Poljoprivreda: problemi i perspektive razvoja. Sadašnje stanje ruske poljoprivrede Izgledi za razvoj poljoprivredne proizvodnje

Ekonomija je umijeće zadovoljavanja neograničenih potreba ograničenim resursima.
Lovre PETAR, odgojitelj.

Hoće li obrazovanje postati lokomotiva za selo? Pred našim očima otvara se nova stranica u povijesti ruskog agroindustrijskog kompleksa. Predsjednik Vladimir Putin iznio je državnu poziciju: Poljoprivreda, naša sigurnost hrane i neovisnost najvažniji su prioritet za zemlju i Ruse. Politika supstitucije uvoza ohrabrila je poljoprivrednike. Domaći poljoprivredni proizvođači su uzbuđeni: hoće li uspjeti zauzeti upražnjene tržišne niše? Procjena stručnjaka o potencijalnom obujmu zamjene uvoznih proizvoda u srednjoročnom razdoblju prilično je optimistična: goveđe meso - za 2,5 milijarde dolara, riba i riblji proizvodi - za 2,5 milijarde dolara, mliječni proizvodi (maslac, sir, mlijeko) - za milijardu dolara . , jabuke i kruške - za 1 milijardu dolara.

Ali za državu pitanja zvuče akutnije i dublje: što je potrebno kako bi se izbjegla ovisnost o neprijateljskim akcijama partnerskih zemalja u budućnosti, je li ruska poljoprivreda sposobna osigurati prehrambenu sigurnost zemlje, i što je najvažnije, tko će to učiniti to? Danas je selo, kao ni jedna druga industrija, slabo opremljeno stručnjacima, pa je jedna od najvažnijih pozicija koja zahtijeva pozornost kadrovska komponenta agrarnog klastera. Treba se temeljiti na visokokvalitetnom obrazovanju koje zadovoljava najviše zahtjeve suvremene proizvodnje.

Prava statistika

Teritorij Rusije prelazi 17 milijuna četvornih metara. kilometara, od čega je 400 milijuna hektara, odnosno 23,4 posto, poljoprivredno zemljište. Demografski resursi ruralnih područja su 38 milijuna ljudi - 27 posto ukupnog stanovništva, uključujući radne snage - 23,6 milijuna. Gustoća naseljenosti je niska - 2,3 osobe po 1 km². kilometar. Naseobinski potencijal obuhvaća 155,3 tisuće seoskih naselja, od kojih 142,2 tisuće ima stalno stanovništvo. U ruralnom naselju prevladava mala disperzija - 72 posto naselja ima manje od 200 stanovnika, a naselja s više od 2 tisuće stanovnika čine 2 posto. Prema zbirci "Rusija u brojkama".

Agrarne obrazovne ustanove među najstarijima su u Rusiji koje su prikupile bogato nasljeđe. Tijekom proteklih dvjesto godina u poljoprivrednom obrazovanju pojavile su se tradicije, povijesno utemeljene ideje, praktične radnje koje se prenose s koljena na koljeno i doprinose učinkovitoj provedbi primarnih zadataka zemlje. Tijekom dva stoljeća rada obrazovne su ustanove obučile više od milijun stručnjaka za rusko selo.

Danas radnike za agroindustrijski kompleks obučavaju strukovne škole i liceji sustava Ministarstva obrazovanja i znanosti Ruske Federacije. 59 sveučilišta, 25 institucija dopun strukovno obrazovanje i 162 ustanove srednjeg strukovnog obrazovanja podređene Ministarstvu poljoprivrede Ruske Federacije. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, tamo studira oko 460.000 ljudi. Više od 87 posto ukupnog broja studenata dobiva poljoprivredne specijalitete, a ostatak - specijalitete potrebne za razvoj ruralnih područja i njihove infrastrukture. Ali u isto vrijeme, ruskom agroindustrijskom kompleksu nedostaje oko 80 tisuća stručnjaka s visokim obrazovanjem. Čini se, u čemu je problem: treba li industrija imati više nego dovoljno diplomiranih studenata? No, stvarna slika daleko je od statističke: mladi ne odlaze na selo.

Zemlja danas zapošljava uglavnom poluprofesionalno osoblje koje je steklo vještine i sposobnosti na radnom mjestu, koje nema osnove znanstvenih spoznaja u svojoj struci. To se posebno odnosi na privatne farme, gdje je najčešća metoda "pokušaj i pogreška". U praksi samo trećina završenih fakulteta i tehničkih škola dolazi raditi u poljoprivredne organizacije. Još manje ih ostaje na selu: u raznim specijalnostima, od 2 do 18 posto onih koji studiraju na teret saveznog proračuna. U međuvremenu, potreba domaćih poduzeća za vrhunskim stručnjacima je sljedeća: za popunjavanje radnih mjesta voditelja organizacija - 8,6 tisuća ljudi, glavnih agronoma - 9,7 tisuća, glavnih stručnjaka za stočarstvo - 10,1 tisuća, glavnih veterinara - 10,4 tisuće. , gl. inženjeri - 13,8 tisuća, glavni ekonomisti - 6,2 tisuće, glavni računovođe - 13,2 tisuća Postoji velika potreba za stručnjacima srednje razine i osobama s radnim zanimanjima.

Trenutna radna snaga u poljoprivrednom sektoru općenito stari. Posljednjih godina znatan dio radnika masovnih zanimanja, uključujući i zaposlene, ušao je u dob pred mirovinu. ručni rad u biljnoj proizvodnji, stočarstvu i drugim djelatnostima. Oslobođena mjesta su neatraktivna za mlade ljude. Brojni su faktori koji obeshrabruju mlade stručnjake da žive i rade na selu. Težak rad je jedan od razloga. Nije ni čudo što je urednik i romanopisac Edgar Howe primijetio: “Seljak, čak i ako se odluči petljati, ustaje s pijetlovima da rano započne ovaj posao.” Rad na selu također se smatra neprestižnim zbog sezonskog karaktera rada i niske plaće. Zarada ovisi o prodanim proizvodima, iako troškovi rada i ulaganja mogu biti različiti za istu količinu proizvoda. Kako potvrđuju podaci Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije, u 2013. prosječna mjesečna plaća u poljoprivredi neznatno je premašila 14,5 tisuća rubalja, što je dva puta manje od prosjeka za sve sektore gospodarstva.

Jaz u prihodima između urbanih i ruralnih područja se produbljuje. Siromaštvo, koje uništava radni i genetski potencijal sela, ostaje masovna pojava. Možemo reći da je siromaštvo koncentrirano u ruralnim područjima, koja čine 42 posto ukupnih siromašnih (u smislu raspoloživih sredstava) u Rusiji, dok ruralno stanovništvo čini 27 posto ukupnog stanovništva zemlje.

Inače, činjenica da su sveučilišta koncentrirana uglavnom u velikim gradovima bitna je okolnost koja postaje prepreka maturantima iz ruralnog zaleđa, čiji je "početni kapital" manji. Iznimno im je teško učiti. Odnosno, prilično značajan dio studenata su gradski stanovnici, koji nakon diplome vjerojatno neće otići raditi na selo. A razina općeg optimizma seoske mladeži u dobi od 14 do 24 godine pri ulasku u samostalan život, prema rezultatima sociološka istraživanja, mali - 48,8 posto, i to na temelju preseljenja iz sela u grad. Polovica učenika završnih razreda seoskih škola danas nije zainteresirana za radnu obuku u poljoprivrednom profilu, samo 15 posto izražava želju da budu visokokvalificirani stručnjaci, a samo 9 posto nastoji steći poljoprivrednu struku.

Mlade ljude plaši beznačajnost izgleda u karijeri i društveni planovi. Zbog toga se udio zaposlenih u poljoprivredi, šumarstvu i ribarstvu u ukupnom broju zaposlenih u industriji smanjio s 48 posto u 1992. na 27 posto u 2009. godini. Stručnjaci ističu da strateški ciljevi poljoprivredno obrazovanje treba biti usko povezano s problemima rješavanja socijalnih problema ruralnih područja. Prije stotinjak godina naš poznati ekonomist Aleksandar Čajanov isticao je da se poljoprivreda u Rusiji ne može smatrati samo djelatnošću koja donosi prihode i egzistenciju onima koji se njome bave. To je način života, a ako se počne mijenjati pod utjecajem bilo kojih čimbenika, to će izravno utjecati na učinkovitost industrije u cjelini.

Privlačnost posla za mlade ograničena je investicijskim i tehnološkim čimbenicima. Suvremena proizvodnja na selu više je iznimka nego pravilo, otuda i niska razina proizvodnosti rada u industriji: prema različitim procjenama, pet do deset puta manja nego u najrazvijenijim zemljama svijeta, a dva puta manja od prosjek u domaćem gospodarstvu. Prema riječima stručnjaka, situacija zahtijeva drastične mjere kako se ne bi prošla točka bez povratka. Već danas je gotovo četvrtina poljoprivrednih površina, uključujući oko 30 posto obradivih površina, podložna vodenoj i vjetroeroziji. Svake godine, kao rezultat nepoljoprivrednih aktivnosti, uništi se oko 50 tisuća hektara zemljišta, a razmjeri tih razaranja premašuju površine rekultiviranih područja. Dolazi do degradacije šumskog fonda zemlje, što je povezano ne samo s njegovim neracionalnim korištenjem, već i s češćim požarima, kojih se godišnje dogodi više od 18 tisuća.

U međuvremenu, 9 posto svjetskog poljoprivrednog zemljišta koncentrirano je u Rusiji. Kako je naglasio zamjenik ministra poljoprivrede Rusije Alexander Petrikov:

Zemlja s takvim potencijalom po definiciji mora imati razvijenu poljoprivrednu proizvodnju, obrazovanje i znanost. Inače se povećava ovisnost o inozemnim isporukama, uključujući tehnologije. Uzimajući u obzir sve veću potrebu za proizvodima na svjetskim poljoprivredno-prehrambenim tržištima, rast svjetske populacije i potencijalnu priliku uključivanja našeg ogromnog zemljišnog bogatstva u gospodarski promet, zadaće razvoja poljoprivrednog obrazovanja u Rusiji postaju globalne.

Klupka problema

Treba napomenuti da ruske obrazovne institucije danas imaju visokokvalificirano nastavno osoblje, iskusne stručnjake sa znanstvenim znanjem i jake poslovne veze s poduzećima i poljoprivrednim gospodarstvima. Ali znanost se još nije oporavila od krize devedesetih. U to vrijeme razina proračunskih izdvajanja za Rusku poljoprivrednu akademiju nije prelazila 30 posto potreba. Kao rezultat toga, samo u 1992.-1997. broj istraživačkog osoblja smanjio se s 30 na 14 tisuća ljudi. Posebno je značajan bio odljev mladih kvalificiranih stručnjaka. Dinamika ovih pokazatelja omogućuje nam da govorimo o trostrukom smanjenju znanstvenog i tehničkog potencijala domaćeg poljoprivrednog sektora.

Ove su godine bile teške za samu poljoprivredu, koja je doživjela pad proizvodnje od 40-50 posto, nezapamćen za mirnodopsko doba. U Sovjetskom Savezu to je zabilježeno tek kao rezultat Velikog domovinskog rata, kada su razorena najbolja poljoprivredna područja zemlje. Čak iu razorno poraženim Njemačkoj i Japanu, unatoč široko rasprostranjenom razaranju, pad poljoprivredne proizvodnje bio je samo oko 30 posto. Tijekom kritičnih godina kolektivizacije poljoprivredna proizvodnja u SSSR-u smanjila se za samo 14 posto, no devedesete su zemlji zadale težak udarac. Podaci Državnog odbora za statistiku Rusije pokazuju da je u razdoblju između popisa stanovništva (1989.-2002.) oko 179 tisuća seoskih naselja depopulacijirano.

Tek nakon 2001. godine javljaju se prvi opipljivi znaci stabilizacije i oživljavanja agrarnog gospodarstva. Međutim, čak i sada većina poljoprivrednih poduzeća ostaje neprofitabilna, nesposobna ne samo za uvođenje inovacija, već i za vođenje normalnog procesa reprodukcije. U obrazovnim i znanstvenim aktivnostima promjene su se pokazale opipljivijim i značajnijim - započela je modernizacija velikih razmjera. Danas je fokus na proučavanju Ekonomija tržišta i poduzetništvo, inovativnost i vanjskoekonomska djelatnost, upravljanje, pravna podrška agroindustrijskom kompleksu, oporezivanje i kreditiranje, proučavanje i stvaranje modernih tehnologija koje štede resurse i ekološki prihvatljive. Obrazovne ustanove ovladavaju novim obrazovnim tehnologijama. Ali još uvijek ima mnogo problema koji negativno utječu na kvalitetu stručno osposobljavanje, prekvalifikacija i usavršavanje menadžera i stručnjaka, osoblja masovnih profesija, općenito, o zapošljavanju agroindustrijskog kompleksa. Pitanje pitanja su moralno zastarjeli i slabo ažurirani materijalno-tehnički fondovi. Industriji je potrebna velika revizija obrazovni proces uz istodobno korištenje novih obrazovnih tehnologija.

Veze između obrazovnih institucija i poljoprivrednih poduzeća nisu dovoljno jake, a sadržaj obrazovanja ne zadovoljava u potpunosti zahtjeve koje poslodavci danas postavljaju na razini profesionalna kompetencija maturanti. Studenti imaju poteškoća s praksom. Prethodno su obrazovne i eksperimentalne farme visokoškolskih ustanova bile proizvodna baza za studente i stručnjake koji su prolazili prekvalifikaciju. Danas, kao rezultat agrarnih reformi provedenih u zemlji, dio obrazovnih gospodarstava izgubio je status, a većina se odvojila od sveučilišta i postala samostalna državna unitarna poduzeća. No, budući da je smanjen iznos državne potpore, proizvodnja je postala nerentabilna. S tim u vezi, mnoga su gospodarstva drastično smanjila površine pod usjevima i broj stoke. Obrazovne farme smanjile su bazu prakse za studente, a odjeli visokoškolskih ustanova smanjili su broj pokusa i pokusa koji se provode na poljima i farmama treninga i pokusnih farmi. Zbog toga je smanjeno uvođenje u proizvodnju novih sorti poljoprivrednih biljaka, pasmina stoke i suvremenih visoko industrijskih tehnologija. U ruskoj agrarnoj znanosti samo su u pojedinim znanstvenim područjima istraživanja bliska svjetskim analogama ili čak postavljaju svjetsku razinu. Praktična učinkovitost ovih studija je izuzetno niska: prema različitim procjenama, godišnje do 40-50 posto dovršenih znanstvenih i tehničkih razvoja ostaje nezahtjevno u poljoprivrednoj proizvodnji. To je zbog nedostatka učinkovitog organizacijskog i ekonomskog mehanizma upravljanja inovativne aktivnosti, koji potiče programera na stvaranje inovativnih projekata, a potrošača na korištenje istih, te nisku usmjerenost znanosti na potrebe prakse.

Ne smijemo zaboraviti da obrazovanje nisu samo visokoškolske ustanove. U poljoprivrednom sektoru, više nego u bilo kojem drugom, vrlo je važan kontinuitet ako želimo da rusko selo ne ostane prazno. Danas u industriji ne postoji sustavan rad na organiziranju kontinuiranog usavršavanja, koordinaciji usavršavanja i prekvalifikacije osoblja. Unatoč pojavi inovacija i globalizacije moderno društvo, mnoge tradicionalne tehnologije još uvijek su očuvane na selu, gdje su potrebni stručnjaci na razini osnovnog strukovnog obrazovanja. Potrebno je podići ugled seljačkog rada, na kojem počiva agrarno gospodarstvo svake države. Stručnjaci smatraju da je za održavanje kontinuiteta potrebno uskladiti nastavne planove i programe odgojno-obrazovnih ustanova na svim razinama. U strukturu bi se trebala uklopiti i seoska škola. I naravno, u idealnom slučaju, niti jedna karika u ovom lancu ne bi trebala biti povrijeđena. U međuvremenu, možemo konstatirati značajnu razliku u financiranju.

Seoske škole i tehničke škole zahvatila je kriza koja im nije omogućila ažuriranje materijalne baze i pravovremenu informatizaciju - objašnjava ravnatelj agroindustrijske tehničke škole Kamensk-Uralsky, dopisni član Akademije Strukovno obrazovanje Sergey Nekrasov. – Većina nas trenira na tehnologiji staroj dvadeset i pet godina, dugo nismo vidjeli modele niti vizualna pomagala (najvjerojatnije su ih jednostavno prestali proizvoditi). Osim toga, ako smo ranije bili okruženi profitabilnim kolektivnim farmama i državnim farmama koje su mogle pomoći u poboljšanju materijalne baze, prihvatiti studente na praksu i isplatiti dodatne ciljane stipendije, sada smo okruženi poljoprivrednicima koji jednostavno nisu u mogućnosti pružiti nikakvu pomoć strukovno obrazovanje.. I to usprkos činjenici da svaka ruralna škola ili tehnička škola opslužuje tri ili četiri okruga, a agroindustrijski kompleks i dalje je temelj slabo diverzificiranog ruralnog gospodarstva.

Životni standard zaposlenika u obrazovnim ustanovama i dalje je nizak, dok su, kako napominju nastavnici, plaće u sustavu poljoprivrednog obrazovanja niže nego u drugim obrazovnim ustanovama. Odnosno, da biste radili na ovom području, morate biti veliki entuzijast. Odljev nastavnog kadra usporava započetu modernizaciju sustava.

U poljoprivrednom obrazovanju, prema mnogim stručnjacima, postoje očite suprotnosti. Obrazovne organizacije financiraju se iz različitih izvora - lokalnih, regionalnih, federalnih, što otežava koncentriranje sredstava na osposobljavanje najvažnijih kadrova za specifične uvjete. Osim toga, nema podataka o potrebama za radnicima različitih razina stručnosti: magistri, specijalisti, prvostupnici, zaposlenici sa srednjom stručnom i osnovnom stručnom spremom - rukovatelji strojevima i stočari. Minusom stručnjaci smatraju i to što su obrazovne ustanove u nadležnosti dvaju ministarstava. I to su daleko od svih bolnih pitanja koja su se nakupila u industriji.

Koja je ocjena?

Prema mišljenju stručnjaka, obrazovanje može postati lokomotiva koja može izvući rusko selo iz dugotrajne sistemske krize. No, s obzirom na sadašnje stanje u poljoprivredi i demografski pad, postavlja se sasvim prirodno pitanje: odakle će doći te proizvodne snage koje će, stekavši obrazovanje, osigurati napredak poljoprivredne znanosti i ekonomije?

Situacija je shvaćena na najvišoj razini. Država sve više pažnje posvećuje agraru gospodarstva, podupirući selo nacionalnim projektima i financiranim programima. Poljoprivredna poduzeća počela su motivirati stručnjake: mladi koji ostaju živjeti i raditi na selu potiču se stambenim zbrinjavanjem, potporama i dodacima na plaću. Vlada zemlje odobrila je Koncept održivog razvoja ruralnih područja Ruske Federacije za razdoblje do 2020. godine, koji definira glavne ciljeve državne agrarne politike i dugoročnog razvoja ribarskog kompleksa. Dokumentom su definirani ključni problemi te financijsko-ekonomske, pravne i organizacijske mjere za kvalitetno dovođenje ruralnih područja. nova razina razvoj, osiguravajući cjelovito uravnoteženo rješavanje gospodarskih, društvenih i ekoloških problema uz očuvanje prirodnih i resursnih te povijesnih i kulturnih potencijala ruralnih područja. Glavni cilj je podići razinu i kvalitetu života na ruskom selu, učiniti ga privlačnijim. Među mjerama imenovane znanstvene i kadrovske sela.

Načelno je sustav visokog poljoprivrednog obrazovanja za to spreman. Ministarstvo poljoprivrede nastavlja raditi na njegovoj optimizaciji. Prema riječima stručnjaka odjela, pozitivna iskustva su akumulirana u reorganizaciji sveučilišta u obliku udruge. Na primjer, na temelju poljoprivrednih i veterinarskih instituta u Omsku, 1994. godine, Omsko državno agrarno sveučilište nazvano po V.I. godišnje Stolypin, u gradu Saratovu u sklopu Saratovskog državnog agrarnog sveučilišta. N.I. Vavilov 1998. uključio je Veterinarsku akademiju, Poljoprivrednu akademiju i Poljoprivredno tehničko sveučilište. Danas su ova ujedinjena sveučilišta među najvećim i najučinkovitije funkcionalnim obrazovnim institucijama podređenima Ministarstvu poljoprivrede Ruske Federacije. Osim toga, tijekom proteklih deset godina, 22 tehničke škole, 41 institut za usavršavanje i 1 istraživački institut pripojeni su poljoprivrednim sveučilištima. Već nekoliko godina raspravlja se o pitanju spajanja industrijskih visokoškolskih ustanova smještenih u jednom subjektu Ruske Federacije kako bi se stvorila velika multidisciplinarna agrotehnološka sveučilišta, koja će osigurati složenost rješavanja obrazovnih i znanstvenih zadataka postavljenih realnošću vrijeme.

Za to postoje preduvjeti. Prema procjeni Ministarstva obrazovanja i znanosti Ruske Federacije, koje je pratilo aktivnosti federalne javne institucije višeg strukovnog obrazovanja u 2012., 46 posto poljoprivrednih sveučilišta klasificirano je kao "sa znakovima neučinkovitosti". Ali treba napomenuti da ove obrazovne ustanove imaju niz značajki zbog specifičnosti industrije. Prvo, sva poljoprivredna sveučilišta imaju niže rezultate USE. To nije zbog njihove neučinkovitosti, već zbog niskog prestiža poljoprivrednih zanimanja. Maturanti ruralnih škola uglavnom upisuju poljoprivredna sveučilišta - više od 60 posto, čiji je prosječni USE rezultat niži od onog gradske školske djece. Drugo, poljoprivredne škole imaju lošije rezultate prema nekim financijskim kriterijima zbog povijesnog nedovoljnog financiranja. Konkretno, u prosjeku se po studentu poljoprivredniku troši 25-30 posto manje financijskih sredstava iz saveznog proračuna nego na drugim sveučilištima, a niska profitabilnost poljoprivrednih organizacija ne dopušta im privlačenje sredstava za znanstveno istraživanje.

Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije provelo je svoje sektorsko praćenje među podređenim sveučilištima. Prema rezultatima procjene industrije, prepoznato je da 14 sveučilišta treba optimizaciju. Stoga se nastavlja planirano proširenje obrazovnih ustanova. Prema ministarstvu, to podrazumijeva povećanje obujma financiranja obrazovnih i znanstveni procesi, povećavajući prosjek plaće znanstvenih i pedagoških radnika, isključivanje udvostručavanja istoimenih područja izobrazbe, povećanje ekonomska učinkovitost sveučilišne aktivnosti. Potrebno je ažurirati materijalno-tehničku bazu obrazovnih ustanova, budući da je fizička dotrajalost opreme oko 70 posto. Prema riječima stručnjaka ministarstva, pravci obrazovnih, znanstvenih i drugih aktivnosti koje provodi svako sveučilište očuvat će se nakon spajanja i dalje će se razvijati na novonastalim sveučilištima na njihovoj osnovi. Trebalo bi stvoriti studentske kampuse (institute) sa specijaliziranom obukom. Naravno, uzet će se u obzir duboke povijesne tradicije i jedinstvenost svake obrazovne ustanove. Pozivaju se akademska vijeća, fakulteti i odjeli preustrojenih sveučilišta da razviju koncept objedinjenog sveučilišta.

Ali poljoprivredna sveučilišta ne zahtijevaju samo strukturne promjene. Potrebna je duboka modernizacija poljoprivrednog obrazovanja kako bi se odgovorilo na stvarnost današnjice. Nedostatak kvalificiranog mladog kadra u agroindustrijskom kompleksu pola je problema. Danas selo treba radnika s najsuvremenijim znanjem. Kompetentni stručnjaci ključ su učinkovitog rada, dodatnog profita i stabilnosti organizacije. Osobito su stručnjaci važni u uvjetima unapređenja tehnologija moderne produkcije. Treba imati na umu da je potražnja većine poslodavaca usmjerena na dobivanje gotovog visokokvalificiranog, iskusnog stručnjaka. To postavlja nove izazove pred sveučilišta.

Modernizacija

Modernizacija koja je započela u obrazovanju ima za cilj ublažiti akutnost problema ili ih u potpunosti eliminirati. Ova tema je višestruka i bit će relevantna još dugo. Glavni pravci modernizacije poljoprivrednog obrazovanja su osigurati dostupnost obrazovanja za ruralnu mladež, osposobljavanje kvalificiranog osoblja odgovarajuće razine i profila, konkurentnog na tržištu rada, sposobnog osigurati učinkovito upravljanje agroindustrijskim kompleksom. Moderan koncept obrazovanje uključuje potrebu za razvojem perspektive koja pokriva cijeli sustav mrežnih odnosa između različitih komponenti agrosfere.

Modernizaciju treba promatrati kao kompleks inovacijski proces, uključujući rješavanje problema poboljšanja kvalitete obrazovanja i njegove učinkovite organizacije, značajno povećanje razine obrazovno-metodičkog rada, materijalnog i informacijski proces. Najveće promjene dogodile su se u visokom obrazovanju, gdje je formalno dovršen prijelaz na stupnjeviti sustav, uključujući prvostupničke i magistarske programe. Učenici bi trebali imati nove motivacije za stjecanje stručnih i općekulturnih kompetencija. Tome pridonose nove tehnologije učenja, korištenje aktivnih i interaktivnih metoda, uključivanje u provedbu obrazovni programi poslodavci. Sveučilišta će morati unaprijediti interakciju s poslodavcima i njihovim udrugama ne samo u razvoju i provedbi osnovnih i dopunskih programa, već iu procjeni kompetencija diplomanata. Drugi smjer u kompleksu mjera modernizacije je podizanje statusa nekoliko poljoprivrednih sveučilišta. Na konkurentnoj osnovi, Ministarstvo obrazovanja i znanosti Ruske Federacije identificiralo je četiri inovativna sveučilišta - RGAU-MSHA im. K.A. Timiryazev, Državno agrarno sveučilište Kuban, Državno agrarno sveučilište Oryol i Državno agrarno sveučilište Stavropol, koje je dobilo državna sredstva za stvaranje inovativnog obrazovnog okruženja.

Stvaranje modela interakcije između poljoprivrednih obrazovnih institucija, gospodarstva i države omogućit će da se inovativna komponenta u istraživačkim aktivnostima nadopuni razvojem izravnih veza s organizacijama agroindustrijskog kompleksa, - rekla je Lyudmila Khoruzhy, dekanica Fakultet računovodstva i financija RGAU-MSHA nazvan. K.A. Timiryazev, - prije svega, sa strateškim partnerima među najveće tvrtke, poljoprivredna gospodarstva za proizvodnju i preradu poljoprivrednih proizvoda. Kao rezultat, konkurentan fundamentalna istraživanja, te će se na njihovoj osnovi provoditi prodorna primijenjena dostignuća uz naknadnu komercijalizaciju, što će osigurati daljnje jačanje poljoprivrednih sveučilišta.

Rektori mnogih poljoprivrednih sveučilišta u Rusiji ističu sljedeće temeljne točke platforme za razvoj poljoprivrednog obrazovanja u Rusiji: obrazovni sustav trebao bi biti izgrađen na aktivnoj kombinaciji prakse i teorije, dok bi sveučilišta trebala postati centri za razvoj i implementaciju različitih inovativnih metoda organiziranja i upravljanja proizvodnjom. Učenje učenika uz pomoć najnovije tehnologije, može postati dobar stručnjak samo ako je teorija potkrijepljena visokokvalitetnim proizvodnim iskustvom. Stoga se ponovno postavlja pitanje očuvanja obrazovno pokusnih gospodarstava u sastavu odgojno-obrazovnih ustanova i organiziranja drugih oblika praktične nastave. Svaka škola ima svoje pristupe. Konkretno, rektor Nižnjenovgorodske državne poljoprivredne akademije Alexander Samodelkin kaže:

Nastavno osoblje imalo je zadatak naučiti studente da budu ne samo uski stručnjaci u svom području, već i da imaju predodžbu o povezanim procesima kako bi mogli pokrenuti novi posao od nule, razvijati proizvodnju i biti konkurentni. Planiramo dati ovo znanje u obliku glavnog tečaja predavanja i praktične vježbe, i dodatno obrazovanje, te u obliku tjednih otvorenih tematskih konferencija. Očito, bez visokokvalificiranog kadra modernim uvjetima nedovoljno. Zahvaljujući regionalnim i savezni programi, kao i dolaskom privatnih investitora, poljoprivreda se razvija, a mladi stručnjaci imaju dobre izglede za samoostvarenje. Počeli su nam dolaziti predstavnici velikih farmi koji bi željeli pronaći kvalificirano osoblje za sebe, a otprilike od treće godine studenti se već mogu orijentirati na određeno poduzeće i tamo raditi. Voditelji su zainteresirani za obrazovane mlade ljude, stoga im pružaju priliku za praksu tijekom obuke, ponekad i stipendiju.

Najvažniji aspekt modernizacije poljoprivrednog obrazovanja u Rusiji, prema mišljenju stručnjaka, može biti njegova međunarodna komponenta. U posljednjem desetljeću poduzeti su brojni koraci za značajnu modernizaciju strukovnog obrazovanja, poboljšanje njegove kvalitete i integraciju ruskog obrazovanja u međunarodni obrazovni prostor. Prije svega, govorimo o ulasku Rusije u Bolonjski proces, povećanju fleksibilnosti obrazovnih programa, prevladavanju rane uske specijalizacije, uvođenju federalne države. obrazovnim standardima strukovno obrazovanje. Domaće obrazovne institucije ne bi trebale biti pasivne, već najaktivnije sudionice u procesu internacionalizacije obrazovanja, povećanja izvoza obrazovne usluge te izgraditi takav uravnotežen sustav odnosa s inozemnim partnerima koji bi odražavao interese Rusije.

Mora se imati na umu da je Rusija povijesno gledano uvijek bila agrarna zemlja, a njezino blagostanje uvelike je ovisilo o učinkovitom razvoju poljoprivrede. Glavna zadaća razvoja zemlje kao najveće svjetske sile je razvoj teritorija, u čemu ključnu ulogu ima agrarno obrazovanje. Početkom 21. stoljeća, kada je agroindustrijski kompleks Rusije ušao u novo razdoblje Njegov razvoj, rješenje pitanja osiguranja prehrambene sigurnosti zemlje, očuvanje i oživljavanje ruskog sela uvelike ovisi o kvalifikacijama i kompetencijama stručnjaka.

Uvod

Poljoprivreda danas zapošljava polovicu svjetskog stanovništva, ali se njezina uloga bitno razlikuje različite zemlje ah svijet.

U nekim zemljama u razvoju, poput Nepala, oko 90 posto stanovništva radi na zemlji. Za usporedbu, u industrijaliziranim zemljama poput Velike Britanije i SAD-a samo je 2-3 posto radnog stanovništva zaposleno na farmama. Međutim, zahvaljujući vrlo učinkovitim tehnologijama koje koriste najnovija dostignuća u paucima, SAD je vodeći izvoznik hrane.

U zemljama u razvoju većina ljudi bavi se poljoprivredom za vlastite potrebe. Hrane proizvedu dovoljno samo za potrebe svoje obitelji, a za prodaju više nemaju gotovo ništa. U razvijenim zemljama većina farmi je komercijalna. U zemljama u razvoju postoje plemena, kao što su Pigmeji u središnjoj Africi i Bušmani iz pustinje Kalahari, koja do danas love i sakupljaju, vodeći način života koji se gotovo nimalo ne razlikuje od onoga koji je dominirao našim planetom prije pojave poljoprivrede.

Sažetak se sastoji od sedam paragrafa. Bavi se pitanjima kao što su opći pojmovi poljoprivrede, njezina gospodarska uloga; razlike između poljoprivrede razvijenih zemalja i poljoprivrede zemalja u razvoju; smatra poljoprivredom u SAD-u, Velikoj Britaniji, kao iu Ukrajini. Razmotreno je i pitanje perspektive razvoja i aktualnih trendova u svjetskoj poljoprivredi.

1. Osnovni pojmovi poljoprivredne proizvodnje i njezina gospodarska uloga

Poljoprivreda je sektor gospodarstva zemlje koji proizvodi poljoprivredne proizvode, osiguravajući potrebe za većinom prehrambenih proizvoda i sirovina za tekstilnu, obućarsku, parfumerijsku i prehrambenu industriju. Poljoprivreda uključuje biljnu proizvodnju, stočarstvo, lov, šumarstvo i ribolov.

Poljoprivreda je usmjerena na opskrbu stanovništva hranom i dobivanje sirovina za niz industrija. Industrija je jedna od najvažnijih u gotovo svim zemljama svijeta. Oko 1,1 milijarda ekonomski aktivnih ljudi zaposlena je u svjetskoj poljoprivredi. Znanosti poput agronomije, stočarstva, melioracije, uzgoja biljaka, šumarstva i drugih znanosti izravno su ili neizravno povezane s problemima poljoprivrede.

Postoji oko 50 različitih vrsta poljoprivrede, koje se kombiniraju u 2 skupine: robnu i potrošačku.

Robna poljoprivreda uključuje i intenzivno ratarstvo i stočarstvo, hortikulturu i hortikulturu, kao i ekstenzivnu poljoprivredu ugara i ugara te pašnjačko stočarstvo.

Konzumna poljoprivreda uključuje zaostaliju poljoprivredu plugom i motikom, ispašu, nomadsko stočarstvo, kao i sakupljanje, lov i ribolov.

Visoko robna, duboko specijalizirana poljoprivreda prevladava u razvijenim zemljama. Dostigla je najviši mogući stupanj mehanizacije i kemijizacije. Prosječni prinos u tim zemljama je 35-40 centara po hektaru. Agroindustrijski kompleks u njima je poprimio oblik agrobiznisa, što industriji daje industrijski karakter.

U zemljama u razvoju prevladava tradicionalna poljoprivredna proizvodnja s prosječnim prinosom žitarica od 15-20 centnera po hektaru i niže. Potrošački sektor predstavljaju mala i sićušna gospodarstva koja uzgajaju konzumne usjeve; uz to postoji i visoko komercijalno gospodarstvo, predstavljeno velikim i dobro organiziranim plantažama (plantaže banana u Srednjoj Americi, kave u Brazilu).

2. Poljoprivreda u razvijenim zemljama i zemljama u razvoju

Poljoprivredu razvijenih zemalja karakterizira oštra prevlast komercijalne poljoprivrede. Razvija se na temelju mehanizacije, kemizacije proizvodnje, primjene biotehnologije i suvremenih metoda uzgoja.

Tehnička ponovna oprema i intenziviranje proizvodnje doveli su do povećanja udjela velikih farmi s uskom specijalizacijom. Istodobno, poljoprivreda je industrijske prirode, jer je uključena u jedinstveni agroindustrijski kompleks s preradom, skladištenjem, transportom i plasmanom proizvoda, kao i proizvodnjom gnojiva i opreme (tzv. agrobiznis).

Poljoprivreda u zemljama u razvoju je više heterogena i uključuje:

> tradicijski sektor - poljoprivredna potrošnja, pretežno ratarska, s malim seljačkim gospodarstvima koja se sama opskrbljuju hranom;

> moderan sektor - komercijalna poljoprivreda s dobro organiziranim plantažama i farmama, korištenjem najboljeg zemljišta i unajmljenim radna snaga, uz korištenje suvremene tehnologije, gnojiva, čiji su glavni proizvodi usmjereni na inozemno tržište.

Visoki udio tradicionalnog sektora u poljoprivredi zemalja u razvoju određuje njihovo značajno zaostajanje u razvoju ove industrije.

3. Usjev i stočarstvo

Biljna proizvodnja razvijena je u gotovo svim prirodnim zonama svijeta, osim tundre, arktičkih pustinja i visokih planina. Suvremena razina razvoja tehnologije, uzgoj novih sorti omogućuju širenje granica postavljanja pojedinih usjeva.

Svjetska proizvodnja žitarica dosegla je 1,9 milijardi tona po hektaru i nastavlja rasti. Najveći proizvođači žitarica su Kina, SAD, Indija i Rusija, na koje otpada oko 54% svjetske bruto žetve žitarica. Drugi veliki proizvođači žitarica su Francuska, Kanada, Ukrajina, Indonezija, Brazil.

Pšenica je bila poznata u državama zapadne Azije već 6-5 tisuća godina prije Krista. Trenutno se uzgaja u 70 zemalja. Pretežni dio bruto žetve otpada na Kinu, SAD, Indiju, Rusiju i Francusku. Specijalizirana područja uzgoja pšenice formirana su u SAD-u, Kanadi, Australiji, kao iu Rusiji, Kazahstanu i Ukrajini.

Među glavnim izvoznicima pšenice su: SAD, Kanada, Francuska, Australija; riža - Tajland i SAD; kukuruz - Argentina i SAD.

Povrtlarske kulture uobičajene su u svim zemljama svijeta, ali imaju ograničene površine, obično vezane uz gradove. Povrtlarstvo je trenutno vodeća grana tzv. prigradske poljoprivrede. Visoko je intenzivan, koristi najnovije tehnologije u području poljoprivrede. Među gomoljastim kulturama vodeću ulogu ima krumpir. Latinska Amerika se smatra rodnim mjestom krumpira, ali trenutno je najveća kolekcija krumpira u Europi, Indiji, Kini i SAD-u. Glavne zemlje proizvođači krumpira: Poljska, Rusija, Kina, Ukrajina, Njemačka, SAD, Indija, Bjelorusija, Nizozemska.

Šećerne kulture zastupljene su šećernom trskom (uzgaja se u tropskim, suptropskim i monsunskim klimatskim zonama) i šećernom repom (uzgaja se u umjerenom pojasu). Glavni proizvođači šećerne trske su Brazil, Indija, Kuba, Kina; šećerna repa - Ukrajina, Francuska, Rusija, Poljska, SAD. Glavni proizvod međunarodna trgovina sirovi šećer od šećerne trske, čiji su tokovi tereta usmjereni iz Brazila, Kube, Australije prema inozemnoj Europi, SAD-u, zemljama ZND-a, Kini, Japanu i novoindustrijaliziranim zemljama Azije.

Glavni izvoznik čaja je Indija, kave Brazil, kakaovca Obala Bjelokosti.

Uzgoj pamuka koncentriran je u devet glavnih regija:

istočna, jugoistočna i južna Azija (Kina, Indija, Pakistan, Tajland);

Srednja Azija i Zakavkazje (Uzbekistan, Azerbajdžan);

Jugozapadna Azija (Turska, Iran, Irak, Sirija, Afganistan);

Sjeverna i sjeveroistočna Afrika (Egipat, Sudan, Etiopija, Uganda, Tanzanija);

Zapadna i Središnja Afrika (Nigerija, Zair);

Južna Afrika (Mozambik, Madagaskar);

Sjeverna Amerika (SAD, Meksiko);

Južna Amerika (Brazil, Argentina, Venezuela);

Australija.

Glavni izvoznici pamuka su: SAD, Uzbekistan, Pakistan, Kina, Indija, Egipat.

Prirodni kaučuk (hevea) je čest u južnoj i jugoistočnoj Aziji. Ove zemlje čine više od 90% svjetske proizvodnje. Glavne zemlje proizvođači i izvoznici: Malezija, Indonezija, Tajland, Indija, Šri Lanka, Filipini.

Najveći proizvođači duhana su Kina, Indija, Brazil, Italija, Grčka, Bugarska, Turska, Kuba, a Japan ga proizvodi u znatno manjim količinama.

Stočarstvo.

Glavni dio stočarske proizvodnje otpada na zemlje koje se nalaze u umjerenom klimatskom pojasu.

Položaj stočarskih djelatnosti izravno ovisi o krmnoj bazi, odnosno o nabavi sočne krme, suhe krme (uključujući krmno žito) i silaže.

Stočarstvo je vodeća grana poljoprivrede u većini europskih zemalja, Sjeverna Amerika, Australija, Novi Zeland. Stočarstvo uključuje uzgoj goveda, svinja, ovaca, mazgi, peradarstvo, pčelarstvo, svilarstvo.

Stočarstvo se dijeli na grane prema vrstama stoke. Tri su vodeće gospodarske grane: govedarstvo, svinjogojstvo, ovčarstvo.

Govedarstvo - uzgoj stoke (goveda), daje najveći obim proizvodnje.

Najveći broj stoke među zemljama svijeta imaju: Indija, Brazil, SAD, Kina, Rusija, Argentina.

Ribolov je gotovo univerzalan; proizvodnja ribe i plodova mora dosegla je 100 milijuna tona godišnje. Više od 1/2 svih svjetskih ulova otpada na 6 zemalja - Japan, Kina, Rusija, SAD, Čile i Peru. U posljednje vrijeme sve se više razvija umjetni uzgoj ribe, odnosno akvakultura. Uzgoj ribe najkarakterističniji je za Kinu i Japan.

4. Poljoprivredna proizvodnja u SAD-u

Populacija SAD-a je oko 300 milijuna ljudi. U proizvodnji, preradi, transportu i prodaji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda zaposleno je približno 22 milijuna ljudi. Uključujući njih 4,6 milijuna radi izravno na terenu.

Posljednjih godina "poljoprivreda podržana od zajednice" stekla je popularnost u Sjedinjenim Državama. Suština ovog sustava je sljedeća: stanovnici naselja pristaju kupovati određene proizvode od lokalnih poljoprivrednika. Da bi to učinili, oni godišnje daju određeni doprinos proračunu gospodarstva (gospodarstva), dijeleći tako rizike povezane s procesom proizvodnje poljoprivrednih proizvoda. Zauzvrat dobivaju priliku kupovati povrće, mlijeko i sl. po znatno sniženim cijenama. Trenutno u takvim programima u Sjedinjenim Državama sudjeluje oko 1,5 tisuća farmi.

SAD je sada najveći svjetski izvoznik hrane. U 2006. godini, prema Ministarstvu trgovine, izvoz poljoprivrednih proizvoda iznosio je 69 milijardi dolara (oko četvrtine prihoda svih američkih poljoprivrednih poduzeća u prošloj godini). 36% izvoza čine žitarice, uljarice, pamuk i duhan. U prosjeku, svakog sata Sjedinjene Države izvoze poljoprivrednih proizvoda u vrijednosti od 6 milijuna dolara. Izvoz osigurava posao za više od milijun ljudi. Među raznim izvoznim artiklima poljoprivredni proizvodi zauzimaju peto mjesto (pred kraj šezdesetih godina bili su prvi).

U Sjedinjenim Državama i mnogim drugim zemljama svijeta nacionalna poljoprivreda subvencionira se na dva glavna načina. S jedne strane, poljoprivrednici mogu primati čekove ili izravne novčane transfere iz državne riznice. S druge strane, država otežava ulazak sličnih proizvoda stranih konkurenata na svoje tržište, zbog čega su krajnji potrošači prisiljeni preplaćivati ​​domaće proizvođače. Prema Organizaciji za ekonomsku suradnju i razvoj, poljoprivrednici u Novom Zelandu (dobivaju samo 2% svojih prihoda od države) i Australiji (4%) dobivaju najmanje državne subvencije. Za SAD je ta brojka 16%, za Kanadu - 22%. Zemlje Europske unije osiguravaju 32% prihoda svojih seljaka. U ovom slučaju, Švicarska je postavila rekord - 68%.

5. Poljoprivredna proizvodnja u Velikoj Britaniji

Među zemljama članicama EU po poljoprivrednoj proizvodnji Velika Britanija zauzima peto mjesto s obujmom proizvodnje u 2008. godini. 23,7 milijardi eura (18,8 milijardi funti, 5,3% ukupne proizvodnje EU-a, podaci Eurostat), ustupivši Francuskoj, Njemačkoj, Italiji i Španjolskoj. Ukupna proizvodnja stočarskih proizvoda u istom razdoblju iznosila je 13,0 milijardi eura (10,3 milijarde funti), proizvodnja usjeva - 8,7 milijardi eura (6,9 milijardi funti).

Površina poljoprivrednog zemljišta od ožujka 2009. iznosi 18,7 milijuna hektara, što je oko 77% teritorija zemlje.

Opća dinamika razvoja poljoprivrede u Velikoj Britaniji u 2008. prema vrijednosti proizvodnje određene vrste poljoprivredni proizvodi po tržišnim cijenama imali su sljedeće pokazatelje: proizvodnja pšenice porasla je za 68,8% (do 2,2 milijarde funti); ječam - za 61,8% na 882 milijuna funti; uljane repice za proizvodnju biljnog ulja - za 46,4% na 618 milijuna funti; šećerna repa za 23,4% na £200 milijuna; svježe povrće porastao za 3,2% i dosegao 1,1 milijardu funti; biljke i cvijeće - za 2,0% na £797 milijuna; krumpir - za 14% na £755 milijuna; svježe voće - za 14,1% na 517 milijuna funti; svinjetina - za 16,6% na 858 milijuna funti; goveda - za 26,7%; % do 2,1 milijarde funti; ovčetina, rast od 29% na 822 milijuna funti; meso peradi u fizičkom obujmu ostalo je na prošlogodišnjoj razini, ali je u tekućim cijenama poraslo za 22,8% na 1,48 milijardi funti; fizički obujam proizvodnje mlijeka smanjen je za 2%, međutim, u tekućim cijenama, rast je iznosio 22,2% na 3,5 milijardi funti; jaja porasla je za 27,8% na 524 milijuna funti.

U 2008. godini pod uzgojem poljoprivrednih - x. usjevima bilo je zauzeto 4,7 milijuna hektara, što je 6,8% više od istog pokazatelja prethodne godine.

U poljoprivredi Ujedinjenog Kraljevstva od ožujka 2009. Zaposleno je 531 tisuća ljudi, što je 1% više nego 2008. godine. Broj menadžera pritom se smanjio za 1,9%, dok je radna snaga porasla za 3,2%. U istom razdoblju dugotrajna imovina (bez stoke) poljoprivrednih gospodarstava i komercijalne organizacije u sektoru smanjena za 0,55%.

u stočarstvu 2008.g. Rast proizvodnje (po trenutnim cijenama) iznosio je 23,9% (na £10,5 milijardi), uglavnom zbog viših cijena proizvoda i povećanja udjela starije stoke za klanje.

Proizvodnja mlijeka porasla je za 22,2% (na 3,5 milijardi funti) također zbog viših cijena Gotovi proizvodi; proizvodnja jaja porasla je za 27,8% (na 524 milijuna funti), opet zbog rasta cijena.

Stočarstvo u zemlji bilo je pogođeno otkrićem na nekoliko farmi u lipnju 2008. u blizini Barnburyja (Oxfordshire) visoko patogeni virus ptičja gripa H7N7. U lipnju iste godine Svjetska organizacija Animal Health (OIE) dodijelio je Ujedinjenom Kraljevstvu status 'kontroliranih rizika' (privremena ocjena koja otvara odvojena prekomorska tržišta za zemlju za izvoz živih krava i govedine) za goveđu spongiformnu encefalopatiju (BSE) – planirano je potpuno ukidanje ograničenja za 2014. godinu. (nakon 11 godina od datuma izbijanja). Od početka 2009. god OIE je priznao UK kao područje bez šapa i šapa.

Godine 2008 Plan subvencija poljoprivrednicima u okviru sheme jedinstvenog plaćanja proveden je na 93,8% (1,5 milijardi funti od predviđenih 1,6 milijardi funti). Godine 2008 nastavak provedbe Programa ruralnog razvoja za Englesku, Wales, Škotsku i Sjevernu Irsku za razdoblje 2007.-2013., čiji je ukupni iznos ciljanih sredstava iznosio 2,7 milijardi eura.

6. Poljoprivredna proizvodnja u Ukrajini

Kao rezultat transformacije poljoprivredne proizvodnje u Ukrajini, poljoprivredni oblik gospodarenja postao je najrašireniji. U ukupnom broju poljoprivrednih poduzeća - 72,6% su farme. Najveći broj njih nastao je na području stepske regije - 84,1 posto ukupno poljoprivredna poduzeća, posebno u regijama Odessa (88%), Mykolaiv (86%), Dnepropetrovsk (85%). Značajan broj farmi djeluje na području Krima - 75,9% od ukupnog broja poljoprivrednih poduzeća, manji dio njih nalazi se u regijama Polessky (53,9%) i Podolsk (58,2%), posebno u Žitomiru (43%). , Chernihiv (38%), Ternopil (50%) regije. U 2006, farme proizvedene 16,6 tisuća UAH. bruto poljoprivredne proizvodnje po jednom prosječnom godišnjem radniku ili 35% više nego u poljoprivrednim poduzećima. Općenito, poljoprivreda je isplativiji oblik gospodarenja, jer su 2006. ta gospodarstva dobila 5% više profita na 100 ha poljoprivrednog zemljišta u usporedbi s poljoprivrednim poduzećima.

U državnom vlasništvu ostalo je svega 400 poduzeća, što je 0,7% od ukupnog broja poljoprivrednih poduzeća.

Na temelju rezultata 2009. godine u biljnoj proizvodnji zabilježen je rast proizvodnje glavnih poljoprivrednih kultura u odnosu na pretkrizno razdoblje. Tako je bruto žetva žitarica iznosila 46,0 milijuna tona (nasuprot 33,3 milijuna tona u prosjeku za 2000.-2007.), suncokreta - 6,4 milijuna tona (naspram 3,8 milijuna tona), krumpira - 19,7 milijuna tona (naspram 18,9 milijuna tona), povrće - 8,3 milijuna tona (u odnosu na 6,7 ​​milijuna tona), voće i bobice - 1,6 milijuna tona (u odnosu na 1,4 milijuna tona).

U isto vrijeme, prema preliminarnim podacima, u srpnju-studenom 2009./2010. marketinške godine, Ukrajina je bila treća u svijetu u izvozu žitarica i mahunarki (11,3 milijuna tona u odnosu na 10,9 milijuna tona u srpnju-studenom 2008./2009. marketinške godine). U strukturi izvoza, uz tradicionalna prodajna tržišta (Egipat, Iran, Sirija, Turska, Bangladeš i dr.), prisutna je diversifikacija izvoza u razvijene zemlje (Japan, Južna Koreja, Španjolska, Izrael i dr.).

Značajna žetva žitarica i mahunarki u 2008. i 2009. godini povoljno je utjecala na razvoj proizvodnje u sektoru stočarstva. (53,3 odnosno 46 milijuna tona). Kao rezultat toga, prema rezultatima 2009. godine, obujam stočarske proizvodnje porastao je za 4,2%, što je najveća brojka od 2006. godine.

7. Perspektive razvoja poljoprivredne proizvodnje

Do 2010. godine očekuje se relativno nizak rast potrošnje hrane u razvijenim zemljama: 2-2,5%. U zemljama u razvoju, međutim, očekuje se nagli porast potrošnje. Prije svega, to se odnosi na zemlje azijske regije i neke zemlje Latinske Amerike. Također se očekuje povećanje potrošnje proizvoda u zemljama bivšeg SSSR-a, zemljama srednje i istočne Europe. Pretpostavlja se da će se u narednom desetljeću obujam svjetske prodaje govedine povećati za 25-30%, svinjetine - za 40%, mesa brojlera - za 35%. U znanstvenom tisku objavljene su mnoge prognoze razvoja poljoprivrede u 21. stoljeću. Svi futurolozi i praktičari slažu se da dolaze revolucionarne promjene. Kako poljoprivredna tehnologija bude napredovala, potrebe za hranom će se mijenjati, bit će je više, a koštat će manje. U kasnim 1960-ima Amerikanci su trošili oko trećinu svojih prihoda na hranu. Sada troše samo 10% na to. Ljudi si mogu priuštiti puno više. Tako Amerikanci oko polovice svojih prehrambenih potreba zadovoljavaju izvan kuće – u kafićima, restoranima, u sustavu objekata brze prehrane. Povećanje prihoda dovest će do toga da će potrošači željeti ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. Nova vrsta hrane istovremeno će sadržavati cjepiva protiv bolesti, a imati će i niz drugih pozitivnih svojstava. Rast svjetske populacije trebao bi pridonijeti razvoju poljoprivrede, jer će biti potrebno zadovoljiti ne samo osnovne potrebe, već i ukuse ljudi različitih nacionalnosti i dobi. Seoski proizvođači moraju stalno usavršavati svoje proizvode, nuditi nove vrste zdravije hrane. Samo u ovom slučaju imat će budućnost bez oblaka.

Poljoprivreda će biti prisiljena prilagoditi se tržišnim uvjetima sve više globaliziranog svjetskog gospodarstva, budući da stroga financijska politika ne podržava potrebne tržišne mjere. Na farmama će se nastaviti trend gospodarskog rasta. Prije svega bit će potrebno smanjiti troškove proizvodnje učinkovitim korištenjem poljoprivrednih strojeva. Proizvodnja i prodaja specifičnih regionalnih proizvoda, kao i ekološki prihvatljivih čista proizvodnja bit će jedan od značajnih izvora prihoda. Zemlje srednje i istočne Europe imaju samo povoljni uvjeti za učinkovitu konkurentnu proizvodnju pšenice, uljane repice ili svinjskog mesa osigurava se dinamičan razvoj proizvodnje, koriste se dostignuća u razvoju biologije i tehnologije, integracija proizvodnih djelatnosti i društveno vrednovanje seljačkog rada. Tijekom proteklih 25 godina troškovi rada za proizvodnju hrane pali su za tri četvrtine, s predviđenim trendom smanjenja od 50% do 2010. Unatoč rastu stanovništva, cijene hrane na svjetskim tržištima uglavnom će ostati potražnja u zemljama u razvoju. Gubici se djelomično mogu pokriti rezultatima tehničkog razvoja i nižim cijenama materijalno-tehničkih sredstava. Sporovi u pitanjima zaštite okoliša sve više postaju objektivni. Suradnja i diverzificirana proizvodnja pomoći će smanjiti pritisak na smanjenje troškova. Učinkovitost velikih farmi ostat će na visokoj razini. Nastavit će se koncentracija kapitala u poljoprivrednom sektoru. Uloga poljoprivredna proizvodnja postati mnogo svestraniji. Tehnički razvoj dovest će do toga da će uloga informacijske i komunikacijske tehnologije u organizaciji proizvodnje i pristupu tržištima rasti. Povećat će se ekonomske prilike za korištenje biologije i genetske tehnologije. Potonje će se sporije širiti u stočarstvu nego u biljnoj proizvodnji. Nije problem povećati proizvodnju niti sačuvati ubrani urod. Važno je poboljšanje kvalitete proizvoda, povoljno formiranje strukture bjelančevina, poboljšanje kvalitete šećera i biljnih ulja. Rješavanje ovih problema zahtijeva značajna temeljna znanstvena istraživanja koja će omogućiti stvaranje novih sorti poljoprivrednih kultura i pasmina životinja koje će omogućiti kvalitativno i kvantitativno povećanje proizvodnje. Potrebe za hranom rastuće populacije morat će se zadovoljiti na manjem području, s manje vode iu sve lošijem okolišu. U mnogim zemljama proizvodnja hrane je subvencionirana. Financijska potpora po 1 hektaru poljoprivrednog zemljišta u zemljama EU iznosi 500 dolara, u SAD-u oko 100, za usporedbu, u Rusiji samo 2 dolara.

Zaključak

Poljoprivreda ostaje jedna od vodećih grana materijalne proizvodnje u svjetskom gospodarstvu. Trenutno, zbog intenzivnog utjecaja znanstvenog i tehničkog napretka, poljoprivreda prolazi kroz razdoblje duboke strukturne prilagodbe. Došlo je do prijelaza poljoprivredne proizvodnje u strojni stupanj razvoja: poljoprivreda se pretvara u sastavni dio velikog agroindustrijskog kompleksa.

Diljem zemlje, kvaliteta produktivnog zemljišta značajno varira. Plodnost tla ovisi o mnogim prirodnim čimbenicima. Istraživanje koje je proveo FAO pokazalo je da na prevladavajućem dijelu zemlje prirodni čimbenici ograničavaju mogućnost poljoprivrede

Na temelju procjene agroprirodnog potencijala može se zaključiti da općenito u zemljama trećeg svijeta, s niskom razinom ulaganja, 1 ha može prehraniti - 0,61 stanovnika, sa srednjom razinom - 2,1 osoba, s visokom razinom - 5,05.

Budući da je poljoprivreda strateški važan sektor za gospodarstvo svake zemlje i nacionalna prehrambena sigurnost izravno ovisi o njoj, razina cijena u poljoprivredi je pod stalnom državnom kontrolom: s novonastalim trendom rasta tržišnih cijena, država poduzima mjere za njihovo smanjenje ili , obrnuto, u vrijeme krize hiperprodukcije proizvoda i, posljedično, niže cijene, država umjetno održava njihovu prethodnu razinu.

Popis korištene literature

1. . E. A. Zin. Regionalna ekonomija: Udžbenik. - K .: "VD "Professional", 2007. - 528 str.

2. Svjetska ekonomija: Udžbenik za sveučilišta (pod uredništvom Bulatov A.S.) Ed. 2., revidirano, dod. Alekseev V.V. Babyshev L.S. Bartenev S.A., 2007., 860 str.

3. Svjetsko gospodarstvo: Udžbenik za sveučilišta (ur. Bulatov A.S.)

Bulatov A. S., Volkov R. F., Rogatnykh E. B., 2004.

4. Svjetsko gospodarstvo - Shcherbanin Yu. A. - Udžbenik, "UNITI-DANA", 2006., 169 str.

5. Regionalna ekonomija: Udžbenik. - K .: "VD "Professional", 2007. - 528 str.

6. "Izgledi za razvoj svjetske poljoprivrede do 2050.: mogućnosti, prijetnje, prioriteti" http://agroobzor.ru/article/a-371.html

7. "Mehanizacija poljoprivrede u XX. stoljeću i moderne perspektive" http://www.avtomash.ru/gur/2007/20070203.htm

Razvoj poljoprivrede danas zauzima jedno od vodećih mjesta u gospodarstvu. Poljoprivreda je i tijekom krize 2015. nastavila uspješan rast i razvoj. O tome svjedoče rastuće brojke - 2,9% u odnosu na 2014. Ipak, ovaj će se članak usredotočiti ne samo na izglede za razvoj poljoprivrede, već i na probleme povezane s ovim sektorom gospodarstva.

Trenutno stanje i izgledi za razvoj poljoprivrede u Rusiji

Unatoč tome što je razvojem poljoprivrede 1990. god. ne može se pohvaliti velikim postignućima, u 2000-ima. situacija se radikalno promijenila otkako je nastavljena uspješna politika na ovom području. To je zbog državne potpore i uvođenja sustava osiguranja i kreditiranja poljoprivrede, što je dovelo do poboljšanja izgleda za razvoj poljoprivrede.

2015. ne samo da je digla poljoprivredu na noge, već je postala pokazatelj uspješne državne politike čiji su rezultati nadmašili očekivanja: indeks poljoprivredne produktivnosti u svim kategorijama iznosio je 103%. Ukupno je požnjeveno 104,8 milijuna tona žitarica, što je 5% više od očekivanog rezultata Državnog programa razvitka poljoprivrede. Uzgoj peradi i goveda dosegnuo je 13,5 milijuna tona, što je 4,2% više nego 2014. Istodobno je proizvodnja jaja porasla za 1,6%.

U 2014. uvezeno je poljoprivrednih proizvoda u vrijednosti od 39,9 milijardi dolara, u 2015. - za 26,5 milijardi Krajem godine smanjen je uvoz svježeg i smrznutog mesa za 30%, ribe - za 44%, te sira i svježeg mesa. sir - za 36,5%. Uglavnom, poljoprivredni proizvodi uvezeni su iz zemalja izvan ZND-a i ZND-a.

Također u 2015. godini pokazatelji izvoza poljoprivrednih proizvoda porasli su zbog poboljšanja izgleda za razvoj poljoprivrede u Rusiji. Tako je izvoz svinjskog mesa i peradi porastao za 20 posto. Poboljšani su izvozni pokazatelji suncokretovog ulja i pšenice. I opet se suradnja odvijala, uglavnom, sa zemljama dalekog inozemstva i ZND-a.

Danas, izgledi za razvoj poljoprivrede u Rusiji i dalje rastu. S tim u vezi, izvoz podupiru institucije EXIAR, ROSEXIMBANK, Ruski izvozni centar itd. Na kraju 2016. godine najpopularniji izvezeni poljoprivredni proizvodi bili su:

• svinjetina i meso peradi;
• žitarice (pšenica i ječam);
• svježa i smrznuta riba, plodovi mora;
• biljno ulje različitih kategorija.

Glavni trend u razvoju poljoprivrede u Rusiji je modernizacija poljoprivredne opreme. Zbog devalvacije rublje i viših cijena uvozne opreme, do kraja 2017. očekuje se blago smanjenje tempa modernizacije. Državna potpora u obliku subvencija za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda jednako je važna perspektiva za razvoj poljoprivrede u Rusiji. Istovremeno će se baviti plasteničkim povrtlarstvom, uzgojem svinja, razvojem roditeljskog stada, sjemenarstvom i dr.

Državna plaćanja također privlače vrlo velike investitore na poljoprivredno tržište, koji također mogu pomoći u razvoju poljoprivrede. No i u procesu subvencioniranja pojavilo se puno novih problema, a jedan od njih je neravnomjerna raspodjela sredstava. Tako se, primjerice, izdvaja dovoljan broj subvencija za razvoj stočarstva, ali su plaćanja za proizvodnju stočne hrane neznatna, što uzrokuje neravnotežu. Poljoprivredni proizvođači žale se i na nedostatak sredstava za modernizaciju i rekonstrukciju skladišnih prostora i staklenika.

Raste i izdavanje kredita od strane države za razvoj poljoprivrede. Tako je 2015. država za razvoj poljoprivredne proizvodnje izdvojila 263 milijarde rubalja. Do svibnja 2016. taj se iznos kredita udvostručio u odnosu na svibanj 2015. godine.

Međutim, službene statistike ne daju potpunu sliku o izgledima za razvoj poljoprivrede u Rusiji. Zapravo, puno je neriješenih pitanja. Usluge kreditiranja odnose se samo na velike agroindustrijske komplekse, dok mala poljoprivredna zemljišta pate od nedostatka financijskih sredstava zbog visoko razvijenog sustava birokratizacije i drugih problema. Da bi dobili državnu potporu, mala poljoprivredna poduzeća moraju prikupiti puno certifikata, provesti ogroman broj ispitivanja i suočiti se sa skrivenim uvjetima koji se ne spominju u službenim dokumentima.

Unatoč brojnim neriješenim problemima vezanim za perspektivu razvoja poljoprivrede, ova grana državnog gospodarstva i dalje se uspješno razvija. Brojke proizvodnje su u porastu. Međutim, u 2017. postoji velika vjerojatnost velike razlike između ponude i potražnje. Gotovo na svim tržišnim područjima u 2017. godini bilježi se pad potražnje zbog nestabilne financijske situacije u zemlji. Ova činjenica može negativno utjecati na izglede za razvoj poljoprivrede i ne samo.

Problemi i perspektive poljoprivrede u svijetu

Prije nego što pređemo na razmatranje problema i perspektiva poljoprivrede u svijetu, analizirajmo to Opće karakteristike u ovoj fazi tržišni odnosi između zemalja.

Znanstvena dostignuća (oplemenjivanje, oplemenjivanje novih hibridnih sorti žitarica) u području razvoja poljoprivrede omogućuju poboljšanje poljoprivredne produktivnosti u mnogim zemljama. Ovoj činjenici je pridonijela takozvana "zelena revolucija": masovna primjena gnojiva, povećanje opsega radova navodnjavanja, povećanje mehanizacije itd. No, to je pogodilo tek mali dio zemalja koje su sudjelovale u “zelenoj revoluciji”.

Glavni razlog poteškoća koje su se pojavile na polju razvoja poljoprivrede leži u zaostalosti njihovih agrarnih odnosa. Na primjer, u Latinskoj Americi široko su razvijene takozvane latifundije, koje su golema poljoprivredna imanja. A u Aziji i Africi, uz velike poljoprivredne površine domaćeg i stranog kapitala, još uvijek su popularni feudalni i polufeudalni posjedi. Razvoj poljoprivrede u tim zemljama otežan je ostacima prošlosti vezanim uz zajedničko vlasništvo nad zemljom.

Šarolika i zaostala priroda agrarnih odnosa kombinirana je s preživljavanjem u sferi društvene organizacije, kao i prisutnost aktivnih plemenskih i međuplemenskih odnosa, velika popularnost animizma i vjere drugačije prirode. Pri razmatranju perspektive razvoja poljoprivrede važno je obratiti pozornost na socio-psihološke aspekte ljudi, što uključuje i potrošački mentalitet. Između ostalog, veliki utjecaj ima i povijest lokalnih naroda koji su u prošlosti imali kolonije.

Kad se sve uzme u obzir, poljoprivreda mnogih zemalja u razvoju ne može zadovoljiti njihove potrebe za hranom. S tim u vezi, danas na ovim prostorima živi ogroman broj ljudi koji pate od gladi.

Iako je glad postupno iskorijenjena, broj ljudi kojima je potrebna hrana i dalje je ogroman i doseže brojku od 1 milijarde.Svake godine oko 20 milijuna ljudi umre od nedostatka hrane u zemljama u razvoju. I to je još jedan problem razvoja poljoprivrede.

Izgledi za razvoj poljoprivrede u nizu zemalja u razvoju također su nezadovoljavajući jer mnoga tradicionalna jela imaju nizak sadržaj kalorija i akutni nedostatak bjelančevina i masti. Ova činjenica negativno utječe na fizičku izdržljivost ljudi koji žive u zemljama južne i istočne Azije.

Teška situacija s razvojem poljoprivrede i poteškoće u opskrbi hranom određuju problem sigurnosti hrane za mnoge zemlje u razvoju. Riječ je o unosu dovoljne količine hrane koja je važna za osiguravanje normalnog funkcioniranja čovjeka. Stručnjaci UN FAO postavili su prag sigurnosti hrane koji iznosi 17% svjetske potrošnje zaliha posljednje žetve, što je 2 mjeseca opskrbe hranom.

Istodobno, stručnjaci UN-a su otkrili da u većini zemalja u razvoju postoji ogroman broj ljudi koji pate od nedostatka vitalnih resursa, što je također postalo posljedica problema razvoja poljoprivrede. Nesigurnost hrane promatrana je u 24 zemlje odjednom, s 22 države u Africi. U vezi s nastalim kritičnim životnim uvjetima poduzete su brojne mjere za otklanjanje problema s hranom. Riječ je o pomoći u hrani: donacijama i osiguranju sredstava po povlaštenim uvjetima kreditiranja.

Donacije hrane vrše se uglavnom u odnosu na države Afrike, Azije i Latinske Amerike. Prvo mjesto u ponudi zauzimaju Sjedinjene Američke Države. Posljednjih godina ojačala je uloga država EU koje doniraju hranu zemljama Azije i Afrike.

Perspektive razvoja poljoprivrede na međunarodnoj razini

Gore smo govorili o činjenici da se danas proizvodi mnogo više hrane u odnosu na prethodne godine. Međutim, broj gladnih još uvijek ostavlja mnogo toga za poželjeti. Stanovništvo je zauzeto problemom razvoja poljoprivrede za dobrobit opskrbe hranom svih potrebitih. Tako, primjerice, ako obratimo pozornost na količinu hrane u Sjedinjenim Državama, možemo zaključiti da će do 2030. godine biti dovoljno zaliha hrane za samo 2,5 milijarde ljudi, iako će populacija planeta tada biti otprilike 8,9 milijarde hrane na početku 21. stoljeća, ispada da ćemo do 2030. pasti na razinu Indije, što iznosi 450 g žitarica dnevno po osobi. S druge strane, ovaj problem razvoja poljoprivrede uzrokovat će brojne ratove.

Ni pod kojim okolnostima se proces razvoja poljoprivrede ne smije prepustiti slučaju kroz proizvodnju, potrošnju i preraspodjelu. Važno je izraditi plan perspektive razvoja poljoprivrede na međunarodnoj razini. U ovom slučaju možete se osloniti na 4 smjera.

1. Proširenje zemljišnog fonda

Danas se za poljoprivredno zemljište izdvaja oko 0,34 ha zemlje po 1 osobi. U teoriji, područje se može značajno proširiti na 4,69 hektara po osobi. S obzirom na tu činjenicu, nehotice razmišljate o problemima razvoja poljoprivrede u svijetu, jer rezervat zemlje na planetu omogućuje vam proširenje parcela. Međutim, vrijedi uzeti u obzir činjenicu da nije svako tlo pogodno za razvoj poljoprivrede. Osim toga, za proširenje poljoprivrednih posjeda trebat će vam ogromna količina novca.

2. Poboljšanje učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje

U konačnici, upravo ova opcija dobiva najveću težinu: poboljšanje financijske stabilnosti gospodarstva povećanjem učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje. Stručnjaci u području razvoja poljoprivrede smatraju da bi se korištenjem najnovijih tehnologija u poljoprivrednom sektoru u sadašnjoj fazi najmanje 12 milijardi ljudi moglo lako opskrbiti hranom. Osim toga, tehnološki napredak ne stoji mirno i nastavlja se razvijati čak i sada. Dakle, izgledi za razvoj poljoprivrede stalno bi rasli na bolje, i to ne samo zahvaljujući biotehnologiji, već i zahvaljujući uspjesima genetičara.

3. Društveno osnaživanje

No, pravi način poboljšanja perspektive razvoja poljoprivrede proizlazi iz sagledavanja socijalnih mogućnosti građana. To je još jedan smjer strateškog plana razvoja poljoprivrede. Cilj u ovoj fazi je provedba globalnih poljoprivrednih reformi u zemljama u razvoju, na temelju karakterne osobine svaka od zemalja. Rezultat bi trebao biti prevladavanje zaostalosti postojećih agrarnih struktura. Tijekom reformi važno je obratiti posebnu pozornost na takve probleme razvoja poljoprivrede u zemljama u razvoju kao što su rješavanje problema zbog raširenog sudjelovanja primitivnih komunalnih odnosa u mnogim afričkim državama, latifundizam u Latinskoj Americi i širenje fragmentiranih malih seljačkih posjeda u Azija.

Pri poljoprivrednim reformama najbolje je osloniti se na već postojeća iskustva razvijenih zemalja. Na primjer, povećati ulogu države u razvoju poljoprivrede kroz izdavanje poticaja za zamjenu stare opreme novom, kao iu području financijske potpore za mala i srednja poljoprivredna poduzeća. Posebno mjesto važno je dati rješavanju pitanja dobrovoljne suradnje, obilja oblika i financijskih poticaja za igrače.

Sljedeći zadatak provođenja socijalne reforme uz rast financijske učinkovitosti je smanjenje jaza na potrošačkoj razini između različitih skupina država.

Nedvojbeno, unapređenje državne djelatnosti odnosi se i na zonu reprodukcije, čiji se porast može bolje kontrolirati korištenjem učinkovitih sredstava.

4. Međunarodna suradnja

Uostalom, četvrta faza strateškog plana za poboljšanje izgleda za razvoj poljoprivrede može biti međunarodnu suradnju i pomoć razvijenih zemalja zemljama u razvoju. Misija takvog projekta je, prvo, prevladati nestašicu hrane, a drugo, identificirati unutarnji potencijal zemalja u razvoju. Za otkrivanje cijele skrivene rezerve potrebno je riješiti probleme u svim smjerovima: gospodarstvu, obrazovanju, zdravstvu itd.

Dugoročne perspektive razvoja poljoprivrede u svijetu

OECD i FAO bave se procjenom perspektiva razvoja poljoprivrede u svijetu. Njihove prognoze su izračunate za 10 godina unaprijed. Tako se može dugoročno učiti o razvoju poljoprivrede u svijetu, ali samo uzimajući u obzir suvremenu poljoprivrednu industriju.

Prema analiziranim podacima, bilo je moguće utvrditi nekoliko smjerova za razvoj poljoprivrede u svjetskom gospodarstvu odjednom. 4 hipoteze postale su preduvjeti.

1. Sjetvene površine pod glavnim poljoprivrednim kulturama (pšenica, kukuruz, riža) neće se smanjivati, nego će se čak i povećavati. Prehrambena kriza 2007.-2009 omogućilo izvođenje ovog zaključka. Ukoliko se ne poduzme niz mjera, prijeti nam ponavljanje kriznog fenomena iz proteklih godina.
2. U svim će se zemljama sve više sredstava trošiti na implementaciju postignuća znanstveni i tehnološki napredak u poljoprivredu. Ova činjenica će pozitivno utjecati na korištenje blagodati prirode. Riječ je prvenstveno o vodnim i zemljišnim resursima.
3. Zemlje u razvoju u mnogim će regijama povećati unos proteina na račun mesa i mliječnih proizvoda. Otuda i popularizacija uzgoja biljaka u svrhu njihove daljnje uporabe za stočnu hranu.
4. U većini zemalja nastavit će se trend korištenja poljoprivrednih resursa prvenstveno u prehrambene svrhe. Države s posebnim prirodnim i političkim uvjetima koji omogućuju kompetentno korištenje blagodati zemlje za stvaranje biogoriva ostat će po strani. Riječ je o Sjedinjenim Državama, Brazilu, kao i nekim državama jugoistočne Azije.

Prema predviđanjima za 2020., proizvodnja pšenice će se značajno poboljšati - do 806 milijuna tona, što će biti povećanje od 18% do 2008., do 2050. žetva pšenice će doseći 950 milijuna tona (porast od 40% u odnosu na 2008.) . Međutim, ne zaboravite da stanovništvo planeta stalno raste i do ovog će se vremena povećati za 30-35%. Otuda poboljšanje ponude pšenice po glavi stanovnika.

Budući da se pšenica aktivno koristi u stočarstvu, u zemljama u razvoju moguće je povećanje uvoza ovih žitarica s 24-26% na 30%. Štoviše, brže stope rasta očekuju se u manje razvijenim zemljama. Ovakva perspektiva razvoja poljoprivrede u manje razvijenim zemljama jamči smanjenje udjela uvoza sa 60% na 50%. Ali ni ovaj se pokazatelj ne može smatrati uspješnim. U svakom slučaju bit će potrebna pomoć razvijenih zemalja kako bi se manje razvijene zemlje podigle na višu razinu u poljoprivrednoj proizvodnji.

Tu su i izvješća o prognozama perspektive razvoja poljoprivrede u mesnoj i mliječnoj industriji. Ispostavilo se da se tempo proizvodnje mlijeka razvija mnogo brže nego što se broj stanovnika na planeti povećava. To može dovesti do činjenice da će do 2050. količina proizvedenog mlijeka biti 1222 milijuna tona, što je 80% više nego 2008. godine.

Veliku ulogu u tom procesu imaju zemlje u razvoju, jer će se, prema dobivenim prognozama, proizvodnja mlijeka u tim zemljama povećati 2,25 puta. No ni ti podaci ne mogu sakriti činjenicu da će razlika u količini proizvedenog mlijeka u zemljama u razvoju i razvijenim zemljama biti ogromna. Postoji mogućnost smanjenja broja krava u nizu zemalja u razvoju s njihovom povećanom produktivnošću. Takav korak pomoći će riješiti dva problema razvoja poljoprivrede odjednom: povećati proizvodnju biljnih proizvoda i povećati količinu mliječnih bjelančevina u prehrambenom jelovniku siromašnog dijela stanovništva.

No, problem razvoja poljoprivrede u mesnoj industriji i dalje ostaje neriješen, jer o tome uvelike ovisi prehrana svjetskog stanovništva.

Prema prognoziranim podacima, do 2050. očekuju se poboljšanja u mesnoj industriji: proizvodnja i potrošnja govedine povećat će se za 60%, svinjetine - za 77%, mesa peradi - za 2,15 puta. Pritom će opet ostati razlika između stopa rasta mesne industrije i demografske situacije na planetu. Ako zemlje u razvoju počnu promovirati vlastiti mesni proizvod na domaćem tržištu, tada će moći povećati učinkovitost u ovom području razvoja poljoprivrede. U manje razvijenim zemljama treba očekivati ​​da će većinu goveđeg i svinjskog mesa stanovništvo dobiti iz domaće proizvodnje, ali će se 40% mesa peradi zadovoljiti iz uvoza.

Dakle, na temelju navedenih podataka možemo zaključiti: s povećanjem učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje uz zamjenu stare opreme s inovativne tehnologije, omogućujući značajne uštede u resursima, sasvim je moguće poboljšati izglede za razvoj poljoprivrede u svijetu s programom za 40 godina. Ostaje riješiti još jedan problem razvoja poljoprivrede u svijetu, vezan uz glad.

Kod prognoze potrošnje hrane računa se po glavi stanovnika planeta i stalno raste. Ali s vremenom će se rast značajno smanjiti. Između 1970. i 2000 došlo je do porasta potrošnje hrane po stanovniku dnevno za 16%. Procijenjeni podaci za razdoblje od 2001. do 2030. godine. troškovi hrane će se povećati na 2950 kcal. Međutim, to je povećanje od samo 9% u 30 godina.

Očekuje se da će se do 2050. godine potrošnja povećati na 3130 kcal po stanovniku, a povećanje će iznositi 3% tijekom 20 godina. Ovi podaci uzimaju u obzir činjenicu da će potrošnja hrane u zemljama u razvoju rasti mnogo brže nego u razvijenim zemljama. S tim u vezi, velika je vjerojatnost izjednačavanja pokazatelja potrošnje hrane u razvijenim i zemljama u razvoju, što također poboljšava izglede za razvoj poljoprivrede na globalnoj razini.

Danas si samo polovica svjetske populacije može priuštiti kvalitetnu prehranu. Doslovno prije 30 godina situacija je bila drugačija: samo 4% bilo je uključeno u krug "potpuno osiguranih". Do 2050. oko 90% svjetske populacije besplatno će primati 2700 kilokalorija po glavi stanovnika dnevno.

Sva ta postignuća čine izglede za razvoj poljoprivrede u svijetu dugoročno a ovise o nizu inovativnih promjena u poljoprivrednom sektoru gospodarstva.

Izgledi za razvoj poljoprivrede u Rusiji

1. Supstitucija uvoza u poljoprivredi

Zamjena uvoza danas pomaže u rješavanju mnogih problema u razvoju poljoprivrede u Rusiji. Nije tajna da je Rusija 2014. godine došla pod "raspodjelu" sankcija europskih zemalja, SAD-a, Kanade, Australije i Japana. Kao rezultat toga, Vlada Ruske Federacije poduzela je niz mjera, zabranjujući uvoz određenog popisa prehrambenih proizvoda, većinom govorimo o poljoprivrednim proizvodima.

Zahvaljujući supstituciji uvoza u modernim trgovinama u Ruskoj Federaciji, 80% hrane je domaći proizvod, a samo 20% je strani. Radi se na razvoju domaće poljoprivrede. Do kraja 2017. godine očekuje se značajan porast usjeva žitarica (preko 100 milijuna tona). I žetva heljde bit će iznad očekivanja. No, posebnu pozornost treba posvetiti industriji mesa, mliječnih proizvoda i povrća. Izgledi za razvoj poljoprivrede u ovim sektorima predviđaju postizanje očekivanog povećanja za 2-3 godine, a samo u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda - za 7-10 godina. Već za 3-5 godina očekuje se potpuni prelazak na domaću trgovinu povrćem i voćem.

2. Povećanje uloge države u razvoju poljoprivrede u Rusiji

Tijekom proteklog desetljeća, izgledi za poljoprivredu u Rusiji značajno su se poboljšali, zahvaljujući sve većoj ulozi države u ovom sektoru gospodarstva. Agrarna reforma Državnog programa utvrđuje popularizaciju djelovanja države za razvoj poljoprivrede u zemlji:

1. Pružanje financijske potpore poljoprivrednoj industriji uz sudjelovanje regija.
2. Raspodjela i preraspodjela primljenog dohotka.
3. Izdavanje kredita za potrebe poljoprivrede u okviru državna potpora.
4. Poljoprivredno osiguranje.

Proizvođači poljoprivredne djelatnosti, dakle, mogu dobiti više od trideset vrsta državnih potpora. Glavni naglasak je na subvencioniranju dijela kamata na kreditiranje na duži rok, kao i pomoći po hektaru.

Između ostalog, Vlada Ruske Federacije razvila je niz inovacija za razvoj poljoprivrede za poljoprivrednike početnike: potporu za stvaranje poljoprivrednog zemljišta, koja uključuje 1,5 milijuna rubalja i 300 tisuća rubalja za opremu za kućanstvo, kao i izdavanje subvencija za investicijske kredite i dio predujma leasing poljoprivredne mehanizacije.

Mnoge banke, poput Rosselkhozbank, također prihvaćaju Aktivno sudjelovanje u potpori razvoja poljoprivrede u zemlji razvojem novih linija financijskih proizvoda. Ako ste vlasnik male ili srednje tvrtke, možete se prijaviti godišnji zajam po sniženoj stopi - od 15,95%. Istodobno, kreditni portfelj Rosselkhozbank u razdoblju od 2014. do 2015. skočio je za 13,2% i sada iznosi više od 1,5 milijuna rubalja.

Izgledi za razvoj poljoprivrede u Ruskoj Federaciji ovise uglavnom o kreditima. U sadašnjoj fazi ostaje neriješen problem dugoročnog nedostatka investicija.

3. Privlačenje ulaganja

Kao što smo gore spomenuli, problem privlačenja ulaganja u razvoj poljoprivrede glavni je u sadašnjoj fazi rada agroindustrijskog kompleksa. Budući da većina poljoprivrednih poduzeća ima nisku razinu prihoda, vrlo je, vrlo malo ljudi koji žele ulagati u razvoj poljoprivrede u Ruskoj Federaciji. Međutim, na privlačenje ulaganja može pozitivno utjecati činjenica subvencioniranja izvoznih poduzeća i industrija kao što su svinjogojstvo, staklenički uzgoj povrća i sjemenarstvo.

2017. godina, prema mišljenju stručnjaka, bit će povoljna za ulaganje u mliječne proizvode (osobito sir), svinjetinu, perad i ribu. Međutim, ne zaboravite na rizike financijskih ulaganja.

Vlada Ruske Federacije nizom aktivnih mjera uspijeva privući investitore u razvoj poljoprivrede. Na primjer, deponentu se vraća 20% iznosa potrošenog na kapitalna izgradnja. Tako će investitori u povrtlarstvu ove godine moći vratiti svojih 20 posto. U 2017. godini planira se izdvojiti iznos novca u iznosu od 16 milijardi rubalja za provedbu ove ideje.

Prosječno razdoblje povrata ulaganja u razvoj poljoprivrede u Rusiji je 5 godina.

4. Razvoj vlastite znanstvene baze i tehnološke učinkovitosti industrije

Možda je jedan od temeljnih čimbenika za poboljšanje izgleda za razvoj poljoprivrede u zemlji opskrba agroindustrijskog kompleksa visokokvalificiranim stručnjacima. U tom pogledu država nastoji aktivno podupirati poljoprivredna sveučilišta. Do danas se 54 poljoprivredna sveučilišta bave obrazovanjem stručnjaka u području poljoprivredne industrije na području Ruske Federacije. Svake godine proizvedu 25 tisuća gotovih okvira.

U sadašnjem stupnju razvoja poljoprivrede u zemlji, analizira se identifikacija potrebnih inovacija u poljoprivrednom sektoru: pokusi u području oplemenjivanja i genetskog inženjeringa. Također, stvaraju se potpuno nove vrste flore i faune, koje imaju bolju održivost i produktivnost.

Ne zaboravite na razvoj proizvodnje stočne hrane i veterinarske industrije.

5. Razvoj ratarstva

Prema statistikama, u Ruskoj Federaciji radi 355 tisuća poljoprivrednih proizvođača, od kojih je većina individualni poduzetnici i male organizacije. Udruga seljačkih (farmerskih) gospodarstava i poljoprivrednih zadruga Rusije utvrdila je da je 38% ukupnog ruralnog stanovništva vrlo zainteresirano za razvoj poljoprivrede.

Postavlja se pitanje je li moguća pojava farmera kod nas? Naravno dostupno. I za to postoje jaki dokazi. Tako je, na primjer, regija Oryol u sadašnjoj fazi razvoja poljoprivrede najpopularnija u ovom području: 90% zemlje je dodijeljeno za agroindustrijski kompleks. U isto vrijeme, više od 300 tisuća ljudi živi u selima, što je 40% ukupnog stanovništva regije Oryol. Privatna gospodarstva glavni su cilj perspektive razvoja poljoprivrede u zemlji.

Priča praktičar

Tatjana Antipenko, Glavni urednik portal Agro.ru, Moskva

Dana 1. srpnja 2017. godine na snagu stupa zakon o zabrani uzgoja i uzgoja genetski modificiranih biljaka i životinja u našoj zemlji. Iznimka: slučajevi kada se radi u znanstvene svrhe.

Već 1. siječnja 2016. na snagu je stupio novi GOST - „Proizvodi organske proizvodnje. Pravila proizvodnje, skladištenja, transporta. Osim toga, pojavio se novi jedinstveni standard označavanja hrane. Time će se nabolje promijeniti percepcija stanovništva o kvaliteti domaćih proizvoda.

Već postoji žudnja za ruskim proizvodima, što se može smatrati jednom od manifestacija rasta patriotskih osjećaja. Želja za zdravom hranom postaje sve popularnija. Rastuću potražnju podupire i otvaranje online trgovina poljoprivrednih proizvoda. Međutim, malo je vjerojatno da će se potrošači u tako kratkom roku predomisliti o domaćim proizvođačima.

Nepovjerenje u inspekcijske sustave čvrsto je usađeno u glavama Rusa. Osim toga, nismo formirali jasnu spoznaju o razlici između organskih proizvoda, čija je kvaliteta potvrđena certifikatom, i poljoprivrednih proizvoda. Poljoprivredni proizvođači moraju provoditi ozbiljan propagandni rad kako bi uvjerili kupce da ruski proizvodi po kvaliteti nisu niži od uvoznih.

Prikazi: 3794

15.03.2018

Nikad prije problem sigurnosti hrane nije bio suočen s čovječanstvom tako akutno. Svake godine svjetska populacija ljudi sve više raste.

Od prosinca 2017. procjenjuje se da je svjetska populacija dosegla 7,6 milijardi ljudi. Ako se dinamika rasta ne promijeni, tada će prag od 8 milijardi stanovnika biti prevladan već 2024. godine, a znanstvenici iz UN-a tvrde da će do 2100. svjetska populacija biti već 11 milijardi (!) ljudi.

Postavlja se pitanje: Kako prehraniti toliko ljudi? Uostalom, čovječanstvo je danas praktički iscrpilo ​​gotovo cjelokupnu zalihu obradive zemlje. Gdje potražiti izlaz iz situacije prije nego što postane kritična?

Već danas je broj gladnih ljudi na planetu izuzetno velik i njihov broj kontinuirano raste (primjerice, prema podacima UN-a, u prosincu 2008. godine broj gladnih u svijetu premašio je 960 milijuna (!) ljudi).

Znanstvenici vide dvije mogućnosti rješavanja ovog problema: ekstenzivan i intenzivan način.

· opsežna staza je proširenje obradivih, pašnjačkih i ribolovnih površina, no budući da su sva najplodnija zemljišta danas praktički izgrađena, taj put zahtijeva visoke troškove i korištenje značajnih resursa.

· intenzivan put je prije svega povećanje biološke produktivnosti postojećih zemljišta, au ovom slučaju korištenje biotehnologije, korištenje novih, visokoprinosnih sorti i modernim metodama oranje.

Stoga zadovoljenje potreba brzo rastuće populacije planeta treba tražiti u novim tehnologijama koje mogu kvantitativno i kvalitativno povećati prinose glavnih, a prvenstveno strateški važnih usjeva.

Periodična internetska publikacija Svakodnevni darovi gnojiva 10 najpopularnijih i najperspektivnijih trendova u poljoprivrednom sektoru, koji će se, prema stručnjacima, razviti u bliskoj budućnosti:

1. Brzorastući genetski modificirani usjevi.

Korištenjem genetskog inženjeringa, agronomi sa Sveučilišta u Illinoisu uspjeli su znatno ubrzati rast usjeva pod utjecajem sunčeve svjetlosti i ugljičnog dioksida. Tehnologija je imenovana druga zelena revolucija”, jer vam omogućuje povećanje prinosa pšenice, soje i kukuruza za 50% (!).

2. Korištenje umjetne inteligencije.

Tehnologije za korištenje umjetne inteligencije čvrsto se uvode u sve sfere ljudske djelatnosti, pa tako i u poljoprivredu. Satelitski sustavi nadzora sve se više koriste na poljima, omogućujući poljoprivrednicima da značajno povećaju prinose usjeva. "Pametna" oprema sama određuje vrijeme sjetvene kampanje, pravodobno tretira biljke kemikalijama i drugim sredstvima zaštite, gnojivima, stimulansima rasta i tako dalje.

3. Mikrobiomi i biološki pesticidi.

Korištenje genetskog inženjeringa uz korištenje korisnih mikroorganizama omogućuje poljoprivrednicima postizanje nove kvalitativne razine uzgoja većine usjeva. Zahvaljujući umjetnom uzgoju novih bakterija povećava se produktivnost biljaka, usjevi bolje podnose nepovoljne klimatske i vremenske uvjete, povećava se njihova otpornost, bolje se odupiru bolestima i štetnicima. Osim toga, ova metoda omogućuje vam smanjenje troškova gnojiva i pesticida. Na primjer, Azotic je stvorio modificirani soj mikroorganizama koji ima sposobnost izvlačenja dušika iz atmosfere i dostavljanja ga izravno biljkama u obliku gnojiva.

4. RNK interferencija.

Istraživači sa Sveučilišta Queensland razvili su inovativna metoda smještaj ribonukleinskih kiselina (RNA) u lišće biljke. Ova tehnika omogućuje vam učinkovito suzbijanje ekspresije gena, čime programirate usjeve za povećanu zaštitu od nepovoljnih vremenskih uvjeta i povećavate njihovu otpornost na štetne insekte i bolesti.

Važno je napomenuti da usjev uzgojen ovom metodom ne spada u kategoriju genetski modificiranih, jer tehnologija ne koristi uvođenje "stranih" gena u biljku, već samo privremeno onemogućuje postojeće.

5. Blockchain.

U početku je ova tehnologija razvijena za korištenje u bankarskom sektoru, ali kako se pokazalo, prilično je primjenjiva u poljoprivredi. Kroz korištenje metode blockchain“, poljoprivrednici imaju jednostavan pristup informacijama o proizvodnji, transportu i skladištenju hrane, što im omogućuje značajno smanjenje logističkih troškova.

6. Gradska gospodarstva.

U Sjedinjenim Državama i europskim zemljama sada postoje mnoge tvrtke koje uzgajaju najpopularnije vrste biljaka u uvjetima mjesto. U tu svrhu stvaraju se posebne hidroponske farme koje koriste nove vrste polimernih filmova, posebne senzore i IoT opremu, što omogućuje komunikaciju i interakciju s različitim uređajima kao dijelom jedinstvenog sustava i okruženja. Ovakvim načinom uzgoja biljaka dolazi do značajne uštede vode i praktički je izjednačen rizik od zaraze usjeva bolestima i štetnicima. Ova metoda također vam omogućuje značajno smanjenje logističkih troškova.

7. Jestiva ambalaža.

Tvrtka Apeel Sciences razvila je tehnologiju za proizvodnju jestive ambalaže koja koristi isključivo biomaterijale (listove i stabljike biljaka). Ovo biološko pakiranje omogućuje povećanje roka trajanja većine proizvoda za gotovo 5 (!) puta. Tehnologija će omogućiti stvaranje pouzdanog bio-spremnika, u kojem voće i povrće može postupno sazrijevati, dostižući traženo stanje, dok se nalaze u konvencionalnom skladištu.

8. Korištenje geostacionarnih operativnih satelita.

Lansiran krajem 2016., novi geostacionarni satelit za promatranje vremena GOES-R pružio je opsežnije i točnije informacije o promjenjivim vremenskim uvjetima diljem svijeta. Planirano je da će ovakvi sateliti, uz točne i pravovremene prognoze, poljoprivrednicima u skoroj budućnosti omogućiti bolje praćenje obradivih i pašnjačkih površina.

9. Kultivirano meso.

Nedavno je Tyson Foods, najveći proizvođač mesa u Sjedinjenim Državama, stekao pet posto udjela u Beyond Meatu, tvrtki za proizvodnju umjetnog mesa. Dugoročno, imitacija ovaj proizvod može u potpunosti zamijeniti prirodno meso.

10. Robotika.

Trenutno mnoge farme već koriste leteće dronove, robotiku i poluautomatizirane strojeve u proizvodnji usjeva, stočarstvu i drugim poljoprivrednim sektorima. Prema znanstvenicima, u budućnosti će strojevi s umjetnom inteligencijom moći obavljati složeniji posao, na primjer, brati zrele bobice i voće s grmlja i drveća.

Nedavno su znanstvenici oglasili uzbunu, a najbolji umovi cijelog svijeta pokušavaju raditi pod sloganom: " Misli globalno, djeluj lokalno". Ako ovo načelo uzmemo kao osnovu, onda se problem gladi može konačno riješiti. Nažalost, danas je to jedno od najglobalnijih i stoga zahtijeva hitna i dobro promišljena rješenja.

Katedra za ekonomsku teoriju, nacionalno i svjetsko gospodarstvo

NASTAVNI RAD

Po disciplini
SVJETSKO GOSPODARSTVO

Na temu:
Trendovi razvoja poljoprivrede u svjetskom gospodarstvu
2010

UVOD……………………………………………………………………………….3

1.1 Pojam poljoprivrede i njezina struktura…………………………………5

1.2 Glavne značajke razvoja poljoprivrede……………………..8

1.3 Uloga poljoprivrede u suvremenom svjetskom gospodarstvu…………...12

2.1 Problemi razvoja poljoprivrede……………………………………..15

2.2 Trendovi razvoja poljoprivrede………………………………….18

3.1 Perspektive razvoja poljoprivrede u svijetu………………………21

3.2 Izgledi za razvoj poljoprivrede u Rusiji…………………….25

ZAKLJUČAK…………………………………………………………………...27

POPIS KORIŠTENE LITERATURE………………………...29
UVOD

Relevantnost ovog rada određena je brojnim čimbenicima. Poljoprivreda nije samo najstarija i najviše ovisi o prirodni uvjeti grana gospodarstva, ali i način života najvećeg dijela svjetskog stanovništva, ovo je najprostranija vitalna grana nacionalnog gospodarstva, koja određuje životni standard ljudi.

U tim uvjetima proučavanje daljnjih trendova razvoja svjetske poljoprivrede, koja danas zapošljava polovicu svjetskog stanovništva, postaje što je moguće aktualnije.

Predmet ovog kolegija je svjetska poljoprivreda, koja je sustav koji se sastoji od poljoprivrednih industrija svih zemalja, a karakteriziraju ga velika raznolikost poljoprivrednih odnosa, različiti obujmi poljoprivrednih proizvoda, različit sastav tržišne i bruto proizvodnje, metode i metode uzgoja i stočarstvo.

Poljoprivreda stvara hranu za stanovništvo, sirovine za mnoge industrije (prehrambena, stočna, tekstilna, farmaceutska, parfumerijska itd.), reproducira živu tegljnu snagu (konjogojstvo, uzgoj sobova itd.), uključuje poljoprivredne sektore (ratarstvo, povrtlarstvo). uzgoj, voćarstvo, vinogradarstvo i dr.) i stočarstvo (govedarstvo, svinjogojstvo, ovčarstvo, peradarstvo i dr.), čijim se pravilnim kombiniranjem osigurava racionalno korištenje materijalnih i radnih resursa.

I, konačno, u ovoj industriji postoji izravna interakcija čovjeka s prirodom, o čemu uvelike ovisi zdravlje čovjeka, njegovo psihičko, živčano, emocionalno stanje i slično.

Svrha ovog kolegija je otkriti trenutne trendove u razvoju svjetske poljoprivrede. Na temelju cilja potrebno je riješiti sljedeće zadatke:

Proučiti pojam poljoprivrede i glavne značajke njezina razvoja;

Odražavaju trenutne trendove i izglede za razvoj poljoprivrede.
Poglavlje 1. Poljoprivreda i njezina uloga u svjetskom gospodarstvu

1.1. Pojam poljoprivrede i njezina struktura

Poljoprivreda je najvažnija grana svjetskog gospodarstva. Njegova glavna svrha je opskrba stanovništva hranom, a laka i prehrambena industrija - sirovinama.

Poljoprivreda je jedina grana materijalne proizvodnje koja ovisi o prirodnim uvjetima kao što su klima, okoliš i dostupnost vode. Također važno ekonomske snage, kao što je tržišne cijene i trošak proizvodnje, kao i politike zemlje uključujući ciljane subvencije za uzgoj (ili, obrnuto, ne uzgoj - kako bi se izbjegla prekomjerna proizvodnja) određenih usjeva.

Glavne grane poljoprivrede:

1. Stočarstvo je rašireno gotovo posvuda. Položaj njegovih grana ovisi, prije svega, o bazi krme. Tri vodeće grane stočarstva: govedarstvo, svinjogojstvo, ovčarstvo.

Govedarstvo - uzgoj goveda (goveda), najveći broj goveda je u stranoj Aziji i Latinskoj Americi.

U stočarstvu postoje tri glavna područja:

Mliječni proizvodi (tipično za gusto naseljena područja Europe, Sjeverne Amerike);

Meso i mliječni proizvodi (uobičajeno u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni);

Meso (suhe regije umjerenog i suptropskog pojasa). Najveći stočni fond goveda imaju: Indija, Argentina, Brazil, SAD, Kina, Rusija.

Uzgoj svinja raširen je posvuda, bez obzira na prirodne uvjete. Sklona je gusto naseljenim područjima, velikim gradovima i područjima intenzivnog uzgoja krumpira. Lider je Kina (gotovo polovica svjetskog stočnog fonda), a slijede je SAD, Rusija, Njemačka i Brazil.

Uzgoj ovaca prevladava u zemljama i regijama s velikim pašnjacima. Najveći broj ovaca u Australiji, Kini, Novom Zelandu, Rusiji, Indiji, Turskoj, Kazahstanu.

Vodstvo u proizvodnji stočarskih proizvoda pripada ekonomski razvijenim zemljama i raspoređeno je na sljedeći način:

Proizvodnja mesa - SAD, Kina, Rusija;

Proizvodnja nafte - Rusija, Njemačka, Francuska;

Proizvodnja mlijeka - SAD, Indija, Rusija.

Glavni izvoznici stočarskih proizvoda:

Meso peradi - Francuska, SAD, Nizozemska;

Janjetina - Novi Zeland, Australija, Velika Britanija;

Svinjetina - Nizozemska, Belgija, Danska, Kanada;

Govedina - Australija, Njemačka, Francuska;

Nafta - Nizozemska, Finska, Njemačka;

Vuna - Australija, Novi Zeland, Argentina.

2. Biljna proizvodnja je najvažnija grana poljoprivrede u svijetu. Razvijen je gotovo posvuda, s izuzetkom tundre, arktičkih pustinja i gorja.

Zbog velike raznolikosti poljoprivrednih kultura, sastav biljne proizvodnje je prilično složen. U biljnoj proizvodnji postoje:

Uzgoj žitarica;  proizvodnja industrijskog bilja;

Uzgoj povrća;  vrtlarstvo;

Proizvodnja krmnog bilja i dr.

U žitarice spadaju pšenica, raž, ječam, heljda, zob i dr. Među njima prednjače pšenica, kukuruz i riža na koje otpada 4/5 bruto žetve svih žitarica. Glavni proizvođači tri glavna usjeva su:

Pšenica - Kina, SAD, Rusija, Francuska, Kanada, Ukrajina;

Riža - Kina, Indija, Indonezija, Tajland, Bangladeš;

Kukuruz - SAD, Meksiko, Brazil, Argentina.

Među glavnim izvoznicima su SAD, Kanada, Australija (pšenica), Tajland, SAD (riža), Argentina, SAD (kukuruz). Žito uglavnom uvoze Japan i Rusija. Ostale prehrambene kulture uključuju:

Uljarice - soja, suncokret, kikiriki, uljana repica, sezam, ricinus, kao i maslina, uljarica i kokosova palma. Glavni proizvođači uljarica su SAD (soja), Rusija (suncokret), Kina (uljna repica), Brazil (kikiriki).

Gomoljasti usjevi – krumpir. Najveća zbirka krumpira u Europi, Indiji, Kini i SAD-u.

Saharoni - šećerna trska, šećerna repa. Glavni proizvođači šećerne trske su Brazil, Indija, Kuba; šećerna repa - Ukrajina, Francuska, Rusija, Poljska.

Povrtne kulture. Distribuiran u svim zemljama svijeta.

Tonik kulture - čaj, kava, kakao. Glavni izvoznik čaja je Indija, kave - Brazil, kakaovca - Côte d'Ivoire.

Od neprehrambenih usjeva ističu se vlaknaste kulture (pamuk, lan, sisal, juta), prirodni kaučuk i duhan.

Glavni izvoznici pamuka su SAD, Uzbekistan, Pakistan, Kina, Indija i Egipat.

Najveći proizvođači duhana su Kina, Indija, Brazil, Italija, Bugarska, Turska, Kuba, a Japan ga proizvodi u znatno manjim količinama.

3. Ribarstvo spada u najmanji dio poljoprivrede.
1.2 Glavne značajke poljoprivrede u različitim zemljama svijeta

Uloga poljoprivrede u gospodarstvu različitih zemalja i regija uvelike se razlikuje. Geografija poljoprivrede odlikuje se iznimnom raznolikošću oblika proizvodnje i agrarnih odnosa. Štoviše, sve njegove vrste mogu se kombinirati u dvije skupine:

1. Robna poljoprivreda - odlikuje se visokom produktivnošću, intenzitetom razvoja, visokim stupnjem specijalizacije. Robna poljoprivreda uključuje i intenzivnu poljoprivredu i stočarstvo, hortikulturu i hortikulturu, kao i ekstenzivnu poljoprivredu ugara i ugara te stočarstvo;

2. Konzumna poljoprivreda - karakterizirana niskom produktivnošću, ekstenzivnim razvojem, nedostatkom specijalizacije. Konzumna poljoprivreda uključuje zaostaliju poljoprivredu plugom i motikom, ispašu, nomadsko stočarstvo, kao i sakupljanje, lov i ribolov.

Visoko robna, duboko specijalizirana poljoprivreda prevladava u razvijenim zemljama. Dostigla je najviši mogući stupanj mehanizacije i kemijizacije. Prosječni prinos u tim zemljama je 35-40 centara po hektaru. Agroindustrijski kompleks u njima je poprimio oblik agrobiznisa, što industriji daje industrijski karakter.

U zemljama u razvoju prevladava tradicionalna poljoprivreda niske robe (konzumna) s prosječnim prinosom žitarica od 15-20 centara po hektaru i niže. Niskoproizvodni sektor predstavljaju mala i sićušna gospodarstva koja uzgajaju konzumne usjeve; uz to, postoji i visoko komercijalno gospodarstvo, predstavljeno velikim i dobro organiziranim plantažama (plantaže banana u Srednjoj Americi, kave - u Brazilu).

Komercijalna poljoprivreda

Konzumna poljoprivreda

Drugačije je:

Drugačije je:

Visoka produktivnost

Niska produktivnost

Intenzitet razvoja

Ekstenzivni razvoj

visoka razina

Specijalizacije farmi

Nedostatak specijalizacije

Uključuje:

Intenzivna poljoprivreda i stočarstvo s velikim obimom žetve

backward plug and hoe poljoprivreda

Vrtlarstvo i povrtlarstvo

Pašnjačko stočarstvo

Pašnjačko stočarstvo

Nomadsko i polunomadsko stočarstvo

Ekstenzivni ugar i ugar

Sakupljanje, lov i ribolov
Tablica 1. Glavne razlike između komercijalne poljoprivrede i potrošačke poljoprivrede.

Poljoprivredu razvijenih zemalja karakterizira oštra prevlast komercijalne poljoprivrede. Razvija se na temelju mehanizacije, kemizacije proizvodnje, primjene biotehnologije i suvremenih metoda uzgoja.

Tehnička ponovna oprema i intenziviranje proizvodnje doveli su do povećanja udjela velikih farmi s uskom specijalizacijom. Istodobno, poljoprivreda je industrijske prirode, jer je uključena u jedinstveni agroindustrijski kompleks s preradom, skladištenjem, transportom i plasmanom proizvoda, kao i proizvodnjom gnojiva i opreme (tzv. agrobiznis).

Poljoprivreda u zemljama u razvoju je više heterogena i uključuje:

> tradicijski sektor - poljoprivredna potrošnja, pretežno ratarska, s malim seljačkim gospodarstvima koja se sama opskrbljuju hranom;

> suvremeni sektor - komercijalna poljoprivreda s dobro organiziranim plantažama i farmama, korištenjem najbolje zemlje i najamne radne snage, korištenjem suvremene tehnologije, gnojiva, čiji su glavni proizvodi usmjereni na inozemno tržište.

Visoki udio tradicionalnog sektora u poljoprivredi zemalja u razvoju određuje njihovo značajno zaostajanje u razvoju ove industrije.

Kao grana poljoprivrede, poljoprivreda ima sljedeće glavne značajke:

1. Gospodarski proces razmnožavanja isprepleten je s prirodnim procesom rasta i razvoja živih organizama koji se razvijaju na temelju bioloških zakona.

2. Ciklički proces prirodnog rasta i razvoja biljaka i životinja uvjetovao je sezonskost poljoprivrednih radova.

3. Za razliku od industrije, tehnološki proces u poljoprivredi usko je povezan s prirodom, gdje je zemljište glavno sredstvo proizvodnje.

Stručnjaci FAO-a primjećuju da 78% zemljine površine ima ozbiljna prirodna ograničenja za razvoj poljoprivrede, 13% područja karakterizira niska produktivnost, 6% srednja i 3% visoka. Trenutno je oko 11% sve zemlje orano, a još 24% se koristi za pašnjake. Postoji nekoliko toplinskih zona, od kojih je svaka karakterizirana specifičnim skupom usjeva i stočarstva:

Hladni pojas zauzima velika područja na sjeveru Euroazije i Sjeverne Amerike. Poljoprivreda je ovdje ograničena nedostatkom topline i permafrostom. Uzgoj biljaka ovdje je moguć samo u uvjetima zatvorenog tla, a uzgoj sobova razvija se na niskoproduktivnim pašnjacima.

Hladni pojas pokriva velika područja Euroazije i Sjeverne Amerike, kao i uski pojas na jugu Anda u Južnoj Americi. Neznatni izvori topline ograničavaju raspon usjeva koji se ovdje mogu uzgajati (rani usjevi - crni kruh, povrće, neki korjenasti usjevi, rani krumpir).

Umjereni pojas na južnoj hemisferi zastupljen je u Patagoniji, na obali Čilea, otocima Tasmaniji i Novom Zelandu, a na sjevernoj hemisferi zauzima gotovo cijelu Europu (osim južnih poluotoka, južnog Sibira i Dalekog istoka , Mongolija, Tibet, sjeveroistočna Kina, južna Kanada, sjeveroistočne države SAD-a. Ovo je zona masovne poljoprivrede. Obradivo zemljište zauzima gotovo sva područja pogodna za reljef, njegova specifična površina doseže 60-70%. Postoji širok spektar uzgojenih kultura: pšenica, ječam, raž, zob, lan, krumpir, povrće. južni dio pojasa uzgaja kukuruz, suncokret, rižu, grožđe, voće i voćke. Pašnjaci su ograničenog područja, dominiraju u planinama i sušnim zonama, gdje je razvijeno stočarstvo i uzgoj deva.

Topli pojas odgovara suptropskom geografskom pojasu i zastupljen je na svim kontinentima osim Antarktike: obuhvaća Sredozemlje, veći dio SAD-a, Meksiko, Argentinu, Čile, južnu Afriku i Australiju te južnu Kinu. Ovdje se uzgajaju dvije kulture godišnje: zimi - usjevi umjerenog pojasa (žitarice, povrće), ljeti - tropske jednogodišnje (pamuk) ili višegodišnje biljke (maslina, agrumi, čaj, Orah, smokve itd.). Dominiraju niskoproduktivni, visoko degradirani pašnjaci od nekontrolirane ispaše.

Vrući pojas zauzima ogromna prostranstva Afrike, Južne Amerike, sjeverne i središnje Australije, Malajskog arhipelaga, Arapskog poluotoka i južne Azije. Uzgajaju se stabla kave i čokolade, datulja, batat, manioka i dr.

1.3 Uloga poljoprivrede u suvremenom svjetskom gospodarstvu

Poljoprivreda je ne samo najstarija i o prirodnim uvjetima najovisnija grana gospodarstva, već i način života najvećeg dijela svjetskog stanovništva.

Poljoprivreda je najobimnija vitalna grana nacionalnog gospodarstva koja određuje životni standard ljudi.

Ekonomika poljoprivrede proučava tehnološke (poljoprivreda, ratarstvo, agrokemija, melioracije, mehanizacija i elektrifikacija, stočarstvo, skladištenje i prerada poljoprivrednih proizvoda i dr.) i ekonomske (matematika, politologija, zaštita na radu, računovodstvo) znanosti.

Ekonomika poljoprivrede predstavlja osnovu za izučavanje disciplina: organizacija poljoprivredne proizvodnje, analiza gospodarske djelatnosti, financiranje i kreditiranje, menadžment poljoprivredne proizvodnje, međunar. ekonomske veze, poljoprivredni rizici i drugi.

Proučavanje znanosti temelji se na dijalektičkoj metodi, koja uključuje proučavanje procesa razvoja u stanju kontinuiranog kretanja promjena. Za analizu ekonomske građe koriste se različite metode ekonomskih istraživanja: statistička (korelacija, disperzija, indeks, regresija), monografska, ekonomsko-matematička, grafička i druge.

Poljoprivreda je donator za druge sektore gospodarstva, izvor nadopunjavanja nacionalnog dohotka za rješavanje hitnih problema zemlje. O stanju i stupnju razvoja poljoprivrede uvelike ovise osnovni narodno-gospodarski razmjeri i razvoj cjelokupnog gospodarstva zemlje.

U ranim fazama ekonomska povijestčovječanstvo, odlučujuću ulogu u formiranju lokalnih karakteristika poljoprivredne proizvodnje (skup uzgojenih usjeva, vrste domaćih životinja, poljoprivredne prakse) igrali su prirodni uvjeti teritorija - klima, topografija, plodnost tla.

Gospodarska osposobljenost stanovništva, dostignuti stupanj društveno-ekonomskog razvoja, uvjeti međunarodne trgovine tek su se kasnije pokazali presudnim za formiranje lokalnih socio-ekonomskih razlika na teritorijama uključenim u svjetsko gospodarstvo.

Uloga poljoprivrede u gospodarstvu zemlje ili regije pokazuje njezinu strukturu i stupanj razvijenosti. Kao pokazatelji uloge poljoprivrede koriste se udio zaposlenih u poljoprivredi među ekonomski aktivnim stanovništvom, kao i specifična gravitacija poljoprivreda u strukturi BDP-a. Te su brojke prilično visoke u većini zemalja u razvoju, gdje je više od polovice EAN-a zaposleno u poljoprivredi. Poljoprivreda tamo ima ekstenzivan put razvoja, odnosno povećanje proizvodnje ostvaruje se povećanjem površina pod usjevima, povećanjem broja stoke i povećanjem broja zaposlenih u poljoprivredi. U takvim zemljama, čija su gospodarstva agrarnog tipa, pokazatelji mehanizacije, kemizacije, melioracije itd. su niski.

Poljoprivreda razvijenih zemalja Europe i Sjeverne Amerike, koje su ušle u postindustrijski stadij, dosegla je najviši stupanj. U poljoprivredi je zaposleno 2-6% EAN-a. U tim se zemljama još sredinom 20. stoljeća dogodila “zelena revolucija”, poljoprivredu karakterizira znanstveno utemeljena organizacija, povećana produktivnost, uporaba novih tehnologija, sustava poljoprivrednih strojeva, pesticida i mineralnih gnojiva, uporaba genetskog inženjerstva i biotehnologije, robotike i elektronike, odnosno razvija se intenzivnim putem.

Slične progresivne promjene događaju se iu industrijskim zemljama, ali je u njima stupanj intenzifikacije još uvijek znatno niži, a udio ljudi zaposlenih u poljoprivredi veći nego u postindustrijskim.

Istodobno, u razvijenim zemljama postoji kriza prekomjerne proizvodnje hrane, au agrarnim zemljama, naprotiv, jedan od najakutnijih problema je problem hrane (problem pothranjenosti i gladi).

Globalna poljoprivreda trenutno zapošljava oko 1,1 milijardu ekonomski aktivnog stanovništva (EAP). A poljoprivredna industrija osigurava hranu za milijarde ljudi. Poljoprivreda nije samo najstarija i o prirodnim uvjetima najovisnija grana gospodarstva, ona je i najprostranija vitalna grana narodnog gospodarstva, koja određuje životni standard ljudi.
Poglavlje 2. Glavni trendovi u razvoju poljoprivrede u svjetskom gospodarstvu

2.1 Problemi razvoja poljoprivrede

Prije svega, potrebno je okarakterizirati zajedničke značajke svojstvene sadašnjoj fazi razvoja poljoprivrede u zemljama u razvoju.

Znanstvena selekcija, stvaranje visokoprinosnih hibridnih sorti žitarica doveli su do povećanja poljoprivredne proizvodnje u nizu zemalja u razvoju. Tome su pridonijeli i drugi čimbenici "zelene revolucije" (određeno povećanje upotrebe gnojiva, širenje radova navodnjavanja, povećanje mehanizacije, povećanje kvalifikacija dijela zaposlene radne snage i dr.) . Ali oni su pokrivali samo mali dio teritorija država koje su sudjelovale u "zelenoj revoluciji".

Glavni razlog teškoća ovih zemalja u razvoju poljoprivrede leži u zaostalosti njihovih agrarnih odnosa. Tako je niz latinoameričkih država karakteriziran latifundijama - ekstenzivnim privatnim zemljišnim posjedima koji čine temelj poljoprivrednih gospodarstava zemljoposjedničkog tipa. U većini zemalja Azije i Afrike, uz velika gospodarstva u vlasništvu domaćeg i stranog kapitala, raširena su gospodarstva feudalnog i polufeudalnog tipa, u nizu zemalja čak i s ostacima plemenskih odnosa. U tom pogledu posebno treba spomenuti komunalno zemljoposjed, koji vuče korijene iz davnih vremena.

Šarolikost i zaostalost agrarnih odnosa kombinira se s preživjelima u sferi društvenog uređenja, golemim utjecajem institucije plemenskih i međuplemenskih vođa, širokom rasprostranjenošću animizma i raznih drugih vjerovanja. Potrebno je uzeti u obzir mnoge socio-psihološke karakteristike lokalnog stanovništva, posebice rašireni konzumeristički, neproduktivni mentalitet. Ostaci kolonijalne prošlosti mnogih od ovih država također imaju učinak.

Osobitosti agrarnog sustava i drugi čimbenici doveli su do toga da poljoprivreda mnogih zemalja u razvoju ne može zadovoljiti svoje potrebe za hranom. Do danas je udio stanovništva koji ne dobiva potrebnu prehranu i dalje vrlo velik.

Iako se apsolutni i relativni broj pothranjenih ljudi smanjio, ukupan broj pothranjenih i dalje je ogroman. Prema različitim procjenama, njihov broj u svijetu je oko 1 milijarde ljudi. Samo od pothranjenosti u zemljama u razvoju svake godine umre 20 milijuna ljudi.

Tradicionalna prehrana u nizu zemalja ne sadrži dovoljno kalorija, često nema potrebnu količinu bjelančevina i masti. Njihov nedostatak utječe na zdravlje ljudi i kvalitetu radne snage. Ovi trendovi su posebno akutni u zemljama južne i istočne Azije.

Teška situacija s razvojem poljoprivrede i poteškoće u opskrbi hranom određuju problem sigurnosti hrane za mnoge zemlje u razvoju. Potonje se odnosi na stalnu konzumaciju dovoljne količine hrane za podržavanje aktivnog života ljudi. Minimalna razina za osiguranje stručnjaka za sigurnost hrane specijalizirana organizacija UN FAO smatra da su svjetske zalihe iz zadnje žetve jednake 17% svjetske potrošnje, odnosno dovoljne za podmirenje potreba za otprilike dva mjeseca.

Izračuni stručnjaka UN-a pokazali su da značajan dio zemalja u razvoju ima vrlo nizak omjer samodostatnosti. 24 države imale su vrlo nisku razinu sigurnosti hrane, od kojih su 22 bile afričke. Zaoštravanje situacije u nizu zemalja u razvoju uvjetovalo je donošenje mjera usmjerenih na ublažavanje problema s hranom. Važan alat za smanjenje problema gladi bila je pomoć u hrani, odnosno prijenos sredstava pod uvjetima povoljnih kredita ili u obliku besplatnih darova.

Glavne zalihe pomoći u hrani idu u najmanje razvijene zemlje Afrike, Azije i Latinske Amerike. Glavni dobavljač je SAD. Posljednjih godina sve više raste uloga zemalja EU, posebice u odnosu na najnerazvijenije afričke i azijske države.
2.2 Trendovi razvoja poljoprivrede

Gore navedeni podaci svjedoče o velikim postignućima svjetske poljoprivrede, ali istovremeno io značajnim poteškoćama i proturječjima u njezinu razvoju. modernog razvoja. Prema proračunima ruski stručnjaci, poljoprivredna proizvodnja u svijetu porasla je s 415 milijardi dolara 1900. na 580 milijardi dolara 1929., 645 milijardi dolara 1938., 760 milijardi dolara 1950. i 2475 milijardi dolara 2000. godine. Proizvođači među razvijenim zemljama 2000. bili su sljedeći: Sjedinjene Države bile su na prvom mjestu mjesto s obujmom poljoprivredne proizvodnje od 175 milijardi dolara, Francuska je bila na drugom mjestu - 76,5, Italija na trećem - 56,0, Njemačka na četvrtom - 52,5 milijardi dolara

Iako svijet sada proizvodi više hrane nego ikada prije, otprilike 1 milijarda ljudi, kao što je već navedeno, neprestano je gladno.

Čovječanstvo traži optimalno rješenje za problem hrane. Ako se usredotočimo na trenutnu razinu prehrane stanovnika SAD-a, tada će 2030. godine biti dovoljno hrane za samo 2,5 milijarde ljudi, a svjetska će populacija do tog vremena biti; iznose otprilike 8,9 milijardi A ako uzmemo prosječne stope potrošnje s početka 21. stoljeća, tada će do tog vremena biti dostignuta moderna razina Indije (450 g žitarica dnevno po osobi). Preraspodjela izvora hrane može eskalirati u političke sukobe.

Ekonomisti s pravom smatraju neprihvatljivim spontanost razvoja odnosa u sferi proizvodnje, potrošnje i preraspodjele hrane. Potrebna je usklađena akcija i razvoj strategije međunarodnog razvoja. Sadrži četiri glavna područja.

Prvi je proširenje zemljišnog fonda. U sadašnjoj fazi čovječanstvo učinkovito koristi prosječno oko 0,34 hektara obradive zemlje po osobi. No rezerve su poprilične, a teoretski na jednog zemljana dolazi 4,69 hektara zemlje. Zahvaljujući ovoj rezervi, površine koje se koriste u poljoprivredi zapravo se mogu povećati. Ali, prvo, rezerve su još uvijek ograničene, a drugo, dio zemljine površine je teško koristiti ili jednostavno neprikladan za poljoprivrednu preradu. Osim toga, za operaciju povećanja površine trebat će puno novca.

Kao rezultat toga, mnogo veću vrijednost dobiva drugi smjer - povećanje gospodarskih mogućnosti povećanjem učinkovitosti poljoprivredne proizvodnje. Znanstvenici su izračunali da kada bi se napredne tehnologije koristile na svim površinama koje se sada koriste, tada bi poljoprivreda u današnje vrijeme mogla prehraniti najmanje 12 milijardi ljudi. No, postignute rezerve učinkovitosti mogle bi se nastaviti povećavati, posebice korištenjem različitih biotehnologija i daljnjim napretkom u razvoju genetike.

Ali pravi način povećanja ekonomske učinkovitosti može postati samo ako se prošire društvene mogućnosti. To je treći smjer strategije razvoja, čija je glavna zadaća provođenje dubokih i dosljednih agrarnih reformi u zemljama u razvoju, uzimajući u obzir specifične uvjete u svakoj od njih. Svrha reformi je prevladavanje zaostalosti postojećih agrarnih struktura. Istodobno, posebnu pozornost treba posvetiti uklanjanju negativnih posljedica povezanih sa širokim širenjem primitivnih komunalnih odnosa u nizu afričkih zemalja, latifundizmom u zemljama Latinske Amerike i fragmentacijom malih seljačkih gospodarstava u azijskim državama.

U provedbi agrarnih reformi preporučljivo je široko koristiti pozitivna iskustva stečena u razvijenim zemljama, posebice za poboljšanje uloge države u razvoju poljoprivrede, posebice subvencioniranjem uporabe najnovijih tehnologija, različitim potporama malim i srednja poljoprivredna gospodarstva, itd. Problemu suradnje treba posvetiti veliku pozornost, uz osiguranje njezinog dobrovoljnog karaktera, raznolikosti oblika i financijskih poticaja za sudionike.

Jedan od ciljeva socijalnih reformi, u kombinaciji s mjerama za poboljšanje ekonomske učinkovitosti, jest smanjiti jaz u potrošnji između različitih skupina zemalja.

Očito poboljšanje državna djelatnost utječe i na sferu reprodukcije stanovništva, čiji se rast može više regulirati različitim sredstvima.

I, konačno, četvrti pravac mogla bi biti međunarodna suradnja i pomoć razvijenih zemalja najmanje razvijenima. Svrha te suradnje nije samo rješavanje najakutnijih problema nestašice hrane, već i poticanje unutarnjih sposobnosti država u razvoju. A za to im je potrebna sveobuhvatna pomoć u razvoju ne samo gospodarstva, nego i obrazovanja, zdravstva, raznih grana znanosti i kulture.
Poglavlje 3. Mogućnosti i prioriteti razvoja svjetske poljoprivrede

3.1 Perspektive razvoja poljoprivrede u svijetu

Gledajući u budućnost, želimo razumjeti: prijeti li čovječanstvu – u bliskoj ili daljoj budućnosti – masovna glad, ako od nje, prema UN-u, već pati milijarda ljudi? Hoće li poljoprivreda imati dovoljno zemlje, vode i drugih prirodnih resursa da zadovolji potrebe za hranom svakog stanovnika planeta na razini od najmanje 2700 kcal dnevno? Mogu li poljoprivredne inovacije izdržati opasne klimatske promjene i ćudljivosti prirode? Konačno, kakvu bi poljoprivrednu politiku svjetska zajednica i svaka država trebala razviti kako bi osigurala visoko učinkovitu, održivu poljoprivredu?

Izračuni dugoročnih prognoza, koje su zajednički razvili Organizacija za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD) i FAO, daju procjene tržišta za osnovne poljoprivredne proizvode 10 godina u budućnosti. Ako prihvatimo kao hipotezu da će se u duljem roku nastaviti isti trendovi i stupanj utjecaja razni faktori jedna na drugu, moguće je na temelju postojećih prognoza izgraditi scenarij razvoja situacije u svjetskoj poljoprivredi.

Postoji nekoliko opcija za predviđanje razvoja svjetske i ruske poljoprivrede za razdoblje do 2050. godine. Kao preduvjeti za ovu prognozu postavljene su četiri hipoteze.

Prvi. Sjetvene površine pod glavnim poljoprivrednim kulturama (pšenica, kukuruz, riža) neće se smanjivati, nego će se čak i povećavati. Ovo je jedna od glavnih lekcija koju sve zemlje moraju naučiti iz prehrambene krize 2007.-2009. U suprotnom, mnoge zemlje i čovječanstvo u cjelini osuđuju se na stalno ponavljanje takvih kriza.

Drugi. U svim će se zemljama sve više sredstava trošiti na uvođenje dostignuća znanstvenog i tehnološkog napretka u poljoprivredu, čime će se povećati učinkovitost korištenja resursa, prvenstveno zemlje i vode.

Treći. Zemlje u razvoju u mnogim će regijama povećati unos proteina na račun mesa i mliječnih proizvoda. Iz toga proizlazi da će se sve veći udio uzgojenih biljnih resursa koristiti za stočnu hranu.

Četvrta. U većini zemalja nastavit će se trend korištenja poljoprivrednih resursa prvenstveno u prehrambene svrhe. Jedine iznimke bit će one zemlje u kojima postoje posebni prirodni i politički uvjeti koji im omogućuju učinkovito korištenje zemljišnih resursa za proizvodnju biogoriva. U te zemlje prije svega spadaju Sjedinjene Američke Države (etanol iz kukuruza), Brazil (etanol iz šećerne trske), au budućnosti i niz zemalja jugoistočne Azije koje će moći ovladati učinkovitom proizvodnjom biodizela iz palmi. ulje.

Što će i koliko čovječanstvo jesti. Proizvodnja pšenice predviđa se na 806 milijuna tona do 2020. (povećanje od 18% u odnosu na 2008.), au 2050. godini 950 milijuna tona (povećanje od 40% u odnosu na 2008.) U istom razdoblju, prema prognozama UN-a, stanovništvo će se povećati za oko 30-35%. Posljedično, ponuda žitarica po glavi stanovnika u segmentu pšenice može se malo povećati.

U zemljama u razvoju može se očekivati ​​povećanje udjela uvoza u ukupnoj potrošnji pšenice s 24-26% na 30% zbog sve veće upotrebe pšenice u stočarstvu. Najveće stope rasta proizvodnje predviđaju se u najmanje razvijenim zemljama (2,8 puta u 2050. u odnosu na 2008.). Samo u tom slučaju moći će svoju ovisnost o uvozu smanjiti sa 60% na 50%. Međutim, ova se razina ne može smatrati normalnom. Potrebne su određene akcije od strane razvijenih zemalja koje bi mogle pomoći povećanju proizvodnje pšenice izravno u ovoj skupini država.

Sada predstavljamo neke rezultate predviđanja razvoja mliječne i mesne industrije. Procjenjuje se da će svjetska proizvodnja mlijeka rasti brzinom većom od rasta stanovništva. Do 2050 svjetska proizvodnja mlijeka može doseći 1222 milijuna tona, što je gotovo 80% više u odnosu na 2008. Najveći doprinos tom porastu trebale bi dati zemlje u razvoju u kojima će se proizvodnja povećati gotovo 2,25 puta. Međutim, čak iu dalekoj budućnosti, jaz u produktivnosti proizvodnje mlijeka između razvijenih i civilizacija u razvoju ostat će značajan. Razvijene zemlje trebale bi uložiti određene napore kako bi ubrzale uvođenje tehnološkog napretka u mliječnu industriju zemalja u razvoju. U zemljama u razvoju može se očekivati ​​određeno smanjenje broja krava uz značajno povećanje njihove produktivnosti. Time će se riješiti dva problema: povećati proizvodnju biljnih prehrambenih resursa dostupnih stanovništvu i povećati udio mliječnih bjelančevina u prehrani siromašnih.

Najakutniji i najsloženiji problem ostaje proizvodnja mesa, koja je glavni čimbenik u poboljšanju prehrane svjetskog stanovništva.

Izračuni predviđanja pokazuju da bi se do 2050. proizvodnja i potrošnja govedine mogla povećati za više od 60%, svinjetine - za 77%, mesa peradi - 2,15 puta. Stopa rasta proizvodnje mesa može premašiti stopu rasta stanovništva. Utvrđena je mogućnost bržeg rasta mesne industrije u zemljama u razvoju, koje će vlastitom proizvodnjom moći zadovoljiti domaću potražnju. U najnerazvijenijim zemljama, pod ovim pretpostavkama, može se predvidjeti da će značajan dio potražnje za govedinom i svinjetinom biti podmiren domaćom proizvodnjom, dok će se 40% potrošnje mesa peradi podmiriti iz uvoza.

Iznesene prognoze za proizvodnju glavnih vrsta poljoprivrednih proizvoda sugeriraju da ako se poljoprivreda prebaci na inovativnu putanju razvoja koja štedi resurse u dogledno 40-godišnjem razdoblju, prijetnja dugotrajne globalne krize hrane može biti značajno smanjena. Još hitniji problem za svjetsku zajednicu je prevladavanje strašne prijetnje gladi.

Razne prognoze potrošnje hrane u svijetu ukazuju na porast njezine razine po glavi stanovnika. Međutim, taj rast će se usporiti. Za 30 godina (od 1970. do 2000.) potrošnja hrane u svijetu (u energetskom ekvivalentu) porasla je s 2411 na 2789 kcal po osobi dnevno, tj. porast je iznosio 16% ili 0,48% prosječno godišnje. Prema prognozi za 2001. - 2030. potrošnja će porasti na 2950 kcal, ali porast će tijekom 30 godina biti samo 9% ili 0,28% prosječno godišnje.

Predviđa se da će se do 2050. godine potrošnja povećati na razinu od 3130 kcal po osobi dnevno, a povećanje tijekom 20 godina iznosit će 3% ili 0,15% godišnje. Istodobno će zemlje u razvoju povećati potrošnju 5-6 puta brže od razvijenih zemalja. Zahvaljujući takvoj dinamici smanjit će se razlika u razini potrošnje hrane između različitih civilizacija, što bi trebalo postati temelj za skladniji i socijalno stabilniji razvoj čovječanstva.

Trenutno samo polovica stanovništva ima mogućnost kvalitetne prehrane. Prije 30 godina ova je kategorija uključivala samo 4% stanovništva. Do sredine stoljeća oko 90% svjetske populacije moći će konzumirati hranu na razini većoj od 2700 kcal dnevno po glavi stanovnika.

Postizanje takvih proizvodnih parametara je nadzadatak za svjetsku poljoprivredu, s obzirom da je prijelaz na inovativni razvojni put povezan s uz velike troškove i rizicima.
3.2 Izgledi za razvoj poljoprivrede u Rusiji

Prema dinamici razvoja tržišta za glavne vrste hrane, izračuni su napravljeni za Rusiju. Svi pokazatelji prognoze izračunati su za desetogodišnji horizont od 2009. do 2018. godine. Značajka ove prognoze je da je koristila makroekonomske pretpostavke koje je izračunala Svjetska banka za sve zemlje svijeta.

Prilikom sastavljanja prognoze korištena je hipoteza da će u sljedećih 10 godina stopa rasta BDP-a u Rusiji biti na razini od 4,5%. (Globalna kriza već je napravila svoje prilagodbe ovim i drugim makroekonomskim procjenama. Ipak, prikazana prognoza ukazuje na objektivan potencijal ruskog poljoprivrednog sektora).

U skladu s izračunima napravljenim prema osnovnoj prognozi, proizvodnja pšenice u Rusiji postupno će se povećavati i doseći 54 milijuna tona do 2018. Ova procjena je u velikoj mjeri povezana s hipotezom o niskim stopama rasta prinosa (20 c/ha do 2018.). Istodobno, prosječni obujam izvoza u prvoj polovici predviđenog razdoblja smanjit će se na 8 milijuna tona, a zatim porasti na 12 milijuna u 2018. Međutim, prema procjenama ruskog Ministarstva poljoprivrede i mnogih ruskih stručnjaka, rast prinosa će se odvijati bržim tempom, što će osigurati velike količine proizvodnje pšenice i njezin izvoz.

Predviđa se povećanje proizvodnje svih vrsta mesa. Do 2018 opća proizvodnja meso će narasti na 8,5 milijuna tona (u težini klanja), uključujući: govedinu - 2,0 milijuna tona, svinjetinu - 3,2 milijuna tona, meso peradi - 3,4 milijuna tona, predviđa se da će rast proizvodnje smanjiti uvoz za sve vrste mesa. Najveće smanjenje procjenjuje se za svinjsko meso, gdje će vrijednost uvoza do 2018. biti samo 130 tisuća tona.Uvoz govedine smanjit će se na 480 tisuća tona, a za meso peradi - do 1100 tisuća uvoz mesa. Već postoji stručna mišljenja u Rusiji, koji pretpostavljaju da nema potrebe za uvozom svinjskog mesa i mesa peradi nakon 2012. godine.

Prognoze razvoja sektora mlijeka i mliječnih proizvoda temelje se na hipotezi da će se postojeći konzervativni trendovi nastaviti. Do 2018. proizvodnja mlijeka će se povećati samo na razinu od 40 milijuna tona.U isto vrijeme će se malo povećati broj mliječnih krava (do 10 milijuna grla), prinos mlijeka će biti oko 3900 kg po kravi godišnje. Ruski stručnjaci vjeruju da provedba vladinih programa usmjeren na potporu sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda, moći će promijeniti stanje u ovoj industriji, koje će dosegnuti više razine.

Ovo su neki od rezultata predviđanja dinamike i strukturnih promjena u agraru Ruske Federacije. Rusija ima snažnu konkurentsku prednost: ogromne površine, uključujući najplodnije černozeme, dostupnost vodenih resursa, raznolikost prirodnih i klimatskih zona i poljoprivrednih krajolika od sjevera do juga i od zapada do istoka. Glavni problemi poljoprivrednog sektora gospodarstva zemlje su tehnološka zaostalost u mnogim industrijama i regijama; kronični disparitet cijena poljoprivrednih proizvoda i sredstava za njihovu proizvodnju; nerazvijena socijalna infrastruktura sela, što dovodi do odljeva ruralnog stanovništva u mnogim regijama Ruske Federacije. Međutim, prema međunarodnim i ruskim znanstvenim centrima, u bliskoj budućnosti upravo će poljoprivredni sektor Rusije postati jedna od glavnih lokomotiva gospodarstva zbog modernizacije poljoprivrede i njenog prelaska na inovativni razvojni put.
ZAKLJUČAK

Poljoprivreda ostaje jedna od vodećih grana materijalne proizvodnje u svjetskom gospodarstvu. Diljem zemlje, kvaliteta produktivnog zemljišta značajno varira. Plodnost tla ovisi o mnogim prirodnim čimbenicima. Istraživanje koje je proveo FAO pokazalo je da na prevladavajućem dijelu zemljišta prirodni čimbenici ograničavaju mogućnost uzgoja.

Globalizacija gospodarstva, sa svim svojim proturječjima i iskrivljenjima, ima potencijal za razvoj ekološki prihvatljive i isplative poljoprivrede. U stanju je ublažiti globalnu prehrambenu krizu i spriječiti njezin najgori oblik – masovno izgladnjivanje s milijunima ljudskih žrtava. Za to je potrebna izrada dugoročnih prognoza opskrbe svjetske populacije hranom, kao i programa razvoja agroindustrijskog kompleksa i tržišta hrane po zemljama i regijama. Od posebne važnosti u tim programima trebao bi biti razvoj i razvoj tehnologija za uštedu resursa u svim područjima djelatnosti vezanim uz opskrbu stanovništva hranom.

Rusija je izabrala put velike modernizacije proizvodnje hrane korištenjem tehnologija koje štede resurse, ozelenjavanja poljoprivrednog sektora, korištenja punog potencijala uzgoja i genetskih istraživanja, kao i osiguravanja održivog razvoja ruralnih područja. Dovoljno visoka razina opskrbe poljoprivrednog sektora prirodni resursi postaje strateška konkurentska prednost za Rusiju u srednjem roku.

U međuvremenu, na temelju procjene agroprirodnog potencijala, može se zaključiti da općenito u zemljama trećeg svijeta, s niskom razinom ulaganja, 1 hektar može prehraniti - 0,61 ljudi, sa srednjom razinom. - 2,1 osoba, s visokom razinom - 5,05.

Ako se nastavi niska razina ulaganja u poljoprivredu, tada će u narednim godinama od 117 zemalja u razvoju već 64 države biti klasificirane kao kritične, tj. njihovo stanovništvo neće dobiti hranu prema standardima FAO i WHO.

Ozbiljna opasnost za čovječanstvo leži iu osiromašenju prirodnog genskog fonda. To je zbog smanjenja kultiviranih vrsta i sorti koje se koriste u selu. X. te preferencijalni uzgoj najproduktivnijih i najotpornijih na bilo kakve negativne utjecaje biljaka i životinja. Ali stabilnost prirodnih biocenoza prvenstveno je u njihovoj biološkoj raznolikosti, stoga se u nekim zemljama stvaraju banke gena u kojima se podupire uzgoj raznih pasmina stoke i biljnih vrsta.

Kako se pokazalo, jedan od najopasnijih utjecaja na ekološku ravnotežu također je povezan s poljoprivredom. uvođenje novih vrsta (npr. fauna Australije jako je stradala zbog uvoza ovaca, zečeva itd.).

Također treba napomenuti da je aktivno uvođenje u praksu najnovijih dostignuća poljoprivredne biotehnologije - genetski modificiranih vrsta biljaka i životinja - prepuno štete koju svjetska ekonomska zajednica još nije u potpunosti proučila i shvatila.
POPIS KORIŠTENE LITERATURE

Akopova E.S., Voronkova O.N., Gavrilko N.N. Svjetsko gospodarstvo i međunarodni ekonomski odnosi / Pod glavnim uredništvom prof. U I. Samofalova. - Rostov na Donu, 2007.

Baštova M.T. Investicijski proces u poljoprivredi. // Agrarna znanost. – 2008. (monografija). #4

Bykov A. Aktivacija investicijskog procesa u poljoprivrednim poduzećima. // APK: ekonomija i menadžment. – 2007. (monografija). #2

Vanin Yu. Izgledi za ulaganje u razvoj industrije žitarica. // APK: ekonomija i menadžment. – 2008. (monografija). #6

Izvješće o svjetskom razvoju 2008. Poljoprivreda za razvoj. - M.: Ves Mir, 2008. - 424 str.

Zaruk N.F. Značajke investicijske politike u integriranim poljoprivrednim formacijama. // Ekonomika poljoprivrede i prerađivačkih poduzeća. – 2007. (monografija). #11

Korobeinikov M.M. Načini poboljšanja procesa ulaganja u poljoprivredu.// ECO. – 2008. (monografija). #12

Lomakin V.K. Svjetsko gospodarstvo.Udžbenik za sveučilišta. – M.: Jedinstvo, 2007.

Maletsky E.G. Mjesto i uloga investicija u poljoprivrednom sektoru. // Dostignuća znanosti i tehnologije u agroindustrijskom kompleksu. – 2007. (monografija). #7

Maletsky E.G. O ulozi investicija u poboljšanju učinkovitosti poljoprivrede.// Ekonomika poljoprivrede i prerađivačkih poduzeća. – 2008. (monografija). #9

Mazolev V.Z. Gasiev P.E. Formiranje investicijske politike u agroindustrijskom kompleksu. // Ekonomika poljoprivrede i prerađivačkih poduzeća. – 2008. (monografija). #11

Svjetsko gospodarstvo / Uredio prof. KAO. Bulatov. – M.: Pravnik, 2009.

Murashev A.S. Strana ulaganja u agroindustrijski kompleks. // Mliječna industrija. – 2007. (monografija). #4

Nukhovich E.S., Smitienko B.M., Eskindarov M.A. Svjetsko gospodarstvo na prijelazu iz 20. u 21. stoljeće. - M.: Financijska akademija, 2008.

Parakhin Yu. Ulaganja u agroindustrijski kompleks: stanje i izgledi. // APK: ekonomija, menadžment. – 2008. (monografija). #10

Puzakova E.P. Svjetska ekonomija. – Rostov na Donu: Phoenix, 2008.

Sergunov V.S. Aidukov T.V. Ciljani programi ulaganja u agroindustrijski kompleks. // Industrija hrane. – 2007. (monografija). #10, #11

Spiridonova I.A. Svjetska ekonomija. Tutorial. – M.: Infra-M, 2007.

Topsakhalova F.M. Unapređenje mehanizma ulaganja kao uvjet povećanja atraktivnosti poljoprivrede. // Financije i kredit. – 2008. (monografija). #1

Tkačev A. Mehanizam upravljanja investicijama poljoprivredne proizvodnje. // Gospodarstvo poljoprivredne Rusije. – 2007. (monografija). #6

Urusov V. Proračunska učinkovitost investicijski projekti regionalni agroindustrijski kompleks. // APK: ekonomija i menadžment. – 2008. (monografija). #12

Khalevinskaya E.D., Crozet I. Svjetska ekonomija: udžbenik. - M.: Pravnik, 2008.

Ekonomija svijeta. Glavni pravci poljoprivrede i industrije svjetskog gospodarstva. Globalni problemi čovječanstva. - M.: AST - 2008. - 32 str.