U ovom materijalu:
Poslovni plan za uzgoj prepelica pruža ne samo visoka profitabilnost ovo malo poduzeće. Ulaganja u ovaj projekt vrlo brzo se isplate. Ako očekujemo da će farma peradi s prepelicama primati od 500 do 1000 grla, onda će se investicija isplatiti za 2-3 mjeseca. I to unatoč činjenici da u procesu uzgoja prepelica nema ništa komplicirano.
Prednost farme prepelica je što njome mogu upravljati dvije osobe. Obična obitelj će se moći nositi s tim. Glavna stvar koja će morati pokazati kreativnost je organizacija stalne prodaje. Imajte na umu da velika poduzeća, tvornice ili korporacije ne uzgajaju prepelice. Ova je niša prepuštena na milost i nemilost isključivo malim tvrtkama.
Značajke i prednosti ovog posla
Prednosti farmi prepelica su neporecive. Ova vrsta poslovanja ima vrlo visok promet. Potrebno je svega mjesec dana, maksimalno 40 dana, da prepelica dostigne produktivnu dob. Jedna ptica proizvede oko 300 jaja godišnje. Uz početno ulaganje od 1-2 tisuće dolara i kupnju 500 grla peradi, za nekoliko mjeseci će se u potpunosti vratiti. Već nakon godinu dana rada poduzeća, broj prepelica može se povećati za 10 puta.
Farma peradi za prepelice ne zahtijeva velike površine. Za uzgoj prepelica, ptica se drži u takozvanim baterijama, koje su izgrađene od nekoliko ćelija, na temelju metalne mreže. Ovaj dizajn omogućuje vam da postavite oko 100 ptica na površinu od 0,5 m² i do 300 prepelica na 1 m². Svu ovu farmu, koja se nalazi na tako malom prostoru, može čuvati jedna osoba.
Možete računati na uspjeh poslovanja ako se strogo pridržavate uvjeta za uzgoj prepelica:
- ispravan sastav hrane;
- temperaturni režim, koji se održava na 18ºS.
Imajte na umu da industrija ne proizvodi gotovu hranu za ovu vrstu ptica. Morat ćete ga sami skuhati. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeći recept. Za 100% proizvoda uzima se četvrtina volumena kukuruza, oko trećina volumena pšenice i 5% ječma i mljevenih ljuski. Ostatak volumena čini suncokretova pogača s ribljim brašnom. U praksi dolazi do vrlo učinkovitog sastava smjese.
Treba napomenuti da ova vrsta ptice ne nosi samo jaja, već i meso. Prvi ne teže više od 120 g, ali daju 270-300 jaja godišnje, dok mesne pasmine vagati 2 puta više, ali dati 1,5 puta manje jaja - ne više od 200 komada godišnje. Još jedna važna točka je da je mesne pasmine teško prodati u restoranima. Postoji puno jednog takvog trupa po porciji, a nezgodno je podijeljen na 2 dijela. Za meso su spremniji kupiti japanske prepelice nesilice koje dosežu 2-3 mjeseca.
U dobi od 2 mjeseca ptica počinje žuriti. Međutim, nakon godinu dana njegova se produktivnost smanjuje, što zahtijeva ažuriranje stoke. Nusproizvod koji peradarska farma proizvodi je gnoj. Kuhana hrana prirodno proizvodi ili dobro gnojivo ili izvor bioplina koji se koristi za grijanje farme.
Što treba uzeti u obzir u početnoj fazi?
Prije nego što prijeđete na organizaciju samog poslovanja, morate napraviti neke izračune. Da biste to učinili, poduzmite sljedeće korake:
- obilazite trgovine i tržnice hrane, maloprodajna mjesta, obratite pozornost ima li na prodaju prepeličjih jaja i trupova i po kojoj cijeni;
- pregovarati s vlasnicima maloprodajnih mjesta koja mogu postati veleprodajni kupci proizvoda;
- analizirati sve moguće kanale distribucije, među kojima moraju biti ne samo tržnice, već i trgovine, restorani i drugi ugostiteljski objekti, bolnice, sanatoriji, odmarališta i dr.
Ovaj pristup će zahtijevati neke pregovaračke i komunikacijske vještine, ali to su ključne vještine za bilo koji posao.
Vrijedno je razmisliti o otvaranju vlastitog prodajnog mjesta. Izračunajte najam kioska na tržnici, ali imajte na umu da u njemu neće uspjeti prodavati samo prepeličja jaja, asortiman morate nadopuniti drugim proizvodima. To mogu biti povezani prehrambeni proizvodi kao što su kokošja jaja, suncokretovo ulje, začini itd.
Proizvodnja 500-1000 ili više jaja dnevno zahtijevat će uspostavljen marketing, inače se posao neće isplatiti.
I ovo je pitanje potrebno riješiti već u fazi pripreme za pokretanje farme peradi, a ne kada već postoje gotovi proizvodi koji zahtijevaju hitnu prodaju.
Pregovarajte dok ne dobijete podršku nekoliko prodajnih mjesta preko kojih možete prodati 120-150% planiranih proizvoda. Imajte na umu da prilikom isporuke netko može odustati od prvobitnih obećanja iz raznih razloga.
Nakon što ste dobili jamstva u prodaji proizvoda, možete pristupiti organizaciji same farme. Možete odabrati bilo koju prostoriju za uzgoj prepelica u kojoj će se održavati potrebna temperatura, a pogodno je hraniti pticu i očistiti izmet nakon nje. S propuhom i nižim temperaturama ptica se pogoršava.
Kao opremu možete kupiti novu opremu koja se proizvodi u tvornici, izraditi je sami, naručiti od privatnih obrtnika ili kupiti već rabljenu opremu. Trebat će vam police, inkubator, hranilice s pojilicama i kutije za grijanje. Često pribjegavaju samoproizvodnja sve što vam je potrebno, što smanjuje početne troškove.
Razmislite kako ćete točno riješiti problem s nagomilanim leglom. Osim što se može koristiti kao gnojivo i biogorivo, može se prodavati izravno s farme peradi, čime se ostvaruje dodatna zarada. Ovo je proizvodnja bez otpada, gdje je otpad izvor prihoda.
Ako ne uspije, onda se stelja mora preraditi u gnojivo koje je visoko učinkovito. Takvo gnojivo je red veličine bolje od bilo kojeg organskog sredstva. Možete ga koristiti u svom polju ili ga prodati - neće biti poteškoća s njegovom implementacijom.
Pticu možete kupiti na farmi prepelica, a ako je nema u blizini, onda putem Interneta. U potonjem slučaju, morate se obratiti onim prodavačima čije su stranice i oglasi dugo bili na mreži, imaju stvarne pozitivne kritike. Time se osigurava da kupnja ptice ne dolazi od prevaranata ili jednokratnih prodavača koji žele prodati loš proizvod.
Dok populacija peradi raste, pobrinite se za pravnu registraciju svoje tvrtke. Da biste to učinili, dovoljno je registrirati se kao privatni poduzetnik.
To će omogućiti sklapanje ugovora s veleprodajnim kupcima, što će dati povjerenje, omogućiti jasnije planiranje proširenja projekta, u kojem se uzgoj peradi može dovesti do velikih razmjera - 5 tisuća grla ili više.
Izvodimo izračune
U prosjeku, cijena jednog jaja prepelice je 1,5-2 rubalja. Farma peradi od 500 grla proizvodi 300 jaja dnevno. Očekujte da će se od 100% kupljenih jaja izleći 80% pilića.
Stoga, da biste dobili 500 ptica, morat ćete kupiti najmanje 600-630 jaja. Od tih pilića, 150 će biti pijetlovi, a preostalih 350 bit će kokoši koje nose jaja.
Njihova stopa proizvodnje jaja je 70%, što daje 245 jaja ili 11-15 tisuća rubalja mjesečno.
Dodajte prihode od prodaje mesa pijetlova, što je još 3,5-6 tisuća rubalja, i prodaju stelje - 3-4 tisuće rubalja. Ukupno za mjesec - 17,5-25 tisuća rubalja. Trošak održavanja farme, uglavnom za hranu, kreće se od 1-1,5 tisuća rubalja. Izvučena dobit 16-23,5 tisuća rubalja mjesečno.
Ali to su okvirni izračuni za 500 prepelica. Ova količina je dovoljna da se naviknete na ovaj posao u roku od 2-3 mjeseca. Ako se projekt uspješno razvija, nema problema s provedbom, tada možete lako uzgajati 4-6 puta više stoke - do 2-3 tisuće prepelica.
Prema tome, dobit će porasti na 64-141 tisuća rubalja mjesečno. A ovo je 2-5 prosječnih plaća u Rusiji.
Prepelica nije egzotična. Njihovo dijetalno i ljekovito meso, jaja, vrlo su zgodan proizvod u trgovačkom području. A to osigurava uspjeh projekta farme peradi.
 | Ulaganja: Ulaganja od 5.900.000 rubalja. Moderna franšiza dviju iskusnih restoranskih tvrtki! MC "Carte Blanche Restogroup" (od 2007. razvija restorane "Ieroglyf", "Iponkin", "Peppers") i GC "Conquest" (od 1998. razvija barove, kafiće i restorane "Rock City Bar", "Drovamuka", "Adzhikinezhal" , "Na Dacha", "Chansonier", "Pub-501" itd.), zajednički razvijaju mrežu "oštrih" sibirskih hamburgera "MyasoRoob". Opis franšize Što je MEATROOB? Ovo su surovi… |
 | Ulaganja: Od 1.350.000 - 3.500.000 rubalja Trgovina mesom je u tijeku tijekom cijele godine, a ovaj posao ne ovisi o sezonalnosti. Rusi vole mesne proizvode i za njima uvijek postoji potražnja. Proizvodi tvrtke Meat Tut Već samo ime tvrtke jasno govori o tome čime se bavi, a to je proizvodnja i prodaja među ljudima najpopularnijih proizvoda: svih vrsta mesa, okruglica, manti, sarmica, roštilja i... |
 | Ulaganja: Ulaganja 990 000 - 1 500 000 ₽ Senor Doner je regionalna mreža grill kafića. Koristimo moderne tehnologije analitiku i optimizaciju za stvaranje poslovanja koje će raditi desetljećima, poboljšavajući se iz dana u dan. Naš jelovnik se sastoji od velikog izbora jela. Glavna jela uključuju proizvode od lokomotive - doner kebab (shawarma) i shaverbox, a tu su i druge grupe proizvoda - grickalice (Krumpir… |
 | Ulaganja: Ulaganja 2 500 000 - 3 200 000 rubalja. Robne marke "Veras" jedinstvena je ponuda proizvoda bjeloruskih proizvođača: mesni proizvodi (kobasice i cijelo meso) - kuhano, dimljeno-kuhano, sirovo dimljeno, suhomesnato; mliječni proizvodi (proizvodi od punomasnog mlijeka) - fermentirano mlijeko, mlijeko, sirevi, skuta; smrznuto p/f (vareniki, knedle itd.) konzerviranje (varivo, kaša, konzervirana djeca, džem, kavijar, umak itd.) sokovi, pića, voćni napici, kvas, pivo, jabukovača, konzervirano povrće, grickalice.… |
 | Ulaganja: Ulaganja od 2 500 000 rubalja. Restorani brze hrane i franšiza Grill House su zbirka najbolje ideje, posuđe i tehnologije nakon 8 godina rada i 120 otvorenih objekata međunarodna tvrtka Burger klub. Opis franšize Zašto Grill House? Smjer vrste djelatnosti tvrtke razvio se u potrazi za zanimljivim konceptom na tržištu Ugostiteljstvo. Izbor je pao na meso na roštilju na drveni ugljen... |
 | Ulaganja: od 400.000 rubalja. CJSC "Agro Invest", koji proizvodi proizvode pod robnom markom "Tsar-Product", jedan je od pet najvećih proizvođača hrane u regiji Volga. Godinama uspješan rad(Povijest Volgogradske tvornice za preradu mesa datira iz 1898. godine. TM "Tsar-Product", zahvaljujući takvim kvalitetama svojih proizvoda kao što su okus, prirodnost i visoka kvaliteta, uspio je zaslužiti ljubav i povjerenje kupaca. Jamac okusa i… |
 | Ulaganja: 1 000 000 - 4 500 000 rubalja. Ramfood trgovina koncept je trgovine mesnih proizvoda sa visoka razina servis. GC "Ramfood" jedno je od najbrže rastućih poduzeća u mesnoj industriji. Na našoj web stranici možete se upoznati sa svim područjima djelatnosti tvrtke, upoznati se s asortimanom proizvoda, iskustvom stečenim u organizaciji interakcije s partnerima, vodeći računa o zadovoljavanju potreba potrošača. Grupa kompanija "Ramfood" (robna marka:… |
 | Ulaganja: 4 000 000 - 5 000 000 rubalja. Ugostiteljski holding „G.M.R. Planet of Hospitality”, osnovan 1997. godine, najveći je multi-brand operater na ruskom tržištu usluživanja hrane. Portfelj brendova tvrtke uključuje popularne ruske i međunarodne brendove restorana: Sbarro, Yamkee, Vostochny Bazaar, Kofesto, Little Japan, Yolki-Palki, LikeX, Viaggio, Crazy Chicken. “G.M.R. Planet of Hospitality» posluje u 50 gradova u 4 zemlje svijeta. Mreža opisa franšize… |
 | Ulaganja: 3 900 000 - 8 000 000 rubalja. RusBurger je lanac restorana brze hrane. U proizvodnji hrane koriste se samo ekološki prihvatljive sirovine. Za razliku od zapadnjačke brze hrane, RusBurger se oslanja na svježe meso mladih Hereford bikova. Cijeli asortiman korištenih proizvoda (teletina, svježe povrće itd.) - domaća proizvodnja. "RusBurger" je prije svega posao, što znači da mora stvarati prihod ... |
Kako zaraditi na uzgoju prepelica, što je potrebno za organiziranje farme prepelica. Koliko možete zaraditi radeći sličan posao i kako prodati Gotovi proizvodi: jaja i meso. Detaljan vodič s izračunima i planom razvoja poslovanja.
Posao uzgoja prepelica privlači sve više interesa poduzetnika. Uostalom, takva aktivnost jamči stabilan i visok prihod, zahvaljujući dobrim performansama ptica.
Godišnje jedna ptica donese do 300 jaja, što je u novčanom smislu 1500 rubalja. (po cijeni od 5 rubalja / komad). Odnosno, dobit od stotinu prepelica iznosi oko 150.000 rubalja. godišnje (12 500 rubalja mjesečno). Što više stoke, veća je i zarada.
Ali jaja nisu jedini proizvodi poslovanja.
Meso prepelica je vrijedan proizvod na domaćem tržištu. Ima vrlo nizak kalorijski sadržaj (do 230 kcal / 100 g), bogat je proteinima i sadrži vitamine poput A, K, H, B1, B2, B5, B6, B9 i B12, koji se kuhanjem dobro čuvaju. . Tržišna vrijednost 1 trupla je 150 rubalja.
Kao iu uzgoju prepelica, što je za to potrebno i koja je njegova isplativost bit će detaljno opisano u nastavku.
Profitabilnost: je li isplativo ili ne uzgajati prepelice?
Prije svega, razgovarajmo o brojkama. Budući da su ove informacije prvenstveno od interesa za svakog poduzetnika.
Dakle, koliko možete zaraditi na prodaji mesa i jaja prepelica?
Primjer će biti farma ptica s 1000 prepelica. Mjesečno proizvedu oko 25.000 jaja. Prosječna cijena jednog jajeta na tržištu je 5 rubalja. Odnosno, mjesečna dobit će biti 125.000 rubalja.
Mjesečno se može zaklati oko 200 prepelica. Trošak jedne trupine 150-200 g je oko 150 rubalja. Prihod od prodaje mesa - 30.000 rubalja. mjesečno.
Ispada da je prihod farme od 1.000 prepelica veći od 150.000 rubalja. za 1 mjesec. Od tog iznosa treba oduzeti poreze, plaće zaposlenicima i troškove držanja ptica. Ali čak i nakon svih troškova, neto dobit će biti 80.000 - 100.000 rubalja.
Brojke su uvjetne. Konačni trošak proizvodnje ovisi o određenoj regiji i zemlji, a prihod o veličini farme.
“Posao s prepelicama je najunosniji i najbrži. Budući da se ptica razvija vrlo brzo. Već dvomjesečna prepelica je zrela ptica.
Armen Barseghyan - voditelj poljoprivredne zadruge "Snezhok"
Iz iskustva iskusnih poduzetnika koji se bave uzgojem prepelica poznato je da se početna investicija isplati za 4-5 mjeseci. Profitabilnost poslovanja - oko 400%.
Početni kapital
Sada vrijedi razgovarati o tome koliko novca trebate za otvaranje farme prepelica. Uostalom, ovo je druga stvar koja zanima budućeg farmera.
Radi lakšeg izračuna, kao primjer će se uzeti mala farma za 100 ptica.
Za pokretanje posla trebat će vam:
- Kavezi za držanje ptica - 10.000 rubalja.
- Pojilice i hranilice - 6.000 rubalja.
- Inkubator za 200 jaja - 20.000 rubalja.
- Rasvjetna tijela i grijalice - 25.000 rubalja.
- Mlade prepelice 100 komada - 5000 rubalja.
- Feed - 7.000 rubalja.
- Ovoscope - 1.500 rubalja.
Ukupni početni troškovi - 74 500 rubalja.
Mjesečni troškovi - oko 10.000 rubalja. Oni uključuju kupnju stočne hrane, materijale za pakiranje gotovih proizvoda, plaćanje komunalije i oglašavanje.
To jest, da biste organizirali malu farmu ptica za 100 prepelica, morate uložiti oko 80.000 rubalja.
Koje su pasmine prepelica najbolje uzgajati?
Prije kupnje mladih životinja morate odlučiti o pasminama ptica koje će se uzgajati na farmi. Najpopularnije su sada prepelice:
- Japanski.
- Faraon.
- Mramor.
- Britanska bijela.
- Britanska crna.
Japanska prepelica je vrlo pogodna za jaja, noseći 300 jaja šest mjeseci. Nakon 5-6 mjeseci produktivnost se smanjuje, a ptica se kolje za meso.
Britanska pasmina i faraoni idealni su za prodaju mesa. Trup ženke je u prosjeku 230 g, a mužjak 200 g. Proizvodnja jaja ženke godišnje je više od 200 jaja.
Bez obzira na pasminu prepelica, ptica je otporna na razne bolesti i ne pati od ptičje gripe.
Što se tiče otkupa, potrebno je kupiti mlade životinje mlađe od 2 mjeseca. Optimalna dob za rasplod je 2-8 mjeseci. Mlade prepelice možete kupiti na farmerskim ili ptičjim tržnicama, kao i iz oglasa na internetu ili tiskanih medija.
Što još trebaju znati ambiciozni poduzetnici?
Prije nego prijeđemo na organizaciju farme i tehnologiju uzgoja peradi, vrijedi obratiti pozornost na nekoliko važne točkešto bi budući poljoprivrednik trebao znati.
Prvo, bolje je započeti posao sa 100-500 prepelica. Tada će investicija biti minimalna. Istodobno, bit će moguće brzo steći iskustvo u ovom području i istovremeno razviti dobru bazu klijenata.
Drugo, ne postoji 100% jamstvo da će svi savjeti o uzgoju prepelica s interneta ili literature odgovarati slučaju poduzetnika. Na početno stanje pticu je potrebno promatrati i obratiti pažnju na njeno ponašanje, ishranu, rast i proizvodnju jaja.
Treće, morate biti psihički spremni na činjenicu da ptice nemaju praznike i slobodne dane. Stoga će poduzetnik morati raditi svakodnevno – i to ručno. Ali zapošljavanje radnika može vas spasiti od toga.
Također je vrijedno napomenuti da posao uzgoja prepelica zahtijeva registraciju. Možete se registrirati kao individualni poduzetnik, LLC ili privatna okućnica. No, prije toga poželjno je konzultirati se s poreznom ili odvjetnicom.
Za prodaju gotovih proizvoda bit će vam potrebna potvrda o kvaliteti i dokumenti koji dopuštaju prodaju mesa i jaja, a koje izdaje sanitarna služba.
“Prvo što treba savjetovati poduzetniku koji se odluči baviti uzgojem prepelica je. Ne pokušavajte nikoga angažirati za ovo. Budući poduzetnik Da biste bili uspješni, morate sami istražiti. Prvo provjerite ima li prepeličjih jaja u trgovinama u vašem gradu. Ako grad ima 10 000 stanovnika, onda se sve trgovine mogu zaobići za 1 dan. Ako je grad velik, onda je dovoljno zaobići svoje područje.
Zatim morate saznati razloge zašto ljudi kupuju prepeličja jaja i koliko ih kupuju. Da biste to učinili, dovoljno je pitati obični ljudi. Samo nemojte pristupati s riječima poput “Imamo marketinško istraživanje. Odgovori na par pitanja." Ponašajte se jednostavno kao običan kupac. Pitajte ležerno. Nema potrebe da pokušavate zapamtiti sve što kupci kažu - to se mora zapisati i analizirati. To će u budućnosti pomoći da se istim kupcima ponudi isplativa ponuda.”
Vasilij Bogdanov - Glavni urednikčasopis "Marketing i menadžment"
Organizacija farme prepelica
Cijeli organizacijski proces počinje s pripremom prostora. Budući da je sama ptica mala, mjesto za držanje može biti skromno. Štoviše, moderni kavezi za 100-900 prepelica vrlo su kompaktni - na 1 m 2 može se smjestiti do 600 ptica. Sadnja mužjaka prema ženkama provodi se u omjeru 1:4 ili 1:2.
Glavni zahtjevi za prostorije:
- Vlažnost zraka je oko 60%.
- Temperatura zraka - 18-22°S.
- Prisutnost klima uređaja i sustava grijanja.
- Umjetna rasvjeta - 35 lux (radi 18 sati dnevno).
Nepoštivanje temperaturnog režima i vlažnosti dovodi do ozbiljnog smanjenja proizvodnje jaja. Isto vrijedi i za lošu ventilaciju.
Kaveze treba postaviti tako da se ptice ne nalaze na propuhu. U suprotnom će doći do istog smanjenja proizvodnje jaja, au težim slučajevima i do uginuća mladih i odraslih prepelica.
Strukturno, kavezi se sastoje od nekoliko slojeva (do 5), a veličina svakog kaveza je oko 30 cm, što vam omogućuje slobodno i udobno sakupljanje jaja i hranjenje ptica.
Tržišna cijena ćelija počinje od 10.000 rubalja. Postoje modeli koji koštaju više od 60.000 rubalja. Stoga, ako postoji želja i malo slobodnog vremena, tada se ćelije mogu graditi vlastitim rukama. Međutim, prije nego što donesete konačnu odluku, morate izračunati je li isplativije - kupiti kaveze ili ih sami izgraditi.
Hranilice i pojilice postavljaju se izvan kaveza i moraju imati zatvorenu konstrukciju kako u njih ne bi dospjeli ostaci i izmet. Najbolja opcija pojilice - bradavica.
Tehnologija uzgoja prepelica
Glavna značajka uzgoja prepelica je da se ne mogu miješati pasmine za nošenje jaja i za meso. Odnosno, potrebno ih je držati odvojeno.
Ostalo je prilično jednostavno:
- Potrebno je stalno pratiti unutarnju klimu.
- Pravovremeno hranite, napojite ptice i uzmite im jaja.
- Pažljivo odaberite jaja za inkubator.
O posljednjoj točki vrijedi govoriti detaljnije.
Ne idu sva jaja u inkubator. Moraju se pažljivo razvrstati i pogledati da su normalne veličine, oblika, boje, da unutra nema raznih nedostataka i duplih žumanjaka (to se provjerava na ovoskopu).
Za inkubator vrijede sljedeći zahtjevi:
- Nakon stavljanja jaja u inkubator, prvih 12 dana treba održavati vlažnost od 60% i temperaturu zraka od 37,7 °C, nakon čega se mora 2 dana spustiti na 37,2 °C (vlažnost također treba spustiti na 55 %).
- Šesnaestog dana temperatura u inkubatoru trebala bi biti 37ºS, a vlažnost povećana na 70%.
Razdoblje inkubacije jaja može biti do 20 dana.
„U prostoriji u kojoj se uzgajaju prepelice potrebno je promatrati jasnu mikroklimu koja odgovara određenoj dobi prepelica. Za to postoji sustav podnog grijanja, posebne infracrvene svjetiljke kojima upravlja automatika, kao i ventilatori i dovodna okna koja reguliraju protok čistog zraka.
Sergey Baklykov - zamjenik šefa farme
Kada prvi mladi izađu iz jaja, treba mu osigurati udoban i sigurnim uvjetima. Budući da će ga i najmanji propuh odvesti u smrt. U prvom tjednu temperatura u sobi trebala bi biti 36-37ºS, u sljedećem - 32ºS, au trećem - 25ºS. Četvrtog tjedna mladi se šalju u kaveze s odraslim pticama.
Hranjenje ptica
Odrasla prepelica konzumira 30 g hrane dnevno. Sukladno tome, nije teško izračunati koliko je potrebno. Na primjer, ako farma ima 1000 ptica, tada je potrebno 3 kg dnevno. strogi.
Prepelice je potrebno hraniti u određeno vrijeme. Odnosno, ako su u početku dobivali hranu u 8 ujutro, onda bi je svaki dan trebali davati u 8 ujutro. Promjena prehrane negativno će utjecati na proizvodnju jaja ptica i njihovo zdravlje.
Ljeti, uz glavnu hranu, ptice treba hraniti nasjeckanom svježom travom i korijenskim usjevima. Zimi možete hraniti proso, pšenicu, riblje brašno. Osnovno pravilo za svako doba godine je da hrana za prepelice treba biti uravnotežena i sadržavati veliku količinu vitamina. Također u hranilicama mora biti kreda ili šljunak. Sve ove mjere imaju za cilj postizanje visoke proizvodnje jaja.
“Prepelice trebaju uravnoteženu hranu. Najčešće ima više od 20 stavki sastojaka za izradu kompletnog jajeta. Od jednostavnog sjemena ili pšenice, ptice neće žuriti.
Tatyana Chaplyuk - uzgajivač peradi
Marketing proizvoda: jaja i mesa
Glavne točke uzgoja prepelica su razvrstane. Sada moramo detaljno razmotriti mogućnosti marketinga proizvoda i oglašavanja.
Gotove proizvode možete prodavati i putem veletrgovaca i samostalno. Većina poduzetnika odabire prvu opciju, jer nema potrebe tražiti mjesto za trgovanje i stajati na tržnici po kiši i snijegu, čekajući kupca.
Možete ponuditi prepeličja jaja i meso:
- Male privatne trgovine mješovitom robom.
- velikih trgovačkih lanaca.
- Restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti.
Uz glavni proizvod, mlade životinje mogu se prodavati istim poduzetnicima iz drugih regija zemlje.
Informacije o proizvodu možete distribuirati na sljedeće načine:
- Objavljivanje oglasa u tiskanim medijima ili online publikacijama.
- Oglašavanje na TV-u ili radiju.
- Putem vlastite web stranice koristeći .
- Kroz društvene mreže kreiranjem vlastite stranice.
- Distribuirajte letke (prikladno za maloprodaju).
Sada postoji mnogo alata za promociju vlastitih proizvoda. Glavna stvar je u početku odlučiti o maksimalnom mogućem proračunu za oglašavanje. Budući da poduzetnik početnik najčešće ima ograničen proračun, a glavna sredstva troše na kupnju opreme, renoviranje prostora itd.
U budućnosti, kada će farma imati 3.000-5.000 ptica, preporučljivo je angažirati stručnjaka za marketing koji će preuzeti sve zadatke prodaje i razvoja baze klijenata.
Iz navedenih podataka vidljivo je da je posao uzgoja prepelica vrlo isplativ posao. Međutim, to zahtijeva puno vremena i oko 100.000 rubalja. na početku. Ali sve to opravdava daljnje visoke profite i mogućnost stalnog skaliranja poslovanja.
Uzgoj prepelica - ulaganjem 35.000 rubalja, za 2 mjeseca dobit ćete "plus". Predstavljamo korak po korak vodič koji će sve staviti na police.
Kapitalna ulaganja u uzgoj: od 35.000 rubalja.
Uzvratni posao na prepelicama: 2-3 mjeseca.
Uzgoj prepelica kod kuće stvarno može biti izvrsna alternativa poslu s pilićima ili guskama.
Osim malih ulaganja u start-up, ova ideja privlači i jednostavnošću provedbe.
Istodobno, mogu vrlo aktivno juriti: 50 ženki može donijeti do 45 jaja dnevno!
Kao što vidite, postoje mnoge prednosti, iako postoje i nedostaci.
Pogledajmo pobliže zamke poslovanja, kako organizirati provedbu ideje i koju metodu uzgoja odabrati.
Važne nijanse uzgoja prepelica kod kuće
Na internetu možete pronaći mnoge Pozitivna ocjena o poslovima uzgoja prepelica.
Doista, mnogi su poduzetnici uspostavili vlastiti distribucijski kanal i uspješno razvijaju svoje poslovanje.
Ipak, početnici ne bi trebali biti potpuno optimistični.
Uostalom, ova ideja ima nekoliko značajnih nijansi, o kojima on rijetko govori:
Štoviše, ne zaboravite oduzeti barem ¼ njih koje šaljete u inkubator.
Postoji mit da prepelice ne obolijevaju.
Nije tako, jednostavno je tim pticama lakše sasjeći probleme u korijenu, ugasiti epidemiju u začetku.
Osim bolesti, na produktivnost prepelica može utjecati ... da, sve!
Oscilacije temperature, stres, promjene hrane, čak i bučni gosti.
Pod kojim uvjetima se može organizirati uzgoj prepelica?
Zanimljiva činjenica:
U Japanu učenici pojedu dva prepeličja jaja prije nastave. To pomaže u poboljšanju pamćenja, vida, jača živčani sustav, a također pomaže razvoju cijelog organizma u cjelini.
Prvo što morate naučiti je pravilan temperaturni režim.
Prepelice nisu najizbirljivije ptice.
Ali odstupanja temperature uzrokovat će neke probleme.
Bit će prevruće, ptice će početi manje ležati.
Prehladno - mogu potpuno uginuti.
Kako odabrati kavez za uzgoj prepelica?
Kavez možete napraviti sami ili kupiti gotov.
U svakom slučaju, kakav "dom" nije prikladan za prepelice.
Obratite pažnju na zahtjeve za kućicu za ptice:
- Glavni materijal za ćelije je metal.
- Uređaji za hranjenje i hranu postavljeni su na prednjoj strani kaveza.
- Od legla možete napraviti učinkovito gnojivo čija će prodaja donijeti dodatni prihod.
- Kako biste smanjili rizik od bolesti i kontaminacije jaja, postavite posebnu ladicu za izmet prepelica.
Ako niste znali, prepelice hrle ravno na dno kaveza.
Stoga je nužno postaviti spremnik za jaja koji će spriječiti njihovo lomljenje.
NA ovaj slučaj dodatni prostor može učiniti više štete.
Prepelice su sklone naglim uzletima.
Dakle, visina veća od 20 cm može biti traumatična.
Nema greške - statistike pokazuju da, za razliku od kokoši, ptice što čvršće sjede to bolje jure.
Kakvo je osoblje potrebno za uzgoj prepelica?
Uzgoj prepelica, kao i bilo koje druge ptice, zahtijeva zapošljavanje samo nekoliko ljudi.Za one koji žele sve uzeti isključivo u svoje ruke, podsjećamo: u poslu uzgoja prepelica nema slobodnih dana i praznika.
Ako ne pristajete svaki dan provoditi u kavezu, unajmite pomoćnike.
Malu stoku mogu opsluživati "od i do" dvije osobe: uklanjati izmet, pratiti stanje ptica, hraniti ih i pojiti, kontrolirati uvjete u prostoriji, pripremiti mamac.
Ne zaboravite na proces prodaje proizvoda: meso će se morati rezati, jaja pakirati, sve će to također biti isporučeno kupcima.
Ovaj posao je stvarno "bez prašine", ali oduzima puno vremena.
Ako pokušavate uštedjeti novac, možete zamoliti svoje najmilije za pomoć.
Ali ako financije dopuštaju, zaposlite sljedeće ljude:
Potražite kanale distribucije za meso i jaja prepelica
Treba odmah potražiti izvore marketinga za proizvode za kućanstvo.Uostalom, jaja se ne mogu dugo skladištiti, a ptice će aktivno juriti.
Dio će ići za potrebe obitelji, proslijeđen prijateljima i rodbini.
Ali kada je posao u pitanju, očito je da će se tražiti ozbiljniji klijenti.
To je jedini način da se pokriju troškovi uzgoja prepelica, au budućnosti i prihodi od toga.
Algoritam analize tržišta izgleda ovako:
Saznajte koji bi kupci geografski blizu mogli početi kupovati proizvode od vas ili postati prodajna mjesta.
To mogu biti tržnice, sajmovi, trgovine, supermarketi, kafići.
Pogledajte njihov vodič kako biste naznačili količinu potražnje za sebe.
Na temelju ovih podataka moguće je odrediti broj grla za kućni uzgoj.
Važna točka: koja je dokumentacija potrebna za jaja i meso?
Najmanje morate biti registrirani kao individualni poduzetnik ili doo.
Osim toga, ozbiljniji partneri mogu zahtijevati certifikate kvalitete.
Analizirajte svoje konkurente - prerušeni u kupce ili proučavajući njihove web stranice.
Odredite njihove cijene proizvoda, snage i slabosti.
Važno je istaknuti konkurentska prednost koji će vas istaknuti u očima vaših kupaca.
Da, uzgoj prepelica kod kuće također vrijedi promovirati kako bi se povećao profit.
Nije potrebno koristiti skupo oglašavanje na TV-u.
Dostupne metode gerilski marketing uz vješt pristup donose i zaslužne rezultate.
Koliko vam je novca potrebno za uzgoj prepelica?
Već je više puta spomenuto da uzgoj ptica kod kuće zahtijeva vrlo skromna ulaganja.Ali koji je točno iznos?
Kapitalna ulaganja u uzgoj prepelica kod kuće
Mjesečno ulaganje u uzgoj prepelica
Poduzetnik ne smije zaboraviti da pored kapitalna ulaganja uzgoj prepelica također će zahtijevati mjesečne troškove.
To morate imati na umu i ne dopustiti da uložite samo mali iznos početnog ulaganja.
Prihod od prepelica počet će nadoknađivati te troškove tek nakon nekoliko mjeseci.
Video u nastavku prikazuje glavne značajke uzgoja prepelica:
Zaključak o isplativosti uzgoja prepelica
Spor o isplativosti uzgoja prepelica kod kuće nije zatvoren.Neki su to uspjeli pretvoriti u profitabilan posao velikih razmjera.
Drugi se žale na niska primanja.
Da biste sami izvukli zaključak, trebate u kojem možete izračunati svoj učinak.
Svakako koristite metode za poboljšanje poslovne učinkovitosti:
- Ako ne dajete vitamine prepelicama tijekom promjene godišnjih doba, perje im može potpuno otpasti.
Kupite i dodajte mineralnu hranu za prepelice u hranu.
To je dobro za zdravlje ptica i kvalitetu njihove proizvodnje jaja.
Pazite na širinu rupa između šipki.
U idealnom slučaju, tamo bi trebala ići samo glava kako bi prepelica mogla jesti.
Ove ptice vrlo slabo reagiraju na jako svjetlo.
Kod njih izaziva razdražljivost, agresiju, pa čak i smanjenje proizvodnje jaja!
Kako ste se mogli uvjeriti uzgoj prepelica kod kuće zahtijevat će male investicije koji se može isplatiti za samo nekoliko mjeseci.
Ali ne biste trebali računati na velike prihode u budućnosti.
Kako bi se povećao profit, posao će se svakako morati proširiti.
Ali za to ima potencijala jer meso peradi i jaja uvijek ostaju u “košarici”!
Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-mail adresu i primajte nove članke poštom
-
Kako otvoriti solarij za sunčanje od nule? -
Koja oprema je potrebna za proizvodnju keksa? -
Proizvodnja solarni paneli u Rusiji: tehnologija, oprema, početni kapital
Glavna ideja ili koncept poslovanja farme prepelica je da jaja i meso prepelica imaju veliko prodajno tržište (drugo mjesto nakon kokošjih jaja), au svakom ruskom gradu ili selu možete vidjeti prepeličja jaja na prodaju.
Perspektiva farme prepelica kao profitabilnog poslovnog projekta temelji se na činjenici da:
- Prepeličja jaja su vrijedan imunomodulatorni prehrambeni proizvod i sadrže cijeli niz vitalnih vitamina (A, P i K, B1, B2, željezo, kobalt) i drugih elemenata u tragovima potrebnih ljudskom tijelu. To posebno potvrđuje činjenica da se u biofarmaceutici, posebice u području gerontologije i tehnologija produljenja života (anti-ageing), proteini prepeličjih jaja masovno koriste.
- Meso i poluproizvodi od mesa od prepelica smatraju se delikatesom i dijetalnim prehrambenim proizvodom, posebno u restoranski posao.
- Jedinstvena proizvodnja jaja prepelica omogućuje vam da dobijete prva jaja od ptice već u dobi od 6 tjedana. U prosjeku, prepelica koja nosi jaja donosi 280-330 jaja godišnje. To nam omogućuje da imamo gotovo nesmetano prepeličja jaja i meso, kako bismo osigurali stabilnu opskrbu poljoprivrednih proizvoda na tržištu bilo kojeg kapaciteta.
- Za stvaranje ili pokretanje posla nisu potrebna velika ulaganja, sofisticirana oprema, tehnologije. Također, poljoprivrednik ne mora dobiti dozvolu za uzgoj prepelica i prodaju proizvoda.
- Tržište prepeličjih jaja, kao i mesa, u ruskom komercijalnom i potrošačkom sektoru ima konstantan pozitivan trend već više od 20 godina. To ukazuje na stabilnost potražnje i buduće širenje tržišta.
Razdoblje povrata za projekt farme prepelica je 24 mjesec.
Početna investicija bit će 2 445 000 trljati.
Točka rentabilnosti postiže se na 5 mjesec rada farme prepelica.
Mjesečna neto dobit - 105 555 RUB.
2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge
Projekt farme prepelica predviđa specijalizaciju u proizvodnji i opskrbi komercijalnog i potrošačkog tržišta prepeličjim jajima. Ovo je glavni proizvod farme i njegova proizvodnja će biti približno 98%.
Preostali neznatni dio ponude bit će u vidu prodaje prepelica u živoj vage za restorane koji u jelovniku imaju jela od prepeličjeg mesa. Ovaj dio proizvodnje je epizodičan i vrlo beznačajan u okviru cjelokupnog gospodarstva.
Projekt počinje s 2000 prepelica, do kraja godine dolazi do 4500 prepelica, nakon čega se stabilizira. Uzimajući u obzir proizvodnju jaja prepelica koje mogu nositi 300 dana u godini, u prosjeku se očekuje da će svaka ptica dati 20-25 jaja mjesečno. Štoviše, prepelica počinje donositi prva jaja već u dobi od 5-6 tjedana. Ukupan bruto protok jaja od farme do tržišta bit će od 2.500 tuceta u prvoj fazi do 10.000 tuceta do trenutka kada broj ptica bude optimalan i kada se uspostavi prodaja.
Za glavnu vrstu prepelica bit će odabrane pasmine ptica koje najviše nose jaja - japanska prepelica, engleska crna prepelica i mandžurska zlatna prepelica.
Sve ove pasmine dobro su prilagođene držanju u malim farmama i ruskim klimatskim uvjetima.
Prosječna prodajna cijena desetak prepeličjih jaja je 60 rubalja.
Glavni kanal prodaje bit će usmjeren na komercijalni sektor - kulinarske, pekarske i slastičarske tvrtke, tvrtke koje proizvode dijetetske i dječja hrana, majoneze, kreme i ostali prehrambeni poluproizvodi. Manji dio, oko 15%-20% proizvoda planira se isporučiti trgovački lanci i trgovine.
Također se planira raditi s raznim medicinskim ustanovama i lječilištima državnog ili općinskog sektora prema ugovorima zaključenim tijekom sudjelovanja u posebnim elektroničkim dražbama za nabavu roba i usluga za državne i općinske potrebe.
Prednosti projekta: | Slabosti projekta: |
|
|
Značajke projekta: | Projektne prijetnje: |
|
|
3. Opis tržišta
Za kvalitativnu procjenu tržišta prepeličjih jaja i izračun ekonomska učinkovitost ovog poslovnog projekta treba uzeti u obzir sljedeće važne tržišne parametre.
Volumen i dinamika tržišta prepeličjih jaja. Unatoč činjenici da je uzgoj prepelica u Rusiji relativno nedavno počeo dobivati industrijske razmjere (tek početkom 90-ih pojavile su se prve farme prepelica s punim ciklusom), samo u razdoblju od 2010. do 2016. godine. Tržište prepeličjih jaja gotovo se utrostručilo. Međutim, te su stope još uvijek dosta daleko od svjetskog prosjeka. Tako, na primjer, u Japanu (koji se smatra rodnim mjestom uzgoja prepelica) u u naravi burza prepelica godišnje raste za 8 milijuna jedinica. iu Kini - ne manje od 25 milijuna komada. Prosječna godišnja stopa rasta proizvodnje prepeličjih jaja je na razini od 4%, kao i ukupna rusko tržište jaja u ljusci. Ukupni volumen tržišta jaja u Rusiji je oko 5,5 milijardi dolara, gdje glavni udio zauzimaju kokošja jaja (80%), zatim jaja prepelica (najmanje 15%) i jaja ostalih ptica.
Struktura potražnje za prepeličjim jajima u Rusiji malo razlikuje od većine europskih zemalja, a glavni udio otpada na industrijsku preradu (npr. proizvodnja majoneze), kao i na restorane i slastičarski posao. Također, jaje prepelice koristi se za pripremu dijetalne hrane, pa čak i u medicinske svrhe (specijalne kreme, cjepiva).
Što se tiče korištenja mesa prepelica, ovaj segment potrošačko tržište zauzima vrlo mali udio ukupna struktura zahtijevajte. Uglavnom, meso prepelica koristi se u restoranima za pripremu egzotičnih jela (ranije se u Rusiji meso prepelica posluživalo isključivo za stolom kraljevskih osoba i njima bliskog plemstva).
Uzimajući u obzir kratka analiza, mogu se izvući sljedeći važni zaključci:
- Rusko tržište uzgoja prepelica, a posebno proizvodnja jaja, još je daleko od zasićenja, a prosječna godišnja stopa rasta od 4-5% potrošnje prepeličjih jaja (u manjoj mjeri, mesa) omogućuje nam da računamo na dug investicijski horizont, najmanje 10-15 godina.
- Mjere koje je poduzela vlada Ruske Federacije za zaštitu domaćeg poljoprivrednog tržišta od konkurencije uvoznih dobavljača jamče ugodne uvjete za razvoj velikih poljoprivrednih gospodarstava i malih farmi.
Osim toga, valja napomenuti da postupno upoznavanje većine Rusa sa zdravim načinom života, korištenje dijetalnih proizvoda (gdje prepeličja jaja nisu posljednja) daje izglede za povećanje potražnje za proizvodima s farme prepelica, čak i unutar posebna općinska četvrt ili gradsko naselje.
4. Prodaja i marketing
5. Plan proizvodnje
Za rješavanje organizacijskog problema i zakonska registracija poslovanje farme prepelica, odabire se oblik IP-a ( individualni poduzetnik), kao najprikladniji za početak proizvodnje u poduzeću s malim brojem peradi.
Glavna prednost ovog oblika zakonska registracija je da se koristi pojednostavljeni sustav oporezivanja (STS) s maksimalnom poreznom stopom od 6%.
Također u korist odabira formata IP farme ide činjenica da za računovodstveno i porezno izvješćivanje možete koristiti usluge financijskog stručnjaka izvan kadroviranje poduzeća (na primjer, u obliku outsourcinga ili na daljinu).
Osim samostalnih poduzetnika, možete koristiti i mogućnost registracije gospodarstva kao privatna okućnica ili seljačko gospodarstvo (seljačko gospodarstvo). Ali ovaj obrazac sadrži ograničenja korištenja poreznih olakšica, što može dodatno zakomplicirati širenje poslovanja stvaranjem srodnih vrsta proizvodnje.
Opća shema za registraciju IP-a ima standardni prikaz i provodi se u roku od 3 radna dana, podnošenjem odgovarajuće prijave lokalnoj ispostavi Federalne porezne službe. Zajedno s plaćanjem državne pristojbe za registraciju i izvršenje drugih dokumenata, iznos organizacijskih troškova neće premašiti 10.000 rubalja.
Treba imati na umu da je prilikom podnošenja prijave potrebno navesti šifru poduzetničke aktivnosti prema posebnom klasifikatoru - OKVED.
Za farmu prepelica ovaj kod izgleda ovako:
OKVED 01.24 "Uzgoj peradi».
Uz registraciju farme kao obrta potrebno je izdati i paket dozvola, zbog same specifičnosti farme prepelica. Popis takvih obveznih dokumenata uključuje:
- rješenje lokalne uprave (potpisano od strane načelnika grada ili okruga), kojim se dopušta izgradnja farme prepelica. Ovaj dokument ima oblik posebne naredbe na službenom memorandumu čelnika uprave ili predstavničkog tijela (gradskog ili seoskog vijeća) općine;
- dozvole odjela Sanepidnadzora (veterinarski nadzor) za rad prostora, opreme za držanje peradi - prepelice;
- ugovor za obradu ili zbrinjavanje otpada, kao i dozvolu za zbrinjavanje biootpada, odobrenu od strane lokalnog Zavoda za sanitarno-epidemiološki nadzor;
- potvrda o usklađenosti radnih mjesta sa zahtjevima SanPiN - izdana u inspekcija rada na lokaciji farme (u općinske vlasti vlasti).
- Potvrda o sukladnosti (ROSTEST potvrda prema propisima TU 9846-036-23476484-04) za proizvode farme prepelica i dobivanje individualnog barkoda za određeno poduzeće. Ti se dokumenti izdaju u regionalnim odjelima Rospotrebnadzora.
Osim toga, zahtijevat će sklapanje ugovora s lokalnim vodovodima, komunalnim poduzećima i poduzećima za opskrbu električnom energijom.
Konačni iznos potreban za primanje cijelog dozvole a registracija tvrtke u IP formatu neće biti veća od 70 000 rubalja.
Mnogi ljudi, posebno oni koji žive na selu ili u seoskoj kući, postavljaju sebi pitanje: "Je li moguće zaraditi kod kuće?". Pa, naravno, da, na primjer, o stvaranju farme prepelica. Sada u Rusiji ovaj posao postupno dobiva na zamahu. To je zbog njegove visoke likvidnosti, brz povrat i velike perspektive.
Ovom vrstom aktivnosti bave se ne samo veliki proizvođači, već i mala gospodarstva. Potražnja za proizvodima s farme prepelica je nekoliko puta veća od ponude. A ako je potražnja velika, onda se mora zadovoljiti. Nekoliko statistika: Rusija proizvodi 350 tisuća jaja godišnje, Japan - 7 milijuna, a Kina - deset puta više.
Jedina stvar koja usporava razvoj ove sfere je pasivan stav mnogih Rusa trgovački lanci. Međutim, potražnja i dalje raste. Ako ste ambiciozni poduzetnik, prvo ćete morati izraditi poslovni plan za farmu prepelica. A mi ćemo vam pomoći u tome.
Farma prepelica: profitabilnost
Po posljednjih godina ova brojka je znatno pala. Prije otprilike 5 godina još se moglo govoriti o 300% profitabilnosti, a prije godinu dana oko 100%, no sada je njezina razina znatno niža. Posebno se tiče glavni proizvođači. Čak i ako poduzeće ima vlastitu bazu stočne hrane, profitabilnost će biti na razini od 30%. Za male farme koje nisu opterećene izdacima za veterinarska mišljenja, logistiku i sl. ta brojka može varirati od 50 do 100%.
Jaja ili meso?
Postoje dva različita trenda u uzgoju prepelica. Prva je nesilica, koja snese oko 300 jaja godišnje. drugo - smjer mesa, točnije proizvodnju dijetalnog mesa. Ova vrsta aktivnosti još nije jako popularna, kao većina farme prvenstveno se fokusira na prodaju jaja. Ako vam je teško odabrati određeni smjer, učinite dva odjednom.
Gdje početi?
Poslovni plan farme prepelica trebao bi sadržavati ukupan iznos troškova. Na primjer, ako kupite 500-700 ptica, tada će trošak opremanja farme biti oko 8-10 tisuća dolara. Glavni troškovi su izrada opreme i nabava rasplodnih jaja ili odraslih prepelica. Zbog brzog rasta i plodnosti ptica, njihov broj će se godišnje povećati za oko 10 puta, što će u potpunosti isplatiti uloženi kapital.
Vrlo je važno redovito ažurirati stoku, jer je produktivnost jednogodišnjih prepelica prepolovljena. Da biste to učinili, morate formirati roditeljsko stado, u kojem bi bilo 3-4 ženke po mužjaku. Jaje namijenjeno oplodnji mora se uzeti od ptice stare dva-tri mjeseca.
Ako je ženka starija od 10 mjeseci, tada se njena jaja koriste za ishranu. Za meso se kolju prepelice starije od godinu dana. Usput, mlade životinje su jednako isplative za prodaju kao jaja i meso. Ako ste još uvijek malo upućeni u sve ovo, onda svakako kupite priručnik na temu: "Uradi sam farmu prepelica". To će pomoći u svladavanju osnova ove aktivnosti.
soba
Lokacija prostora ne igra značajnu ulogu za farmu prepelica. Glavna stvar je usklađenost s osnovnim zahtjevima za uzgoj prepelica. Prije svega, to je cjelogodišnja temperatura od 18-27°C i vlažnost zraka od 70%. Prepelice su vrlo hirovite ptice: s jedne strane trebaju svjež zrak, as druge strane ne podnose propuh. Prikladno rješenje bio bi automatski sustav ventilacije. Što se tiče područja farme, bit će potrebno samo 15-20 četvornih metara za držanje 700 ptica. m.
Osim toga, bit će potrebne pomoćne prostorije: za valionice i inkubatore, za držanje mladih životinja i pilića (površina od oko 5 m²), Za pripremu i skladištenje hrane (površina 10 m²). ). Mlade životinje drže se u posebnim kavezima, a "novorođenčad" - u izoliranim grijačima na temperaturi od 25-37 ° C. Ako se prekrši režim držanja prepelica, počet će se razboljeti i umrijeti. Na primjer, ako je svjetlo prejako, ptice će jednostavno kljucati jedna drugu.
Pa, želio bih reći odvojeno o grijanju. Uljni radijatori su sasvim prikladni, ali bolje je napraviti sustav grijanja vode. Prvo, značajno će uštedjeti struju, a drugo, zrak neće biti suh. Nikada ne koristite otvorene radijatore!
Značajno smanjuju vlažnost zraka, zbog čega vaše prepelice mogu ostati bez perja. Ako planirate stvoriti sobu od nule, ali nemate odgovarajuće znanje, onda je bolje kontaktirati stručnjake koji točno znaju kako izgraditi farmu prepelica. Sada na tržištu nema manjka takvih stručnjaka.
Oprema za uzgoj prepelica
Ovo je jedna od najvažnijih točaka. Glavna oprema farme su kavezne baterije, koje se sastoje od 5-6 kaveza, od kojih svaki treba imati hranilice, pojilice i male stranice za "hvatanje" jaja.
U takvom kavezu pod ima blagi nagib, a čim prepelica položi jaje, odmah se otkotrlja u stranu. Takva baterija kaveza može primiti 250-300 ptica. Obično ih poduzetnici izrađuju sami od armature, metalnog lima, šperploče i pocinčane mreže.
Detaljna tehnologija proizvodnje nalazi se u bilo kojem priručniku na temu: "Uradi sam farma prepelica". Ali možete kupiti gotovu verziju. Jedna stanična baterija od 6 ćelija košta oko 200-250 USD. Osim ćelija trebat će vam valionica i inkubator. U potonjem moraju biti zadovoljeni sljedeći uvjeti: automatsko okretanje jaja, temperatura 37-39 ° C i vlažnost u području od 50-90%. Približna cijena inkubatora je 400-500 dolara, ali ako imate piletinu "mehaničku kokoš", možete je koristiti.
hraniti se
Baza hrane nije inferiorna po važnosti u odnosu na opremu i mora biti uključena u poslovni plan farme prepelica. Na tržištu postoji mnogo različitih oblika i vrsta hrane, ali ne sadrže sve potrebne količine sastojaka vitalnih za ptice.
Kvalitetan proizvod možete odabrati ili prema savjetu stručnjaka ili pokušajem i pogreškom. Ali izuzetno je nepoželjno hraniti prepelice jednom krmnom smjesom. U to je potrebno dodati mljeveni kukuruz, mljevenu pšenicu i mljevene sjemenke suncokreta. Cijena hrane je 300-400 USD po toni.
Prodajni
Već smo gore saznali da je farma prepelica kao posao prilično isplativ posao. Ali da bi tako i ostalo, morate imati stalne kanale distribucije. Poduzetnici prodaju jaja prepelica poznanicima i prijateljima, prodaju ih na tržnicama i trgovinama, a prodaju ih i veleprodajnim kupcima. Lešine ptica isporučuju se u sanatorije, dječje vrtiće, restorane, rekreacijske centre, kafiće itd.
I s cateringom prodajna mjesta uzgajivači prepelica izravno pregovaraju kako bi smanjili gubitke preko posrednika. No, istodobno je potrebno raditi na uspostavi veleprodajne distribucije. Štoviše, prepeličja jaja mogu se čuvati do 30 dana na sobnoj temperaturi i do 60 dana u hladnjaku. Ovo je glavni faktor u privlačenju veletrgovaca.
Iz istog razloga, možete razmotriti tržnice ne samo u svom rodnom gradu, već iu blizini naselja. Imajte na umu da ako se proizvodi nakupe u skladišta, onda ne donosi nikakav profit, već samo poskupljuje skladištenje. Stoga uvijek tražite dodatne kanale distribucije.
Osoblje
Sve ptice kućni ljubimci trebaju svakodnevnu njegu. To je i skupljanje jaja, i hranjenje, i čišćenje legla. Osim toga, morate pripremiti smjesu za hranjenje i pratiti održavanje temperature i vlažnosti potrebne za prostoriju. Također morate nadzirati inkubator, smjestiti prepelice u kaveze i, na kraju, zaklati i rezati. Potrebno je puno vremena jer svi procesi zahtijevaju ljudsku intervenciju.
Naravno, ako imate automatiziranu farmu prepelica, takvih problema neće biti. Ali za kontrolu je potrebna barem jedna osoba. Ali općenito će biti potrebne 2 osobe za servisiranje farme s populacijom od 500-700 ptica. U pravilu se ovim poslom bave obitelji, pa se zato i zove obiteljski posao. Za rad vam nisu potrebna posebna znanja. Možete naučiti osnovne operacije u nekoliko dana. Ako angažirate osobu izvana, upozorite je na posao čak i praznicima i vikendom (bolje je zaposliti 2-3 osobe i pustiti ih da rade po stalnom rasporedu).
Dodatni prihod
Vjerojatno su svi čuli za izreku da je loš primjer zarazan. Izvrsno funkcionira u odnosu na takvu vrstu gospodarstva kao što je domaća farma prepelica. Kada postignete visoke rezultate na ovom polju, svi oko vas željet će imati iste. Tako će vam se ljudi obratiti: netko će trebati hranilicu, netko će trebati grijač, netko će trebati kavez, itd.
Naučivši kako sami izraditi svu opremu, dobit ćete dodatni izvor prihoda. Na primjer, ako imate odgovarajuću vještinu, možete napraviti staničnu bateriju (3 ćelije) u samo pola dana. Zarada će biti otprilike 6-7 tisuća rubalja. Isto se može reći i za pojilice, hranilice, grijalice i drugu opremu za farmu prepelica.
Drugi dodatni izvor prihoda je prodaja junadi. Bez iznimke, svi početnici uzgajivači prepelica trebaju rasplodnu pticu. Ako ste uspješan uzgajivač peradi, tada će biti dovoljno ljudi koji žele kupiti prepelice od vas. Dobro, bilo bi korisno postaviti odgovarajući oglas za prodaju u novinama i na internetu.
Posljednja stavka prihoda je stelja. I nemojte se iznenaditi. Vrećica suhog, čistog ptičjeg izmeta može koštati oko 1000 rubalja. Taj će iznos bez pogovora platiti oni koji se barem nešto razumiju u organska gnojiva.
Zaključak
U ovom smo članku opisali glavne točke koje bi trebao sadržavati poslovni plan farme prepelica. Kada ga napišete, napravite prilagodbe ovisno o svojoj situaciji. Hoćete li se baviti ovom vrstom aktivnosti ili ne, na vama je. Samo znajte da, kako biste dobro zaradili, morate naporno raditi. Želimo vam uspjeh!
