vajadusi ja soove. Segmenteerimine soo järgi hõlmab külaliste jagamist meesteks ja naistele. Samal ajal on umbes 40% ärireisijatest naised.
Turu segmenteerimine tulutaseme järgi mõjutab hotelliettevõtte hinnastrateegiat.
Psühhograafiline segmenteerimine ostjad gruppidesse tehakse kindlasse kuulumise põhimõtte järgi sotsiaalne klass, elustiil ja isiksuse tüüp.
Segmenteerimine käitumise tüübi järgi. Asjaolud – mesinädalate reisid. Mõned Pennsylvania hotellid Pocono Mountainis on spetsialiseerunud mesinädalate reisiturule. Mõnel juhul on kahekorruselised toad varustatud südamekujuliste vannide ja šampanjaklaasist purskkaevudega. Hawaii, Uus-Meremaa ja Austraalia hotellitööstus on olnud mesinädalate turul edukas. Jaapanis tehakse selliseid ringreise siis, kui mitu paari noorpaari läheb reisile ühte või mitmesse huvipakkuvasse kohta.
Tarbimise intensiivsus. Kõrge käibeprotsent saavutatakse väikese protsendi klientuuri arvelt. Suurtarbija meelitamiseks rakendatakse programmi "Püsikülaline".
Vastavalt lojaalsusastmele võivad mõned tarbijad olla ühe kaubamärgi järgijad, teised - teise kaubamärgi järgijad. Sellega seoses pööratakse palju tähelepanu suhteturunduse kujundamisele, kui luuakse kliendiandmebaas, mis võimaldab hallata inimestevahelisi suhteid.
Singapuri hotellide uuring näitab, et arvesse tuleb võtta turu segmenteerimise tegurite suhtelist tähtsust.
Välisturundus hotelliäri hõlmab hotelliteenuste turustuskanali valikut ja kommunikatsioonipoliitika kujundamist.
Külalislahkuse jaotuskanal kaaned erinevat tüüpi turundustegevused.
otsemüük tehakse otse klientidele. Broneerimissoovid tulevad eraisikutelt ja juriidilistelt isikutelt.
Agent müük toimub vahendussidemete kaudu, millega suhted on üles ehitatud lepingulisel alusel.
Ettevõtte müük- taotluste vastuvõtmine äriklient oma töötajate majutamiseks.
Olenemata sellest, kas turustuskanal hakkab põhinema ettevõtte või lepingulise turundusskeemi põhimõttel, võib vahendajate valikul eristada järgmisi kriteeriume:
Professionaalsus ja töökogemus;
Vahendajaga hõlmatud territoorium;
Sihtturu katvus;
Vahendaja organisatsiooniline ja õiguslik seisund;
Kasutatud müügitehnoloogiad;
Tasaarvestussüsteemi lihtsus ja töökindlus;
Äri maine.
Kommunikatsioonipoliitika. Hotell peaks potentsiaalsete klientidega pidevalt suhtlema. Seetõttu hakkab iga hotell paratamatult täitma suhtlusallika rolli. Kaasaegne hotelliettevõte haldab keerulist turunduskommunikatsiooni süsteemi. Üldine turunduskommunikatsiooni programm sisaldab peamisi müügiedendusvahendeid – reklaami, müügiedendust, suhtekorraldust, otseturundust.
Rõhutage hotelli eeliseid;
Pakutakse paljude probleemide lahendusena.
Hotell peab valima sihtturud, uurima nende vajadusi, koostama sõnumi, valima välja vajalikud väljaanded, telesaated ja raadiosaated, mis segmenti tõhusalt mõjutavad. Potentsiaalsete segmentide hulka kuuluvad ärituristid, eraturistid, valitsus- ja spordigrupid. Reklaamsõnum peaks olema suunatud inimeste teavitamisele hotelli pakutavatest teenustest, veendes neid selles elama. Tuleb välja öelda selge keel, tekitada huvi, olla veenev, edastada asukohateavet ja kontaktnumbrid.
Kaasaegsed hotellihooned, mis on välisilme kujundamisel, on kaunistatud vastava valgusreklaamiga. Hotellihoonetel peab olema välireklaam - asutuse nimi "hotell", nimi - vene ja ladina tähtedega. Välireklaam peaks esile tõstma teiste hoonete reklaame. Hoonel on nõutav tänavasilt ja majanumber. Mitme hoonega hotellides on vaja stendid varustada hoonete paigutusega. Suurte aladega hotellides, kämpingutes või pansionaatides saate paigaldada sildid nende asukoha ja liiklusteede kohta. Indeksid võivad olla dubleeritud välismaise tõlkega.
Välimus asutused peaksid vastama selle spetsiifikale. See on tervikmulje lahutamatu osa, mis peab säilima kliendi mälus. Viimasel ajal on organisatsioonist positiivse kuvandi loomiseks laialdaselt kasutatud siseruumide ja maatükkide haljastust.
Võõras linnas aitab liigelda spetsiaalselt kujundatud stend, mis sisaldab linna lihtsustatud kaarti, mis näitab arhitektuuri- või ajaloomälestisi.
Edukad on trükitud reklaamväljaannete vitriinid-näitused, mis tutvustavad külalisi linna vaatamisväärsustega, teatrikunsti, muuseumide ja näitustega. Hotellireklaami disaini täiustamiseks on vaja kaasata kunstnikke ja disainereid.
Enimkasutatavad brošüürid, brošüürid, Visiitkaardid, kaubamärgiga postiümbrikud ja -paber, kaubamärgiga menüükaaned, õnnitluskaardid, teatmikud, teatmeteosed. Reklaami sisu ja kujundus sõltub hotelli eesmärgist ja selle klientuuri omadustest.
Külalislahkuse turundus
Siseturundus hotellid on keskendunud sellele, et kõikide tasandite töötajad oleksid teadlikud oma tegevuse mõjust kliendisuhete kujunemisele. Siseturunduse eesmärk on aidata töötajatel pakkuda kliendile õiget teenust.
Hotelliteenuste turundus hõlmab erinevate tegevuste kompleksi, nimelt:
Tarbija soovide ja vajaduste väljaselgitamine;
Neid soove ja vajadusi rahuldava kaupade ja teenuste kompleksi loomine;
Kaupade ja teenuste turuleviimine ja nende müük, et luua ettevõtte vastuvõetav kasumlikkuse tase.
Konkreetsete turundustööriistade valiku määravad suuresti selle eripärad.
1. Toote immateriaalsus. Kui klient ostab hotelliteenuse tootena, on see tema jaoks täiesti immateriaalne. Kasutades hotelli teenuseid, saab külaline teenuseid registreerimise ja majutuse ning väljaregistreerimise vormis, teeninduse vormis restoranis ja muude mugavuste näol. Kui külaline hotellist lahkub, ei jää tal üle midagi, mis meenutaks hotellis veedetud tunde. Hotelliteenuste tootmise ja tarbimise protsessid on üksteisest lahutamatud ja toimuvad samaaegselt.
2.Uchastie tarbija. Hotellis viibimise ajal võtavad külalised ühendust teeninduspersonaliga, selgitades, kuidas teenust tuleks osutada.
3.Kvaliteedikontroll. Kui toode on tehases defektne, võidakse see defekti parandamiseks tootmisest eemaldada. Teeninduses pole see võimalik. Kui hotelli uksehoidja on oma kohalt ära kolinud ega saa külalist aidata, võib viimasel kujuneda negatiivne suhtumine hotelli teenindustasemesse. See nõuab teenuste struktuuri kulude kasvu, mis on seotud ajutiste töötajate massilise kaasamisega hotellide kiirel perioodil. Kvaliteeti ei saa kontrollida enne, kui külalist on teenindatud. Nendel tingimustel on erilise tähtsusega juhtimistöö korralduse tase töökohal, tööaja ratsionaalne kasutamine, kõikide tasandite töötajate erialased teadmised ja kvalifikatsioon ning osutatavate teenuste sotsiaalpsühholoogiline pool.
4. Kogunemise ja ladustamise võimatus tuleviku jaoks. Kui kaubatootmises saab toodet ladustada, siis hotellitööstuses arvestatakse hetkel tubade arvu. Seisakute tõttu saamata jäänud tulu läheb igaveseks kaotsi, samuti ei oma tähtsust üleliigsed majutustaotlused, kuna tubade arv on piiratud. Hotellid on sunnitud tubade broneerimise eest tasuma ka siis, kui nad ei pidanud neid kasutama. Restoranid hakkavad lauda broneerida soovijatelt raha ette võtma. Nad mõistavad, et kui külastaja määratud ajal ei tule, ei pruugi olla võimalust kedagi teist sellesse lauda istutada.
5. Jaotuskanalid. Hotellid pakuvad oma teenuseid ainult ruumides.
Siseturunduse rakendamise vajadus tuleneb teeninduskultuurist.
Organisatsioonikultuur- väärtuste ja tõekspidamiste süsteem, mis annab hotellitöötajatele arusaamise selle ülesannetest ja annab neile selles käitumisreeglid.
Igal hotellil peaks olema oma organisatsioonikultuur. Tipphotellides on iga töötaja selle kultuuri kandja. Kui hotelli kultuur on kõrge, toimivad organisatsioon ise ja selle töötajad ühtse tervikuna. Kõrge teeninduskultuur julgustab töötajaid keskenduma kliendile. Madala üldkultuuriga hotellid ei pea kinni tavapärastest teenindusstandarditest. Hotellijuhid peavad heade töötajate ligimeelitamiseks ja hoidmiseks rakendama turunduspõhimõtteid. Tõhusaks töötamiseks tuleb töötajaid oma organisatsioonist regulaarselt teavitada (tavaliselt pole töötajatel hotelli baari või restorani menüüst aimugi). Hotell peaks välja töötama koolitusprogrammi uutele töötajatele, et häälestada nad meeskonnatööle ja vähendada personali voolavust. Töötajate koolitusprogrammi rakendamine võib aidata organisatsioonil kasvada. Mida paremini töötajad oma tööülesandeid täidavad, seda positiivsem kujuneb kuvand ja seda suurem on külaliste arv.
Turud koosnevad ostjatest ja ostjad erinevad üksteisest mitmel viisil. Neil võivad olla erinevad soovid, võimalused, ostuhoiakud ja -harjumused. Hotellimajutuse pakkumine paljudele klientidele peaks järk-järgult minevikku jääma. Vajalik on täpselt määratleda kaupade ja teenuste kompleks, et rahuldada kitsa reisijate kategooria vajadusi. Külalislahkustööstuse saab jagada järgmiselt:
Täispansion ärireisijatele;
turistiklassi teenus;
Teenindus korterites;
Teenuse kõrgeim majandusklass;
Kuurorditeenus;
Teenindus kesklinnas ja selle äärealadel;
Teenindus maanteede ääres.
Hotellituru segmenteerimine tugineb järgmistele muutujatele:
demograafiline – sugu, vanus, sissetulek, haridus;
Käitumuslik - sagedased, harvad, harvad reisid;
Hind - kõrge, keskmine, madal teenuste hind;
Psühhograafiline - elustiil, käitumine, nõuded mugavuse tasemele.
Segmenteerimine geograafiline tunnus. Ettevõte otsustab töötada eraldi geograafilistes piirkondades või kõigis korraga, võttes arvesse tarbijate vajaduste ja nõudmiste geograafilisi erinevusi. Hotelliettevõtted luuakse kohalike või piirkondlike ettevõtetena.
Demograafiline segmenteerimine. Tarbijate segmenteerimisel võetakse eelkõige arvesse just demograafilisi tegureid, kuna vajaduste, soovide ja tarbimise intensiivsuse muutused on tihedalt seotud demograafiliste näitajatega ning on teistega võrreldes muutumisvõimelisemad. Perekonna vanus ja elutsükkel muudavad aja jooksul üksikisiku vajadusi ja soove. Segmenteerimine soo järgi hõlmab külaliste jagamist meesteks ja naistele. Samal ajal on umbes 40% ärireisijatest naised.
Turu segmenteerimine tulutaseme järgi mõjutab hotelliettevõtte hinnastrateegiat.
Psühhograafiline segmenteerimine ostjad gruppidesse tehakse teatud sotsiaalsesse klassi, elustiili ja isiksusetüüpi kuulumise põhimõtte järgi.
Segmenteerimine käitumise tüübi järgi. Asjaolud – mesinädalate reisid. Mõned hotellid Pennsylvanias Pocono Mountaini linnas on spetsialiseerunud mesinädalate reisiturule. Mõnel juhul on kahekorruselised toad varustatud südamekujuliste vannide ja šampanjaklaasist purskkaevudega. Hawaii, Uus-Meremaa ja Austraalia hotellitööstus on olnud mesinädalate turul edukas. Jaapanis tehakse selliseid ringreise siis, kui mitu paari noorpaari läheb reisile ühte või mitmesse huvipakkuvasse kohta.
tarbimise intensiivsus. Kõrge käibeprotsent saavutatakse väikese protsendi klientuuri arvelt. Suurtarbija meelitamiseks rakendatakse programmi "Püsikülaline".
Lojaalsusastme järgi mõned tarbijad võivad olla ühe kaubamärgi järgijad, teised - teise kaubamärgi järgijad. Sellega seoses pööratakse palju tähelepanu suhteturunduse kujundamisele, kui luuakse kliendiandmebaas, mis võimaldab hallata inimestevahelisi suhteid.
Singapuri hotellide uuring näitab, et arvesse tuleb võtta turu segmenteerimise tegurite suhtelist tähtsust.
Välisturundus hotelliäri hõlmab hotelliteenuste turustuskanali valikut ja kommunikatsioonipoliitika kujundamist.
Külalislahkuse jaotuskanal hõlmab erinevaid turundustegevusi.
otsemüük tehakse otse klientidele. Broneerimissoovid tulevad eraisikutelt ja juriidilistelt isikutelt.
Agent müük toimub vahendussidemete kaudu, millega suhted on üles ehitatud lepingulisel alusel.
Ettevõtte müük– ärikliendilt taotluste vastuvõtmine oma töötajate majutamiseks.
Olenemata sellest, kas turustuskanal hakkab põhinema ettevõtte või lepingulise turundusskeemi põhimõttel, võib vahendajate valikul eristada järgmisi kriteeriume:
Professionaalsus ja töökogemus;
Vahendajaga hõlmatud territoorium;
Sihtturu katvus;
Vahendaja organisatsiooniline ja õiguslik seisund;
Kasutatud müügitehnoloogiad;
Tasaarvestussüsteemi lihtsus ja töökindlus;
Äri maine.
Kommunikatsioonipoliitika. Hotell peaks potentsiaalsete klientidega pidevalt suhtlema. Seetõttu hakkab iga hotell paratamatult täitma suhtlusallika rolli. Kaasaegne hotelliettevõte haldab keerulist turunduskommunikatsiooni süsteemi. Üldine turunduskommunikatsiooni programm sisaldab peamisi müügiedendusvahendeid – reklaami, müügiedendust, suhtekorraldust, otseturundust.
Rõhutage hotelli eeliseid;
Pakutakse paljude probleemide lahendusena. Hotell peab valima sihtturud, uurima nende vajadusi, koostama sõnumi, valima välja vajalikud väljaanded, telesaated ja raadiosaated, mis segmenti tõhusalt mõjutavad. Potentsiaalsete segmentide hulka kuuluvad ärituristid, eraturistid, valitsus- ja spordigrupid. Reklaamsõnum peaks olema suunatud inimeste teavitamisele hotelli pakutavatest teenustest, veendes neid selles elama. See peaks olema selge, veenev, veenev, andma asukohateavet ja kontaktnumbrid.
Kaasaegsed hotellihooned, mis on välisilme kujundamisel, on kaunistatud vastava valgusreklaamiga. Hotellihoonetel peab olema välireklaam - asutuse nimi "hotell", nimi - vene ja ladina tähtedega. Välireklaam peaks esile tõstma teiste hoonete reklaami. Hoonel on nõutav tänavasilt ja majanumber. Mitme hoonega hotellides on vaja stendid varustada hoonete paigutusega. Suurte aladega hotellides, kämpingutes või pansionaatides saate paigaldada sildid nende asukoha ja liiklusteede kohta. Indeksid võivad olla dubleeritud välismaise tõlkega.
Asutuse välimus peaks vastama selle eripärale. See on tervikmulje lahutamatu osa, mis peab säilima kliendi mälus. Viimasel ajal on organisatsioonist positiivse kuvandi loomiseks laialdaselt kasutatud siseruumide ja maatükkide haljastust.
Luksushotelli administraatoritele sobivad villasest riidest valmistatud ranged vormirõivad. Troopilise kuurordi hotelli administraatorid võivad olla riietatud Hawaii särkidesse. Restorani baarmenid võivad kanda polüestervormi.
Võõras linnas aitab liigelda spetsiaalselt kujundatud stend, mis sisaldab linna lihtsustatud kaarti, mis näitab arhitektuuri- või ajaloomälestisi.
Trükitud reklaamväljaannete vitriinid-näitused, mis tutvustavad külalistele linna vaatamisväärsusi, teatri-, muuseumi- ja näitusekunsti, on edukad. Hotellireklaami disaini täiustamiseks on vaja kaasata kunstnikke ja disainereid.
Enimkasutatavad brošüürid, brošüürid, visiitkaardid, kaubamärgiga postiümbrikud ja -paber, kaubamärgiga menüükaaned, õnnitluskaardid, teatmikud, teatmeteosed. Reklaami sisu ja kujundus sõltub hotelli eesmärgist ja selle klientuuri omadustest.
hotelli avenüül- trükitud väljaanne voldiku või brošüüri kujul, mille ühel leheküljel on kujutatud üldine vorm hotellid. Ajalooliselt või arhitektuuriliselt huvitavad hooned, väljakud, monumendid täiendavad linna muljet. Neid saab luua kauni panoraami või paigutada eraldi võtetena. Teksti alguses antakse väike ajalooline taust linna kohta. Peamise koha hõivavad fotod peasissekäigust, elutubadest, fuajeest, restoranist või baarist, teeninduspunktidest.
Vihik. See võib areneda mitmel erineval viisil. Esimesele lehele on soovitatav panna foto hotellist, teenuste loetelu, märkida nende lahtiolekuajad ja telefoninumber, kust abi saamiseks pöörduda. Voldikus on ruumi infole hotelli kasutamise reeglite kohta. Voldik võib reklaamida linna ja selle ümbruse vaatamisväärsusi.
Kaubamärgiga ümbrikud ja kirjapaber neid teeb iga hotell soovi korral. Ümbrik annab kas üldise ülevaate hotellist või selle embleemist. Hotelli ümbrik väljastatakse ilma postmargita. Hotelli embleem või selle nimi tuleks asetada märkmepaberi lehe nurka.
Tegeledes hotellis restorani teenuste turundamisega, saate elanikku kostitada tema enda küpsetistega - see võimaldab tal saada aimu restorani roogade kvaliteedist. Kasulikud on fotod söögitoast, lauaseadete näidised, tänu eelmistelt klientidelt.
Palju sõltub sellest, kuidas turundusinimene välja näeb, kuidas ta riietub ja kuidas ta küsimustele vastab. Hotellinduses on töötajad kõige olulisemad turu mõjutamise vahendid. Isegi väikesed valearvestused võivad mõjutada pakutavate teenuste kvaliteeti.
Lisateenuseid tuleks hotellides reklaamida originaalselt ja värvikalt. Eriti olulised on arvutireklaami tüübid, näiteks Interneti kaudu. Hotellivalikust huvitatud klient saab infot toolilt tõusmata. Selleks peate leidma hotelli veebisaidi ja hotell ilmub ekraanile. Vaade muutub kursori liikumisel. Tundub, et klient ise kõnnib hoonest läbi. Ukse pildile vajutades saad olla toas, liikuda mööda koridori või trepist üles.
Nii suurte hotellide kui ka väikeste sõltumatute hotellide turundusstrateegia keskmes, kui nad otsivad oma turuosa suurendamiseks uusi turundusvõimalusi, on sama mehhanism: otsing ja otsuste tegemine.
Enne turundusotsuse tegemist on soovitatav enda jaoks üldine majanduslik olukord selgeks teha. Uuritakse majanduslikke, sotsiaalseid, poliitilisi ja tehnoloogilisi tegureid, mis võivad hotelliäri mõjutada.
TEEMA 30. RAHVUSVAHELINE TURISM: ARENGUTEGURID JA TINGIMUSED, RUUMIPILT
1. Rahvusvaheline turism on meie aja globaalne sotsiaal-majanduslik nähtus
